怎样检验食品和药品中是否含糖？
第一法:高效液相色谱法,当称样量为10g时，检出限为2.0mg/100g原理：试样经处理后，用高效液相色谱氨基柱分离，示差折光检测器检测，根据蔗糖的折光指数与浓度成正比，外标单点法定量。检测仪器：高效液相色谱仪（附示差折光检测器），氨基柱第二法：酸水解法，当称样量为5g时，直接滴定法检出限为0.24g/100g原理：试样经去除蛋白质后，其中蔗糖经盐酸水解转化为还原糖，再按还原糖测定。水解前后还原糖的差值为蔗糖含量。检测仪器：酸式滴定管
呵呵，没有关注这方面的事情，糖尿病患者会更了解这方面的问题。食物的种类太多了……如果是有包装的加工食品，你可以看外包装上的配料表。
可以用生物方面的知识来回答把药品磨碎，溶解，因为一般食物或药物里的糖多为葡萄糖或麦芽糖，所以可以用斐林试剂，即
斐林试剂的配制：
甲液 氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液。
乙液 硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液。
使用时，将4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，混合后立即使用。
必须即配即用，加入前面的溶液，水浴（混合液装在试管里再放在热水中加热）
产生砖红色沉淀即是有糖（这些糖都为可还原性的糖）
把药溶化 然后用糖尿病试纸试
我在医院实习中，现在就是做药品中成分的测定。含糖当然比较简便就是楼上说的，但是准确的方法还是要拿到实验室来检测一下，过程并不复杂。
食品检验和药品检验的区别是什么
食品、药品的检验都是围绕着检验检测工作开展的，但针对的侧重点不同，食品检验重点是安全性，主要是对人体有害的物质，比如重金属、防腐剂、添加剂、有毒有害物质进行检验，而药品检验除了安全性外还要兼顾有效性，要针对其有效物质进行检验，对其每一项或主要成分检验，尤其是针对有效成分的含量是否达标进...
cfug是什么单位啊
cfu\/g指的是每克样品中含有的细菌菌落总数。CFU法即平板计数法，是食品和药品检验中常用的方法。CFU法为将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，取合适的稀释度，以涂布法接种于平板，或以混碟法进行操作，经过一定时间的培养之后，直接统计平板上的菌落。该方法测定的是样品中所含的现时可培养的活的微生物...
食品检验和药品检验的区别是什么?
区别就是：一个是检验食品，检验剩余的除了需要留样的，你想吃可以吃掉。一个是检验药品，检验剩余的一定需要留样，留样剩余的，你不可能吃掉。个人认为做食品检验比做药品检验 压力要稍微轻松一点吧。其实啊，检验都是一样的，按照标准（食品有食品的标准，药品有药品的标准）做检验，不是你随意想检验什...
食品药品监督检验中心是干什么的?我有食品需要检查有没有毒可以拿去检查...
食品药品监督检验中心，是检验食品、药品质量和有效成份含量分析的，你可以拿过去咨询下，如果能检验的他会接收。但可能是要收费的。
我想要化验一样东西 请问去哪里化验
去食品、药品检验中心 那个地方，是检验这种食品，或者保健品药品等的地方，有没有产品说明的成分，到那里就全知道了。至于费用，应该不会便宜吧，具体没有搞过。如果本地没有，可到距离最近的检测中心去检一下不就有了。工商局只管打假，您要先检测完了，如没有那些说明上写的成分才能找工商局。我...
药品注册检验,包括(
药品注册检验,包括样品检验和药品标准复核。一、药品注册 是指国家食品药品监督管理局根据药品注册申请人的申请，依照法定程序，对拟上市销售的药品的安全性、有效性、质量可控性等进行系统评价，并决定是否同意其申请的审批过程。二、注册申请 1、药品注册申请包括新药申请、已有国家标准的药品申请、进口药品...
简述快速检测食品和药品中可能存在的内毒素的方法和步骤
食品不用测内毒素，自然界中大量存在内毒素，通过食物进入人体并不影响人体健康，只有注射等方式进入人体血液的内毒素对人体有害，所以要检测注射类药品（注射液，疫苗等）的内毒素。测内毒素用鲎试剂，看要定量还是定性。厦门鲎试剂厂有定性和定量的鲎试剂可以检测内毒素，包括浊度法的。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,质量监督部门在食品安全监督...
