香菜拌西瓜皮的做法,香菜拌西瓜皮怎么做好吃
1、西瓜皮去绿皮,切条,香菜切碎。
2、放在一起,放盐,放醋。
3、放酱油,放辣椒油,拌匀即可。
这次买的西瓜是沙瓤的,很甜,但是瓜皮厚一些,干脆拿它做个凉拌,这也叫废物利用吧!中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
食材
主料
西瓜皮
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
醋
适量
香菜
适量
步骤
1.西瓜把瓜瓤切下来。
2.去掉绿色的硬皮部分。
3.切成均匀的小丁。
4.放入碗中,加适量的盐,腌制半个小时。
5.蒜切末,香菜切小段。
6.将腌制后的水倒掉, 放入香油,蒜末,醋,香菜,拌匀即可。
7.放入冰箱冷藏一会,味道会更好。
小贴士
1、西瓜留一点瓤,这样不仅看起来漂亮,而且口感更加丰富。
2、腌制的目的主要是为了让西瓜皮吃起来,更加的爽口清脆。
西瓜皮500g 小米椒3个
调料
盐2g 白糖2g
胡椒粉适量 香菜一根
做法步骤
1
西瓜皮冲洗干净,把外衣绿皮削去
2
将西瓜皮里面的瓤削干净,切成3—4厘米的宽备用
3
将西瓜皮切成细丝
4
把切好的西瓜皮放入一个容器里,添加适量的盐腌制2—3小时,将腌制好的瓜皮挤干水分装入碗里
5
将小米椒和香菜洗干净,切成自己喜欢的段。取一个小碗调味,放入白糖,醋,味极鲜,味精,胡椒粉,芝麻油,花椒油搅拌均匀淋在西瓜皮上面
6
用筷子拌匀即可装盘
7
装盘完毕就可以食用
凉拌西瓜皮的做法
1、将西瓜瓤食用后,取西瓜皮洗净,切片后撒上盐分,拌匀腌制10分钟,随后用清水冲洗干净。2、取一调料碗,调入生抽、醋、胡椒粉、香油、糖以及适量凉白开,搅拌均匀制成调味汁。3、将调好的味汁倒入处理好的西瓜皮中,彻底拌匀,随后摆盘,撒上香菜点缀即可。
如何做凉拌西瓜皮
教你凉拌西瓜皮简单又好吃的做法
西瓜皮凉拌的最佳吃法
6、在此同时,将小米椒和香菜洗净切碎,撒在已腌制的西瓜皮上。7、另外准备一个小碗,调制调味料。碗中加入白糖、胡椒粉、味精、芝麻油、花椒油、味极鲜和醋,用筷子充分搅拌均匀,然后淋在西瓜皮上。8、最后,用筷子将西瓜皮和调味料充分拌匀,即可装盘享用这份清爽的西瓜皮凉拌菜。
凉拌西瓜皮怎么做
要说夏天最喜欢的水果是什么,当然是西瓜,尤其是冰镇之后的西瓜,吃起来非常的清凉,而西瓜不仅仅可以吃里面红彤彤的果肉,就连西瓜的皮也是可以当做一道美食,只是你没有发现而已,一道凉拌西瓜皮在夏日里,可以说是非常的爽口,下面就一起来看看凉拌西瓜皮怎么做吧。第一步:首先需要将西瓜皮内部的红壤...
西瓜皮怎么拌凉菜好吃
5、制作豉香口味的西瓜皮稍微复杂一些。首先,将西瓜皮用盐腌制一下,以去除大部分水分。6、接着,加入蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调味料,搅拌均匀。7、最后,将处理好的西瓜皮装盘,就可以享用了。这样制作出的中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮既美味又健康。
凉拌西瓜皮怎么做味道好?
凉拌西瓜皮是一道清爽可口的夏季凉菜,不仅能够消暑解渴,还能充分利用西瓜的营养价值。要做好这道菜,关键在于处理西瓜皮和调味。以下是一份详细的凉拌西瓜皮的做法:【材料】西瓜皮适量(去掉最外层的绿皮和内层的红肉)大蒜几瓣(根据个人口味调整)辣椒适量(可选,根据个人口味调整)香菜适量(可选)盐...
做凉拌西瓜皮的教程有什么?
凉拌西瓜皮是一道清爽可口的夏季小菜,不仅能够有效利用西瓜肉吃完后剩余的西瓜皮,还能为餐桌增添一道色彩和风味。以下是制作凉拌西瓜皮的详细步骤:【材料准备】西瓜皮适量(根据个人需要)大蒜几瓣 小米辣或其他辣椒适量(可根据口味调整)香菜适量(可选)盐适量 白糖少许 白醋或者柠檬汁适量 麻油或者芝...
