男子携带蟑螂放进餐盘里索赔遭拆穿,被拘留10日。餐厅一般如何识别蟑螂是否为客人故意放置?

作者&投稿:运钟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
打人需要有什么证据才会被拘留~


要看是什么部分规定的不准吸烟,如果是市场自己规定的只能警告你。如果是公安部门设立的会对你进行罚款教育处罚。如果吸烟过程对身边的人或是物造成了伤害严重的话就会拘留处罚

我认为主要是根据监控,查看客人有没有奇怪举动,当时应先更换菜品,保留证据,然后再事后调查客人是否和店家有利益纠葛或者矛盾纠纷,以防栽赃陷害,败坏店家信誉。

不过还有一种方式,不知道准不准,是我从故事中看到的。贴出来给大家做个参考吧。(故事有简化,建议好奇的朋友们自行百度完整版)
  《孙亮断案》
说三国吴主孙亮喜爱吃生梅子,吩咐太监去库房里取来蜂蜜渍梅。孙亮津津有味地吃着,忽然在蜜中发现了一颗老鼠屎。
遂宣太监问话,太监说是库吏的错。库吏死不承认,说是太监放的。
两人在堂上争执不下。
后孙亮命人剖开鼠屎,鼠屎外面沾着蜜汁,里面却是干燥的。
由此知道蜂蜜里的老鼠屎是太监放进去的。
因为如果老鼠屎早就在蜜罐里,老鼠屎应该被浸透了,但是现在老鼠屎外面湿里面干,显然是刚才放进去的。
所以是是太监放进去的,太监与库吏有仇,故意嫁祸给库吏。
由此,可以作为参考的一个方式,查看蟑螂是否还是里面干躁,以此判断蟑螂是早就在里面还是被客人放进去的。

当然,在餐厅防止被客人故意栽赃的同时,也希望餐厅能够主动加强自己的设施,比如在厨房和餐厅放置摄像头,一方面保证不会被客人或者竞争对手恶意诬陷,另一方面也能用厨房摄像头证明餐厅操作合规,卫生安全是有保障的。其次也建议餐厅做好完整的杀毒灭虫措施,保证厨房的干净卫生。(不成熟的建议,仅做参考,谢谢)。

男子携带蟑螂放进餐盘里索赔遭拆穿,被拘留10日,比如这种情况可以说是屡见不鲜,有的放蚊子,虫子等等,这些人为了想免单或者处于一种报复,可以说无所不用其及,什么招数都会想到的,其实,只要餐厅多一点心眼,一般这种故意放置蟑螂的小伎俩还是可以识破的。


完全可以调查当时的监控录像,查一查到底是不是人为放置的,这个就算看不到,也完全可以从一些细节中看出来,也还可以攻破这些人的心理防线,毕竟做贼心虚。

还有就是看一下这个蟑螂,毕竟在餐盘里,就说明是从油锅里一起烹饪过的,这个还是可以区分一下的,毕竟餐厅额环境和外部的环境有所区别,蟑螂本身还是有一点的区别的。



早前在电视电影作品当中,就有无数的这种桥段,其目的为的不过是想要吃“霸王餐”或者讹诈个三瓜俩枣儿。当然,这其中有成功的也有没成功的,成功的可能就是吃汤喝稀然后拍拍屁股走人,不成功的除了钱要掏还很有可能被扭送去派出所。至于说,餐厅一般如何识别蟑螂是否为客人故意放置的?

咱们首先要说的是,如果是符合国家规定并且长期保持很好的卫生环境的餐厅或者饭馆,一般而言很难发现有一只半只的蛇虫鼠蚁的。但是如果是一般路边的小餐馆儿,由于长期的开门营业,室内进入了虫子飞蝇也是在所难免的,那么就需要及时的物理杀虫等等。至于说,餐品和食材相信正规的餐厅和饭馆都会有专人每天打理,所以能够翻出来蟑螂的几率也是特别低的,而且说来即便是有蛇虫鼠蚁在盘子里那么也不会很大的个头儿,而且本地域的虫子都是有特征的,尤其作为饭馆而言自家“培养”出来的蟑螂一般都是从外表上面有特征上的不同的,重要的是如果是在食材中的蟑螂一般通过烹调早已经“入味儿”变色了。由此可见,如果是有人诚心拿来讹诈的蟑螂,一般从两个方面看就知道了。一方面是“顾客”特意带来的蟑螂是不分种类、不分个头儿大小的。另一方面是由于他们干的是不露脸的事情,所以将蟑螂放起来也是匆忙的,并且一般都不会埋得很深,更不至于虫子能够入味儿变色的。总之,只要你足够的细心,一看就知道是对方成心的,还是自己餐馆儿的失误了。






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