哪些有机物可溶于水,哪些不可以
溶于水的主要有以下几类:
1、低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇);
2、多元醇(乙二醇,甘油);
3、低级醛(甲醛,乙醛,丙醛);
4、低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸);
5、多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等);
6、磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)。
物质溶解规律:
1、极性溶剂(如水,CH3CH2OH )易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等);
2、非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳等)能溶解非极性物质(大多数有机物、Br2、I2等)
3、含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。
4、一般情况,可简记极性相似,便可相溶。
能溶解的是分子中含有极性基团的有机物,但当有机物含碳较多时,极性基团的比重减小,就可能不溶于水了。
以上内容参考百度百科——有机化合物,百度百科——相似相溶原理
主要是极性的问题~
含羟基和氨基 羧基等极性基团且非极性基团较小的有机化合物比较溶于水~
不能绝对地说它是否溶于水~
比如,甲醇,乙醇,丙醇就由于羟基(-OH)的存在且非极性基团小,导致其基本能与水互溶~
极性物质可以溶解在极性溶剂中,非极性物质可溶解在非极性物质中。
注:多数情况是这样,不完全绝对
醇,醛,羧酸都溶于水,别的基本都不溶
一、相似相溶原理
1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等);
2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数有机物、br2、i2等)
3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。
二、有机物的溶解性与官能团的溶解性
1.官能团的溶解性:
(1)易溶于水的官能团(即亲水基团)有—OH、—CHO、—COOH、—NH2。
(2)难溶于水的官能团(即憎水基团)有:所有的烃基(—CnH2n+1、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等。
2.分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性:
(1)当官能团的个数相同时,随着烃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低;
例如,溶解性:CH3OH>C2H5OH>C3H7OH>……,一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水。
(2)当烃基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越大;
例如,溶解性:CH3CH2CH2OH<CH3CH(OH)CH2OH<CH2(OH)CH(OH)CH2OH。
(3)当亲水基团与憎水基团对溶解性的影响大致相同时,物质微溶于水;
例如,常见的微溶于水的物质有:苯酚 C6H5—OH、苯胺 C6H5—NH2、苯甲酸 C6H5—COOH、正戊醇 CH3CH2CH2CH2CH2—OH(上述物质的结构简式中“—”左边的为憎水基团,右边的为亲水基团);乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3(其中—CH3和—CH2CH3为憎水基团,—COO—为亲水基团)。
(4)由两种憎水基团组成的物质,一定难溶于水。
例如,卤代烃 r-x、硝基化合物r-no2 ,由于其中的烃基r—、卤原子—x和硝基—no2均为憎水基团,故均难溶于水。
烃类一般不溶,小分子的醇溶,酸一般都溶,酯不溶,苯酚在65度以上与水任意比互溶,65度以下随温度升高溶解度增大,氨基酸溶,单糖二糖溶,淀粉会糊化,纤维素不溶,高分子化合物一般不溶
或者你可以考虑亲水基与憎水基
可溶的挺多的,平时你吃的糖类,也就是蔗糖可溶,还有很多,氨基酸之类的也溶。不能溶的更多,聚乙烯之类的,自己想想吧。
是的..所有烃类都不溶
其实很多有机物都不溶的
但是有些有机物是有亲水基 or氢键就会溶了
但是随着分子量的变大.也会变得越来越不溶
例如乙醇. 甲醇 丙醇这些都溶
但随着碳原子的增多..就变得不溶了
对于烃类越小越溶...
有机物溶的我觉得也比较多。..
身体上的很多东西都是溶解的..
但是教科书上多数是不容易溶解于水的..
我觉得这个要靠点感觉.比如..烃基太大了难溶解..亲水基易溶...
高中常见溶于水的 溶于有机物 的有机物
第一类,有机物做溶剂:有机物是易溶于有机物的。(相似相溶原理)易溶于有机物的无机物主要有:卤素单质(如Br2和I2),单质硫,白磷 第二类,水作溶剂:溶于水的无机物,得记住溶解性表。易溶于水的有机物主要有:低级醇(甲醇,乙醇,丙醇,乙二醇,丙三醇),乙醛,低级酸(甲酸,乙酸,...
以分子形式溶于水的常见物质有哪些?
下面列出的都是较易溶于水的有机物。除羧酸、酚、氨基化合物、磺酸这些显示酸碱性的、可电离的有机物,它们会以离子、分子的形式存在,其他有机物在水中几乎都以分子形式存在。 1.小分子醇类:CH3OH、C2H5OH、CH3CH2CH2OH、CH3CHOHCH3、(CH3)3COH、HOCH2CH2OH、HOCH2CHOHCH2OH等;2.糖类,即多...
有机物液体有哪些?
有机物液体包括多类物质,如链烷烃、烯烃、醇、醛、胺、酯、醚、酮、芳香烃、氢化烃、萜烯烃、卤代烃、杂环化物、含氮化合物及含硫化合物等等,多数对人体有一定毒性。1、甲苯 无色澄清液体。有苯样气味。有强折光性。能与乙醇、 乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶,极微溶于水。相对密度0....
易溶于水且沸点较高的有机物有哪些
甲醇 甲酸 甲醛 乙醇 乙酸 乙炔 丙酮 丙酸、丁酸、丙烯酸
...溶于有机溶剂吗?哪些物质易溶于有机溶剂?哪些有机物易溶解于水...
