孩子吃什么食物健脑,能促进大脑发育??

小孩子吃什么可以促进大脑发育，补充营养？~

1.核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2.鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
3.南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

4.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
5.牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
7.芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

8.葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9.香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　记忆力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘，这些症状都在告诉你要赶紧补脑了，脑部功能的正常运行也需要营养的支持，那么，补脑健脑的食物都有哪些呢？
　　1、海带
　　海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。
　　2、香蕉
　　营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。
　　3、鱼
　　是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
　　4、核桃
　　核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
　　5、牛奶
　　是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
　　6、鸡蛋
　　鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
　　另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。
　　7、南瓜
　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
　　8、葵花子
　　丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　9、芝麻
　　将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
　　上面介绍了补脑的9种食物，为了脑部功能的正常运行，要多吃些健脑护脑的食物，让记忆力更好、脑袋更聪明。

推荐6类最佳健脑食物

大脑营养与智力密切相关。若想孩子大脑发育得更好，除了核桃之外，家长平时还应注意多给孩子吃以下食物，尽量做到平衡膳食，食物多样化：

1、鱼肉（特别是海鱼）

含丰富的不饱和脂肪酸、谷胱苷肽和脑细胞需要的其它胺基酸成分，是健脑佳品。

2、鸡蛋

优质蛋白之一，蛋黄也含有丰富的卵磷脂（约占15%），能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育，增强思维和记忆。

3、牛奶

优质蛋白，所含亚麻酸和卵磷脂有助青少年大脑发育。

4、黄豆或豆制品(例如豆浆、豆腐等)

含植物蛋白，其中的赖氨酸能助儿童发育长高，卵磷脂参与脑细胞代谢，能提高智商。

5、健脑蔬菜

世界卫生组织推荐的最佳健脑蔬菜是：菠菜、韭菜、小白菜、葱蒜、西红柿、菜椒、芹菜等。

6、果仁

富含不饱和脂肪酸和微量元素，对大脑发育和记忆有帮助，因此，除核桃仁外，妈妈还可多给孩子吃腰果、花生、杏仁、松子、开心果等。

拓展资料

1、在坚果里面，核桃的营养价值是比较高的，它含有：

①丰富的多不饱和脂肪酸：约占总脂肪酸含量的70%，远高于花生等其他坚果。

②少量蛋白质：大脑主要是由蛋白质组成的。

③其他营养物质：如赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等，都对大脑发育有一定的好处。

但这些营养成分并非核桃所独有，而且补脑本身就是一个很有争议的话题。如果孩子已经有一个合理的饮食结构，就不必把健脑益智的希望完全寄托于几颗核桃上。

2、孩子吃核桃，避开3误区

适量吃一点核桃对孩子有好处，但如果食用方法不对，可能会适得其反。妈妈在给孩子吃核桃时，一定要注意避开三个误区：

1）误区1：马上见效

吃核桃确实对智力发育有好处，但大脑细胞膜不能再生，新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。这个代谢过程一般至少半年时间才能见效。

这样吃才对

宝宝1岁后：可以适量吃一些核桃，可以把核桃磨成粉加在宝宝的辅食里。看要多观察宝宝的消化情况，如果宝宝不愿意吃就要停止喂食。 宝宝2岁后：可以把核桃当小零食来吃，也可以把核桃捣碎，和杂粮一起打成五谷粉或豆浆，加入粳米中煮粥，或者拌凉菜，一家人一起吃。

