请问:鱼粉的好坏有有哪些衡量指标?而CP%含量是指什么?鱼粉在中国目前的产能如何?

作者&投稿:尾宣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
风为人类造福的例子?(注 详细)~

风能啊,发电。
风可以通过水车推动它灌溉。
风车知道吧?荷兰的风车是用来磨麦子的。

  1 鱼粉质量标准概述
鱼粉目前国内执行的标准为SC/T3501—1996[1]具体指标为感观指标:色泽、组织、气味三项,理化指标:粉碎粒度、粗蛋白,粗脂肪、水分、盐分、灰分、砂分七项,标准中还规定了鱼粉中不允许添加非鱼粉原料的含氮物质,诸如植物油饼粕、皮革粉、羽毛粉、尿素、血粉等,亦不允许添加加工鱼露后的废渣。鱼粉的卫生指标应符合GBl3078—2001饲料卫生标准的规定[2],
具体指标有:砷、铅、氟、霉菌、汞、镉、亚硝酸盐、滴滴涕、细菌总数等9项,SC/T350l—1996标准还规定了鱼粉不得有虫寄生,还单独列出鱼粉中金属铬(以六价铬计)允许量小于10mg/kg。并把鱼粉酸价作为强制性指标,在用户或检验机构提出时才进行检验,其酸价指标有明确规定,最低等级的鱼粉的酸价要求小于(等于)7mg KOH/g。以上所述是国家标准所规定的鱼粉的具体技术指标要求。有关资料[3~6]介绍判定鱼粉质量的营养指标还应测定真蛋白质、动物蛋白的胃
蛋白酶消化率,卫生指标还应测定乙氧基喹、甲醛等指标。
鱼粉的掺假检验有许多项目,其中主要有掺羽毛粉、骨粉、木质素、鞣革粉、碳酸钙粉、贝壳粉、蛋壳粉、淀粉质、粗纤维类物质、血粉、杂饼粉、尿素态氮、氨态氮等多项,掺假检验属定性检验,SC/T350l—1996标准中规定有鱼粉内杂质的显微镜鉴别方法,但只能作出杂质的确认,无法作出定量的结论,没有确切的数据说明其质量情况,作者认为要做完上述检验是一件很麻烦的事,在日常的生产检验中,企业只要掌握好以下几项定量分析的指标,就能较确切地反映出鱼粉质量的情况,现将这些分析项目及操作方法概述如下:
2 在日常生产的质量控制中如何运用定量化学分析方法检验鱼粉的质量
饲料生产厂家和经销商如何运用定量化学分析方法检验和判定鱼粉的质量,是一个至关重要的问题。作者从多年生产实践中总结出定量化学分析检验鱼粉的质量,主要抓好如下几个检测项目的检验。
2.1 粗蛋白质的检验
粗蛋白质的含量是检验鱼粉质量的主要项目,国家行业标准以粗蛋白质含量作为衡量鱼粉质量和分等级的主要指标,也是首要的检测项目,按照GB/T6432[7]的规定测定粗蛋白质的准确度、精密度高,是经典的检测方法,但该方法耗费试剂,消解时间长,资料介绍的强碱直接蒸馏快速测定法、提高消化温度快速测定法、H2SO4-H2O2快速消解测定法都是可以运用于生产实践的测定方法。作者在生产实践中常用H2S04—H2O2快速消解法测定粗蛋白,这是一种快速易于掌握的常规分析方法,与国家标准测定的结果基本一致。至于蒸馏装置的运用方面,全量蒸馏装置的准确度、精密度高,但蒸馏时间长;半微量蒸馏装置的速度较快,但操作上要掌握好才能满足准确度的要求。作者设计配套的快速定氮装置[8],是一种加热抽气吸收滴定装置,集加热蒸馏吸收于一体,不用冷却水(即不用冷凝管),可连续进行样品的测定而不需要更换器皿,整个测定过程约10min完成;测定准确度、精密度也较高,在生产实践应用效果良好(见图1)。
2.2 真蛋白质的检验
