6道广东人的家常糖水，简单易做又好喝，营养润燥，秋天别错过
金秋九月，气候转凉，人们特别容易口渴，皮肤干燥，喉咙不舒服，需要及时补充水分，如果你不爱喝白开水，不如试试做一些温润的糖水喝喝。别以为糖水只是夏天的专属，秋天也可以喝的，广东人对糖水的热爱几乎可以和煲汤持平，同时又和煲汤一样，针对不同的季节，用食材炖煮不同的糖水。我我分享6款适合秋天喝的经典糖水，做法简单，每天一道，不仅补充身体水分，还清甜滋润去秋燥，换着花样犒劳自己和家人。感兴趣的小伙伴赶快来学习一下吧。
栗子百合糖水
【材料】：栗子 适量、干百合 适量、桂圆 适量、冰糖 适量
【做法】：
1、用小刀在栗子比较平的那一面横向划一刀，深度刚刚割破内膜最好。锅里放进栗子，倒进清水（水量要没过板栗）开火烧水。水烧开后再煮1－2分钟后关火。趁热从锅里取出来，从栗子剪口处开始剥皮。其他等待剥皮的板栗要泡在热水里。
2、把栗子和桂圆放入汤锅内，倒入适量的水，大火煮开后转小火只需煮20分钟即可，再放百合继续煲15分钟；
3、待栗子和百合都粉粉糯糯时，加入冰糖搅拌均匀即可出锅，甜甜糯糯的栗子百合糖水，非常好喝。
红薯芋头糖水
【材料】：红薯 适量、芋头 适量、红枣 适量、 姜 2片、红糖 适量
【做法】：
1、芋头把皮削去，切成块备用，买芋头的时候，认准这种紫色的纹路，又粉又香才好吃。
2、把红薯洗干净，去皮切块，生姜去皮切厚片用刀拍松；
3、将红薯、芋头和红枣一起入汤锅里，放入2片姜，1500毫升纯净水大火烧开，然后转小火煲40分钟；
4、煮至芋头红薯变软再放入红糖，再煮至红糖彻底溶化即可。
茅根马蹄水
【材料】：新鲜茅根 50克、胡萝卜 适量、无花果 8个、马蹄 6个，
【做法】：
1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；
2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；
3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；
4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。
紫薯银耳糖水
【材料】：紫薯 1个、银耳 半朵、冰糖 适量
【做法】：
1、银耳提前用清水浸泡1小时，泡发后去蒂撕成小朵，冲洗干净；
2、将银耳冷水入锅，水要一次性添足，中间绝对不能够再加水，大火煮开，转小火炖煮1个小时；
3、紫薯洗净削去皮切成块备用，最好放入水里防止氧化变黑；
4、待银耳煲1个小时出胶后，加入紫薯和冰糖，再煲20分钟即成。
海底椰雪梨糖水
【材料】：雪梨 1个、海底椰 15克、川贝 4克、杏仁 10克、蜜枣 1颗、陈皮 1小块、冰糖 适量
【做法】：
1、各物洗净除蜜枣外浸泡水中20分钟，泡过的水倒去不要，陈皮浸泡后，记得把陈皮的内白囊刮干净，这样减少些甘苦味道。
2、雪梨清洗干净，去芯，切小块。
3、除冰糖外各物全部入锅，加入适量清水，水至少要没过所有食材，盖好锅盖，大火烧开后转小火炖50分钟。
4、然后放入适量冰糖，再炖5分钟左右就好了。
白果薏米腐竹糖水
【材料】：腐竹 适量、鹌鹑蛋 8只、白果12个、莲子 适量、薏米 适量、冰糖 适量
【做法】：
1、薏米提前用水浸泡半小时，腐竹折断，用清水泡软；
2、白果剥去外壳，放到锅里用水煮开4分钟后捞出来，去掉表面的一层外衣，对半切开后用刀尖挑去果芯。
3、鹌鹑蛋先洗干净放小奶锅煮开5分钟，然后捞出来鹌鹑蛋，冷水浸一下剥壳备用。
4、锅中放入薏米、莲子和白果，放入适量清水，盖好锅盖，大火煮开后小火煮1小时；
5、薏米煮熟软烂后放鹌鹑蛋、腐竹煮15分钟左右，不喜欢吃那么烂的腐竹就不需要煮那么长时间，最后加入冰糖熬化即可。
10款经典糖水配方清甜又滋润[糖水怎么做好喝]
广东人的糖水，不仅是甜品，更是他们情感的寄托，能在全球甜品竞赛中轻易胜出。今天，就让拥有24年经验的广东阿婆分享10款经典糖水配方，清甜滋润，适合夏季饮用，让你在家也能轻松制作。莲子百合红豆沙：莲子10g、百合5g、红豆90g，冰糖适量。先浸泡红豆，然后与莲子、百合一起慢炖，加入冰糖至红豆沙浓稠...
香味浓味道好的广东糖水,最家常的做法是什么,简单吗?
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广东人爱喝的竹蔗马蹄糖水,一周喝2次,清热去火,春天喝特营养
我们当地人爱喝汤，不同季节会煲不一样的汤来喝，顺应时节营养 健康 ，除了各种靓汤之外，各种糖水也是我们老家人的最爱，现在开春，最近家人都比较喜欢煲这道：竹蔗马蹄茅根糖水来喝，清香甘甜特别滋润，大人小孩都很爱喝，春天，我们家一周至少要喝2次，广东人从小都很喜欢的味道。竹蔗马蹄茅根糖水主要...
