汉堡为什么那么好吃？

汉堡为什么那么好吃？~

[新手] 鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的

汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

Hamburger除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。

值得一提的是，因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼，所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”，美俚里就有make hamburger out of sb.的说法，表示“痛打某人，把某人打成肉饼”。

1980年代，随著美国的连锁速食店麦当劳在亚洲地区的推广，中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。

亚洲地区的汉堡包的做法和材料随著不同的地区而异: 一般一定会有切开的小圆面包，中间夹著各式各样的食材和酱料，除了最典型的牛绞肉肉饼，生菜，番茄片，洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨(菠萝)，猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。而另一方面，汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包，对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但西方人则把它视作一般的菜色看待。

近年来，除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

还记得第一次尝到汉堡

诱人的浓汁和鲜嫩的浓汁

一直成为了多年以来追溯的味道

大多数人对于汉堡包的印象

还是停留在 M记小丑和 K记爷爷那里

小时候只要电视上播出最新的套餐广告

恨不得骑个风火轮去尝尝鲜。

“他们”也对汉堡如此痴迷

这就是新闻上让一个美国汉堡包走红的照片，当时李安的《少年Pi的奇幻漂流》获得奥斯卡 “最佳导演” ，颁奖典礼后，被拍到他左手握着小金人，右手拿着汉堡包狂啃，边上还有人端着饮料。

对汉堡的喜爱也抵挡不了“不老女神”的心如妹妹，素颜出镜就来投奔汉堡的怀抱，看来喜爱的程度不是一点点哦~真羡慕当上妈妈的心如身材还是那么好。

林书豪，你这样是在拉仇恨哦！一个人吃这么多真的没事儿吗？要不要胖鱼帮你一把！！看在你萌萌哒的份上，都让给你吃了。

温碧霞还是小时候在《封神榜》里婀娜多姿的妲己妹妹，自己都不敢相信温碧霞姐姐已经年过半百了皮肤还是如此皙白，娇嫩，手捧汉堡的样子照样可以迷倒一片。女神的魅力真的是不在话下。

梁静茹的歌声摇曳在青春的小舟里，就算晋升宝妈，笑起来还是第一次见到她时的感受，沁人心脾。范范有了双胞胎宝宝的妈妈终于有时间抽出空来享受汉堡啦，青春的女神聚集在一起的样子好美！

wuli 大表姐笑起来的时候仿佛夏日的意思凉风，把温度降低到一个舒适的温度，虽说超模为了保持身材要制定营养的减重饮食，但是，为了奖励自己还是可以来一个汉堡在继续的哦！大家应该都是这样的吧！

咱们的 麦茜·威廉姆斯 Maisie Williams 心情不好吗？为什么满目踌躇，没事儿，吃一口汉堡就好了！

歪歪歪！ 我要打妖妖灵啦！有人在卖萌，快把她带走吧！ IU 欧尼你这样真的萌炸啦~ 都知道你是美食终结者啦，你都把自己穿的像个汉堡似得，就不怕出门有人把你抱走吗？！

Burger Party Time

多汁鲜肉，好想咬一口~

汉堡包一词为英语 Hamburger 的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市 （Hamburg）

值得一提的是，因为 Hamburger 是一种捣得稀烂的牛肉饼，所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”，美俚里就有 " Make hamburger out of sb. "的说法，表示“痛打某人，把某人打成肉饼”。

人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致。但食物与饮料本身是无所谓好坏的，只有不良的饮食习惯。暴饮暴食的吃法加上懒散的生活习惯无论是谁都会走上肥胖的道路。

但只要均衡饮食，吃动平衡，那自然是根本无需忌口啦。做到吸收的热量与释放的热量达到平衡就能使你处于健康的体型。比如你吃了1个汉堡包，它大约拥有600大卡左右的卡路里，那么你接下来可以通过散步2小时/慢跑40分钟/跳绳20分钟等运动方式消耗掉这些能量，这就如同呼吸，两者始终等量。

汉堡虽然好吃，各位吃货们还是要有节制的去享用，单一吃汉堡的话可以搭配牛排或是其他的汤品，这样营养才充分。

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蓝田县17567082886： 为什么汉堡包那么好吃哦?? - ？
陈没莉去甲： KFC的最好吃

蓝田县17567082886： 汉堡为什么那么好吃,正是因为这两种食材的巧妙搭配 - ？
陈没莉去甲： 这句话说的还是比较正确的.汉堡好吃最主要的原因就是食材搭配的合理.还有一个因素是口味,好的食材配上标准的口味才是美食.

蓝田县17567082886： 为什么汉堡包这么好吃?？
陈没莉去甲： 因为里面有肉肉啊...我也喜欢,不过还有很多人,不喜欢吃的类,好奇怪哦...

蓝田县17567082886： 汉堡为什么这么好吃呢？
陈没莉去甲： KFC特殊好吃~(*^__^*) 嘻嘻……

蓝田县17567082886： 为什麽汉堡包好吃？
陈没莉去甲： 其实制作好吃的汉堡是很简单的!只需要准备:牛肉、面包、生菜、奶酪、花椒粉、黑胡椒、韩国甜辣酱. 1把牛肉用刀被轻轻地剁上几刀,使牛肉的组织变的松散.然后先涂抹上花椒粉、黑胡椒,用手在牛肉上轻轻按摩,使其充分入味.最后再涂抹上韩国甜辣酱.牛肉腌好后,放在锅里煎. 2切开面包,把奶酪均匀涂抹在上面,放在微波炉里高火转一分钟. 3牛肉煎好后,把它放在热好的面包里,在放上生菜.一个好味的汉堡就完成了!

蓝田县17567082886： 为什么汉堡包鸡腿越吃越好吃,有什么埋汰的道理吗. - ？
陈没莉去甲： 因为鸡腿是炸的或者是煎的 本来鸡腿的脂肪就偏多 所以那种好吃的感觉是脂肪多的原因 让那种美味的迸发 而且它的调味合适 其实它其中加入了很多的调味料 所以其实是复合味的 就像到现在为止 肯德基的炸鸡秘方也没有被发现 而且它的秘方被存在 一个超级厚的保险公司的保险柜里 水泥都很厚的地方 而且汉堡还有面包 柔软的面包和鸡肉的口感又不同 又增加了口感的丰富性 所以让顾客不能自拔 更不用说它的酱料更是锦上添花 一起都是完美的配合

蓝田县17567082886： 汉堡为什么那么好吃?？
陈没莉去甲： 因为是我陪你吃的.

蓝田县17567082886： 汉堡为什么那么好吃呢?呵呵~!？
陈没莉去甲： 因为喜欢,而且比较符合大众的口味,不过还是少吃点吧,油炸的对身体没有多大的好处~~

蓝田县17567082886： 麦当劳的汉堡和薯条为什么那么好吃! - ？
陈没莉去甲： 在麦当劳 我们只选用100%纯牛肉,配以盐和胡椒,无其他添加剂,确保每一口味都是原汁原味,配额和独特的双面高温煎炉烹饪28-40秒后立即取出,确保火候,锁住肉汁,全程按照按照m标准 控制牛肉内部温度在68.3-70摄氏度,确保美味 加以新鲜的生菜和甜美的酱汁,让你感受到最美味的汉堡 = =V 耶我太有才了

蓝田县17567082886： 麦当劳的巨无霸汉堡为什么这么好吃啊?它是什么时候推出的?别的汉堡都是一阵就下架了,巨无霸是一直存在 - ？
陈没莉去甲： 亲,是因为量大,我个人很不喜欢麦当劳,肯德基的快餐