有风俗习惯吃席要抢菜的吗?
在广西南宁一带有这样的风俗，亲戚家结婚嫁女等请酒，到访的亲朋好友都会坐一桌一起吃饭，吃饱后剩下的菜起。亲朋好友都会打包回家，不让有浪费的行为
每个都有他们不同的规矩，这些都是老祖宗传承下来的，我们作为后代肯定是要遵守的，尤其是酒席上的一些规矩就更要遵守了。
在农村有许多规章制度，农村有不同的风俗习惯，每个地方都有自己的风俗习惯，就算可能只是隔了几个村子那么它的风俗可能都不一样。
在农村，菜品丰富而丰盛；不管菜品如何变化，都要保留好几个硬菜品；没有硬菜品，菜品就不会那么完美。在品尝美味佳肴的同时，农家宴上的上菜顺序也很精致，如果有错误，厨师负责，并将由店主负责。
尤其是最后一道菜，如果提前上桌，会得罪亲朋好友，主人也会被客人嘲笑和嘲笑主人会丢脸的最后一道菜是很多地方的一碗汤，有些是鸡蛋汤，有些是丸子汤无论是蛋汤、丸子汤还是其他汤，都叫“滚蛋汤”或“送菜”，这并不意味着我们吃饭时应该让开，但这意味着所有的菜都准备好了，我们应该慢慢吃！
根据历史记载，流水席有1000多年的历史，是传统的宴席。据说在隋唐时期，僧尼们为了款待有影响的恩人，仔细研究了素斋。后来，他们被有钱的人转移到民间宴会上。
流水席有一个特点是酸辣味特别浓重。它由24道菜组成，分为8道冷菜和16道热菜其中8道凉菜分为4素4荤，先上；16道热菜分为4压桌菜，其余12道菜分3组，分大小海碗，味道相近。每组都有一道主菜，叫做“面朝上的生鱼片”有荤菜、冷菜和热菜、汤和水、酸辣菜。
私人的流水席可根据寄宿家庭的经济状况选择每桌8人，每道热菜都有人端因为有汤和大小碗，流水席被称为“小碗汤”每碗汤都有一套完整的配料，平均每人一至两汤匙。这对眼睛快、手快的人很有好处，对注重文化的人来说，他们根本就不能“抢”，“甜板”是一种必备菜，“甜板”是米饭和枣清蒸，周围炸着的红薯，上面撒上白糖，一般这道菜需要倒入黄酒或开水的上面，转白糖是可食用的，陕西的流水席一般最后一道菜是“肉丸”，类似四喜肉丸，但汤碗里有八个，每人一个这道菜吃完后，这次流水席也就结束了。
2：农村人摆酒席的时候，这菜一上，基本上就是瞬间的就会被吃完了，没有一点点犹豫，这些菜像是不要钱似的，就一直的被抢着吃，这些农村的村民是对这些菜式的喜爱吗？
3：村民们也有对这些菜式的喜爱，还有一点就是对这些菜的追求，因为这些菜都是村民们最喜欢吃的菜，所以都会一直的抢这些菜
4：从而久之这就成了农村人摆酒席时候的一道风景线，几百个村民们都在一起的抢着吃一道菜，实在是太疯狂了
三江古镇的风俗习惯
喝酒一般都要喝“交杯酒”和“转转酒”表示亲热。“转转酒”，也称团圆酒，即每人各喝邻座酒杯中的酒，全席同时举杯共饮，气势亲切、热情，充满人间乐趣。吃菜要吃“转转菜”，每家菜碗都转过去，人人都能吃到。如今，“百家宴”已成为三江民族风情旅游的主要特色内容之一。【踩新桥】：风雨桥竣工时...
土家族的节日,风俗习惯
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在农村吃酒席“送客菜”一般是啥?为什么会是这道菜?
农村吃席一般都是最后一道菜就是汤上来了，酒席也就差不多结束了。现在农村很多地方都是流水席吃饭的，也要讲究效率，虽然说不同地方习俗有差异，但是上菜一般都讲究这个顺序，南方的话一般会先喝汤，再吃正菜。
彝族有什么风俗习惯
第二天为正席，亲戚朋友以鸡、肉、酒、蛋、米祝贺。第三天为新娘和新郎回门日，女家请亲朋好友吃“团圆饭”。《中华人民共和国婚姻法》实施后，姑表优婚已杜绝，现多为自由恋爱结婚。建筑 彝族村寨多为彝族聚居的大村寨。解放前，房屋多为土木结构的茅草房或闪片房。有门无窗，习惯于“黑房亮灶”...
