请问阳澄湖吃大闸蟹的地方你知到莲花岛吗

作者&投稿:蓟霞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 阳澄湖吃大闸蟹你知到莲花岛吗
红楼梦中宝玉那首持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂可谓是美妙之极,挂花树下,姜醋鲜美,蒸的金黄的大闸蟹肉汁直涌,香溢四方。想想就恨不得立马冲上去抢一只,掰开蟹壳,大口的吃着那白嫩如玉的蟹肉。

从此以后大闸蟹更是名扬至今,随着时代的步伐,阳澄湖大闸蟹在众多螃蟹中脱颖而出,成为了蟹中之冠。如此有名,那阳澄湖是个什么样子呢,在卫星地图上展现的阳澄湖水面上星星点点就是传说中的养殖场及里面的船儿。只有你身临其境,才知其不平凡。
朋友有约前往莲花岛一尝大闸蟹的风味,朋友是个大闸蟹的老食客,对大闸蟹的要求很挑剔,这次跟随朋友前往莲花岛,也算有幸,莲花岛顾记蟹庄是岛上有名的一家蟹庄,掌柜养殖大闸蟹二十多年。朋友说,我们好几次都跟随掌柜前往蟹塘观蟹,阳澄湖的养殖基地真是够大,所有的阳澄湖围网都在那一片水域,每家每户分割为20亩的蟹塘,自己管理,也有养不好的,技术相当重要。顾记蟹庄掌柜挺会专研,从一穷二白无技术,到现在年年个大体肥,也算是一个能研究的人。

中午蟹宴开始,随着一道道农家菜陆续而出,久等的大闸蟹在一缕鲜香味的空气中来到了餐桌上,红中带黄的蟹壳啥是好看,不忍拿起相机留下了倩影才动手开吃。匆匆剥开蟹壳,露出金黄的蟹黄,尝了一口,油而不腻,软中带劲,太好吃了。此等佳肴,难怪历代文人留下如此佳句。
下午与老板一起前往蟹塘观蟹,进入老板的蟹塘,在网的一角,几只浮在水草上的大闸蟹正在悠闲的啃着水草,一只调皮的大闸蟹正在自己偷偷的越狱,不知外面还是何等风光。



顾记蟹庄掌柜介绍,阳澄湖分为东湖、西湖,其中东湖的大闸蟹更胜一筹,这是有原因的,东湖水底较浅,平均水深1.8米左右,更利于大闸蟹生长。


阳澄湖莲花岛非常美丽,随着朋友,坐上观光车前往湖滨栈道,放眼望去,正是荷花盛开的季节,红色的白色的荷花在满目绿色中格外亮眼。再往远处看就是阳澄湖养殖基地,真是一望无边。

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阳澄湖大闸蟹怎么吃?
首先,需要说明的是,阳澄湖大闸蟹是属于寒性食品,所以最好是夏秋季节品尝。严格来讲,阳澄湖大闸蟹吃起来需要较高的技巧,否则就会影响口感的真正呈现。第一步:宰杀 如果您是在餐厅点了一只阳澄湖大闸蟹,通常服务员会在您面前将蟹以后腿的部分全部撬下,而蟹身和螯的巨大肉块则保持原状。这是因为,...

阳澄湖大闸蟹在哪里吃最正宗
吃正宗阳澄湖大闸蟹,需要选择知名的大闸蟹品牌,这样才能有品质的保证。大家可以选择蟹公馆大闸蟹,只买正宗阳澄湖大闸蟹,也能吃出专业的味道。蟹公馆(隶属于苏州蟹至尊大闸蟹有限公司)创立于2009年,一直专注于优质大闸蟹直营销售,经过10多年的发展,目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力...

大闸蟹哪里的最正宗阳澄湖
阳澄湖的最正宗。江苏苏州的阳澄湖是全国知名的阳澄湖大闸蟹的产地,阳澄湖自古以来一直水产资源十分丰富,尤其盛产河蟹,也就是阳澄湖大闸蟹,人们食用阳澄湖大闸蟹也有4000多年历史了,阳澄湖大闸蟹青背白肚,体大膘肥,肉肥黄多,吃起来味道十分鲜美。阳澄湖又名阳城湖。在江苏省南部,苏州城东北五公里,跨相城...

苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是哪些?
苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是蟹公馆、王氏水产阳澄湖大闸蟹、蟹中王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份阳澄湖大闸蟹、苏蟹阁阳澄湖大闸蟹、阳中阳澄湖大闸蟹、蟹王宫阳澄湖大闸蟹和金牌阳澄湖大闸蟹。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到...

阳澄湖大闸蟹是哪里的美食?
同时我们也要知道 巴城这个地方是阳澄湖大闸蟹的主要原产水域之一,拥有多年的养殖历史 ,这里的大闸蟹养殖户经验非常的丰富,而且养殖的个头,口感是非常的好的 。同时也需要我们注意的是 ,我们想要吃这种大闸蟹,最好的方式就是清蒸,这种方法可以很好的保存 大闸蟹的美味 ,原汁原味,吃起来才是最鲜美的...

阳澄湖大闸蟹几月吃
8-11月份。阳澄湖大闸蟹最好吃的月份是在每年的8月份到11月份之间,并且螃蟹一般都分为公螃蟹和母螃蟹,想要吃公螃蟹的话,最好是选择农历的10月份左右,这个时候的公螃蟹是膏体最满的时候,并且肉质也非常的肥美。如果想要吃母螃蟹的话,那么最好是选择农历9月份左右的时候,大家在选择的时候可以根据...

阳澄湖大闸蟹怎么吃
大闸蟹的吃法多种多样,最方便的还是整个清蒸。明代大文学家李渔人称蟹仙,他一句精炼的话准确的概括出了大闸蟹至美滋味的核心:蟹鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已达色、香、味三者之至极,无一物可以上之。鲜是大闸蟹最吸引人之处,也是品尝了阳澄湖大闸蟹之后,其他食物都会索然无味的原因。...

阳澄湖大闸蟹有哪些吃法值得分享?
在享用阳澄湖大闸蟹时,还需要注意一些传统的食用礼仪和技巧。例如,通常先食用蟹腿和蟹钳中的肉,然后打开蟹壳,食用蟹黄和蟹膏,最后才是蟹身的肉。此外,食用大闸蟹时通常会配以姜茶或黄酒,以中和蟹肉的寒性,增加食欲。总之,阳澄湖大闸蟹的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好来选择。无论是传统的...

阳澄湖大闸蟹吃法
其实还有一些其他的攻略信息如下,大家可以参考一下,主要有如何辨别真假阳澄湖大闸蟹和今年的价格,毕竟花了钱肯定是要吃上好吃的,马上大家就可以吃上大闸蟹了。相关攻略:大闸蟹如何辨真假:http:\/\/www.k1u.com\/meishi\/50506.html 阳澄湖大闸蟹价格:http:\/\/www.k1u.com\/trip\/48901.html ...

阳澄湖大闸蟹几月份最好吃
因为10月份左右,阳澄湖大闸蟹雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;而11月份左右雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,因此10-11月份这段时间,是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期。阳澄湖大闸蟹8月份有吗 有的。阳澄湖大闸蟹一年四季都有,但一般不在晚冬、春季以及早夏的时候吃,因为这时候的阳澄湖大闸蟹个头小,肉质比较少,食用价值...

济阳县18137288002: 阳澄湖莲花岛在哪 -
稻志咪唑: 阳澄湖莲花岛在阳澄湖的东北面,形似一朵莲花伸入阳澄湖.上岛有两个码头,不过北码头比较方便,它紧靠高速公路的阳澄湖北出口.得天独厚的地理位置、优美环境、自然风光、三面环水、水域百里方圆,碧波荡漾,水浅底硬,水草丰茂,...

济阳县18137288002: 阳澄湖莲花岛哪家可以吃到比较正宗的大闸蟹?
稻志咪唑: 天香蟹园不错的,天香蟹园拥有自己的养殖区域,拥有养殖证,大闸蟹肯定是正宗的,旅客可以自己当场去蟹池捕蟹挑选,而且农家菜也非常地道,非常美味,服务态度也是非常的好.值得参考一下.天香蟹园www.sztxxy.com位于阳澄湖的中心莲花岛上.地处苏州阳澄湖镇的莲花岛,久负盛名,是中外游客旅游品蟹的最佳去处.岛上风景宜人,民风淳朴.金秋一到吃蟹忙,每年十月大闸蟹上市的时候,岛上游客络绎不绝,到过此处的游客都仿入世外桃源,吃喝游览,不亦快哉.值得向大家声明一下,天香蟹园并不是所谓的大闸蟹公司,而是家住莲花岛成立的一家农家乐哦.

