怎么用电饭煲做蛋糕?

作者&投稿:古保 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么用电饭煲做蛋糕?~

教你如何用电饭煲做蛋糕

教你如何用电饭煲做蛋糕







教你如何用电饭煲做蛋糕



  配料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),

  砂糖若干(随口味添加是,若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了)。

  做法:
  首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;

  将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。

  其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,

  见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,考验臂力的时候到了,

  有电动打蛋器的JMS可幸福了,用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~

  而且是快速地打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。

  之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,

  (注意:不是揽散)拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

  最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,

  煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。

  过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!!

  PS:试验了若干次才成功,关键是蛋清一定要打到干性发泡,喜欢JMS不妨一试。


用电饭煲做蛋糕怎么做?
按下电饭煲的“蛋糕”键,煮50分钟。煮好后断电,再焖20分钟,防止蛋糕回缩。如果没有“蛋糕”功能,使用煮饭键,大约3分钟后自动跳到保温档。此时用毛巾堵住通风口,保温焖20分钟,中途不要打开锅盖。再次按下煮饭键,直到跳到保温键,再焖20分钟。7. 时间到后,取出电饭煲内胆,倒扣在干净的案板上...

用电饭煲如何做蛋糕
1、将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中,在蛋黄中放入糖搅拌均匀。2、将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状,将白糖倒入蛋白中搅拌并加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊。3、电饭煲中涂上一层油,将蛋糕糊倒入,按下煮饭加热档,反复加热几次蛋糕便可制作完成。

电饭煲蛋糕的做法
1、打入鸡蛋并打散。2、加入蛋糕粉和水,搅拌均匀。3、用打蛋器打发5分钟。4、加入油搅拌均匀。5、电饭锅刷油。6、倒入面糊。7、按蛋糕键煮1小时,脱模。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...

用电饭煲怎么做蛋糕
要用电饭煲做蛋糕,你会需要以下材料:- 鸡蛋 3个 - 细砂糖 100克 - 低筋面粉 100克 - 牛奶 50毫升 - 黄油 50克 - 泡打粉 1\/2小匙 - 可可粉 20克(如果想做巧克力蛋糕)步骤:1. 将黄油加热融化,稍微冷却。2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,使蛋液变得浓稠。3. ...

怎么用电饭煲做蛋糕简单一点
材料:1、电饭煲一个、手用搅拌器一个、大碗两个、厨房纸一张、牙签几根;2、鸡蛋4个、蛋糕粉100克、糖100克、油10毫升。制作步骤:1、把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开后分别放入两个大碗中;2、糖三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中;3、用搅拌器打蛋黄搅成淡黄色即可;4、用搅拌器把蛋白搅成挑...

怎样用电饭煲做蛋糕
电饭煲蛋糕制作步骤:首先,准备所需材料:4只鸡蛋、100克低筋面粉或蛋糕粉(如果没有,可以用普通面粉加10克淀粉)、100克白糖(使用小杯量取)、少许白醋、香草糖和柠檬油。其次,准备两个小盆和一个手动打蛋器。然后,将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放入两个小盆中。将1\/3的糖放入蛋黄中,搅打蛋黄直至...

用电饭煲怎么做好蛋糕呢?
上下调匀或Z字状调匀,不要画圆调。第6步、电饭煲预热10分钟左右,倒入调匀的面粉,按下蛋糕键,没有蛋糕健就用煮饭键,煮好之后马上取出来。第7步、取出来倒扣在盘子里面。第8步、这是加了咖啡粉的咖啡味蛋糕。小贴士:注意:煮好之后马上取出来按上面的比例任何人都能做好 ...

怎么用电饭锅做蛋糕呢?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...

怎么用电饭煲做蛋糕?
一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。

怎么用电饭锅做蛋糕呢?
5个鸡蛋,一碗面粉,教你用电饭锅做蛋糕。它柔软,不会收缩。很简单 我的孩子特别喜欢吃楼下蛋糕店卖的蛋糕。每次,我都会买很多蛋糕回家吃。外面的蛋糕味道软,吃起来不油腻。味道真的很好。但同时,每次进蛋糕店,我都有一股浓烈刺鼻的香气。它一定叫香料。这种食物做的蛋糕虽然好吃,但没有营养。这...

逊克县13583646293: 用电饭煲做蛋糕怎么做? -
壤食博欣: 介绍给大家电饭锅做蛋糕方法:没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子,都可以做!材料及准备电饭锅:功率500W;容量2.5L材料:鸡蛋3...

逊克县13583646293: 用电饭锅做蛋糕怎么做 -
壤食博欣: 一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会.

逊克县13583646293: 电饭煲做蛋糕烹饪方法是什么?
壤食博欣: 电饭煲做蛋糕烹饪方法 1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可...

逊克县13583646293: 怎样用电饭煲做蛋糕 生活计仔多 -
壤食博欣: 电饭煲做蛋糕方法如下:1.准备材料:牛奶200g跟120g低筋面粉混匀,划十字,不要搅拌,防止面粉出筋,随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀,过筛.2.加入1大勺椰蓉拌匀.不要加太多,否则后面加入的蛋白容易消泡.3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡.分2-3次加到蛋黄糊中,上下翻拌,不要划圈以防消泡.尽可能混匀,不然最后会有局部结块之类的.4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆,启动蛋糕模式,45分钟后结束,稍微焖一会儿.如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿.

逊克县13583646293: 请问如何用电饭煲自制蛋糕
壤食博欣: 两个鸡蛋打散,倒在200克面粉中,加半勺泡打粉,加1小勺色拉油,加葡萄干,拌匀.将牛奶慢慢倒入,并不停搅动,成糊状.电饭锅内锅刷油,倒入面糊,按下开关,等跳到恒温时,再闷15分钟.(中央二台为您服务)

逊克县13583646293: 用电饭煲怎么做蛋糕做法说的详细点
壤食博欣: 材料 电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个, 低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺...

逊克县13583646293: 怎么用电饭锅做蛋糕? -
壤食博欣: 电饭锅也能做蛋糕材料:面粉 220g 糖 100g 黄油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺) 牛奶120ml 鸡蛋4个作法:1、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起.2、打发蛋清:A.蛋清加几滴柠檬汁(可以用白醋代)朝一个方向打至出...

逊克县13583646293: 怎么用电饭煲做蛋糕 -
壤食博欣: 先把鸡蛋打匀,和面粉搅拌,一般一个鸡蛋200克面粉左右,也有加发泡粉的,个人不建议,添加剂总是不好,然后放入电饭煲按下煮饭键,第一次跳保温后再次按下煮饭键,然后等保温结束就好了

逊克县13583646293: 用电饭煲怎样做蛋糕 -
壤食博欣: 电饭煲做蛋糕材料三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油做法1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分). 2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀. 3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好). 4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖.用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了). 5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的. 6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊.两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟 . 7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成.

逊克县13583646293: 用电饭锅怎样制作蛋糕? -
壤食博欣: 电饭煲做蛋糕的方法 准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来). 开做: 1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干...

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