荆州有什么特产没有。
荆州甜酸独蒜
其原料是一种不分瓣的野生大蒜,后来菜农引种,成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜,颗粒溜圆,乳白晶亮,酸甜香脆,是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。
枇杷
枇杷是一种多年生的常绿乔木,头年秋天开花结果,次年五月果实成熟,果实呈球形、金黄色,味甜而略带酸味,每果有一至三个核,叶和果都可入制中药,是江陵的特产之一。1986年定为江陵的城树,许多民居的前后院落,都栽种枇杷,故有“枇杷之乡”的美称。
鱼糕和鱼丸
鱼糕和鱼丸,在外地可能不算稀罕,但在湖北荆州就不然了。历史名城荆州早就有 “无鱼糕不成席”的民俗。大凡红白喜事、逢年过节,当地的盛宴上,总要吃鱼糕和鱼丸,才显得郑重其事,你说怪也不怪? 二千年前的战国时期,楚国都城就在今天的荆州北约五公里处。楚人多喜食鱼,京都鱼肴也就极为丰富了。其中一家鱼馆生意相当不错,老板专有养鱼池,以活鲜招徕食客。一年炎夏时节,生意突然清淡起来。池中鲜鱼太多,反倒死了不少。店主一时舍不得丢掉,干脆捞出来去刺,冲净污渍剁成肉泥,加豆腐和蛋清做糕。再洒上白酒去腥,入笼清蒸。蒸熟后,一股鱼香充满厨间。老板高兴了,次日叫厨工把鱼糕切成块状,浇上各种作料再蒸。放到门口出售,竟被食客一抢而光。从此,这家鱼馆专营特色鱼糕,发了大财。在制作中,厨工又不断改进,质量越来越好,曾誉满京城,连皇亲贵戚也派人前来购买。 世代相传的“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的,它洁白晶莹、鲜香无比,很有楚地风味。后人还用红色鱼肉炸鱼丸子,和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜,成为荆州宴席名肴。盛筵之上,白色鱼糕和红色鱼丸交相辉映,特别引人注目,激发人的食欲。要是能品尝一次荆州鱼糕和鱼丸,一定会使你终生难忘的。
洪湖羽毛扇和纸折扇
洪湖县用色彩绚烂的野禽羽毛制扇是一种传统工艺品,有彩扇、掌扇、桃扇、广扇、撒扇、京园扇、雕毛扇等十几种,柔软轻巧,美观而又实用。 洪湖纸折扇携带方便,典雅大方,有槟榔、虎皮、雕漆等二十多个品种。扇面或题词,或印山水画和花卉等,既有实用价值,又有欣赏价值。
洪湖莲子、笔架鱼肚、荆州鱼糕、洪湖莲藕、章田寺大米、海子湖青鱼、公安牛肉、荆州大白刁、八岭山朱橘、三湖黄桃、街河市辣椒、天鹅洲荻笋等等
荆州,物华天宝,富庶丰饶,地下矿藏颇多,地上土产不胜枚举,特别是山核桃、青皮豆和高山蔬菜更是闻名于世,独占绩溪魁首,向为人称“荆州三宝”。荆州甜酸独蒜
其原料是一种不分瓣的野生大蒜,后来菜农引种,成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜,颗粒溜圆,乳白晶亮,酸甜香脆,是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。
无铅松花皮蛋
江陵有一百多年生产皮蛋的历史,宣统元年(公元1909年),草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已闻名省内外。
无铅松花皮蛋色、香、味俱佳,并优胜于传统方法加工的有铅皮蛋。经过26C恒温80多天,和37C恒温50多天的考验,该产品均未发现变质现象。1984年初,第一批销往香港的无铅松花皮蛋。经香港蛋品企业有限公司送香港卫生当局进行检验,含铅量仅为百分之零点零一,大大低于国际规定(百分之六)标准,并认为"品质甚好,嚼后美味清香,喉咙甘凉,为上乘佳品"。
枇杷
枇杷是一种多年生的常绿乔木,头年秋天开花结果,次年五月果实成熟,果实呈球形、金黄色,味甜而略带酸味,每果有一至三个核,叶和果都可入制中药,是江陵的特产之一。1986年定为江陵的城树,许多民居的前后院落,都栽种枇杷,故有“枇杷之乡”的美称。
鱼糕和鱼丸
鱼糕和鱼丸,在外地可能不算稀罕,但在湖北荆州就不然了。历史名城荆州早就有 “无鱼糕不成席”的民俗。大凡红白喜事、逢年过节,当地的盛宴上,总要吃鱼糕和鱼丸,才显得郑重其事,你说怪也不怪?