凉拌西瓜皮怎么做好吃又简单,做法图解分享,黑暗料理
主料 西瓜皮 :适量 辅料 蒜末 :适量 花椒 :适量 辣椒 :适量 白醋 :适量 白糖 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步 1. 将深绿色的外侧瓜皮削掉,洗净。第二步 2. 西瓜皮切成细丝。第三步 3. 瓜皮丝中放入少许盐。第四步 4. 拌匀后腌制10分钟。第五步 5. 用清水冲洗掉盐分及腌制出来的...
凉拌西瓜皮做法
凉拌西瓜皮是一道夏日菜品,主料有西瓜皮,辅料有盐、味精、鸡精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清热,清暑除烦,开胃生津,健脾养颜,清凉解渴,含糖量很低。具体做法如下:1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;2、将...
凉拌西瓜皮的详细做法
第二段:接下来需要将西瓜皮切成小块,加入一些葱姜蒜和辣椒,再加入适量的醋、生抽、麻油和糖,调匀成为调料。然后将调料淋在西瓜皮上,用筷子搅拌均匀,让每一块西瓜皮都能充分吸收调料的味道。第三段:最后将其放入冰箱中冷藏20分钟左右,这样可以让它更加凉爽可口。凉拌西瓜皮做法简单,口感清新爽口...
潜健芪参: 凉拌西瓜皮 听语音 1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时; 2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,...
黔南布依族苗族自治州13232379467: 凉拌西瓜皮的制作?
潜健芪参: 凉拌西瓜皮的制作材料: 主料:西瓜皮.香菜末,辣椒末,蒜末,香油,盐. 做法 1、去除西瓜的果肉及绿皮部分,将留下的白肉切成丝,加少许盐腌10-20分钟,倒去苦水.2、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中,拌匀后放入冰箱,即可食用.
黔南布依族苗族自治州13232379467: 如何凉拌西瓜皮 - ?
潜健芪参: 原料:西瓜皮1/4个配料:大蒜2瓣,香菜1根调料:盐适量,糖适量,米醋,鸡精,香油做法:1、西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感.2、用刀片去绿色的硬皮部分.3、将切下来的西瓜皮,切成小丁.4、香菜洗净切成段.5、大蒜剁成泥.6、将香菜、蒜泥放入一个小碗中,加适量凉白开,调入盐,醋,糖,鸡精和香油.7、将西瓜皮倒入大碗中,浇上调好的汁.8、搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好.
黔南布依族苗族自治州13232379467: 凉拌西瓜皮的原料是什么? ?
潜健芪参: 【凉拌西瓜皮】【美食原料】西瓜500克,盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油各适量.,【美食做法】1.香菜切成末;红辣椒切成小粒待用;把大蒜拍破后去掉外表,剁成蒜末
黔南布依族苗族自治州13232379467: 凉拌西瓜皮的正宗做法,凉拌西瓜皮怎样做才好吃的做法 - ?
潜健芪参: 这次买的西瓜是沙瓤的,很甜,但是瓜皮厚一些,干脆拿它做个凉拌,这也叫来废物利用吧!中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清源热解暑、生津止渴的良药.西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用. 食材 主料 西瓜皮 ...
黔南布依族苗族自治州13232379467: 怎么凉拌西瓜皮 - ?
潜健芪参: 做法: 1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条.辣椒、蒜切碎. 2、在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析出来的苦水及盐分,随后挤干水份待用. 3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀,最后撒上黑芝麻即可.
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潜健芪参: 1 凉拌西瓜皮.炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的,几乎成为必备的一道菜.将瓜皮切成细长小块,这样的话,腌制比较容易,用少许食盐拌腌二至三小时,两三个小时的样子,也就是沥去盐水,把盐水过滤掉以后,加酱油、醋、麻油等佐...
黔南布依族苗族自治州13232379467: 西瓜皮可以吃吗?吃西瓜皮有什么好处 - ?
潜健芪参: 西瓜皮适合人群:脾胃寒湿者禁服.西瓜皮食疗作用:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮.将西瓜皮30克放入锅中加水2碗,煎为1碗,每日分2...
黔南布依族苗族自治州13232379467: 西瓜皮可以炒来吃吗? - ?
潜健芪参: 西瓜皮除了可以凉拌,也是可以炒的. 做法参照炝黄瓜一类的菜.
黔南布依族苗族自治州13232379467: 西瓜皮怎么吃?可以吃吗? - ?
潜健芪参: 材料原料:西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml) 做法1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感. 2)用刀片去绿色的硬皮部分.将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁.香菜洗净切成1cm长的段.