藕汤怎么炖好喝
炖藕汤的做法
1
钢丝球刷最管用的了，用力擦藕皮就掉了。然后用水清洗一下
2
新鲜的猪骨头，焯水之前先加适量的料酒在水里，去除腥腻的味道。焯好的骨头捞出来，用清水洗干净，这样做的汤味道更鲜美。放进高压锅内，再加入适量的料酒。
3
加一勺食用盐，这样骨头可以吸收盐分。
4
将去掉皮的莲藕切成大块，也可以按自家喜欢的菜式处理。新鲜的莲藕又厚又很脆，将切好的莲藕块放进高压锅，这里提示要注意容量
5
。新鲜的莲藕切块放进高压锅，注意容量。莲藕都放进高压锅里边，加水的量不要超过锅的警戒线。直接放进锅里就可以了。
6
开大火煮到锅排气后上安全阀，煮10分钟左右关火。待锅完全冷了，取下安全阀开锅。
炖藕汤的成品图
美味骨头汤,轻松做!
接下来,倒掉水,洗净锅,加入新的凉水和骨头。加入生姜片,大火煮开后转小火,炖上一个半到两个小时。如果觉得单调,可以加点玉米或胡萝卜,玉米晚点下锅更佳哦!籠调味与享用炖好的骨头汤上有点浮油?用小勺子轻松去油。放凉后,宝宝也能喝。多余的汤可以保存起来,下次煮面条、蒸蛋或做米糊时加一点,美味升级! 抢...
降温了,给女朋友煲个汤喝吧!
鸡肉冷水下锅放姜片和料酒焯水,焯水捞出洗净 鸡肉、板栗和姜片倒入适量清水煮开转小火炖30分钟 放红枣枸杞素5分钟加少许盐调味即可 五、排骨汤 排骨放葱生姜料酒焯水捞出,热油爆香姜片葱段,放入排骨翻炒 倒八开水煮沸,放入备好的配菜 小火焖煮30分钟加适量食盐调味,撒上葱花就完成啦 六、罗宋汤 融化黄油下入...
如何煲汤好喝
煮汤时，汤应先在大火中煮沸，然后再变成温汤。因为过多的火灾会导致肉类失水过快，导致味道差。控制火势的最好办法是把汤稍微煮一下。6.要使汤可口，用质地细腻的砂锅。最好是用质地细腻的陶罐或砂锅，白色内壁的陶瓷锅和不锈钢锅来煮汤。而且砂锅的化学性质很稳定，砂锅周围的保温也很好，汤中的水分...
汤怎么做才好喝
要做出好喝的汤，首先要关注食材的新鲜度。选择最新鲜的蔬菜、肉类或海鲜，确保其状态上乘。汤底的选择同样关键，清汤以清澈的水或低盐高汤为佳，浓汤则依赖肉汤或骨汤来增添醇厚。在配料搭配上，要考虑味道和口感的和谐，如添加蔬菜来增加层次，香料和调味料如盐、胡椒粉、酱油等则用于提升风味。调味时...
土鸡汤怎么炖最好喝 炖土鸡汤的做法
1、主料：土鸡1只、生姜1块、大葱3段、草果1个、香菜2根。2、辅料：盐5克。3、土鸡洗净。4、剁成块后焯水。5、锅里不放油，直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后放大葱段，生姜块，草果和白酒翻炒。6、加入适量的清水，烧开。7、鸡肉和汤倒入汤煲中。8、大火烧开，转小火一个小时。
鸡汤怎么炖最好喝
炖鸡汤最好喝的关键是选取优质的鸡肉和配料，并掌握好炖汤的时间和火候。以下是一些制作鸡汤的技巧：1. 选择新鲜的鸡肉：选购新鲜、肉质饱满的鸡肉，最好选择有骨头的鸡块或整只鸡。2. 预处理鸡肉：将鸡肉冲洗干净，去除多余的油脂和杂质。3. 加入配料：加入适量的姜块、葱段、料酒和少许盐，可以增添...
怎么炖排骨汤好喝又营养丰富
炖排骨汤好喝又营养丰富的步骤如下：操作材料：排骨、胡萝卜、玉米、生姜、大葱、红枣、盐、小葱、料酒。1、排骨一根，切成小段，洗净后凉水下锅煮，这一步是去除肉腥味和排骨内的血水。加入生姜切片，大葱一段，料酒适量可以多放些，大火煮，水开煮5分钟左右。2、排骨捞出，煮排骨时其他配料丢掉，...
煲汤用什么调料好?