济阳县18137288002: 去阳澄湖莲花岛那里吃大闸蟹比较好?
稻志咪唑: 吃阳澄湖大闸蟹首选“阿瘦农家蟹庄”,他的蟹品质好,做出来的口味也很棒,几次和朋友去莲花岛,都是去的阿瘦农家蟹庄,真的很不错.我强烈推荐给大家莲花岛阿瘦农家蟹庄!记得一定要去试试.蟹很大很肥,很有力量,把它肚皮朝上,马上就翻过来,爬走了.是一家有着多年经营大闸蟹经验的老牌店铺.www.lhdasxz.com

济阳县18137288002: 吃阳澄湖大闸蟹去哪里好 -
稻志咪唑: 朱记莲花蟹坊啊,就在阳澄湖中央的莲花岛上,是个农家乐,住一宿吃吃喝喝好不快活,这季节的大闸蟹只有在原产地吃才美味.

济阳县18137288002: 去阳澄湖吃蟹,听说莲花岛的大闸蟹比较正宗是吗? -
稻志咪唑: 是的,阳澄湖是大闸蟹的出产地,莲花岛又在阳澄湖中央,地理位置独特,去年到过岛上顾记农家乐吃蟹,好吃的很,可能是刚从阳澄湖中捕捞起来的缘故.

济阳县18137288002: 咨询下,阳澄湖吃蟹到哪好?
稻志咪唑: 阳澄湖吃蟹当然到莲花岛了,莲花岛是阳澄湖大闸蟹自产自销,吃货们最近几年都是到这来的,如果去的话推荐你去大黄蟹庄,我和小伙伴们每年都去几次的

济阳县18137288002: 有谁知道吃阳澄湖大闸蟹的好地方吗,推荐下!
稻志咪唑: 楼主,推荐你一个好地方:苏州市阳澄湖镇莲花岛的天香蟹园(www.sztxxy.com),那里的阳澄湖莲花岛大闸蟹绝对正宗,我每年都和朋友们去那里品尝阳澄湖大闸蟹的,很不错,玩的的很开心!他们是阳澄湖莲花岛大闸蟹专业养殖家庭,有近十多年经营历史,优雅的环境,清爽的空气,是聚餐、休闲,娱乐,垂钓的最佳场所.又当金秋,此时正是品蟹的最好时刻!建议你一定要去看看,一定不会让你失望的!

济阳县18137288002: 阳澄湖吃蟹攻略,莲花岛农家乐吃蟹哪家好?
稻志咪唑: 难得路过苏州阳澄湖,大闸蟹是这里的特色,阳澄湖中央的莲花岛地理优势独特,莲花岛上有好多家农家乐,都以大闸蟹为原材料,之前去过的莲花岛顾记大闸蟹农家乐,个人感觉有特色,大闸蟹味道真的不错,这儿的农家乐依湖而建,湖风吹在脸上,感觉有一股蟹香.

济阳县18137288002: 爱吃螃蟹的亲们,快点来讲讲,吃螃蟹去哪里好?阳澄湖莲花岛农家乐有什么好吃的??
稻志咪唑: 现在都说吃阳澄湖大闸蟹,必须到阳澄湖莲花岛,好像莲花岛就是阳澄湖大闸蟹的起源地,北湖湾蟹业就是阳澄湖莲花岛上的,而且现在每到周末,车多的不得了, 自产自销.

济阳县18137288002: 麻烦问下大家,最近准备去吃阳澄湖大闸蟹,谁知道比较好的地方? -
稻志咪唑: 莲花村”——又称莲花岛,是阳澄湖中唯一岛屿.阳澄湖是苏州的美玉,莲花岛是阳澄湖的瑰宝!莲花岛是阳澄湖水质最好、气候宜人、水草丰盛、野生饵料充足、大闸蟹最正宗的一个区域.陆地面积3.2平方公里,全村人口1200余人,农户400多户,90%农户从事大闸蟹养殖不过要到20号以后才捕捞啊

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