电饭煲煮粥怎么煮粘稠窍门
诀窍一:煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题。
诀窍二:如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间。
诀窍三:俗话说“煮粥没啥巧,上下三十六搅”,在旺火煮沸的过程中不断搅拌,既可防止米粒粘锅,又可使米粒均匀受热,煮的快,煮的稠
煮的时间太长了,米都糊化了。下面介绍煮出粘度适中的粥的方法:
准备材料:黑米50克、巴马红糙米50克、巴马玉米渣50克、吕梁红枣12颗、清水适量
制作步骤:
1、适量的杂粮、红枣,锅子准备好
2、杂粮入锅中
3、快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时
4、加入红枣
5、选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序
6、时间到,焖10分钟再开盖。香气扑鼻,色泽红润
7、食用时可以加入白糖或者就着咸鸭蛋
杂粮粥、五谷粥、八宝粥、粗粮粥等营养非常均衡的食材,可以有助于帮助人体在早晨摄入足够的营养物质,补充一天大部分所需要的营养。
二、做法
第一步:将食材淘洗后放入电饭煲。
第二步:加入大约没过材料两倍的水,之后按下煮粥程序开始煮粥。
三、烹饪技巧
现在家中有了多功能电饭煲后煮粥就会变得更加容易了。建议食材要至少浸泡2个小时左右,等到谷物都慢慢的膨胀开来后,再煮会比较节省时间。通常大家习惯用冷水煮粥,但是这里更加推荐大家用开水煮粥,用开水煮粥比较不会夹生不熟而且口感粘稠,所以更加推荐大家用开水替代冷水。
如果平时没有时间浸泡或一大早去烧开水,可以用带定时功能的全智能电饭煲延长加热时间,免浸泡免开水直接煮也能煮非常好。
全智能电饭煲“定时”功能的作用举例:1、粥/汤不熟一般是默认煮的时间不够,想要口感粘稠的粥就需要延长加热时间用定时功能。2、如果只是把粥/汤简单加热一下不需要完全加热至沸腾的,可以用定时功能减少加热时间。
预约和定时不一样,简单的来说:预约就是定的开机时间,定时却是定的关机/保温时间。
举例:全智能电饭煲一诺臣煲一定时操作:
1、首先连续按诺臣功能(键1)选中所需要的烹调功能“粥”或“汤”等。
2、马上连续按:“+”(键2)增加加热时间。直到屏幕(4)显示您想要的加热时长(分钟)。
3、同理,如果时间太多了也可以连续按“-”(键3)来减少加热时间。
4、时间按到位了以后停止操作,待屏幕(4)显示的时间开始闪烁倒计时即为开始加热了。
5、倒计时归000了后会直接进入保湿状态bb,保温灯亮起就是煮好了。
全智能电饭煲定时操作一诺臣煲一分解界面.jpg
电饭煲使用注意事项:
1、Noason诺臣——使命:成就14亿口好米饭。使用电饭煲前最好仔细阅读说明书。
2、电饭煲电源要使用单独插座,不要与其他大功率电器同时使用一条线路,使用时插头要插紧,电饭煲不能在潮湿的地方使用,要有可靠的接 地线 ,以免发生漏电时触电伤人。
3、使用电饭煲前要清除电饭煲电热盘表面及内锅底盘异物,电饭煲内锅底部与边缘不得与硬物碰撞,以免变形,造成接触不良而损坏电饭煲电热盘。
4、电饭煲不宜用来煮酸、碱食物,以免腐蚀或损坏电饭煲。吃不完也不能让菜肴在锅内存放过夜,应放入冰箱保鲜避免变馊发酸。
5、全自动电饭煲不可空烧。电饭煲刚煮完是保温状态,开盖后应按一下 取消 键退撤出保温加热进入待机并拔下电源插头。否则,保温用控温器仍在工作,频繁动作,容易使控温器损坏,损坏电热盘。
电饭煲煮粥煮粘稠点有窍门。先把米泡半个小时,一碗米,三碗水。按煮粥键,跳闸后开锅看是否粘稠。要是水还多的话,你就开盖再煮5分钟。开盖容易蒸发水分,用勺搅拌一下就粘稠了。
在办法出手怎么煮?嗯战场的小窍门,电话主轴的话怎么住这种敲门电话电话煮粥怎么煮茶茶呀?有电话号码的话怎么说呢?电话说出租怎么住,嗯,如果嗯成本上就是嗯或者大点吧。
加入一点糯米或者加入一点米粉也行,街头的是加入食用碱的
电饭煲煮粥稠密技巧大公开:粘稠如膏,粒粒相连