二千年前的战国时期,楚国都城就在今天的荆州北约五公里处。楚人多喜食鱼,京都鱼肴也就极为丰富了。其中一家鱼馆生意相当不错,老板专有养鱼池,以活鲜招徕食客。一年炎夏时节,生意突然清淡起来。池中鲜鱼太多,反倒死了不少。店主一时舍不得丢掉,干脆捞出来去刺,冲净污渍剁成肉泥,加豆腐和蛋清做糕。再洒上白酒去腥,入笼清蒸。蒸熟后,一股鱼香充满厨间。老板高兴了,次日叫厨工把鱼糕切成块状,浇上各种髁显僬簟7诺矫趴诔鍪郏�贡皇晨鸵磺蓝�狻4哟耍�饧矣愎葑ㄓ�厣�愀猓�⒘舜蟛啤T谥谱髦校��び植欢细慕��柿吭嚼丛胶茫����┏牵��是坠笃菀才扇饲袄垂郝颉?世代相传的“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的,它洁白晶莹、鲜香无比,很有楚地风味。后人还用红色鱼肉炸鱼丸子,和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜,成为荆州宴席名肴。盛筵之上,白色鱼糕和红色鱼丸交相辉映,特别引人注目,激发人的食欲。要是能品尝一次荆州鱼糕和鱼丸,一定会使你终生难忘的。
荆州刺绣
早在春秋战国时期,荆州一带的刺绣水平即达到很高水平。誉为"丝绸宝库"的马山一号战国楚墓出土的丝织物,是中国乃至全世界现存最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉后,继承楚国刺绣的传统,针法发展为直针、铺针、辫针等种类,色线掺和镶嵌更加成熟。唐代蚕桑业发达,出现规模较大的刺绣业,成为古代汉绣三大中心之一。明清时,应朝仪、宗教、戏剧等方面需要,荆州与汉口并列为湖北省两个刺绣基地。近现代,仍属汉绣中心地区。以绣局、绣货铺联络民间汉绣艺人进行加工,以大型堂彩最具特色,题材有"一百单八将"、"郭子仪拜寿"、"群仙祝寿"等。中型绣品有轿帘、桌帏、椅垫、围鼓担顶篷等,题材有"八仙过海"、"连升三级"、"麒麟送子"多种。小型绣品多为服饰,花型有龙凤、鸳鸯、花卉等,色彩艳丽,神情生动。现代汉绣绣局集中在荆州古城内便河桥一带。�
荆州漆器
源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓中出土的众多木胎漆器,大都造型奇特,雕琢精细,绘画极工,形成典型的楚文化风格。在地下埋藏2300多年仍色彩艳丽,光泽夺目。荆州漆器世代相传,工艺水平不断提高。元末生产的金漆盆、金漆桶即是现在的胎花退光漆器的前身。明代生产的朱漆盒为全国著名的工艺品。晚清生产的成套神话题材木雕漆器如"十殿阎君"、"八仙过海"、"大闹天宫"等,销往南洋群岛及美国、日本、印度等国家,"金漆盘盆"曾参加1911年广州万国博览会。中华人民共和国成立后,荆州漆器继承历代传统工艺,制作仿古漆器,使古老的传统髹漆工艺大放异彩。仿古漆器选用从古墓中出土的古楠木为胎,采用退光漆(水磨漆)处理,制作工艺活泼精致,造型轻巧优美。花色主要有彩绘、贴金、嵌花三大类。尤其是仿出土楚文物制作的虎座飞鸟、虎座鸟架鼓、卧鹿、鸳鸯豆、耳杯、奁盒等漆器集装饰精美与耐用增值于一身。