在生产实践中证明,光测定鱼粉粗蛋白质一项指标是不能确定其质量等级的,因为粗蛋白质含量是通过测定总氮的含量,再乘以6.25的系数而得出来的,它不能排除非蛋白质的干扰,关于非蛋白氮的概述和检测方法,许多资料都有介绍,从动物学的营养角度来说,测定真蛋白质的含量是较为重要的,目前测定真蛋白质的含量的方法还没有列入国家标准,但许多出版的资料和国家教育部门的正规教材早有介绍,它们所介绍的测定方法的基本原理、操作步骤是大体一致的,其原理是试样在硫酸铜溶液中,加入氢氧化钠溶液呈碱性,蛋白质即沉淀下来与非蛋白质的可溶性
含氮物质分离,测定沉淀物中的含氮量,换算成真蛋白质的含量。资料介绍鱼粉真蛋白质占粗蛋白质含量的百分比为:进口鱼粉大于80%,国产鱼粉大于75%,国家标准对比此项指标目前还没有作出规定,但作者认为在生产实践中检验此项是非常重要的,作者曾检验过某生产厂家生产的鱼粉,其粗蛋白质达55%~60%,而真蛋白质只有10%左右,这样的鱼粉绝对是劣质鱼粉不能作为饲料使用。市场流通的一些质量较差的鱼粉,其真蛋白质占粗蛋白质的比例往往达不到75%的要求。
2.3 胃蛋白酶消化率的测定
鱼粉质量好坏的另一个重要的定量指标是胃蛋白酶消化率,它表示可被胃蛋白酶分解的蛋白质与粗蛋白质之间的比例。国家标准没有规定鱼粉的胃蛋白酶消化率,资料介绍进口鱼粉要求≥90%。国产鱼粉≥85%,有关资料和国家标准GB/T17811—1999对动物蛋白质饲料消化率的测定方法——胃蛋白酶法都作了介绍,测定这项指标能鉴别鱼粉是否掺入其它高蛋白而又不容易吸收的原料,例如羽毛粉、皮革粉等。掺入了这些原料的鱼粉,其粗蛋白质、真蛋白质含量都很高,但其胃蛋白酶的消化率往往是较低的,一般只有50%~60%,甚至有的只有30%~40%,值得注意的是衡量鱼粉蛋白质质量的好坏,还应从粗蛋白质、真蛋白质、胃蛋白酶消化率这三项指标综合来分析,这样才能确定其质量情况。作者在生产实践中检验过一些鱼粉,其粗蛋白质达到5%—60%,胃蛋白酶消化率也达到85%以上,但其真蛋白质只有10%左右,这就说明了这些鱼粉是劣质的鱼粉。
2.4 其它定量分析项目的测定
作者认为鱼粉的质量分析项目除了上述三项营养成分指标外,根据定性判定情况还可测定总、粗纤维、磷、钙等几项指标。总铬含量的指标SC/T3501—1996标准作出了小于10mg/kg的规定,如果超过该项指标,则说明了鱼粉掺人了鞣革粉,作者在日常检验工作中发现过多起本地区市场销售鱼粉的含总铬量高达400—500mg/kg,这些鱼粉是明显掺假的劣质鱼粉。酸价的指标国家标准也做出了规定,一些腐烂变质的鱼粉其酸价都是比较高的。一般都会超过标准规定的7mg KOH/g的要求。对粗纤维的指标要求,国家标准没有作出规定,资料介绍鱼粉粗纤维含量为0.2%~1.5%, 如果鱼粉掺入其它高蛋白质的植物原料,则粗纤维含量就会超过此含量范围。关于磷、钙的测定问题,有关专家认为某产地的鱼粉其磷、钙的含量都在一定的范围,并符合一定的比例,过高过低都属不正常的。
以上是作者从多年的检验工作中总结出来的实践经验。当然鱼粉还有许多切实可行的掺假定性检验方法,但是作为检测部门,定性分析往往不能确切地说明鱼粉的具体质量问题,只有掌握好以上几项定量分析方法,并在分析检验报告中具体列出真实数据,才能为生产和销售单位作出一个确切的结论和判断。

  粗蛋白值(cp%)
  中国鱼粉产量大约为386,000吨

  氨基酸含量衡量鱼粉优劣
  饲料原料的营养价值受很多因素的影响,因时间、地点的不同有很大的差异。全世界使用最广泛、营养价值 丰富而变异性又极大的蛋白质来源———鱼粉就是一个很好的例子。并不是每一种鱼粉营养都是均衡的,鱼粉营养的变异性甚至超过了玉米和大豆。因此,高蛋白的鱼粉并不一定意味着高质量。