排骨汤：一般来说以清炖为佳。不用添加太多食材，焯水时放入几块姜片，加入料酒去腥。清洗之后放入砂锅当中，小火慢炖。里面可加入大葱、玉米、胡萝卜、姜片即可。出锅后略微加入一点盐，就可以了。鸡汤：鸡汤最为广泛的莫过于香菇鸡汤了。鸡块焯水，与泡发的干香菇红枣一起入锅慢炖起锅时调味即可。
一碗好汤怎么做 3种好喝汤的做法
1、荸荠百合雪梨汤 材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。2、白果炖鸡汤 材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽...
煲汤的窍门 煲汤怎么煲好喝
1、火候：大火煮沸、小火慢炖。煲汤煮沸前用大火，为了使汤的味道更醇厚，沸腾后5分钟可以转为小火，这样有利于更多的营养物质释放到汤中。肉类焯水一定要冷水下锅，这样才能把肉质里的血沫、杂物慢慢“逼”出来。如果热水下锅，会让肉质表面的蛋白质立刻收缩，无法把血沫“逼”出来了。2、水量：约...
成王苇儿肤： 排骨炖藕汤很好喝!原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量. 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,...
米林县15819242756： 怎么炖藕汤?？
成王苇儿肤： 清炖莲藕汤 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:清炖 一、准备材料 主料:莲藕 500克 调料:盐 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量 二、制作方法 1. 鲜藕去皮洗净,切滚刀块; 2. 取一铝锅,加入鲜汤,烧沸后入藕,炖至藕脆爽; 3. 下味精、盐、胡椒粉即成.
米林县15819242756： 莲藕汤怎么煲好喝? - ？
成王苇儿肤： 排骨莲藕汤 主料:肋排、莲藕 辅料:葱、姜 调料:盐、油、胡椒粉、鸡精 做法: 1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片; 2、 坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨; 3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可.
米林县15819242756： 如何熬出一锅好喝的莲藕汤 - ？
成王苇儿肤： 主料排骨1300g莲藕860g辅料香菇适量配料姜适量八角适量葱适量盐适量鸡精适量 排骨莲藕汤的做法步骤1 排骨洗净待用.2 香菇、葱、姜、八角待用.3 莲藕去皮切好待用.4 排骨焯水待用.5 锅入清水,把焯过水的排骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右.6 把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟.7 加鸡精,撒上葱花即可.
米林县15819242756： 藕汤怎么炖好吃又简单 - ？
成王苇儿肤： 排骨藕汤是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品亦是一道汉族名肴,属于湖北菜.既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品.此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效.所需食材 猪原料排骨 500 克 ,藕 750 克 ,...
米林县15819242756： 莲藕汤怎样做才好吃 - ？
成王苇儿肤： 酸辣莲藕汤:将莲藕切薄片,用水泡上待用,起锅添油,加葱花,蒜片爆锅,再烹一大勺米醋,加适量的水,再加盐,味精,白胡椒粉调味,酸辣味要浓,最后把莲藕倒入汤里,煮好,加香油出锅就行了
米林县15819242756： 藕汤怎么做才好吃? - ？
成王苇儿肤： 我和上面的差不多.但我想说给你,可以在里面加一些酸,这样可以把骨头里的钙和别的营养充分的提出来.味道还更家好喝.不要加太多.你会看到汤是变白色的哦.
米林县15819242756： 莲藕汤怎样煲? - ？
成王苇儿肤： 原料:排骨300克、藕一节、盐少许.做法:1、排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;2、藕切块;3、锅中水沸后,放入排骨、藕块,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮 小提示:1、这道汤不放盐也好喝,藕的清甜和排骨的香,排骨可以蘸酱汁来吃;2、长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化
米林县15819242756： 莲藕汤怎么煲才好喝？
成王苇儿肤： 加班费,黄花菜、多功能、克勤克俭 来日方长超大型减肥
米林县15819242756： 莲藕汤怎么煲?？
成王苇儿肤： 主要材料: 斤半莲藕 2两绿豆 大骨一斤~两斤 陈皮3~4片 做法: 莲藕去片,切片(要厚).洗干净所有材料.先放适量水,陈皮和大骨一齐用猛火煲,水沸开后10~20分钟再加入莲藕和绿豆,待汤水沸开后转用文火(慢火)煲3~4小时,期间要经常搅拌因为绿豆容易贴锅底烧焦.加调味料(一般只放盐)时最好把火力调到最大,加完调味料就关火,开饭唱汤.(最好要用陶瓷瓦煲来煲)
