铁锅生锈怎么处理，生活小窍门

生活小妙招：铁锅经常生锈怎么办~

不用担心，教你一招搞定！

家里铁锅生锈怎么办？

铁锅生锈的处理方法有以下几种：酸醋法，猪油法，淘米水，钢丝球，砂纸或者磨刀石。

1、酸醋法

醋是一种非常酸的物质，这种物质可以软化很多难以使用水清洗的物质。醋是可以去除生锈的铁锅的铁锈的，而且效果是立竿见影的。

2、猪油法

猪油也是可以去除铁锈的，因为猪油含有一些油脂， 铁对这些油脂是没有免疫力的，所以猪油可以很好地去除铁锈。

3、淘米水

淘米水去污的功效也不是一般的强的，淘米水除了可以洗脸洗碗和洗菜之外，还可以用于洗锅。使用淘米水浸泡铁锅2-3个小时，然后烧开，用铁抹布蹭，基本就能去除所有的铁锈，效果神奇。

4、钢丝球

钢丝球是一种比较简单的刷锅的方法，而且去除铁锈的效果也比较好。直接购买一个 铁丝球然后加点洗洁精就能将铁锈清洗干净了，但是要刷得比较用力，属于比较费力的一-种方法，但是效果也不错。

5、砂纸或者磨刀石

砂纸和磨刀石都是可以除锈的，而且很快速和彻底。砂纸和磨刀石是可以直接把铁锈磨掉的，然后用清水进行冲洗干净就行了。

扩展资料：

铁锅的使用原则：

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

2、尽量不要用铁锅煮汤。

3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

参考资料来源：百度百科-铁锅

　　相信大家家里使用的锅大部分采用的材质是铁，现在很多的锅都是使用铁制作出来的。因为铁是一种对人体比较好的金属，可以防止贫血。但是铁这种金属的活跃性是非常的强的，所以铁锅长期不使用或者放置在潮湿的地方就会出现生锈的现象。铁锅生锈了是一件比较麻烦的事情，因为铁锅大部分是用来炒菜的。那么大家知道，如何处理生锈的铁锅吗?

　　铁锅生锈怎么处理：

　　1、酸醋法

　　醋是一种非常酸的物质，这种物质可以软化很多难以使用水清洗的物质。醋是可以去除生锈的铁锅的铁锈的，而且效果是立竿见影的。首先将我们的锅烧热并关火，然后用抹布沾一些醋进行直接的擦拭就行了，一般有铁锈的部位的铁锈就会被抹布清理下来，效果很显著，是最好的去除铁锈的方法。

　　2、猪油法

　　猪油也是可以去除铁锈的，因为猪油含有一些油脂，铁对这些油脂是没有免疫力的，所以猪油可以很好的去除铁锈。做法有两种，一种是使用现成的猪油进行加热刷锅。另一种是直接去买一条五花肉，然后下锅熬。熬出油了就可以开始刷锅了，刷完之后铁锅就跟新的一样。

　　3、淘米水

　　淘米水去污的功效也不是一般的强的，淘米水除了可以洗脸洗碗和洗菜之外，还可以用于洗锅。使用淘米水浸泡铁锅2-3个小时，然后烧开，用铁抹布蹭，基本就能去除所有的铁锈，效果非一般的神奇。

　　4、钢丝球

　　钢丝球是一种比较简单的刷锅的方法，而且去除铁锈的效果也比较好。直接购买一个铁丝球然后加点洗洁精就能将铁锈清洗干净了，但是要刷的比较用力，属于比较费力的一种方法，但是效果也不错。

　　5、砂纸或者磨刀石

　　砂纸和磨刀石都是可以除锈的，而且很快速和彻底。砂纸和磨刀石是可以直接把铁锈磨掉的，然后用清水进行冲洗干净就行了。

　　以上，就是铁锅生锈的处理方法。铁锅生锈其实是非常的好处理的，可以去除铁锈的方法是有很多的。除了以上这几种比较常见的去除铁锅生锈的方法之外，还有一些其他的方法。比如说苏打粉也是可以去除铁锈的，使用一些苏打粉和水混合浸泡着铁锅，过十几分钟再进行清洗一下，就可以去除铁锅的锈了。铁锅生锈了一定要及时的处理，不能会威胁到健康。

酸醋法；醋可以去除铁锈。很有效的.先把锅烧热，关火。用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来

猪油法；猪油里面有丰富的油脂，不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里，不用放油。

等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续。用油把锅的里面都涂上猪油。

淘米水；淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。

烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可。

钢丝球；钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净。

锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。

砂纸或者磨刀石；用他们来除锈很快速，彻底。

用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。

END

注意事项

平时的时候尽量留点做菜剩下的油，不容易生锈。

1、新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。使用前先烧开一锅水，把锅洗净再放在火上加热，用些许食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能，如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
2、每次炒完菜不要洗得太干净，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。
3、生铁锅买回来不能马上用，可以用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润它一两天，头一两个月不要用它来烧水或蒸东西。
4、锅底要尽量避免与湿煤接触。因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。如果饭烧焦了粘在锅底上，应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。
5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
6、不宜盛食物过夜，同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。
7、淘米水防锈。将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护
8、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除，可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
9、铁锅用完后，应刷洗干净，用于布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。
如果家里铁锅已经生锈了的话，可以试试以下两个小方法除锈：
1、铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。
2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
想要防止铁锅生锈的话，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练，并且一定要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的哦。

一、铁锅生锈怎么处理

1酸醋法

醋可以祛除铁锈。先把锅烧热，关火，用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了，一般铁锈都会马上掉下来。