想要煮出一锅香浓粘稠的粥,电饭煲可是你的好帮手。掌握以下窍门,就能让你的粥瞬间升级,变成令人垂涎欲滴的美食。
米水比例掌控
米水比例是影响粥稠度的关键因素。通常,1杯米搭配4-5杯水即可。喜欢浓稠一些的,可适当减少水量;喜欢稀一点儿的,则可适当增加。切记,宁可先少放水,再根据实际情况逐渐添加,避免煮出来太稀。
2. 浸泡大米
浸泡大米可以去除表层淀粉,煮出的粥更加粘稠。将大米淘洗干净后,加入适量清水浸泡30分钟左右。浸泡时间不宜过长,否则大米会吸水过多,煮出的粥容易烂糊。
3. 选择合适的米
不同品种的大米煮出的粥稠度也不尽相同。糯米、莲藕米等富含淀粉的米,煮出的粥自然更加粘稠。而东北大米、印度香米等淀粉含量较低,煮出的粥会比较稀。根据自己的喜好选择合适的米,才能煮出理想的稠度。
4. 熬煮时间
通常情况下,电饭煲煮粥的时间为40-60分钟。时间过短,粥容易夹生;时间过长,粥又会变得太软烂。建议大家根据米量和水量适当调整时间。煮粥时,不要频繁打开锅盖,以免散热影响粥的稠度。
5. 加入黏稠剂
如果对粥的稠度仍不满意,可以添加一些黏稠剂。常见的黏稠剂有糯米粉、淀粉、藕粉等。取适量黏稠剂,用少量温水化开,然后倒入煮好的粥中。搅拌均匀后,继续煮沸即可。
6. 焖粥
煮好粥后,不要急着盛出。关火后,让粥在电饭煲里焖10-15分钟。这一步可以让粥充分吸收水分,变得更加粘稠。焖好的粥,粒粒相连,香浓顺滑,令人食欲大开。
怎么用大米饭煮粥(电饭锅)?
2、开水煮粥:传统的煮粥方法是使用冷水,但实际上,使用开水煮粥可以得到更好的效果。3、搅拌粥底:通常煮粥时需要不时搅拌,以防止粥糊底。但在开水煮粥的情况下,不需要频繁搅拌,只需在最初下锅时稍微搅拌即可。这样做的目的是为了让米粒保持饱满,并使粥更加浓稠。4、加一滴油:在煮粥过程...
为什么用电饭锅煮粥不浓稠怎么回事?
可以在煮粥前加入几滴色拉油,这样煮出来的粥又滑又香,还不粘锅。通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6...
电饭锅煮粥放多少水电饭锅怎么煮粥
2、用电饭锅煮粥有两种方法,煮和焖。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。3、一般家庭煮粥通常采用煮...
电饭锅怎么煮粥不会溢出来?
3、米1杯:水12杯;米饭1碗:水10杯,这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
电饭锅煮粥怎么煮
6. 在煮粥过程中,如果觉得粥太稀可以加一些淀粉水勾芡,如果觉得粥太稠可以加适量的水调稀。7. 粥煮好后,等待电饭锅自动保温一段时间,然后可以打开锅盖,搅拌均匀,即可享用。注意事项:- 煮粥时要时常观察,避免粥溢出。- 如果需要加盐或其他调料,最好在粥煮好之后再加入,以免影响米的煮熟程度...
电饭锅煮粥2个小时特别特别粘稠怎么办?像浆糊一样
清水适量 制作步骤:1、适量的杂粮、红枣,锅子准备好 2、杂粮入锅中 3、快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时 4、加入红枣 5、选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序 6、时间到,焖10分钟再开盖。香气扑鼻,色泽红润 7、食用时可以加入白糖或者就着咸鸭蛋 ...
饭店电饭锅煮粥方法 怎么煮的好吃呢
2、直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。3、煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还...
电饭锅煮粥怎么煮
1、大米淘洗干净,加入一小勺食用油,放置半小时。2、锅中按煮饭键烧开水,等水沸腾后加入油泡好的大米。3、大约煮一个半小时,一锅绵滑香甜的粥就出锅了。电饭锅煮粥注意事项 1、用电饭煲煮粥时,不要让内胆磕碰到硬物,以免变形,导致受热不均,煮出半生半熟的粥,建议使用时轻拿轻放。2、用...