  近几十年来,禽类和猪饲料中鱼粉的使用量逐年下降,另一方面,特别在水产动物饲料中鱼粉的用量持续增加,目前使用量几乎占到世界渔产量的一半。一些科学试验业已证明使用鱼粉有很多优点——促进饲料转化,提高日增重,增加产卵量,提高繁殖力以及奶牛奶产量等。

  鱼粉丰富的营养和优良的消化利用率,使之在饲料工业中广泛地使用,特别是幼年动物饲料中,鱼粉蛋白中必需氨基酸的含量相当高,尤其是蛋氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸含量。动物能够利用鱼粉中自然肽形式的氨基酸,这对改善饵料必需氨基酸的总体平衡十分有效。

  参考值与实际值

  当前的调查看,Degussa实验室收集了全球700多个鱼粉样品,调查包含了过去四年多所有生产使用样品的分析结果。“所有分析的样品”就意味这些样品中也包含了那些和鱼粉氨基酸的典型特征不相符,通常不被认为是鱼粉的样品。尽管这样处理可能在一定程度上出现偏颇,但更准确地代表了一些地方市场提供给饲料加工企业鱼粉的实际情况。有时“鱼粉”还含有相当数量的其他原料。

  在分析的鱼粉样品中30%不知道准确的来源,这个比例相当高,但实际情况的确如此,尤其是在一些蛋白饲料来源缺乏的国家。使用产地不清的鱼粉无疑会增加饲料配方的风险,造成饲料实际值和预定值不相符合。对饲料加工企业而言,无论过高或过低,这种不确定性风险都是很大的。

  和其他饲用动物产品及其副产品相比,“真”鱼粉的氨基酸含量相对丰富,而且氨基酸的消化利用率也很高,变异系数也相对的低。

  用鱼粉的实测值和参考值比较,不同地区样品就会呈现显著差异。丹麦鱼粉粗蛋白含量最高,达到了69.5%,其次是智利(67.0%),秘鲁(65.6%)和中国(64.0%),而印度(46.1%)和印度尼西亚(53.6%)的鱼粉粗蛋白含量最低。其他国家的鱼粉粗蛋白含量在57%-62%之间。

  粗蛋白的误导

  粗蛋白通常被作为购买鱼粉,尤其是以单位蛋白定价原料的质量参数。然而,动物需要氨基酸,而不简单是粗蛋白或合成蛋白质。利用高蛋白水平饵料来确保适宜的氨基酸含量的配方模式现早已弃用,而且,这损失了没有用上氨基酸的蛋白质利润。

  即便购买协议以粗蛋白作为指标的公司,许多营养学家现在也根据氨基酸含量来设计饲料配方。无论鱼粉还是其他蛋白源,氨基酸都比粗蛋白重要。
  鱼粉必需氨基酸中赖氨酸的含量最高,平均含量为7.33%(占鱼粉粗蛋白含量)。仅有一些智利和秘鲁的鱼粉,赖氨酸含量超过了7%(占粗蛋白),丹麦、泰国、越南的鱼粉样品中赖氨酸粗蛋白含量也接近7%,这也表明其质量优良。尽管中国的鱼粉粗蛋白含量很高,但是其赖氨酸的含量较平均值低18%,这意味着其蛋白质量低于平均水平。印度和印度尼西亚的鱼粉赖氨酸含量(占粗蛋白)也低于平均水平(20%)。

  赖氨酸外的其他氨基酸

  调查多个氨基酸特征才能了解鱼粉蛋白的实际质量。鱼粉蛋氨酸比例(占粗蛋白)和赖氨酸极为相似。智利、丹麦和秘鲁蛋氨酸含量最高,位于第一集团。中国鱼粉蛋氨酸含量极低。其他国家蛋氨酸与粗蛋白含量看上去有一定的相关性。
  中国鱼粉蛋氨酸含量低可能是鱼粉加工企业采用不同来源的鱼,鱼不同部位和不同鱼副产品所致。当然,加工也是解释粗蛋白和蛋氨酸矛盾的原因。饲料原料中非蛋白氮也能导致高的蛋白含量而氨基酸水平并不高。