朱桔
朱桔是桔子的一种,因皮呈红色,故名朱桔,其味甘甜,有核,果实丰满,个不大,为江陵特产之一。
早在春秋战国时期,这种桔树就在楚都江陵一带大量栽种。伟大的诗人屈原曾写下著名的诗篇《桔颂》,歌颂桔子的品格。《吕氏春秋》中亦有"果之美者--江浦之桔"的记载。到了盛唐时期,南都江陵的桔子产量多,价格便宜,著名诗人杜甫就留下"朱桔不论钱"的诗名。现在这种桔子已发展到无核,备受人们的欢迎。
江陵漆器
江陵漆器工艺很发达,江陵县工艺美术厂按照楚墓出土漆器仿造了龙凤悬鼓、虎座飞鸟、卧鹿、鸳鸯豆和奔马等。这些漆器仿古逼真,具有浓厚楚文化特色。
洪湖羽毛扇和纸折扇
洪湖县用色彩绚烂的野禽羽毛制扇是一种传统工艺品,有彩扇、掌扇、桃扇、广扇、撒扇、京园扇、雕毛扇等十几种,柔软轻巧,美观而又实用。 洪湖纸折扇携带方便,典雅大方,有槟榔、虎皮、雕漆等二十多个品种。扇面或题词,或印山水画和花卉等,既有实用价值,又有欣赏价值。
美食广场:
千张扣肉
此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片薄如纸,形如梭,片数多,故名千张扣肉,又名梳子肉。相传此菜为唐宰相段文昌回江陵省亲时,在传统的梳子肉制法基础上加以改进而成,并将其带回长安供朋友品尝,自此,此菜名扬八方。
皮条鳝鱼
原称“竹节鳝鱼”,因其俗称“皮条子”,故名皮条鳝鱼。此菜以新鲜黄鳝为原料。宰杀去骨,切成6公分长,2公分宽的长条,挂糊上浆,用麻油炸至皮酥,再浇糖醋黄汁即可入席。此菜色泽金黄、酸甜适中、酥脆可口、开胃健脾,为江陵传统名菜之一。
龙凤配
先将凤头鸡宰杀,去内脏,洗净,在沸水内煮至七成熟,在锅内入味,再入油锅炸至皮酥,切成块,在盘内摆成凤形。另将大黄鳝宰杀去骨,切成条状,抹上猪肉泥、姜沫、淀粉是以大黄鳝和凤关鸡为原料,加工制作一道江陵地方传统名菜。其选料严,制作精。,在油锅中炸至酥脆,在盘中摆成龙形,再配一碟汁,入席。此菜金黄油亮,造型生动,外酥内嫩,甜酸可口,相传为刘备从东吴招亲回荆州时诸葛亮令人所作,故名龙凤配。
冬瓜鳖裙羹
冬瓜鳖裙羹是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究,选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状, 以旺火爆炒,再加鸡汤和调料煮,然后放入嫩冬瓜块清炖,直至鳖裙溶烂。
此菜具有滋阴补肾,清热消炎之功效,是一道药膳,早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据《江陵县志》载:宋徽宗时,张探亲返京,徽宗问,"江陵所见何物?"张答"--嫩冬瓜煮鳖裙羹。" 即是指此菜。
还有白云边的酒啊,荆州甲鱼,小胡鸭,麻辣烫,松滋鸡啊!
我最爱的鱼糕啊!!!
