晚上吃什么食物比较健康？

什么样的晚餐吃起来更健康？~

简单、定量为主。相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。每日主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

清淡、低脂、易消化。晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。

素食晚餐更健康。晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

健康晚餐吃什么好

含碳水化合物丰富的食物。最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。

富含色氨酸的食物。富含色氨酸的食物，其中包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等。小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

含B族维生素丰富的食物。比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。

人每天都要进食，分为三个阶段，早餐，午餐和晚餐，每餐进食哪些东西直接决定了大家的身体是否健康。例如早餐适合摄入高蛋白质，高营养的食物，才能满足一天的工作消耗。午餐要尽量吃得饱，营养均衡，才能保证身体发育的营养所需。那么，晚上适合吃哪些食物呢？下面就来具体了解这一方面内容。

1、晚上最好不要吃得过饱，营养学专家建议晚上七分饱即可。因为晚上人的肠胃消化能力较弱，如果吃得太饱容易加重肠胃消化负担，引发肠胃疾病。饮食上以营养全面，荤素搭配为宜，多进食新鲜的蔬菜和水果，可以降低积食风险，蔬菜中含有较多的额粗纤维或者膳食纤维，能够帮助肠道蠕动，促进消化，进食之后不容易出现消化不良，胃胀等情况。
2、晚上建议不要吃太多肉，因为肉类食物含有较多的脂肪，晚上进食太多容易因为油腻产生呕吐感，过多的脂肪摄入会在人体中堆积，导致肥胖产生。对于减肥人士来说，晚上最好是进食少量肉类食物即可，多吃新鲜的蔬菜，可以搭配蛋类，豆制品食用，补充蛋白质以及微量元素。

3、晚上如果经常出现失眠，心悸或者睡眠质量差，可以饮用热牛奶，最好是在睡前饮用。牛奶具有安神助眠的功效，特别适合在晚上饮用，可以提高睡眠质量，还能够补充多种营养物质。对于正在发育的儿童或者青少年，晚上最好饮用热牛奶，除了帮助睡眠以外，还能够补充钙元素，蛋白质，帮助青少年肌肉的生长，骨骼以及牙齿的健康发育。
4、更年期女性经常会出现头晕，乏力，失眠，心悸等症状，可以在晚上进食适量的蜂蜜。蜂蜜是十分健康的天然营养品，可以有效改善睡眠，在睡觉前服用蜂蜜能够补充多种营养物质，对女性更年期许多不适症状均有缓解的功效。

5、晚上除了可以进食对身体有好处的食物之外，应该选择清淡少油的食物进食。因为晚上临近睡眠时间，人体的内部器官也需要得到合理的休息，因此应该选择清淡易消化的食物，能够减少油腻食物对肠道的负担，而且不容易发胖。

现如今大家的生活水平提高了，吃吃喝喝的品种多了，要求也提高了。而随着大家对健康的认知，也越来越懂得要保养好身体，如果没有一副好的身躯就没有美好生活的希望。我们每天是以一日三餐为主的，而有些人一日两餐或者一日多餐，久而久之就把身体给搞垮了，等到大家明白身体健康的重要性时，就来修身养性了。不过，因为每一餐都非常的重要，大家又是在白天需要更多的体力来支撑工作，所以晚餐就变成大家最注重的了。

那么，晚上吃什么食物比较健康？

要知道晚餐吃的太饱太杂的话，很容易引起脂肪肝、高血压、肥胖、糖尿病的，而且晚餐吃太饱还不容易消化，如果说一吃完晚饭就坐沙发去看电视的话，那对肠胃的负担就更大了。所以，晚餐我们不用吃的太饱，但一定要吃的健康。

在这里推荐比较健康的晚餐

1.蔬菜

多吃蔬菜对身体好，可以补充维生素还能促进消化，而晚上多吃点蔬菜更急能够让身体营养均衡。

2.五谷杂粮

晚上吃点五谷杂粮可以促进消化帮助减脂和缓解便秘，五谷杂粮通常是小米、玉米、红豆、黑豆、红薯等，也就是我们说的八宝粥，为了吃的健康点，大家可以不用放糖，吃咸的。

3.米粥

晚上吃点米粥可以清肠润便，也能增加饱腹感，如果你需要减肥又怕肚子饿的话，晚上就该喝点清淡的米粥。

如果你是一个女人，需要美容养眼又健康的晚餐，那么我推荐：

①银耳鸡汤：银耳富有天然特性的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用就能润肤，而且晚上喝一碗这个汤也可以增加饱腹感。

②银耳莲子汤：此汤有补肾益肾、养心润肺的作用，对于女性来说还有帮助入眠，提升睡眠质量的作用。

如果你需要补充微量元素的话，那么我推荐：

①海带豆腐汤：此汤味道鲜美营养丰富，特别适合一些高血压高血脂的人群食用，而且长期接触电脑和其他辐射源的人群也应该多喝。

②胡萝卜香菇炖豆腐：这道菜非常适合更年期妇女、三高人群食用，它的营养非常丰富也均衡，更加不会增加脂肪，适合一年四季食用，而且选择不同的蔬菜制作都可以得到很好的滋补效果。

③牡蛎豆腐汤：对于营养不良、骨质疏松的人来说，这道题是不错的选择，它很有多种优良氨基酸和优质蛋白质，可以降低血胆固醇浓度的作用。

总结：晚上吃什么健康还是要根据自己的体质来安排，适合别人的未必就适合自己，但只要不暴饮暴食过量食用基本都是健康的。

个人认为，晚上吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物比较健康。

俗话说，早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。晚饭也很重要。我们晚上吃的最有营养的食物是什么？

