脆皮五花肉，简单易操作，要怎样做才更好吃？
序言：对于现在猪肉降价很多人都会去购买，而在生活中猪肉制作出来的美食也都非常的受欢迎。像市面上的脆皮五花肉，销量也是非常的火，即使很多不喜欢吃肥肉的人，尝了脆皮五花肉之后也都会回味无穷。
一、脆皮五花肉
而脆皮五花肉非常的香酥脆嫩，而且还不油腻，表面的色泽金黄，吃到嘴里非常的过瘾，很多人在尝过一次之后都非常喜欢。及时制作脆皮五花肉的方法非常简单，而且现在猪肉的价格也不贵，所以可以去买一些五花肉来尝试着做一下。制作脆皮五花肉的材料也不多，而且时间也比较短，即使是新手也能轻松的操作。
二、制作材料
在制作脆皮五花肉的时候，我们先把食材准备好，要用到五花肉，姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，五香粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，八角。首先我们把买回来的五花肉清洗干净，然后控干水分再放入锅中，锅中倒入冷水，把五花肉没过，在水中加入一些八角，姜片，料酒，用大火烧开之后，撇去水上的白沫，继续焖煮10分钟左右。煮熟之后把五花肉捞出来放在凉水中，然后再捞起来控干水分，用牙签在五花肉上扎一些小孔，再将五花肉切成同样大小的方块，注意中间的部分不要切断。
三、制作的方法
然后把生抽，老抽，蚝油，五香粉，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，倒进一个小碗中进行搅拌。把刚刚切好的五花肉放在碗中进行腌制，腌制的时间可以根据自己的日常时间来定。把腌制好的猪肉用锡纸包起来，上面撒上一些粗盐。再放进烤箱里，温度调到210度，烤至35分钟左右就可以了。在烤好之后取出来，把锡纸和盐去掉，再继续烤制15分钟就可以出锅食用了。
先将五花肉切成薄片，然后将配菜准备好，用葱姜蒜炝锅，之后倒入五花肉进行爆炒。
五花肉需要放入锅中煮熟，然后涂刷一层烧烤酱，放进空气炸锅即可
选择品相好的猪肉，先去腌制一个小时，然后把表面清洗干净再去煮一个小时，然后切开，不要把皮切断，然后放着油锅里面炸，大概十分钟就好了，这样做更好吃。
求红烧肉的简单做法。。。
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1\/5勺...
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红烧肉如何做才能好吃
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扣肉用什么方法才能让肉不柴不腻?
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民勤县13912571684： 脆皮肉怎么做? - ？
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民勤县13912571684： 脆皮五花肉怎么做?？
错月环磷： 用料 五花肉 1大块盐 适量葱段 1颗小葱姜片 5~6片花椒 1小勺八角 1整粒白胡椒 适量五香粉 1小勺糖 1大勺料酒 2大勺1、五花肉去毛洗净,冷水入锅,加入料酒,花椒,八角,糖,葱段,姜片,小火煮30分钟,关火.如果喜欢吃味道浓厚的,...
民勤县13912571684： 烤箱脆皮五花肉的做法有哪些 - ？
错月环磷： 脆皮烤五花肉步骤1 将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用 步骤2 在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替.我用的牙签 步骤3 把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟 步骤4 然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分 步骤5 将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可 步骤6 时间到,烤好了 步骤7 切块,蘸酱吃
民勤县13912571684： 南宁的脆皮五花肉怎么做啊?南宁的脆皮五花肉怎么做啊,求各位大大稍 ？
错月环磷： 制作脆皮五花肉需要的材料有五花肉,八角,花椒,桂皮,姜,黑胡椒粉,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,生姜粉,生抽,老抽,蚝油,椒盐等材料,下面教给大家如何制作...
民勤县13912571684： 怎么用空气炸锅做脆皮五花肉 - ？
错月环磷： 用料 五花肉 1块姜 3片盐 2小匙五香粉 1小匙白胡椒粉 半小匙白醋 1大匙粗盐 2大匙空气炸锅脆皮五花肉的做法 1.新鲜五花肉一块,肉皮朝下入冷水锅,放入3片姜,烧开,中火煮20分钟,捞出,冲洗干净.2.用叉子在肉皮上扎眼,尽量...
民勤县13912571684： 脆皮回锅肉怎么做好 - ？
错月环磷： 脆皮回锅肉的做法 用料 五花肉 适量 蒜苗 适量 八角 少许 姜 少许 贵州糟辣椒 适量 生抽 适量 盐 做法1. 五花肉洗净,蒜苗洗净切段、姜切片,八角洗净备用2. 冷水锅,下五花肉、姜片和八角3. 开火煮至筷子能轻松插入五花肉,关火夹出五花肉4. 将五花肉放于水龙头下,用冷水冲洗5. 五花肉冲凉后,切片6. 烧热炒锅不放油,下五花肉7. 五花肉爆油至肉片卷曲,盛出多余的油8. 下糟辣椒和蒜苗,翻炒均匀9. 调入盐和生抽即可出锅
民勤县13912571684： 脆皮烤五花怎么做 - ？
错月环磷： 脆皮烤五花的做法 选用较厚的三指宽左右的五花肉一整块,清洗干净,擦干.用盐、五香粉、研磨黑胡椒,均匀涂抹在肉表面,放入冰箱腌制2小时.腌制好的五花肉,用刀将外皮打花刀,切成一指宽左右的菱形花纹,深度以稍稍切过猪皮到达脂肪处在深入一点为好.用铝箔纸将除五花肉条除猪皮外的五个面包住,铝箔纸边稍稍高出猪皮一些,然后用撒一层厚盐将猪皮部分完全覆盖住(这层盐是盐壳,烤好后会刮去).烤箱预热200度,猪肉肉皮朝上,上下火烤40分钟.40分钟后,将猪皮上的盐壳敲掉,把猪肉放在烤架上,继续猪皮朝上,上火,烤15分钟,将外皮烤酥脆(此时注意观察外皮状态,不要烤糊了,另外,猪肉会滴油,烤架下用一个烤盘接油).外皮烤好后,切块,就可以享用了,
民勤县13912571684： 脆皮烧猪肉怎么做好吃 - ？
错月环磷： 可以自己做 脆皮烧肉的做法详细步骤1、五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的.2、洗净后放入冷水锅里.3、我用的是电磁炉,选用火锅程序中火煮至7成熟.4、煮好后放入冷水里冷却.5、冷却取出后用厨房纸把多余的水分吸干.6、吸...
民勤县13912571684： 干炸五花肉,干炸五花肉的做法,干炸五花肉怎么做 - ？
错月环磷： 五花肉 1200g 香酥脆五花肉/脆皮肉的做法 预备:锅里放水煮沸,五花肉洗净下锅煮约6-8分钟,没有血色、筷子可以插入就捞出锅过冷水.扎缝状眼:上一步过冷水是为了迅速过渡到这一步,过了冷水就肉就凉了可以扎眼.用剪刀(注意一定是...
