目前在全世界范围内,吃大米的人多还是吃面粉的人多?

作者&投稿:嵇步 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
目前世界上吃大米的人多还是吃面粉的人多?~

如果按人口数量排序的话,目前世界上以大米为主食的人比以面粉为主食的人多。全世界超过35亿人以大米为主食,超过世界一半人口[1][2][3][4][5] (这五个标号为资料引用,在文末可见,下同)。以小麦为主食的人口数量全球共有25亿,占世界总人口数量的35% [6][7][8]。 大米、小麦和玉米是三大主食作物,人类消耗的热量中,三大主食共提供了42%,其中大米占了19% 。只有少数国家的主要食物来源于单一谷物(玉米、水稻和小麦的一种),大部分国家的主要食物都包括3种谷物。而具体各个国家的民众吃过了哪种食物数据中没有明确指出。而根据我们国内的经验,几乎每个人从小到大,面食、大米以及玉米三种都吃过,估计其他很多国家也会有相似的结论。所以如果不按主食来统计的话,吃过大米的人数和吃过小麦的人数应该旗鼓相当,很难判断谁多谁少。 接下来分析产量情况。在三大主食中,玉米的总产量最高,从2001年开始,玉米的产量逐渐与水稻和小麦的产量拉开了距离。而大米和小麦的年总产量很接近,有的年份是小麦高于水稻,有的年份则相反,近几年是水稻的产量比小麦高。


我们来看看小麦的种植。从小麦种植分布图来看,亚洲地区的种植面积占主体,南美、北美、大洋洲和欧洲也可以种植。非洲部分地区也有少量小麦种植。小麦大部分用面粉消费,目前欧美等白人之间基本上每天都以面包为主。显然,我们可以看到全球小麦贸易也很活跃。通过比较稻子和小麦的两个分布图,可以很好地看出小麦种植世界上最大、分布最广、产量最多的粮食作物。目前小麦全球播种面积超过220万公顷,年产量也达到7.3亿吨,占世界粮食产量的三分之一。仅从国家来看,世界上小麦产量最大的国家是中国,其次是印度、美国、俄罗斯和4个国家总产量占世界总产量的45%。

让我们分析一下世界水稻产量。我知道中国基本上是以大米为主。这意味着水稻是全球近50%人口的主要粮食作物,但这种水稻产量每年只有5亿吨左右,其中90%生产亚洲,在亚洲等发展中国家消费。无论是播种地区还是总产量,甚至是消费人群,全球水稻贸易都不能与小麦市场相比,但两者都不容小觑。无论是我国主要吃大米的南方人口总数,还是主要吃面、比较北方人口总量,只要比较一下我国的年面粉消费量和水稻总消费量,我国吃大米的人数和年大米消费量分别明显高于吃面条的人数和面粉消费量。

那条神奇的“秦岭淮河”土地分界线将我国的地区、气候、降水、积温等地理特征一分为二。其中包括食物种植和食物消费结构!除了东北地区的水稻种植和消费外,我国的水稻产量和消费量都在南方。我国的水稻产量和消费量均高于小麦和面粉消费量,这可以从官方给出的权威数据中看出!

根据国家粮食遗精保护中心公布的数据,2017/18年国内水稻总消费为18560万吨,其中食用消费为15680万吨,约占我国年度水稻总消费的85%。相反,根据国家粮食信息中心发表的预测,今年我国小麦总消费量为10771万吨,消费8850万吨,所占比例也超过了85%。



现在大多数的人还是吃大米的人多,不管是南方还是北方,现在很多人都在吃大米。他们觉得吃大米非常的管饱,而且非常的有营养。

吃大米的人比较多,因为周围的人都是吃大米,很少吃面粉。

全世界范围内吃大米的人多,因为中国印度人口都是排列前两名,都适合种水稻,所以吃大米的人比较多

通过一些简单的调查,目前吃大米的人比较多,而且现在大米的产量也比较高,人们还是比较喜欢吃大米的。


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斗娥健儿: 理论统计数字:62%

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