晚餐吃得不当容易导致疾病

在中国传统文化中，晚餐是一天中最重要的一餐。

现在有很多人因为工作需要请人来酒店吃饭。他们通常吃得晚，吃不好饭。

通常要到八、九点钟吃晚饭，吃完后马上上床睡觉。

这是一种非常不健康的生活方式，容易引发各种身体疾病。

而如果晚餐吃得太好，总是吃高脂肪高蛋白的鸭类家禽，对身体不好。

或深夜进食，因此容易患高血压、心血管疾病、肝胆疾病等慢性病。

晚餐什么最有营养

营养专家建议，晚餐时间最好早一点，饭后不要马上睡觉。

而且晚餐不能吃太多，最好坚持八分饱，这样对身体最好。

吃晚饭时，要注意饭菜的味道。不要太重，也不要放太多的油和盐。这种晚餐对你的健康有害。

这很容易导致各种慢性病和肥胖等严重后果。

主食一定要吃

餐桌上的主食是必不可少的，比如米饭、面食等。

最好选择容易消化的粥，这对身体最好。

男人晚餐应该吃二三两左右的主食，女人应该吃一二 两左右，这样可以满足身体对热量和营养的需要。

晚餐和晚餐最有营养的是什么？你应该多吃碳水化合物或含纤维的食物。

比如蔬菜、粗粮等，它们有助于胃肠蠕动，增加人体的消化能力。

白领多吃乙酰胆碱

胆碱有增加记忆力的作用，所以非常适合白领或脑力劳动者食用。

含乙酰胆碱较多的常见食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫菜等。

晚餐少吃水果、甜点和一些油炸食品

因为这种食物不易消化，而且容易加重胃的负担。

晚餐少喝酒

晚上喝酒对你的健康非常不利，因为过量的酒精在你体内的积累会影响你的新陈代谢。

使胃不能得到足够的休息，所以容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不佳。

少吃高钙食物

晚餐千万不要吃高钙食物，因为这种食物晚上不容易消化。

所以很容易囤积在体内，尿路结石等。虾等常见的食物有高钙。

晚饭接近于睡眠时间，所以避免吃得过饱，而且应该选择一些清淡容易消化的食物，比如说面食， 喝一些汤，或者是吃一些新鲜的水果，避免给肠胃造成负担。

蘑菇五花肉烧萝卜

制作方法：
主料： 口蘑 猪肉 樱桃萝卜
辅料： 老姜 大葱
原料：蘑菇片20克 五花肉300克 小萝卜300克 老姜5片 大葱7片
调料：料酒1茶匙（5ml）酱油1汤匙（15ml）蚝油1汤匙（15ml）盐1/2 茶匙（3克）糖1茶匙（5克）白胡椒1/4茶匙（1克）鸡粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。
2）锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱片，继续煸炒3分钟至水分出来。
3）调入酱油，蚝油，盐，糖和白胡椒粉，倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤（没过锅内食物一半位置即可），盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干，调入鸡粉和香油即可出锅。
tips：
**炒这个菜的关键之处，是先将五花肉充分煸出油份，再用五花肉的油来煸萝卜片，这样味道会比较香。再将萝卜片的水分煸出，能去除萝卜的生味，做好之后吃起来，口感不会水塌塌的。
**除了这种圆形的小萝卜，那种长的，类似小白兔吃的长小萝卜也可以用来做这个菜。顺便说一句，买的时候，这种小萝卜都是带着缨子卖的，回来后，小萝卜烧菜，萝卜缨子洗净后，可以直接用盐，醋，糖，鸡精和香油凉拌哈，去火。
**最后，打开盖子用大火收汤，可以使菜的味道更浓郁。

晚上吃香蕉，酸奶，味增汤，鱼肉，全麦面包比较健康。吃香蕉美容，酸奶改善肠道环境，味增汤健康减肥，鱼肉易消化，全麦面包促进肠胃蠕动。

---

方山县13418483193： 晚餐吃什么食物比较健康呢? - ？
朝茂艾唯： 晚餐与健康 晚餐与多梦 晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫.胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑,是大脑相应部位的细胞活跃起来,一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位,就会诱发各种各样的梦....

方山县13418483193： 晚上吃什么最健康?? - ？
朝茂艾唯： 晚上6点左右吃饭最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事.首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度.晚餐千万不能吃饱,更不能过撑.晚餐的时间最好安排在晚上18点左...

方山县13418483193： 晚上吃什么最健康 - ？
朝茂艾唯： 晚上6点左右吃饭最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事. 首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度.晚餐千万不能吃饱,更不能过撑.晚餐的时间最好安排在晚上18点左...

方山县13418483193： 晚餐吃什么最健康 - ？
朝茂艾唯： 清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱.晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康.晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘.偶尔在进餐的...

方山县13418483193： 晚上吃什么食物不发胖?平时应该注意哪些? - 久久问医？
朝茂艾唯： 你好,晚上不管吃什么,只要吃的太多都是会发胖的.如果晚餐进食较多而运动不足,容易造成脂肪的堆积和血糖的异常,对身体健康不利,晚餐少吃,适当运动,养成规律作息的习惯,必要时监测血糖和相关激素水平的变化.想减肥,要合理地运动,另外就是在饮食上加以控制,晚上建议你多吃蔬菜水果,最好不要吃含糖量高或者是淀粉含量高的主食,如米饭馒头等,也不要喝碳酸类的饮料,以免发胖.

方山县13418483193： 晚上最好吃什么食物(这5种就对了) ？
朝茂艾唯： 1、香蕉: 香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙,从而防止人体老化,加速身体脂肪燃烧.睡眠中是人体内生长荷尔蒙分泌的最佳时机,所以晚上吃香蕉美容...