湖州美食排行榜前十名

作者&投稿:富固 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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湖州美食排行榜前十名:

1、生煎肉饼

第一口很惊艳,酥脆可口有肉味!但现在想想回味还是很好的。

2、细沙羊尾

记得长辈们经常会提起,在他们那个时候的细沙羊尾是用新鲜猪油配合红豆沙做成的,做工复杂,但是口感和现在的是完全不同的,其实很多东西都是这样,越旧的其实偏偏越好。

3、白灼鱼圆

用太湖白鱼做的,鱼肉的腥味都不太有,入口即化,“肉感”很飘,非常清淡的鱼圆,据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。

4、双交面

双交面为江南古镇的一个特色小吃,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等10余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。

5、粉丝千张包

丁莲芳千张包选用薄而韧的豆制千张,内裹以纯精腿肉丁,配以开洋、干贝、安吉孝丰所产蝴蝶片笋衣和炒熟芝麻等。包得紧密不透气,可久煮不糊。

汤点辅料独特,丁莲芳千张包选用特制粉丝和秘制辣油,为独门秘器。

5、镬糍

现在已经很少有人在街上手摊镬糍了,但是每次想起爷爷做得镬糍汤,甜甜糯糯的心里便暖暖的。

6、定胜糕

定胜糕色呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。

7、千张包子

千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。

8、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成,皮薄馅多,汤鲜味美。

9、雪饺

湖州特色小吃,甜度适中、风味独特。

10、汤圆

湖州特色小吃,入口绵软、糯性十足。




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凯里美食排名前十
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夷邦泽菲: 湖羊肉

平乐县14747085846: 现在湖州都有哪些好吃的? -
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夷邦泽菲: 湖州特产茶叶、雪藕 、长兴白果 、菱湖白扁豆 、长兴青梅 、天目笋干 、八都岕银杏(白果)、白茶 、安吉天目笋干 丁莲芳千张包 诸老大粽子

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夷邦泽菲: 周生记馄饨、诸老大粽湖州有许多独具特色的小吃,如周生记的馄饨,那是在红旗路和衣裳街的路口.诸老大的豆沙棕,红旗路上有专卖店.丁莲芳的千张包,也是在红旗路上,就是湖州饭店的对面.还有震远同的冷饮,红旗路上有有的卖.那都是很有名的啊.子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖等都是湖州有名的小吃.

平乐县14747085846: 湖州有什么著名小吃啊?
夷邦泽菲: 丁莲芳千张包,诸老大粽子,周生计馄饨

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