九阳电饭煲稀饭怎么用?
2、打开电源,“开始键”红灯亮起。3、按“功能键”调至“粥\/汤”一项,默认时间为一小时。4、如果想煮得浓一些可以调整“时间”键每按一下增加五分钟。如果觉得没必要此步可省略。5、长按“开始键”两秒钟,确认开始操作,电饭煲便开始煮粥并倒计时。稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状...
电饭煲怎么煮粥(单纯的大米粥)?
2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。3、锅中烧水,加入拌好油的米粒。4、用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转...
亥婕塞可: 诀窍一:煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题. 诀窍二:如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间. 诀窍三:俗话说“煮粥没啥巧,上下三十六搅”,在旺火煮沸的过程中不断搅拌,既可防止米粒粘锅,又可使米粒均匀受热,煮的快,煮的稠
泾县18740037816: 用米煮粥,电饭保怎么可以煮成稠状!!求!求大神帮助 - ?
亥婕塞可: 米煮粥用电饭煲来煲,常这样煮了,水放多点,按下煮饭的那个按拧,像煲饭一样,同冒泡了,就打开缝隙,用一根快子夹在那,等到它煲差不多,你在旁边望着,很快就好了吖,也会煮成稠状,不用加什么苏打吖,淀粉吖,加了还是米粥吗,对吧 采纳哦
泾县18740037816: 电饭煲煮粥 - ?
亥婕塞可: 用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下.ok了. 然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法. 1、浸泡:煮...
泾县18740037816: 电饭煲煮稀饭怎么煮 - ?
亥婕塞可: 1、泡 首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内,先泡几个小时. 2、煮 一般情况下,我们总是像煮饭一样,用冷水煮粥.其实,用开水煮粥更好.因为开水下锅煮粥不会锅底...
泾县18740037816: 怎么用电饭煲煮粥啊?而且是稀粥,不是太稠的那种 - ?
亥婕塞可: 食材 食谱热量:173(大卡)主料 大米1杯 冷米饭1碗方法/步骤首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右.因为这样可以使米更软一点.如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点.如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了...
泾县18740037816: 煮粥怎样才粘糊 - ?
亥婕塞可: 【粥怎么煮粘糊的方法】 1、水开时才下米.煮粥时用开水粥的原因在于平时用的自来水都是经过加氯消毒处理的,如果直接用自来水煮粥,水中含有的氯不可避免地会大量破坏米中所含的维生素B1.而用开水来煮粥,水中的氯经水蒸气挥发掉...
泾县18740037816: 电饭煲煮稀饭怎么煮最好啊? - ?
亥婕塞可: 满意答案磬悦茗佳12级2009-06-03你的电饭煲没有选择煮粥的那一档吗? 白米粥:米和水的比例是1:5,泡半小时后,按下开关键就可以了.如果想要粥更靓,洗米的时候,用热水洗,再加一点糯米.煮出来的粥会比较粘滑. 小米粥:米和水的...
泾县18740037816: 用电饭锅怎样煮稀饭好吃? - ?
亥婕塞可: 1、先把米洗好,泡半个小时左右.2、开水下米,放足水(不在中途加水). 3、不盖盖子或斜盖盖子,以免溢出. 4、10分钟后经常用勺搅动, 米开花后可切断电源,利用余热,盖盖焖糊(约1刻钟),摊凉食用.
泾县18740037816: 怎样用电饭煲煲粥??? 是水开了以后放米,还是开始就放呢??? 怎样煮才会粘稠?谢谢 - ?
亥婕塞可: 开始就放,所有的粥都是开始就一起放的,煮的时间长一点就可以粘稠了.
泾县18740037816: 怎样煮粥粥才会稠 - ?
亥婕塞可: 1,最简单的方法:用糯米煮. 2,米先用水泡半天,等锅里的水开了之后再下米,大火煮开后中火再煮十分钟左右(中间注意不要溢锅),再小火煮七八分钟关火,不要着急开锅,焖大概十几分钟后再开锅就OK了.3,还有一个比较省时间和煤气的方法,就是把水和米一起放入高压锅,大火煮开小火煮五到八分钟关火,等高压锅自然冷却后开锅就可以吃到稠稠糯糯的粥了.