韭菜鸡蛋饺子虾仁怎么做好吃
先把四个鸡蛋打好了，锅里多放点油，煎的碎碎的。我这个块有点大的感脚，大奔哥后来又重新铲了一遍。先煎鸡蛋，这样就可以等着鸡蛋凉了再拌馅，韭菜馅就不容易出汤了。
买的是袋装的冰冻虾仁，在我洗摘韭菜的时候，大奔哥用配料一把虾仁腌好了。黑色的是胡椒碎啦！
韭菜洗好以后切碎！是的，这也是我家大奔哥切的，我大左撇子、木有这么好的刀功。
韭菜和鸡蛋拌匀，配料二放入，拌拌拌！嫌干的话可以再加点油，大奔哥又倒了些玉米油。没有把虾拌里面，这样又可以保证每个饺子里都有虾，又可以包韭菜鸡蛋不放虾的。
都准备好了就开包吧！
事先把水放好，饺子还有一些没包完就点火烧水，这样饺子皮就不会因为放的太久变硬！水里放点盐饺子们就不会亲热互相粘.煮的时候要用勺子顺一个方向搅动，不要用边太细和硬的勺子，不要来回搅动。
饺子们变胖了浮起来了就可以捞出来了！因为里面没有不好熟的就煮的时间短一点，煮的时间太长韭菜就不好吃了.
主料
韭菜 鸡蛋
虾 饺子粉
辅料
盐 橄榄油
胡椒粉 小苏打
淀粉 料酒
姜 蚝油
鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法步骤
1. 将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，可以洗白。用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下
2. 韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油，为了防止出汤儿
3. 锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
4. 面粉中加水，和好，不软不硬即可。
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
虾仁儿,韭菜,胡萝卜,木耳可以放在一起包饺子吗?
第八步：把鸡蛋、姜末、葱末、虾仁，胡萝卜碎一起搅拌，然后再放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精调味。第九步：锅中倒入适量的油烧热，然后放入几粒花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。第十步：往馅料里再倒入少许香油，再加入九菜碎，接下来充分拌匀，饺子馅就调好了。第...
韭菜鸡蛋虾仁饺子热量高吗
鸡蛋和虾仁是高蛋白食物，但是吃一次应该是影响不大的，所以一顿饭吃几个应该都没有问题，但是避免过饱。意见建议：平时控制饮食的话，是每顿饭都要控制食量的，每次都七成饱就可以，多饮水，多运动，适当也要吃一些肉类，多吃蔬菜。韭菜的热量每100克\/26大卡虾仁的热量每100克\/48大卡面粉的热量每...
请问酸菜鸡蛋和虾仁可不可以在一起包饺子?
可以在一起的，包出的饺子也好吃，酸菜是白菜淹制的，和鸡蛋虾仁没有反应，放上虾仁能起到提鲜，很好，吃起来口感也好，酸菜鸡蛋虾仁是最不过的，比猪肉酸菜都要好。
素三鲜饺子馅怎么调?
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虾仁配什么蔬菜包饺子
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香菇油菜虾仁鸡蛋饺子陷做法
1.面粉加水和成团，醒10分钟。2.油菜洗净，用开水烫一下，木耳泡发，虾解冻，备用。3.把烫好的油菜剁碎，去掉多余的水分，虾剥掉虾皮，切成丁，葱、姜、木耳剁碎。4.加入花生油、盐、味精搅拌均匀，馅就做好了。5.把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。6.包入馅料。7.捏紧就好了。8.饺子就包好...
整只虾仁水饺馅怎么做?
虾仁怎么入馅，也有讲究。譬如韭菜瘦肉鸡蛋馅，或者韭菜鸡蛋馅，本来就是成熟的饺馅，不需要再添加什么材料。这样的馅料里面加入虾仁，对原来馅料而言，是“助攻”，增光补台，不是代替，喧宾夺主。所以，比较好的办法是用整个虾仁，不要剁碎。因为剁碎了就会味道混淆，虾仁的鲜味无法突出。还以韭菜鸡蛋馅...
角瓜虾仁馅的饺子怎么做?
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三鲜馅饺子虾仁是生的还是熟的三鲜馅饺子是哪三鲜
大的需要20分钟，小的也需要15分钟。三鲜馅饺子大约需要15到20分钟。三鲜馅饺子虾仁是生的还是熟的三鲜饺子的虾仁是生的，这一点一定要多加注意，喜欢把颗粒感强的切整些，到时候把虾仁用料酒，淀粉腌制几分钟，切成大小差不多的小块，把瘦肉洗净切成碎末，把香菜洗净切成碎末，打上鸡蛋撒着佐料拌匀，...
虾饺子馅做法
在做好的饺子馅里放些香菜和小磨油可以让饺子馅更加美味可口哦,大家不妨一试。 虾饺子馅做法4 材料:肉馅500克,虾仁200克,鸡蛋1个,食盐一小匙,料酒一大匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。 做法: 1、虾仁去虾线后洗干净,切成小段,和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀,加入一小匙料酒,继续搅拌,放...
