茶叶会过期吗?可以存放多久
会过期。一般来说,不同品种的茶叶保质期也不相同。举个例子来说,在密封保存的情况下,绿茶的保质期一般是一年左右。而很受西南地区人民喜爱的砖茶和发酵茶则可以保存十年以上。
像普洱和红茶,就没有具体的保质期。因为这种类别的茶,放得越久,茶汤越香。所以茶叶的保质期不会都一样,不能一概而论。
茶叶过期之后还可以喝吗?
答案是否定的。随着时间的推移,茶叶会吸收空气中的水分,渐渐变得湿润起来,从而产生大量的霉菌。
这种茶叶冲水之后,不仅会有一股霉味,还会滋生许多对人体有害的微生物。而且茶叶过期之后,它所包含的营养物质也几乎流失殆尽,喝了这种茶水不仅起不到补充营养物质的目的,还会损害我们的身体健康。所以过期的茶叶我们要尽快扔掉,不必觉得心疼。
茶叶会过期,不同的茶保质期也不同。如绿茶保质期一般为1年。红茶属于全发酵茶类,保质期相对于绿茶较长。罐装红茶可保存3年左右,纸袋包装的红茶可保存2年左右。普洱茶反而陈化的比较好,保质期可达10-20年左右。
但湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
茶叶和其他食物一样都有一定的保质期,自然环境中的诸多因素,包括温度,适度,空气等都可能引起茶叶成分氧化,使茶叶的颜色,气味发生变化,味道不佳,所以说根据茶叶的品种,生长条件不同,保质期也是不同的,
判断茶叶是否过期,主要有以下4个方面:
1.看它是不是发霉,或出现陈味;
2.绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;
3.滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降;
4.此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。
是会过期的。
茶叶是具有保质期的,不同的茶保质期不同。如绿茶保质期一般为1年。红茶属于全发酵茶类,保质期相对于绿茶较长。罐装红茶可保存3年左右,纸袋包装的红茶可保存2年左右。普洱茶反而陈化的比较好,保质期可达10-20年左右。但湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
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拓展内容
茶树品种
一、从分类上认定,它们分属于四个系:
1、五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;
2、五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;
3、秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;
4、茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。
二、茶树品种主要分为两类:群体种与无性系品种。
1、、群体品种有:勐库大叶茶,勐海大叶茶,凤庆大叶茶(以上为国家级良种),元江糯茶,秧塔大白茶,镇源马镫茶,绿春玛玉茶,漭水大叶茶,冰岛大叶茶,坝子白毛茶,云龙山大叶茶,景谷大叶茶,团田大叶茶,邦东大叶茶,官寨茶,大厂茶,澜沧大叶茶等。
2、四无性系品种:是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫;云抗1O号、云抗14号;云梅、云瑰、矮丰等;云选9号、云抗37号,它们都是勐海种的后裔。
三、茶叶品种
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227?fr=aladdin&fromid=138766&fromtitle=%E8%8C%B6%E5%8F%B6"target="_blank">百度百科—茶叶
茶有保质期,茶叶的保质期会根据茶叶种类的不同而不同。
绿茶和黄茶保质期1年左右,红茶保质期1~3年,乌龙茶保质期1~2年,白茶、黑茶、普洱茶能存放几十年。茶叶的保质期是根据地区环境、气候条件、保存方法、茶叶种类等要素决定的。
茶延长保质期的方法
保护茶叶免受自然侵害:将茶叶存放在阴凉,避光,防热,防潮的地方。光和热可以激活酶,这些酶将开始降解您的茶叶。而且茶叶是完全稳定的,因为它是完全干燥的。与水分的任何相互作用都会大大缩短茶叶的保质期,因此不建议冷藏或冷冻。
保持室温:最好将茶叶保存在室温下。室温是室内舒适的温度范围,通常认为是20至25°C (68至77°F)。
不要让茶叶暴露于氧气中的次数过多:越多它吸收周围空气中的气味和水分的机会就越大。因此,最好将茶叶保存在密封,非塑料,不透明的容器中。玻璃,锡或铝容器是最好的。塑料可以将气味和化学物质转移到茶叶中,并影响茶叶的味道。
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