2猪油法

猪油里有丰富的油脂，不用害怕生锈。肥猪肉下锅里不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把油锅的里面都涂上猪油。

3淘米水

淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3小时左右。烧开淘米水，在烧水的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完铁锅之后，等淘米水开。淘米水开了，放凉，倒掉。清水冲洗干净即可。

4加热保养

锅内到少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。

二、铁锅生锈有害吗

铁锈对人体的伤害是我们都关注的问题。

据专家介绍，摄入铁锈最直接的途径就是锈迹混入菜中误食。如果人体摄入太多的铁锈，会出现头晕、恶心等现象，严重者还会对肝脏有伤害。因此，铁锅不宜盛食物过夜，尽量不用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

洗涤的时候，避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏。铁锅用完马上洗净，擦干，避免生锈。

三、防止铁锅生锈的方法

为了防微杜渐，我们可以使用防锈的方法，防止铁锅生锈。

---

嘉兴市15998468595： 铁锅生锈了,怎么才能去掉啊? - ？
笃贾伊甘： 铁锅除锈方法 铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底.每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈.可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下. 1、锅面力求光滑...

嘉兴市15998468595： 铁锅生锈怎么处理? - ？
笃贾伊甘： 铁锅除锈的方法有下面几种,利用动物油将铁锅全部涂抹去除铁锈;酸醋煮沸可去除铁锈;淘米水清洗铁锅去除铁锈;钢丝球可直接擦试铁锈,就是这个方法比较难搞;凤梨皮等常见的水果皮可以去除铁锈;可乐加白醋加洗洁精,用此溶液刷铁...

嘉兴市15998468595： 如何能有效地,完全地清除生铁锅的铁锈? - ？
笃贾伊甘： ①将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可.②在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可.第一:对于铁锅现存的锈,可以将铁锅烧热后,用生的肉皮擦,注意,要将锅内上上下下全都擦遍;第二:平时的保养上要注意,不要将铁锅洗得太“干净”,特别是绝对不可用洗洁精洗铁锅,适当保留一些“油”,既不影响卫生,又可以使铁锅不再生锈,你可以试试

嘉兴市15998468595： 怎样才能去除铁锅上的锈渍? - ？
笃贾伊甘： 我从“智慧生活”书中查到,并在下面向你介绍:铁锅长寿的窍门.这其中,就包括解决你的问题了.我想,你很聪明的!肯定会从中找到解决的办法了. 铁锅长寿的窍门: ①在新买的铁锅内放少许盐,加热把盐炒黄. ②再用盐擦锅. ③然后,用干净的纸或布把锅擦拭干净. ④这时,再在锅里放一些水和少量的油. ⑤水煮开后使油均匀地涂到锅面上即可. 涂油脂擦拭法: 铁锅洗干净后,将水擦干,再涂上一层动物油或橄榄油,即可防止铁锅生锈. 碱水刷擦拭法: 经常用碱水刷洗铁锅,可以使铁锅保持光泽,不会生锈.因为,铁生锈的速度和环境中的酸碱度关系密切,在碱性环境中,铁不容易生锈.

嘉兴市15998468595： 炒菜用的铁锅容易生锈,有什么好的方法可以解决? - ？
笃贾伊甘： 1、葱头除锈:用切开的葱头擦拭生锈的刀,手到锈除. 2、淘米水除锈:铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘米水中,既能防锈,又可除去锈迹. 3、明矾除锈:新买的铁锅,可用以下方法除锈,往锅内倒入1公斤左右的清水,加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可. 4,食用醋也可以去锈,不过效果可能差些,去超市弄点白醋效果好点

嘉兴市15998468595： 锅里生锈 怎么治 - ？
笃贾伊甘： 生铁制品,质地硬脆,同时铁是容易生锈的金属,在使用中若不注意保护,很容易出毛病.下面介绍几点使用和保护生铁锅的常识.1.新买的铁锅,最好先弄一些锯末、稻草之类的东西,放在锅里点火,烘一烘,这样可以起“退火”作用,改变...

嘉兴市15998468595： 厨师如何让铁锅不生锈 - ？
笃贾伊甘： 我们都知道铁锅炒菜可以补充人体所需的铁元素,所以很多人都喜欢用铁锅来炒菜.铁锅虽好但是容易生锈,特别是锅里有点水,第二天肯定会生锈.今天教大家一个生活小妙招,让铁锅永不生锈还不粘锅,一起来看看吧! 方法步骤如下: 首...

嘉兴市15998468595： 新买的铁锅怎样除锈?? - ？
笃贾伊甘： ●购买铁锅时,要先看看锅面是否平整光滑,再看看是否有小孔和渗漏现象.一般情况下,铁锅都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑. ●铁锅的锅耳最好是用木头或其它隔热材料包裹的,如果是铁锅耳容易烫手. 使用小窍门 ●新铁...

嘉兴市15998468595： 生活小妙招:铁锅经常生锈怎么办 - ？
笃贾伊甘： 1、新买的铁锅,最好先弄一些锯末、稻草之类的东西,放在锅里点火,烘一烘,这样可以起“退火”作用,改变它的硬脆性质.然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑.使用前先烧开一锅水,把锅洗净再放在火上加热,用些许食油在锅内擦...

嘉兴市15998468595： 如何修理生锈的铁锅? - ？
笃贾伊甘： 铁锅生锈很严重可以准备一个大盆然后加上白醋50毫升倒上半盆清水搅拌均匀,接着开大火把铁锅放在上面烧红,砂锅刷洗3分钟利用白醋来腐蚀残留的锈渣,刷洗干净后将白醋水倒掉即可.