  进一步审视其它必需氨基酸的值,就能对不同鱼粉的真正质量有更透彻地了解。例如,鱼粉中半胱氨酸的含量,第一集团情况与蛋氨酸情况完全相反。大多数国家和智利、丹麦、秘鲁一样半胱氨酸含量都低于1%。半胱氨酸含量低于1%和Degussa饲料成分氨基酸参考值基本一致。

  相反,来自中国、印度尼亚西、马来西亚鱼粉中半胱氨酸的含量远远高于平均水平。问题来了,如何能造成如此高的半胱氨酸水平?事实上,没有太多的可能增加饲料中半胱氨酸的含量,只有羽毛粉和禽类副产品才含有高水平的半胱氨酸。

  在分析的700个样品中超过10%半胱氨酸(占粗蛋白)含量高于1.4%,最高的达到了4%。大多数富含半胱氨酸的鱼粉来自中国和东南亚。

  氨基酸平衡的差异至关重要。半胱氨酸含量高的鱼粉较标准质量鱼粉蛋氨酸低50%,赖氨酸低40%。如果营养学家在预定饲料配方中采用了错误的值,直接后果就是较低的动物生长性能。尽管鱼粉在饲料中的添加量仅是一小部分,但是鱼粉高的营养特性,使用不正确数据的后果很容易在随后所有反应生长性能的数据中追溯到。增重、饲料转化率、里脊肉量及其他参数都会因原料成分含量的错误假定,导致低水平氨基酸而遭受影响。

  鱼粉粗蛋白的均值从46%到67%不等。大多数国家鱼粉粗蛋白的变异系数都低于10%。只有印度和印度尼西亚粗蛋白的变异系数较智利、丹麦或秘鲁的鱼粉高5倍。进一步调查蛋氨酸和赖氨酸含量的变化情况,所有国家鱼粉的变异系数都是粗蛋白变异系数的2倍甚至3倍。和其他国家相比,印度鱼粉赖氨酸含量变化幅度较少,但蛋氨酸、赖氨酸的含量最低。

  鱼粉是必需氨基酸相当平衡的蛋白源。由于采用不同的鱼、不同加工部位和加工工艺生产鱼粉,可造成氨基酸质量有很大的差异。仅用粗蛋白水平(或CP)作为指标,并不能反映出蛋白的质量。因此,购买的决定指标应该是氨基酸的含量,而不是粗蛋白水平。最后,我们应该注意到智利、丹麦和秘鲁鱼粉质量高,这些国家的鱼粉样品其粗蛋白含量和氨基酸质量有很高的相关性。

  背景资料介绍
  鱼粉
  fish meal
  以经济价值较低的食用鱼类、水产动物及其加工废弃物(头、尾、内脏等)为原料制成的粉状或颗粒状水产品。20世纪以后,随着高产低值鱼类的产量增加和畜牧业发展对饲料需要量激增,鱼粉工业迅速发展。鱼粉一般含蛋白质60%~75%,脂肪6%~14%,灰分6%~18%,水分4%~12%。蛋白质中各种必需氨基酸齐全,赖氨酸尤为丰富。灰分中主要含丰富的钙和磷,较多的硒以及锌、碘、铁、铜、锰、钴等元素。鱼粉还富含维生素等。此外,一般认为还含有促进动物生长的未知生长因素,能加快畜、禽、鱼类和其他动物的生长发育,提高抗病力和生产能力。鱼粉色泽因原料含脂量不同而异:多脂鱼类制成的称褐色鱼粉,少脂鱼类制成的称白色鱼粉。制造方法因榨取鱼油方式的不同而分干榨法和湿榨法两种。干榨法是将原料先加热干燥,再把经压榨除去鱼油后的榨饼粉碎即成。也可用溶剂萃取方法代替压榨法得到鱼油和鱼粉。适用于含脂量低的原料或小规模的生产。湿榨法应用于原料为多脂鱼类的场合,先将原料蒸煮、压榨除去水分和油脂后,再将所得榨饼破碎、加热干燥和粉碎制成。将压榨液分离去油脂,浓缩后和榨饼一起加工称全鱼粉,可提高产量20%。广义的鱼粉还包括食用鱼粉,通称浓缩鱼蛋白。