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，质量监督部门在食品安全监督管理中的主要职责有：1、制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。2、履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：（一）进入生产经营场所实施现场检查；（二）对生产经营的食品进行抽样检验；（三）...
国家的药品检验机构依法对生产、经营和使用的药品质量进行的评价性检...
样品检验是指药品检验所按照申请人申报或者国家药品监督管理部门核定的药品标准对样品进行的检验。药品标准复核是指药品检验所对申报的药品标准中检验方法的可行性、科学性、设定的项目和指标能否控制药品质量等进行的实验室检验和审核工作。药品注册检验由中国食品药品检定研究院或者省级药品检验所承担；进口药品...
食品安全抽样检验管理办法
食品药品监督管理部门在日常监督管理工作中可以根据工作需要不定期开展食品安全抽样检验工作。第十二条 食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：（一）抽样检验的食品品种；（二）抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求；（三）检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求；（四）检验结果的汇总分析及...
亥松包醛： 主要是看食品配料里有没有糖的含量,这里糖一般是指总糖或还原糖成分
融安县15998106868： 生活中如何检测食品是否含糖精? - ？
亥松包醛： 一般冷饮店做的果味冷饮用的大部分都是色素和糖精,成本低嘛!最好少喝,糖精放多了喝起来是苦苦的.喜欢喝冷饮就买果珍回来自己泡好了,味道好又营养卫生!
融安县15998106868： 如何检验葡萄糖,淀粉,蛋白质? - ？
亥松包醛： 检验葡萄糖,淀粉,蛋白质: 1、检验葡萄糖.葡萄糖属于单糖,它的化学式是C6H12O6,含有官能团醛基,醛基能和新制的氢氧化铜悬浊液共热,生成砖红色的氧化亚铜,将新制的Cu(OH)2滴入待测溶液中,加热后有红色沉淀生成的就是葡萄...
融安县15998106868： 化学中怎么验证这个物质是否含糖份 - ？
亥松包醛： 加入新制斐林试剂水浴加热溶液由蓝色变砖红色,或者新制银氨溶液水浴加热有银镜生成,说明是还原糖或者是含有醛基的东西.如果不是还原糖或是含醛基的,是不会发生变化的.
融安县15998106868： 如何挑选无糖食品 - ？
亥松包醛： 无糖食品专卖店如雨后春笋,无糖系列品种也琳琅满目,所以让消费者在挑选时候遇到购买障碍,再次唐人福食品专家从四点分析如何挑选适合的无糖食品,让您自己食用放心.送人安心. 1.选择品牌商标,大厂家生产,质量保障.首先,大厂...
融安县15998106868： 如何检验水中是否含有淀粉 - ？
亥松包醛： 方法有二: 1. 用食盐,方法如下: 将食盐在炒锅里加热一段时间,之后取出待用,向待检验的水中加醋(最好是白醋或醋精),再加少许未加热的盐,搅拌之后加入加热炒过的盐,如果混合液变蓝则说明水中有淀粉.(注:食盐要加碘的) 2. 利用丁达尔现象: 将待测液装入透明玻璃杯,置于较黑暗处,用手电筒(光柱控制在直径2-3厘米,用白纸裹上)从侧面照射杯中液体,如果看到光柱(光柱中有小颗粒),则说明有淀粉.(因为淀粉溶在水里会形成胶体)
融安县15998106868： 怎样检验食品中是否含有脂肪等营养物质 - ？
亥松包醛：[答案] 用苏丹三或四试剂检验.
融安县15998106868： 怎样检验食品中是否含有脂肪等营养物质 - ？
亥松包醛： 用苏丹三或四试剂检验.
融安县15998106868： 食品检验方法有哪些 - ？
亥松包醛： 分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法.随着科学技术的迅速发展,食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度. 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析...
融安县15998106868： 食品中水分的测定有哪些方法 - ？
亥松包醛： 本标准适用于各类食品中水分含量的测定. 第一法 直接干燥法 1 原理 食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下,所失去物质的总量. 直接干燥法适用于在95~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品. 2 试剂 2.1 6N...
