明前茶与雨前茶有啥区别？

雨前茶和明前茶有什么区别？？哪个好？~

1、时间不同

明前，是清明节前采制的茶叶。因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”，寒食节是清明节前一天，因此“火前茶”实际上就是“明前茶”。

雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。

2、口感不一样

明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

3、特点不同

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

雨前，即谷雨前，采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶品质特点：在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。

参考资料来源：百度百科-明前茶

参考资料来源：百度百科-雨前茶

明前茶是"清明"前采的茶,雨前茶是"谷雨"前采的茶,前者比后者早采半个月,品质比当然比后者要好,

“明前茶”，是指清明节前采摘的茶叶，因为采摘时气候还冷，无需用农药，因而品质更有保证，它不但柔嫩，口感上还有种淡淡青草般的醇厚、柔和的味道，更好的口感使得明前茶素来受到好茶之人的喜爱。
除了明前茶，春茶还有雨前茶，雨前茶是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，
也叫二春茶,但明前茶与雨前茶在口感上有着较大的差别，一般茶客通常都更追捧明前茶。

这和所有绿茶有关，
清明前的茶是第一批的嫩芽，产量少，茶树积累了一个冬天的营养，此时茶叶品质超群；可谓珍品。
清明后、谷雨前产量略多的嫩叶，茶树尚未开花，茶叶中营养较丰富，可谓上品。
谷雨后，茶叶量大且老，开花也消耗了很多养分，此次一般称夏茶，等级为中下品。

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路桥区15155272932： 明前茶与雨前茶有什么不同 - ？
赞朋赛扶： 1、明前茶和雨前茶的区别之一:采摘时间不同 顾名思义,明前茶是清明节前采制的茶叶,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶.2、明前茶和雨前茶的区别之二:茶叶品质不同 由于采摘时间不同,茶叶...

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赞朋赛扶： 明前茶是＂清明＂前采的茶,雨前茶是＂谷雨＂前采的茶,前者比后者早采半个月,品质比当然比后者要好,

路桥区15155272932： 请问明前茶和雨前茶有何区别??? - ？
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路桥区15155272932： 茶 明前 明后 雨前 雨后,各有什么特点?如题 - ？
赞朋赛扶：[答案] 由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点,我国的产茶区域分为4个区,即:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北... 如果单纯以采摘时间的先后来判断茶叶的好坏,岂不是可笑! 再者,“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但由于这时气...

路桥区15155272932： 怎么辨别绿茶明前和雨前! - ？
赞朋赛扶： 从滋味上看,明前的较鲜,雨前的次之 从外形上看,明前的色嫩绿,雨前较深, 明前的较多有鱼叶 其实这些讲和看是不太一样的,要有对比,才好说,不同的品种也有不同的结果,

路桥区15155272932： 清明后,谷雨前,春茶正当时,茶叶各有什么特点 - ？
赞朋赛扶： 春茶包括雨前茶和明前茶啊~!~“明前茶”,是指清明节前采摘的茶叶,因为采摘时气候还冷,无需用农药,因而品质更有保证,它不但柔嫩,口感上还有种淡淡青草般的醇厚、柔和的味道,更好的口感使得明前茶素来受到好茶之人的喜爱.除了明前茶,春茶还有雨前茶,雨前茶是清明之后,谷雨之前采的嫩芽,也叫二春茶,但明前茶与雨前茶在口感上有着较大的差别,一般茶客通常都更追捧明前茶.

路桥区15155272932： 西湖龙井分为明前和雨前有什么区别?各有什么功效? - ？
赞朋赛扶： 社会上对“明前茶”的推崇,其抽象概念大于实用价值,审美意义大于饮用价值,喝茶者的虚荣心在其中起了重要的作用.因为“明前茶”的数量少且珍贵,能够喝上往往是有身份、有品位的象征.再者,“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡.这一时期采制的茶不早不迟,是为正也,得季节之神髓,时节之精华,故为好茶.我推荐您去(茶话会)购买,哪里的茶非常的棒.

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赞朋赛扶： 明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种. 社前,是指在春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日.按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日...

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赞朋赛扶： 采收的时间不同,品质有所区别. 所谓的“雨”是指节气谷雨.

路桥区15155272932： 杭州西湖龙井茶谷雨茶和清明茶的区别?自己喝哪个好点 - ？
赞朋赛扶：明前茶,即清明前采摘炒制的茶叶;雨前茶,是清明后,谷雨前采制的茶叶.西湖龙井茶区由于特殊的地理位置影响,茶叶在惊蛰和春分时开始萌芽,清明前部分早发的芽头就可采茶,即“明前茶”,数量少且珍贵,能够喝上往往是有品味的象征.跟明前茶相比,雨前茶不仅是时间上的区别,在口感上也略有不同.雨前茶虽然不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡,而且价格比明前茶更实惠.