广西特产有什么值得带
广西有以下特产值得带回:1、广西螺狮粉。螺狮粉主要是用米粉,酸笋以及其他一些配料制作而成。现在为了让更多的游客能够把广西的特产带回去,制作到一些螺丝粉包装也非常的精美,拎着也特别好看,适合馈赠亲友佳人。2、北海鱼干。广西北海靠近海边,因此它特产是海鲜。而且广西的海鲜特别丰富。因此我们到了...
瓜州特产有哪些
- **种植历史**:瓜州西瓜有着两千多年的种植历史,自古以来就以优良的品质受到人们的喜爱,是瓜州县的传统优势产业之一。5. **瓜州锁阳 - **品质特点**:瓜州锁阳肉质茎肥厚,具有补肾阳、益精血、润燥通肠等功效,是一种药用价值很高的特产。- **地理标志**:2015年,国家农业部正式批准对“...
湘西有什么土特产
1,湘西椪柑 湘西椪柑,湖南省湘西自治州特产,全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区,种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候,四季分明,降水充沛,光照充足,夏无酷暑,冬少严寒,非常适宜柑橘生长,是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。2,龙山百合 龙山百合,湖南省...
南州的特产是什么?
南州泛指南方地区,中国历史上设置过多个南州,隋开皇三年(公元583年),悉罢全国诸郡,以州统县等。以南方的特产来说:1、桔子 桔子在南方是很常见的,但是在北方几乎是没有的,而且南方的桔子都比较甜,北方人想要移栽桔子的话,就会感觉特别的困难,因为桔子在北方生长一段时间,可能就变得很酸,...
中国有什么特产的水果?
2、荔枝:荔枝原产于中国南方,它在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。如今,荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲。3、水蜜桃::水蜜桃原产于中国,长江三角洲为其集中栽培区,各省区广泛有栽培。后来逐渐传播到亚洲周边地区,从波斯传入西方,现世界各地均有栽植。4、橄榄:...
瓜州县到底有什么特产
1、瓜州蜜瓜:甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名,早在唐代,就已使用“瓜州”这一名称。近年来,当地大力发展蜜瓜种植,种植面积已达8万多亩,产品远销国内多个省市及东南亚一些国家;2、瓜州枸杞:瓜州县地理气候条件独特,适宜枸杞的生长,出产的瓜州枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜;3、瓜州刀...
瓜州县到底有什么特产?
一、瓜州蜜瓜 瓜州蜜瓜,甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久,特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人。二、瓜州枸杞 瓜州县地理气候条件独特,适宜枸杞的生长,出产的瓜州枸杞粒大...
你觉得中国哪个省的特产最少?
中国的每一个省都是一个独特的地理环境。所以说都有一定的特产。但是我觉得。特产最少的省份应该是青海。中国的每一个省都是一个独特的地理环境。所以说都有一定的特产。但是我觉得。特产最少的省份应该是青海。中国的每一个省都是一个独特的地理环境。所以说都有一定的特产。但是我觉得。特产最少的...
凉山州有什么土特产
凉山州的土特产还是多,典型的有苦荞茶、坨坨肉、葡萄酒、冕宁火腿等等
美国康州的特产有哪些?。。。
一、康涅狄格州(康州)特产:1、牡蛎 康涅狄格的渔业以产牡蛎著称。牡蛎用于眩晕耳鸣、徵瘕痞块、瘰疬痰核、自汗盗汗、惊悸失眠、胃痛泛酸等。牡蛎是非常有益于人体的海产品之一。2、烟草 烟草是康涅狄格的主要经济作物。这里的烟草一般用来制作雪茄。雪茄是以干燥并且经过发酵的烟草卷成。3、花旗参(西洋参...