  鱼粉是以全鱼或鱼下脚料(鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏等)为原料,经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后制成的饲料。目前,全世界鱼粉产量约700万吨,产量最多的国家依次是智利、秘鲁、日本、美国等,同时,挪威、丹麦、南非、冰岛及泰国也是主要的鱼粉生产国。其中以智利、秘鲁产量最高。我国鱼粉工业起步晚,且多集中于浙江、广东、山东、福建等沿海省区。我国鱼粉使用量较高,进口鱼粉来自秘鲁。
  一、营养特性:
  鱼粉的营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。我国广泛使用的鱼粉是指以整鱼为原料制成的不残杂异物的纯鱼粉。
  1、粗蛋白质
  鱼粉的粗蛋白质含量高,从40%到70%不等。蛋白质品质好,生物学价值高;富含各种必需氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量很高;精氨酸含量相对较低;进口鱼粉赖氨酸含量可高达5%以上,国产鱼粉约3%-3.5%,氨基酸比例平衡。
  2、热能
  鱼粉不含纤维素和木质素,其可利用能量水平的高低取决于粗脂肪和粗灰分含量。鱼粉含粗脂肪5%-12%,一般在8%左右,不宜高于12%。粗脂肪含量过高,虽能值高,但容易氧化酸败而降低营养价值。粗灰分含量高也会降低能值。鱼粉一般含钙5%-7%,磷2.5%-3.5%,磷主要以磷酸钙的形式存在,利用率高。在粗脂肪含量合格的情况下,进口鱼粉的代谢能可达11.72-12.55MJ/㎏。国产鱼粉在不残杂,蛋白质含量在50%-55%时,代谢能为10.25MJ/㎏或者更高。
  3、维生素和矿物质
  鱼粉富含B族维生素,尤以维生素B12,维生素B2为多。鱼粉还含维生素A、D、E等脂溶性维生素。鱼粉中钙、磷含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷。微量元素中,铁含量高,可达1500-2000 mg /㎏,其次是锌、硒、锌含量达100 mg /㎏以上,硒含量为3-5 mg /㎏,并含有适量的砷。海产鱼的碘含量较高。
  4、未知生长因子
  鱼粉中含有可刺激动物生长发育的促生长因子,估计有4种或6种。
  二、使用鱼粉时应注意的问题
  1、掺杂掺假问题
  由于鱼粉价格较贵,所以目前市场鱼粉掺假现象比较严重,残杂物种类及其繁多,有血粉、羽毛粉、皮革粉、尿素、硫酸铵、菜籽饼、棉籽饼、钙粉等,大多是廉价且消化利用率低的饲料。故在选购时应通过感官、显微镜检及分析化验等方法进行辨别。
  2、盐分含量
  鱼粉中盐含量不能过高,允许值各不相同,日本对出口鱼粉定为3%以下,美国规定为3%以上,7%以下。我国生产的鱼粉食盐过高,有的甚至达30%,这类鱼粉不能用做饲料。日粮中食盐过高,会导致食盐中毒,鸡最敏感。
  3、 发霉变质及氧化酸败问题
  鱼粉是高营养饲料,贮存过程中,在高温高湿条件下,及容易发霉变质、腐败,甚至出现自燃现象,使配合饲料的质量下降而影响动物的生长发育;脂肪含量过高的鱼粉,贮存不当所含的不饱和脂肪酸极容易氧化生成醛、酸、酮等物质,变质发臭,适口性和品质显著降低。故鱼粉贮存时应隔绝空气,并贮存于干燥避光处。如添加抗氧化剂则效果更佳。
  4、 添加量
  幼龄畜禽日粮中鱼粉添加量应小于10%,成年畜禽小于5%,育肥猪后期日粮可不添加,以降低成本。


怎么辨别饲料的好坏饲料的好坏正确区分方法
1、望。打开饲料袋子先看饲料的颗粒是否均匀,高品质的饲料每一粒饲料的差异不会太大;在看饲料的颜色,每个厂家根据配方的不同颜色都是有差异,但是无论那一个配方饲料的整体颜色都是一致的。2、闻。抓一把饲料在手中放在鼻子前闻一闻,优质的饲料有种鱼粉的淡淡腥香,这种醒香在开袋后很久依然存在...

