百香果肉放久有发酵味能吃吗
最好不要吃了，还是买新鲜的好，新鲜的才是有营养的。我们卖得也很便宜
不能。
百香果的果肉发酵会带有酒精味，说明百香果已经腐败变质了。优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
青霉是在水果上出现频率最高的微生物，它们产生的展青霉素会造成人体胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞的结合过程是不可逆的，因此会对细胞造成长期的损伤。腐败变质的水果一定不能食用。
扩展资料：
百香果的功效与作用：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
参考资料来源：人民网-百香果可排毒养颜 食用注意4事项
人民网-水果变质后，究竟还能不能食用？
不能吃。
百香果肉有发酵味说明微生物发酵产生了酒精，已经变质了，不能吃。
正常成熟的百香果切开后，里面的果肉是淡黄色的，带有淡淡的清香味。但如果切开后，百香果果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，或者闻起来一股酸臭味的，那么这样的百香果就是坏的，而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况，这样的百香果是不能吃的。
百香果可冰箱保鲜，最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。百香果不宜密封保存，不宜冻。
常温通风干燥环境下，百香果可以存放一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大。
百香果的食用注意事项：
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。
3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
扩展资料
百香果具有很高的可溶性膳食纤维，比较高的维生素C，独特的风味和口感，是一种不错的水果。
挑选百香果的方法：
看外观：种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。
听声音：摇一摇，有水声的百香果是不新鲜的。
看果肉：山上成熟的百香果果肉为深黄色，平地的果为浅黄色。
闻气味：先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
看形状：百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。
参考资料来源：百度百科-水果
参考资料来源：百度百科-百香果
参考资料来源：人民网-水果变质以后还能不能吃？
参考资料来源：人民网-百香果可排毒养颜 食用注意4事项
百香果肉有发酵味说明已经产生气体，这是微生物发酵的一个结果，说明产品被细菌感染，已经腐败变质了，所以不能吃。
百香果变质的判断方法：
1、坏掉的果子是有酒味的。
2、切开之后果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，就代表百香果已经坏了。
3、百香果坏了闻起来一股酸臭味的，烂果从外表一眼就可以看出，坏了的很松软一撮就破，全果发霉。
扩展资料：
百香果保存方法：
1、百香果是典型的唿吸型水果，选择常温保存的话直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
2、如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏，待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
3、如果想更久的保存百香果的风味，可将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。
下面参考资料里面有百香果的保存方法和水果变质的判断方法。
参考资料来源：百度百科-水果
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果
最好不要吃，其实发酵味意思就是坏了。
1、百香果只要没有出现腐烂变质的情况都可以吃。而这个腐烂变质的表现就是发酵味。
2、温馨提醒：
1）胃不好者不宜食用太多。
2）百香果不宜鲜食，待表皮干皱后食用更佳。
3）外皮容易出现霉点属于正常现象不影响食用。
4）拆掉百香果外的套袋于通风处保存或冰箱保鲜。
百香果果肉冷藏可放多久
3、切开的百香果一般都要即开即食，顶多放一天就会变质如果想要保存时间长点，可以将百香果的果肉挖出来，加适量蜂蜜，放在冰箱里冷藏，可以保存一周的时间3 没有成熟的百香果 如果买回来的百香果还没有完全熟透，可以。4、1保鲜膜百香果切开后，直接用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室内可以保存23天...
外面发霉的百香果可以在里面吃吗
2、相反，如果表皮有明显的霉变，看上去有些发黑，并且比较软塌，一捅就破了，能明显闻到酒味、酸味等怪异的味道，记住：千万别吃。3、长时间存放不妥，容易发霉，如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变...
柚子放了一个星期有酒味能不能吃?
柚子存放时间过长肯定是会没那么新鲜，而且可能会发酵。柚子出现酒精味，是初步发酵的表现。放久的水果往往散发出酒味，就是因为水果中进入细菌等微生物，并且大量繁殖。微生物在无氧时会分解水果中的糖分等营养物质，并且会产生大量的代谢产物，其中酒精就是其中的一种。这就是为什么柚子产生酒精味。这样的...
坏掉的百香果肉能做肥料吗?
当然可以啦！但不能直接用作做肥料，否则，没经发酵沤制的百香果肉自然发酵时会烧坏农作物的！肥料的沤制也很简单，只要将百香果肉装入大口容器中，加水充分浸没，如果太干了就要多加水胀泡，并且水要有部分余量，然后将盖子盖好并略为旋好，并留有透气余地，因发酵过程中会释放气体，盖得过紧容易...
百香果原汁打开了放在冰箱里发酵了可以吃吗?
不建议食用，已经发酵和发霉了。常温放置的百香果果肉，超过1天后就不能食用了。未经冷藏容易滋生细菌，食用后容易腹泻，有害身体健康。
百香果蜜放多久不能吃了 百香果蜜发酵了能吃吗
不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。百香果蜜发酵了能吃吗 最好不要吃，其实发酵味意思就是坏了。1、百香果只要没有出现腐烂变质的情况都...