2)误区2：过量进食

核桃营养好，且含油脂高越吃越香，所以有些孩子容易吃多。但核桃高油脂容易造成消化不良、腹泻等，还会造成体内脂肪的堆积。

这样吃才对

孩子每天吃核桃不应超过两个（大约25克左右），并注意在其他的饮食中减少油的用量，如减少烹调油用量，少吃一些油炸食品。

孩子嗓子发炎或消化不良时，避免吃核桃，以免加重病情。

3)误区3：只吃白色果肉

核桃的褐色外皮吃起来带点苦涩，因此很多妈妈都会把外皮全部剥掉，只留白白的核桃肉给孩子吃。

这样吃才对

核桃的褐色外皮富含维生素E，抗氧化效果好，给孩子吃的时候，应连着外皮一起吃。小年龄的宝宝，可以连褐色外皮一起打碎吃。

　　我们迷信国单纯物质检测科技而非人本生理科学太久，如今我们看到洋国太多的荒唐和无能，还是明智看看我们自己的务实权威吧，我们的研究机构及国之卫健部门的相关指导是－－青少年獐主食吃得少，碳水化合物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，可产生注意力不集中、焦虑不安等，严重影响大脑思维。尤其青少年正处在长身体和骨骼阶段，活动量也大，必须摄取足量碳水化合物再辅以含钙质及糖分食物。而壮年老年因为吸纳和保有维生素能力降低，需要略强调蔬菜中的维生素吸收量并谨慎主食中的糖量捆绑摄入外，也不可以非左即右多吃菜少吃饭。这是健康及成长发育关键，不可以轻易听信。

1.
五谷类: 1、黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。 2、小麦胚芽:富含谷胱甘肽,...
2.
肉蛋类: 1、鹌鹑蛋:富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,...
3.
水果类: 1、荔枝:能补脑健身。 2、西番莲:能生津止渴,提神醒脑。 3、樱桃:...
4.
蔬菜类: 1、茼蒿:降压补脑。 2、佛手瓜:含锌较多,有助提高智力。 3、菠菜:...
5.
调料类: 花生油:含多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老等功效。 豆豉:有增强脑力效用,...

---

玄武区13781653435： 儿童益智健脑的食物有哪些? - ？
璩度塞替： 坚果类食品包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、开心果等.坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素.尤其值得一提的是,坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱等成分,这些物质是构成人脑组织的物质基础...

玄武区13781653435： 小孩吃什么补脑 最有效的8种食物 - ？
璩度塞替： 不管大人还是小孩子谁不希望脑子能更聪明一些?然而很多人都采用花大钱买保健品,却忽略了生活中的一些最佳健脑补脑的食物,这岂非舍近求远.那么吃什么食物可以补脑呢?下面为大家介绍九大最佳健脑的食物、健脑补脑和补脑的食物....

玄武区13781653435： 可以促进儿童大脑发育的食物? - ？
璩度塞替： 1.鱼类:鱼类中富含的蛋白质,如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白,不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养. 2.蛋类:无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋,蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中...

玄武区13781653435： 有哪些食物有益大脑发育? - ？
璩度塞替： 幼童到5岁时大脑的重量已达成人的90%左右.在这个年龄阶段,要注意全面必需的营养,养成良好、卫生的饮食习惯,合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用,反之,如果不注意食物的选择,反而会有损大脑的发育.有益大...

玄武区13781653435： 小孩吃什么能补脑 - ？
璩度塞替： 1.鸡蛋: 要先给孩子补脑,就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋,它是补脑最好的选择.在鸡蛋中含有大量的卵磷脂,它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放,从而提高儿童的记忆力和接受能力.研究发现,小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋,除了能够强身健...

玄武区13781653435： 孩子吃什么食物健脑？
璩度塞替： 健脑食物一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等. 核桃虽不是经常食用的食物,但如果每天早晚能吃几个,对正在生长发育中的儿童、中小学生的大脑神经和周围神经系统的发育都有好处.祖国医学很早就把核桃作为补气养血的食疗佳品了. 转自:www.zxcy999.com

玄武区13781653435： 多给宝宝吃什么食物可以增加宝宝大脑的发育? - ？
璩度塞替： 2. 鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加甲乙酰胆碱的释放,担提高儿童的记忆力和接受能力.如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子精力旺盛.3. 大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细...