坐月子能吃五谷鱼粉吗、有什么影响
坐月子虽然是亚洲人的专利,但不代表不必要。坐月子是根据亚洲人体质来的,月子期间饮食的好坏,直接关系到以后的身体素质,还会对母乳喂养有影响。那么,坐月子能吃五谷鱼粉吗、有什么影响?月子期间不能吃五谷鱼粉,坐月子吃了五谷鱼粉容易引起肠胃不适。一、五谷鱼粉不好消化 五谷鱼粉的原料大部分属于...

白鱼粉的拖网工船加工的白鱼粉
波兰有三支船队共26条拖网工船。在每年的十二月~五月份,在北太平洋俄罗斯沿海生产白鱼粉。这段时间生产的基本上是Pollock鳕鱼粉。一般来说十二月~三月份,由于气温低、新鲜度好、鱼体小时全鱼用以生产鱼粉。蛋白含量也比较理想,都能达到65%以上。四~五月份,由于气温升高,全鱼作鱼粉的情况较少发生...

怎么辨别饲料的好坏?
1. 饲料好坏的辨别:首先观察饲料的颜色,专业饲料颜色一般为深黄褐色或褐色。闻气味,好的饲料应具有豆粕香味、鱼粉鱼腥味。测试耐水性,饲料的耐水性一般在3~6分钟。看规格,优质饲料颗粒均匀一致,表面光泽鲜亮。2. 虾饲料好坏的辨别:主要看品牌,品牌好的饲料质量也较好。3. 猪饲料好坏的辨别:通过...

预混料里加豆油好还是加鱼粉好
豆油是能量,鱼粉是蛋白,不一样,没办法比较好坏。

如何鉴别饲料原料的质量
饲料原料的好坏直接影响饲料质量的优劣,而大多数掺假原料可凭肉眼分辨出。现将一些快速简易的判别饲料原料品质的方法介绍如下:大豆粕:大豆粕是大豆子粒经压榨或溶剂浸提油脂后,再经适当热处理与干燥后的产品。大豆粕呈片状或粉状,有豆香味,但无腐败、霉坏或焦化等味道,也无生豆腥味。观察外观颜色及...

怎么辨认鱼肉的好坏
没有仪器的话只有凭感官气味 有鱼粉特有的香味,无霉变味外形 大小一致,破碎率低细度 碾碎后感觉没有粗糙的大颗粒粘合度 入水浸泡,3分钟内不得散开 颜色 一般是褐色的表明熟化度比较好最好买品牌大的。第一步可以看鱼饲料的包装,正规的厂家都有成分介绍,鱼饲料里面肯定要有鱼粉的,鱼粉多的肯定...

一款好用的鲫鱼饵应该具备哪些条件
一款鲫鱼饵的好坏,对垂钓结果的影响非常大,鱼饵好用,钓到爆护,鱼饵不好,可能一条鱼也钓不到。那么,一款好用的鲫鱼饵应该具备哪些条件?下面,我们来讲下钓鲫鱼用饵的四大要素。 一、鲫鱼饵的基础成分 鲫鱼基础饵料的主要成分有红薯粉、小麦粉、雪花粉、鱼粉、虾粉等,再辅以麸类、小麦蛋白和香料等。优质的鱼饵都...

影响鸡蛋口感的因素
不同的品种的蛋黄比重和蛋白指数有所不同,受遗传因素的影响鸡蛋的口感也不一样。2.饲料因素 饲料中蛋白质、在鸡吃的饲料中,有许多品种的原料,有的用来提供能量,有的提供蛋白质。腥味的来源就在于其中的蛋白质。一些饲料企业和养殖场,为了节约成本,就给鸡喂一些便宜的东西,包括一些不好的鱼粉、...

如何鉴别饲料好坏
配合饲料的品质优劣直接影响肉鸭和蛋鸭的生产性能发挥。高质量的配合饲料能够确保肉鸭正常生长、蛋鸭正常产蛋,是取得养殖经济效益的关键。因此,选择好饲料非常重要,直接关系到养鸭能否取得理想的经济效益。鉴别鸭饲料好坏应重点考虑以下问题:第一,肉鸭和蛋鸭养殖企业不应使用无标签的饲料产品。饲料生产企业应...