百香果肉不放冰箱可以吗
可以，但不建议。百香果肉虽然可以不放冰箱保存，但保存时间较短，常温放置百香果果肉，超过1天就不能再食用，尤其是气温较高的夏季，很容易滋生细菌，食用后不利身体健康，因此，建议将百香果肉放到冰箱冷藏，能有效延长保鲜期。
我自制的百香果有酒味了还能喝吗
只要液体里面没有发霉浑浊，都可以喝。百香果果汁制作步骤如下：1、将百香果用盐搓洗表面，再用水洗净。2、将百香果对半切开，然后把果肉挖出来放盘子装好。3、根据个人口感，把适量果肉加到盛有7分满水的杯子里，然后加一勺子蜂蜜，并搅拌均匀即可。
百香果果肉挖出后放常温下,能保存多久??
常温放置的百香果果肉，超过1天后就不能食用了。未经冷藏容易滋生细菌，食用后容易腹泻，有害身体健康。长期保存可以将果肉取出，放入分隔磨具中，进行冷冻，食用时单独取出一块即可；也可放在密封瓶中，放在冰箱冷藏内。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和...
百香果肉冷藏还是冷冻
百香果肉放至冰箱保存，建议存放在冷藏区域，冷冻会使百香果中的水分结冰，食用解冻的过程中会流失较多的营养成分，食用口感有所下降，且时间过长百香果肉会冻坏，出现变酸的情况。鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形...
于江多烯： 最好不要吃了,还是买新鲜的好,新鲜的才是有营养的.我们卖得也很便宜
托克逊县13168115921： 百香果果蜜会长霉吗?怎么有股酒味,能吃吗? - ？
于江多烯： 建议不要吃. 正常情况下,百香果的味道非常的香甜,像是混合了多种水果的香气,不会有酒味,在百香果果肉中含有丰富的水分和糖类物质,如果百香果有酒味的话,很有可能是百香果保存过久或者保存不当发生了发酵反应,这样的百香果口感不好,而且营养成分遭到了破坏,食用后还有可能会出现腹泻等消化不良症状,因此,建议不要食用有酒味的百香果.
托克逊县13168115921： 发酵百果香习以食用吧?百香果放了时间长了发酵可以食用吧 - ？
于江多烯： 百香果发酵不可以再食用,其实就是腐烂变质,会引起肠胃不适,影响身体健康.
托克逊县13168115921： 百香果果肉挖出来放玻璃罐里放冰箱里保存有一股酒味还可以吃吗 - ？
于江多烯： 不适合食用. 百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质.果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜. 百香果虽然是一种水果,但却是一种天然的镇静剂.经常食用百香果可以帮助人们的松弛神...
托克逊县13168115921： 百香果肉放冰箱发霉还能吃吗 - ？
于江多烯： 百香果肉放冰箱发霉,就不能吃了,因为发霉就是霉菌大量繁殖,是坏掉的表现.下次可以把百香果的果肉和至少等体积的蜂蜜混合在一起,蜂蜜有防腐的作用,可以延长百香果果肉的保鲜期.
托克逊县13168115921： 百香果从外面闻起来好像有霉味能吃吗 - ？
于江多烯： 前面买来说寄给媳妇的百香果,由于好多原因至今没寄出去,可是百香果没有放在透风的地方,外壳有点发霉了.只要里面果肉没有异味,还是可以吃的,所以我就拿来做成果汁吃了.
托克逊县13168115921： 百香果果肉不挂壁,但味道没什么问题!能吃吗? - ？
于江多烯： 百香果的表皮变皱不算烂的,不影响食用的,如果味道闻起来不香了,或者看起来有的地方颜色像腐烂的了,那样就是烂的了. 鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条...
托克逊县13168115921： 百香果如何鉴别坏的 - ？
于江多烯： 一般情况下,百香果切开里面都是水,可能是正常情况也可能是坏了.具体判断好坏还要看里面果粒的分布情况. 如果切开百香果后发现它的籽基本都沉在水的下面,并且闻起来有酒味,那么基本可以判定这个百香果是坏了的. 在购买的时候...
托克逊县13168115921： 百香果果肉挖出来放冰箱会坏吗 - ？
于江多烯： 百香果果肉挖出来放冰箱是不会坏的. 一般情况下,百香果能放多久要看具体情况,新鲜的百香果可以放冰箱保存一周左右,切开的百香果最好立即食用,没有成熟的百香果可以放更久 如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,...
托克逊县13168115921： 如何挑选好的百香果 百香果的挑选方法 - ？
于江多烯： 第一种、比重量:选择果身较重的,掂量一下,有重感的为好,如果百香果太轻,果头又大的,一般都是喷了膨大剂造成的果大,但是果肉还是很少,这类的百香果慎重选择,一是农药很多,二是果很酸.大果一般都是6-8个一斤,第二种、看颜色:百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟;而粉色或带青的比较耐放,一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟).一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀.平地的果多呈深红色,个头稍大.