大年初一到十五有哪些风俗习惯
当晚大家起床炸煎堆、油角、杀鸡焚烧香竹、放炮竹俗称“抢春”零时零分抢烧第一注香，祈求来年更顺利。初一零晨起这天晚上长辈为“贺新岁”还要将须要为晚辈准备好压岁钱“利事”了，表示祝福和好运带给晚辈。初一早上一家老少都要吃斋菜，风俗称;年初一吃斋，胜过吃一年。吃过斋菜后晚辈要去向家族...
吃中餐时要注意哪些礼节?
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婚俗的婚俗
按照当地的习俗,新娘家的亲朋好友都要到新郎家来吃酒席,所以,迎亲完后,一会儿就要去接亲家了,一般...(包括空纸箱子),大家都会去抢,然后等中午吃酒席前,娘家人就会用手帕来赎回.其间,不乏能说之人,可以...席上客人选出几人组成“评酒委员会”根据“四言八句”“晕”的程度评估值几碗酒,客人如果不喝,...
你们家乡的酒席最后一道菜是什么?
总之,湘西黑猪秘制红烧肉是湘西酒席一大特色菜品,材料易找,工艺简单,家庭菜谱中容易普及,上了这道菜,能多吃三大碗饭。哈哈哈 家乡在重庆农村,红白喜事都是坝坝席,四川坝坝席在川渝农村地区很普遍很常见,当然现在跟我们小时候差别已经很大了,很难再吃到地道的传统坝坝席。 四川盆地这么大,每个地方的农村坝坝席都...
彝族的风俗习惯
彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤，女子服饰既有长衫、中长衫、短装，还有外套坎肩，头饰以银泡、绒线做花，服饰图案以自然纹居多，几何纹次之。彝族的饮食主要以土豆、玉米、荞麦、大米为主，副食有肉食类、豆类、蔬菜类等。彝族的酒有坛坛酒、桶酒、水酒等...
大家知道那些名族的风俗习惯?
平时即有相互做客的习惯,比如一家杀猪,必定请全村各户每家来一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒,方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”,其实并不用杯,而是用白瓷汤匙。两人从酒碗中各舀一匙,相互交饮,眼睛真诚地望着对方。婚丧嫁娶、盖房造屋,以及小孩满月、周岁等红白喜事,都要置席痛饮。一般要有扣肉、...
茹奚济悦： 我国对吃年饭的传统禁忌有许多:一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子,,图一个年年有鱼(余)的好彩头.二、过年成年人还不宜喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面的汤水总不好.三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,...
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高淳县19648709834： 少数民族的风俗,简单写一写 - ？
茹奚济悦： 少数民族的风俗习惯壮族:广西壮族人平时在家里吃饭时,晚辈要夹好菜给长辈吃.让好的櫈子给长辈坐,路上遇见老人便尊敬地称呼「大伯」、「阿婆」等,不能提及姓名或用「喂」来代替. 蒙古族:蒙古族牧民的家常饭是手抓肉.手抓肉是...
高淳县19648709834： 吉林农村人坐席的风俗是什么? - ？
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高淳县19648709834： 客家民俗 少一点的不超过50字 - ？
茹奚济悦： 主人与客人进餐时,要客人或长辈坐上席,宴席上给客人斟酒要按座席的大小顺序.以方桌、圆桌为例:陪客的在方桌坐8号位、圆桌坐10号位,斟酒则按座位的大小顺序.这些规矩目前仍很讲究,尤其是广大农村.主人要给客人盛饭,请客人吃菜,不能侵占客人座位,不能脚踏别人的凳子横木,夹菜时只能夹自己一方的菜,不能目中无人乱夹乱挑.同一席的人吃饱时,不得离席,要把自己的筷子搁在自己的饭碗上表示等候之意(如遇有全席人把筷子搁在饭碗上,则表示不满或表示没有吃饱)或说一声某某请慢吃,对不起我没有等你.待客人回答:别客气,才能离席送客.
高淳县19648709834： 贵州人结婚有什么风俗? - ？
茹奚济悦： 贵州结婚风俗基本过程 1. 闹房闹房从公布结婚信息、开始邀请亲朋好友乡里乡亲开始.与男方年纪相仿的好朋友就会到男方家里喝酒、聊天、玩,直到深夜.这样做的目的,一是为了庆贺他们的朋友;同时也是为了趋走“不干净”的东西,让...
高淳县19648709834： 客家人有什么风俗 - ？
茹奚济悦： 客家人是汉民族中的一支优秀民系,客家人的礼节很多,很繁杂.待客.客人光临,男客人由男人陪坐,敬烟,女人奉茶.不能“打赤膊”、“穿内裤”接待客人,亦不能随意弯腰曲背、驾“二郎脚”,扣鼻子、玩脚丫.奉茶也很有讲究,只有...