广东人清热解毒的糖水
广东人常用糖水来清火解毒。这些糖水通常是由多种清热解毒的中草药和糖组成，具有清热解毒、润燥生津、解暑除烦等功效。其中比较常见的糖水包括绿豆汤、菊花冰糖水、花果茶、龙眼糖水等。绿豆汤是其中最为经典的清热解毒饮品，主料为绿豆，加入冰糖煮制而成。绿豆含有丰富的营养成分，包括蛋白质、钙、磷...
番薯糖水的做法
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天热广东人最爱喝的糖水,比喝冷饮强,夏天多喝,清甜美味极了
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广东糖水甜品的做法(广东特色糖水做法简单又好吃)
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有谁知道广东人喝的糖水怎么做的?麻烦说下、谢谢!
厨神贴士 1、熬煮糖水时，不时用勺子搅拌锅中之物，让其受热均匀，避免粘锅。 2、红枣性暖，有养血补血的功效，带核的红枣比较热气，建议去掉核才下锅煮。 3、浸泡银耳不宜用热水，最好用清水泡发，防止营养流失。选购银耳，最好挑淡黄色的银耳为佳，颜色白皙的银耳，可能是经过硫磺熏...
广东人5月常喝的清补凉糖水怎么做?
广东人的养生智慧：清补凉糖水的甜蜜呵护广东人对汤的热爱，犹如对生活的细腻入微。每到初夏5月，随着冬日寒意的退去，体内的躁火开始蠢蠢欲动，这时候，一碗清补凉糖水就成了舒缓身心的良方。这款糖水不仅滋养脏腑，更是清热祛湿的能手，适合全家人共享的温馨时光。食材清单 北沙参 15g玉竹 15g莲子 ...
可以用来煮糖水的材料有哪些
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。其中我们可以放入海带、香草、陈皮、番薯、冰糖、姜片、淮山、干腐竹、鸡蛋、白果、薏米、芝麻、...
高启河车： 水美人的银耳雪梨糖水: 材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 1 银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块. 2 红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块...
兴安盟18994687209： 我想学做简单的广东糖水,要怎么做哦,我不会! - ？
高启河车： 番薯糖水材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法: 1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水.2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄...
兴安盟18994687209： 求广东甜汤做法 - ？
高启河车： 甜汤就是糖水,广东地处南粤,气候闷热潮湿,水土燥热易上火,因此,广东人注重喝汤、糖水,要去湿、清火.几种甜汤的做法 菊花胡萝卜汤 原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克 制法1.胡萝卜洗...
兴安盟18994687209： 糖水有哪些? - ？
高启河车： 糖水有番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露等. 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系.基本就是把一...
兴安盟18994687209： 广东人吃的糖水怎么做?广东人最喜欢吃什么?怎么简单去做呢? - ？
高启河车： 糖水呀,很多种啦. 比如说我很喜欢吃的就是芋头糖水了. 做法简单:买个荔浦芋头切成边长约为一厘米的立方体,全放进锅里,加水,加糖,OK~ 还有葛薯糖,红薯糖等等也差不多的,很好吃的~ 广东地方很多都喜欢喝汤的. 汤也有很多种,具体说不完的,你可以到网上查汤的做法
兴安盟18994687209： 粤式糖水怎么做呢?？
高启河车： 薄荷哈蜜瓜汁 材料: 哈蜜瓜 2片 薄荷叶 3-4块 水 1/3杯 蜂蜜 1 茶匙 做法:将薄荷叶洗净, 与其他材料一同搅拌 注:初发感冒,又想避免依赖药物,饮用具丰富维生素的果汁是不俗的选择.注册营养师锺素珊介绍能有助减低感冒症状的「薄荷哈蜜瓜汁」. 木瓜马蹄汁﹝2人份﹞ 木瓜 1/4个 菠萝 1/4个 马蹄﹝去皮﹞ 6粒 乳酪 250毫升 冰开水 500毫升 冰块 1杯半 蜂蜜 1茶匙 注:都市人日常食无定时,嗜食煎炸肥腻及肉类,易导致肠胃不适.而於水果中,木瓜最能帮助消化,皆因木瓜所含的木瓜酸有助分解蛋白质,帮助消化.
兴安盟18994687209： 广东糖水的做法 - ？
高启河车： 广东糖水的做法 做法1.番薯糖水 1.番薯糖水材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 做法:(1).番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水.(2).把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火...
兴安盟18994687209： 冬天有什么好喝又美容的粤式糖水 原料用什么?怎么做? - ？
高启河车： 海带绿豆糖水能下火气..这几种糖水妈妈经常在家里煮给我.. 一.海带绿豆糖水 材料:绿豆、海带 、香草/陈皮1小块、冰糖 适量、水 适量 做法: 1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,假如想口感好的话,去掉绿豆壳. 2、香草/陈...
兴安盟18994687209： 冬天适合吃什么糖水?又比较容易做的？
高启河车： 不知道你是南方人还是北方的. 我们广东这边的冬天糖水喜好是:番薯汤. 就是用普通的番薯,去皮之后切块,要大块.这样会更好吃. 一边去番薯皮的时候,你可以一边煮水,但是,水里一定要放姜,姜不切片,只要拍扁了就可以了. 等开...
兴安盟18994687209： 生活中各种甜品、糖水的做法? - ？
高启河车： 介绍一些广东有名的精品糖水.甜品的做法 双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难. 原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中...