相反,烷烃等非极性物质通常不易溶于水。然而,也有一些特殊情况,如乙醚、氯仿等有机物,它们具有一定的极性和非极性特征,因此可以在水和有机溶剂之间起到“桥梁”作用,既可以溶于水,也可以溶于有机溶剂。此外,一些有机物也可以通过改变温度、压力、pH值等条件来改变其溶解度。例如,有些不溶于...
常见有机物在水中的溶解性
(4)由两种憎水基团组成的物质,一定难溶于水。例如,卤代烃 r-x、硝基化合物r-no2 ,由于其中的烃基r—、卤原子—x和硝基—no2均为憎水基团,故均难溶于水。溶于水的有机物比较多,常见的有 乙醇,乙二醇,丙三醇,甲醛,乙醛,乙酸等等 有亲水基团,-OH,-CHO。-COOH,-NH2,-SO3H,烃、...
有机溶剂有哪几类可以溶于水?
不是全部。甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、乙二醇、丙二醇、丙三醇;酮类---丙酮;醚类---四氢呋喃,二甲醚;酸类---乙酸.等等可以溶于水
高中化学-带苯环且可溶于水的物质都有哪些?可溶于水的有机物都有哪些...
苯酚 酚类 酚钠 含苯环的羧酸及其可溶性盐
为何有些东西可以溶于水而有些不能?
比如,食盐,是一种离子化合物,它能在水中溶解,却不能在乙醇中溶解。在有机化学中一般会用到的溶剂有丙酮、乙醇、水和苯。水以及非极性溶剂是不能互溶的;如果你非要这么做,它们也不会形成均一的混合物,最终会分离为两层,又或者是形成看起来像牛奶一样的乳浊液。
给出一个有机物的结构式 一般怎么判断它是否溶于水
-oh -cho -cooh 都是亲水基 只要含有这些官能团的有机物,都易溶于水 (适用于5个c以下的有机物,c数多了后也难溶了)另外,所有的 烃、卤代烃、酯 通通不溶于水 比较特殊的就是苯酚:常温下难溶,水温高了后就易溶了。
白是缩宫:[答案] 除了少数低级醇(少于5个碳)和有机酸,大多数有机物不易溶于水, 溶于水的有甲醇,乙醇,乙醚,丙酮等等. 不溶于水的有石油醚,苯,氯仿,乙酸乙酯,正戊醇等等. 不易溶于水又比水轻的有机物有碳原子个数比较少(一般少于20个碳)的碳氢...
沁源县15626244755: 有机物中哪些可溶于水?哪些不溶于水但溶于有机溶剂?溶于什么有机溶剂? - ?
白是缩宫:[答案] 1、有机物之间一般相似相溶,即有机物一般都可以溶解在有机物中. 2、常见的有机溶剂有,苯、汽油、CCl4、乙酸乙酯等不溶于水的,乙醇等易溶于水的. 3、有机物能否溶于水,要关注它的官能团,一般,羟基-OH(醇或酚)、醛基-CHO(醛)、...
沁源县15626244755: 可溶于水的所有有机物.分别有哪些?不溶于水的又有哪些?高中化学 - ?
白是缩宫:[答案] 除了少数低级醇(少于5个碳)和有机酸,大多数有机物不易溶于水, 溶于水的有甲醇,乙醇,乙醚,丙酮等等. 不溶于水的有石油醚,苯,氯仿,乙酸乙酯,正戊醇等等. 不易溶于水又比水轻的有机物有碳原子个数比较...
沁源县15626244755: 高中有机物哪些溶于水,哪些不溶于水? - ?
白是缩宫: 溶于水的:低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇) 多元醇(乙二醇,甘油) 低级醛(甲醛,乙醛,丙醛) 低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸) 多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等) 磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)...
沁源县15626244755: 高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和碳酸钠溶液?哪些不易溶? - ?
白是缩宫:[答案] 溶于水的:低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇)多元醇(乙二醇,甘油)低级醛(甲醛,乙醛,丙醛)低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸)多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等)磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)...
沁源县15626244755: 高中课本哪些有机物可溶于水 - ?
白是缩宫: 低级的醇、醛、羧酸都易溶于水,而随着碳原子数增多的高级醇、高级醛、高级酸在水中的溶解度逐渐减小.另外多元酸、多元醇也一般易溶于水,如乙二醇、丙三醇等等.其他的例如卤代烃,芳香族化合物等等大都不可溶.
沁源县15626244755: 哪些有机物可溶于水,哪些不可以 - ?
白是缩宫: 有机物的溶解性规律 一、相似相溶原理 1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等); 2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数有机物、br2、i2等) 3.含有相同官能团...
沁源县15626244755: 在有机物中什么难容于水或者不容,什么易容 - ?
白是缩宫:[答案] 这个可很难列举,大部分有机物是不溶于水的,不过像各种糖类:葡萄糖、蔗糖等就溶于水,总得来说,是有亲水基团-OH,且亲水基团在分子链中占有相当一部分比例的
沁源县15626244755: 哪些有机物不溶于水? - ?
白是缩宫: 有不少的,有机物里只有醇、醛和羧酸溶于水了,像烷、烯、炔、酯、酚等等,大部分都不溶于水的,那些种类的叫疏水类哦~~
沁源县15626244755: 什么有机物不溶于水 什么溶于水 - ?
白是缩宫: 溶于水的有机物都一定含亲水机团,如羧基,羟基,氨(胺)基,醚,酮,醛等,是否能溶于水还得看它的分子量,结构(存在位置,位阻),亲水基数量,大小等,如乙醇可溶于水,量丁醇就微溶于水,乙二醇(或聚乙二醇)可溶于水但已二醇不溶于水等 希望采纳