河源市19696329613: 鱼粉的优劣如何鉴别?
贝肥舒窗: 鱼粉的优劣如下鉴别: 鱼粉是动物性蛋白质伺料的主要来源.由于我国生产鱼粉的 原料紧缺,加上鱼粉内在质量不易鉴别,因而掺杂掺假现象严重, 市场较混乱.购买鱼...

河源市19696329613: 鱼粉需要检测哪些项目 -
贝肥舒窗: 1 鱼粉质量标准概述 鱼粉目前国内执行的标准为SC/T3501—1996[1]具体指标为感观指标:色泽、组织、气味三项,理化指标:粉碎粒度、粗蛋白,粗脂肪、水分、盐分、灰分、砂分七项,标准中还规定了鱼粉中不允许添加非鱼粉原料的含氮物...

河源市19696329613: 鱼粉的质量好坏与哪些因素有关?
贝肥舒窗: 由于鱼粉是龟鳖配合饲料的主要原料,所以鱼粉的质量优劣也成了配合饲料质量高低的关键. 鱼粉的质量主要是指鱼粉的粗蛋白质含量和新鲜度(即挥发 性盐基氮值)的髙低,一般挥发性盐基氮值越高新鲜度就越 低,质量也越低.其次是脂肪和水分含量.鱼粉的质量会受 各种因素的影响而变化,如原料鱼的品种不同、质量不一、鱼 粉的制作工艺不同等,都会影响鱼粉的质量,所以研究和辨认 鱼粉的质量十分重要.

河源市19696329613: 鱼粉质量与新鲜度评价指标
贝肥舒窗: 晨辉饲料为你解答 鱼粉是传统水产饲料中的主要蛋白源,优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,有的高达70%,国产优质鱼粉蛋白质达55%以上,鱼粉不仅蛋白质含量高,还富含必需氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素、可消化能等鱼类生长繁育...

河源市19696329613: 如何通过化学方法测定鱼粉质量好坏?
贝肥舒窗: 测定品质可用化学方法,一般测定蛋白 质、脂肪、钙、磷、水分含量等项目.但随着掺假手段的提高, 常规方法可能无法检出是否掺假.目前,比较准确的方法是 测定鱼粉中赖氨酸和蛋氨酸含量.赖氨酸达到5%、蛋氨酸 达到2%以上是比较优质的鱼粉,一般掺假后这两项指标很 难达到上述水平.但检测氨基酸具有费用高、时间长等缺点. 化学方法还可配合镜检对怀疑掺人的物质如羽毛粉、血粉、尿 素、皮革粉、锯末、石粉等进行专项化学测定.

河源市19696329613: 国产鱼粉必须检测那些项目 -
贝肥舒窗: 山东省海光饲料有限公司检验检测报告告诉你:1 鱼粉质量标准概述 鱼粉目前国内执行的标准为SC/T3501—1996[1]具体指标为感观指标:色泽、组织、气味三项,理化指标:粉碎粒度、粗蛋白,粗脂肪、水分、盐分、灰分、砂分七项,标准中...

河源市19696329613: 饲料用原料鱼虾粉的感官特征应该是怎样的,具体点说,谢谢!有黑色颗?
贝肥舒窗: 饲料用鱼粉的特点: ① 鱼粉是用整只未切割的全鱼或鱼、虾、蟹等水产品加工下脚料—鱼头、尾、内脏等为原料,经干燥脱脂、粉碎或先经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制...

河源市19696329613: 鱼粉质量衡量的参考数据?
贝肥舒窗: 鱼粉,除了氨基酸,每批来货其它营养指标都检测,这是必须的.

河源市19696329613: 请教鱼粉的指标问题
贝肥舒窗: 蛋白高岂不是很正常,建议多测几个指标,灰分,钙磷盐,脂肪、酸价、盐基氮

河源市19696329613: 怎样选购水产饲料? -
贝肥舒窗: 水产饲料种类繁多,从形状上来说可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料.从用途上来说更多,什么鲤鱼料、对虾料、甲鱼料等等不胜其数.要想在众多的水产饲料中挑选出质优价廉的,还真不太容易.在购买水产饲料时要明...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网