泡青梅酒的最佳比例 泡青梅酒的最佳比例介绍
作者&投稿：移胖 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、另外建议泡青梅酒的白酒度数高一些比如50度以上，可以使泡出来的青梅酒香浓郁，更加入味，保存时间也更长。
荆牲妥塞： 泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.满意望采纳
虎丘区19459096380： 青梅酒的问题,请教做过的朋友 - ？
荆牲妥塞： 梅糖比是0.7:1到1:1之间青梅酒不用太跟着几比几的,口味不同,喜欢甜点就多糖,我一般是:放一层梅,放一层冰晶糖,放到容器的7到8成左右就全部放酒.酒要淹没梅和糖.用米酒就可以啦,度数不用太高,有个20多度,事关这个是青梅酒不是药材酒,太高度数的酒后期出来的成品酒味很冲的.
虎丘区19459096380： 青梅酒的做法具体步骤是怎样的? ？
荆牲妥塞： 做青梅酒的方法很简单,将梅子、白酒与冰糖一起放入玻璃瓶里 泡制就可以了,比例可以按各人的喜好.下面是其中一种做法:原料:青梅2斤、白酒3斤、黄冰糖半斤到1斤 做法:1. 青梅用加盐的水泡一会儿,冲洗干净,源干水分,放进广口玻璃瓶.2. 在瓶里先放一半的冰糖,然后倒入白酒,不要太满,到瓶子 的五六分满就可以了.3. 盖好盖子,放在阴凉避光的地方.4. 等先放的冰糖完全溶解了,再把剩下的一半冰糖放进去.5•三个月以后就可以喝了,泡一年以上味道更好.叮嘱1. 白酒的度数不用太高,在25度到45度左右就可以,这样 泡出来的梅酒没有太浓的酒味,女性也能喝.当然特别喜欢喝酒的 人,也可以用高度酒.
虎丘区19459096380： 怎样泡最好的青梅酒 - ？
荆牲妥塞： 1斤半青梅,一斤冰糖,三斤粮食酒,最好能找到那种自酿的米酒,度数不要太高,除非你喜欢喝,要不然酒味盖过青梅的味道,最好20-40度有店有卖的,然后把青梅洗净凉干放青梅时间进去一点冰糖,搞定,封存,只有盖子是不够的,另外还要用封箱胶封一层.3个月以后就可以喝了.时间越久就越好
虎丘区19459096380： 青梅酒用多少度的酒?请已酿成功的人士解答. - ？
荆牲妥塞： 泡制青梅酒度数建议不要太低,一般在50度左右.我用的是糖妈三品官粮食酒这个牌子,他们家53度的正好可以泡水果,而且它是真正的纯粮酒,喝了不像酒精酒那样上头,它喝了没有明显辣感,入口绵柔,还有一股淡淡的香味,泡青梅酒是比较合适的.度数太低的话青梅的营养成分不容易稀释,还是高点好.
虎丘区19459096380： 青梅酒功效 - ？
荆牲妥塞： 青梅酒功效: 一、能调节肠胃功能.青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效. 二、有解毒的功效.食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外. 三、青梅...
虎丘区19459096380： 青梅酒怎么泡,新手,详细一点的,用什么酒比较好,多少度最好? - ？
荆牲妥塞： 青梅酒
虎丘区19459096380： 青梅酒的制作方法 - ？
荆牲妥塞： 食材主料青梅1000g白酒1000g辅料黄冰糖800g 步骤 1.把材料准备好. 2.青梅去掉果蒂,并加入小许盐. 3.再加入适量清水,泡浸10分钟,用清水冲洗干净. 4.沥干水分. 5.把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水分. 6.瓶里装入青梅,现放入...
虎丘区19459096380： 青梅酒怎么酿? - ？
荆牲妥塞： 1、青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一.青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本. 2、青梅酒怎么酿: 材料...
虎丘区19459096380： 青梅酒的做法 - ？
荆牲妥塞： 青梅酒 材料:新鲜青梅1kg冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节);白酒1.8升 (度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好);容器 (消毒杀菌,可密封的) 做法1.将新鲜青梅泡上6~8小时.2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面...3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里.不.4.等装满以后注入白酒.5.耐心等待3个月以后,你就可以喝了.