尉隶天紫： 需要提前准备好的材料包括:韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量. 1、第一步将韭菜摘好清洗干净,切碎. 2、鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,然后盛出. 3、然后将虾清洗干净. 4、锅内放油加热,放入虾炒熟,捞出去皮. 5、韭菜,鸡蛋,虾肉放一起. 6、加入生抽,料酒拌匀,这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了.
深圳市17380377471： 韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做 - ？
尉隶天紫： 主料韭菜 鸡蛋 虾 饺子粉辅料盐 橄榄油 胡椒粉 小苏打 淀粉 料酒 姜 蚝油 鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法步骤1. 将鲜虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白.用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下2. 韭菜摘好后切成小丁儿.倒一些橄榄油,为了防止出汤儿3. 锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀.4. 面粉中加水,和好,不软不硬即可.
深圳市17380377471： 韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法?？
尉隶天紫： 1.把韭菜洗干净,切碎碎的.2.虾仁泡软,也切碎.3.把切好的韭菜和虾仁放在一起,打入适量鸡蛋,根据口味放油盐.4.不要放太多鸡蛋,太湿不好包,太干也不好包.5.全部弄好以后,就可以包饺子了.如果包的饺子太多,要及时放入冰箱,不然会粘在一起.
深圳市17380377471： 虾仁鸡蛋韭菜饺子的家常做法大全怎么做好 - ？
尉隶天紫： 虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用.2.韭菜洗净切碎备用.3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用.4.饺子皮备用.5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精.6.搅拌均匀调成馅备用.7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁.8.包起来即可.9.全部包好.10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去.11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可.12.开吃了.
深圳市17380377471： 韭菜鸡蛋虾仁的饺子馅怎么做 - ？
尉隶天紫： 韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,放在一起拌匀调好味即可.切记要先放油后放盐,免得韭菜下汤.也不要放葱花,因为它与韭菜味道相近.
深圳市17380377471： 虾仁韭菜饺子的做法和技巧有哪些 - ？
尉隶天紫： 虾仁韭菜饺子的做法和技巧具体如下:准备材料:饺子皮 适量、韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量.1、首先把韭菜摘好清洗干净,切碎,放一旁备用.2、鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,然后盛出.3、接着把虾清洗干净.4、将虾炒熟,捞出去皮,放一旁备用.5、韭菜,鸡蛋,虾肉放一起.6、加入生抽,料酒拌匀,这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了.7、拿出饺子皮包好馅料.8、将饺子放锅里煮熟.9、煮熟后盛出,这样就已经可以食用了.
深圳市17380377471： 虾仁韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃 - ？
尉隶天紫： 原料 主料 韭菜、鸡蛋、鲜虾、饺子粉 辅料 蚝油、料酒、胡椒粉、盐、花生油 做法1.饺子粉、鸡蛋(1个)、少许盐,加入适量的凉开水或温水,和成软些的面团.盖上湿布醒着.2.鲜虾去虾线,用料酒、胡椒粉、少许盐和水淀粉腌上.3.韭菜洗净切沫.鸡蛋液里点几滴白醋、料酒和少许水,搅打一会儿,入油锅用筷子不停搅炒,直至成块.关火盛出.4.菜馅顺着一个方向搅匀,放入适量蚝油和少许盐(因为蚝油咸鲜,盐不用放多,闻到香味就好).倒入大概一匙花生油或香油,拌匀,直至味道浓郁.5.包好、煮熟就开吃咯!小贴士编辑 盐不用很多,有了蚝油和虾仁,已经很提鲜了.
深圳市17380377471： 韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法有谁知道怎么做 虾仁不用过油炸了吧 - ？
尉隶天紫： 虾仁不用炸,买来的鲜虾洗干净,然后剥皮,切忌剥皮后就不要再洗了,切成小碎块,不要剁的太碎了(也有用蒜缸捣的,不过没试过).鸡蛋炒碎,但不要炒老了.韭菜切碎(不要剁),鸡蛋凉凉后和虾仁、韭菜拌在一起,加入调料,但盐要在包之前加,加早了韭菜会出水.
深圳市17380377471： 怎样做韭菜鸡蛋虾仁饺子 - ？
尉隶天紫： 韭菜切碎,鸡蛋打散下锅炒碎,鸡蛋冷却后放入葱姜末和韭菜末,加入调料拌匀!多放点香油一起拌!
深圳市17380377471： 鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅怎么弄啊,？
尉隶天紫： 1、将鲜虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白.用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下.2、韭菜摘好后切成小丁儿.倒一些橄榄油,为了防止出汤儿.3、锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀.4、面粉中加水,和好,不软不硬即可.“好吃不过饺子,舒服不过倒着.”除夕吃饺子是中国人的传统,吃饺子也被认为是大吉大利的象征.另外,饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征着生活富裕.饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿,耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的.张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至,所以后来很多人为了纪念他,都会在冬至这一天吃饺子,久而久之就像端午节一样形成了习俗.