昌温川芎: 1、洪湖莲子2、公安葡萄3、松滋柑桔4、笔架鱼肚5、洈水刁子鱼6、洪湖莲藕7、荆州鱼糕8、小南海莲藕9、八宝西瓜10、江陵三湖黄桃11、北湖鳙12、卸甲坪葛根13、八岭山朱橘14、荆州大白刁15、公安牛肉16、海子湖青鱼17、监利河蟹18、监利黄鳝19、洪湖再生稻米20、三湖黄桃
郾城区18626812709: 湖北荆州有什么特产??
昌温川芎: 1、荆沙鱼糕.历史源远流长,是荆州八大名肴之一.鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕.百合糕因此而得名.入选湖北省非物质文化遗产名录.2、荆州洪湖野鸭.荆州洪湖民间素有“九雁...
郾城区18626812709: 荆州有什么特产没有. - ?
昌温川芎: 荆州,物华天宝,富庶丰饶,地下矿藏颇多,地上土产不胜枚举,特别是山核桃、青皮豆和高山蔬菜更是闻名于世,独占绩溪魁首,向为人称“荆州三宝”. 荆州甜酸独蒜其原料是一种不分瓣的野生大蒜,后来菜农引种,成为荆州地区特产...
郾城区18626812709: 荆州特产是什么? - ?
昌温川芎: 是荆州鱼糕啊 荆州鱼糕:荆州传统名菜.又名荆州花糕.源于战国.相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕.食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞.从此这家酒店便以经营鱼糕闻名.此糕经后人不断改进,在用料和制作上,取肥大鲜鱼去刺、漂洗,加以适量的猪板油或肥肉,剁成肉泥,再加蛋清、生粉及生姜等调料,拌匀后入笼蒸熟,即可食用.若配上肉丸、猪肚、猪腰、木耳、黄花装碗更佳.鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜,民谚谓之:无糕不成席.
郾城区18626812709: 湖北荆州特产介绍(湖北荆州特产列表第13页) ?
昌温川芎: 1、七姊妹朝天椒2、天鹅洲银鱼3、白龙潭云雾茶4、洈水鳜鱼5、松乳菇6、松滋鱼糕7、松滋漂丸8、雪里藏凤9、荆州山核桃10、石首鸡茸鱼肚
郾城区18626812709: 湖北荆州有哪些特产方便送人的 - ?
昌温川芎: 荆州特产,刑台特产:鱼糕、八宝饭、财鱼火锅、荆州甲鱼、锅块、小胡鸭鸭脖子、荆州石首笔架鱼肚、荆州松滋沙道观鸡、荆州洪湖野鸭、洪湖莲藕、莲子、荆州监利荆半夏、监利贡猪等皆可为特产,如果要在特产中选择特产的话,荆州特产可谓“水”性十足,因此水产是荆州特产中的绝对特产
郾城区18626812709: 荆州都有哪些特产 - ?
昌温川芎: 荆州特产 洪湖莲子、笔架鱼肚、荆州鱼糕、洪湖莲藕、章田寺大米、海子湖青鱼、公安牛肉、荆州大白刁、八岭山朱橘、三湖黄桃、街河市辣椒、天鹅洲荻笋等等
郾城区18626812709: 荆州的特产是什么 - ?
昌温川芎: 通常有荆州八大名肴之说,但是,实际上,真正称得上有生命力的当数鱼糕,其次是八宝饭. 鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道. 八宝饭:相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制....
郾城区18626812709: 荆州有什么特产??
昌温川芎: 荆州地处江汉平原,盛产大米、鱼虾、菜油、棉花.土特产有石首的笔架山鱼肚;有洪湖的野鸭、莲米、莲芯茶;有荆州的八宝饭、鱼糕、各种包装的野生鱼.
郾城区18626812709: 荆州市著名的特产有哪些? - ?
昌温川芎:荆州市地处湖北省中南部,江汉平原腹地,荆州东连武汉、西接宜昌、南望湖南常德,北毗荆门、襄阳.楚文化的发祥地之一,历史上“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等脍炙人口的三国故事都发生在这里. 特产方面,通常有荆州八大名...