法国葡萄酒行业预计损失50%产量,具体原因是什么?

作者&投稿:邢蓉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒历史悠久。而在葡萄酒领域中,无论是从质量还是产量来看,法国都是最具影响力的产酒国之一。尤其是勃艮第,波尔多及香槟区,是法国最著名的产酒区。

法国葡萄酒行业预计损失50%产量的具体原因

在4月7日、8日两天凌晨法国多地出现寒潮,法国传统葡萄酒产区波尔多和勃艮第都遭遇霜冻灾害,造成葡萄幼苗大面积冻死,预计损失严重。

法国葡萄酒的四大等级 

日常餐酒( Vin de table)基本上说,目常餐酒酿造简单,供日常饮用可由产自不同产区的葡萄酒勾兑而成。某些前萄特酿也属此类。法国波瑞世家干红葡萄酒( LA MAION DES BORICE)日常餐酒,此酒用手工采摘的100%的梅洛,赤霞珠葡萄酿制而成。酒精度在13%的上等餐酒是法国最大出口量和饮用的日常餐酒。

地区餐酒( Vins de pays)地区餐酒是更好的餐酒,如今它的产量迅猛增长,这是不足为怪的,因为近些年来这种酒的品质已有大幅提高。顾名思义,地区餐酒的酿造应产格限在某地区,代表这一地区的风土条件种或多种当地葡葡品种的特色。地区餐酒的酒标上都标明了产区消费者一看便知。有些地区餐酒酿造精良,其品质与价格毫不色于并无特色的法定地区葡萄酒,深受酿酒商青睐。优良地区餐酒(VDQS)这些酒的生产由全国法定产区名称管理局(INAO)严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。这些酒必须符合由法令所规定的某些条件:原产地区,葡萄品种,最低酒精含量,最高产量,种植技术,分析标准以及感官品尝检验。优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。


法定产区葡萄酒(AOC)

这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准

  



是因为葡萄种植庄园的大片葡萄幼苗受冻,所以才会导致葡萄酒行业损失50%的产量。

具体的原因就是受到疫情的影响,葡萄酒的出口量锐减,所以才会损失的。

是因为由于疫情的原因,而且还有葡萄的产量也下降了,导致葡萄酒的销量下滑,所以这个企业就会发生亏损。


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