新鲜玉米怎么炒好吃
为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~
玉米粒在家这么做比松仁玉米还香
配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净,过滤。
2.将肥一点的猪肉切块,剁成肉末,加少许淀粉,香油,用酱油腌制。
3.将甜红辣椒切成丝,然后切丁。其实最好用胡萝卜丁,不过由于这个甜椒买的时间有点长,就用完了吧。
4.锅微热后,放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。
5.开大火,将肉末倒入锅中,用锅铲快速翻炒。一定要又快又硬,这样肉末才能煎出来,不然肉末会结成块。
6.加入甜椒,翻炒片刻,倒入玉米大火翻炒,
加入适量的盐和糖,加入少量的酱油,继续煎至关断,最后变稠。做出来的玉米粒晶莹剔透。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效;可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富。
玉米中含有丰富的植物纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点。起到抑制餐后血糖升高的作用;纤维素还能抑制脂肪吸收,降低血脂水平。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。
做一道玉米炒蛋也是不错的选择。这是一道简单的家常菜,此菜主要以玉米和鸡蛋作为主要食材,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道玉米炒蛋。
玉米炒蛋的食材:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、盐5克、水淀粉4克、葱2根。
玉米炒蛋的做法:
1、胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水煮熟,捞出沥干水。
2、蛋打散,加入盐和水淀粉调匀。
3、火腿切丁,葱白切段,葱叶切花。
4、热锅内注油,倒入蛋液,见其凝固时盛出。
5、再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块,加盐炒匀即可。
食用价值:
1、玉米中含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。
2、鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外,它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此,一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果,但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。
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煮熟的玉米切成小段,用牙签固定在全部切下来,锅中加油下锅煎,然后撒上烧烤料,简单又好吃!
可以做松仁玉米,玉米和青豆和瓜子仁,味道甜甜的
炒玉米粒怎么做好吃
一、玉米粒炒肉。准备食材:玉米(鲜)2棒、豌豆100克、猪肉50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、黄酒5毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉少量、花椒粉少量、胡萝卜50克。1、将猪肉丁放入小碗中,加入少量盐、淀粉、花椒粉搅拌均匀,让肉入味。2、热锅放油,油热放入猪肉,将肉煸炒至变色...
玉米做什么好吃又简单?教你4种美味做法,一看就会
1.准备食材,玉米、玉米淀粉、糯米粉。2.新鲜玉米去叶去须,清水洗净后对半切开,把玉米粒快速完整的剥离下来备用。3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把玉米粒全部倒入锅中,煮熟变色后捞出,过凉水冲洗干净后沥干水分备用。4.大碗中加入适量的玉米淀粉和糯米粉,把玉米粒放入碗中均匀的裹上干粉备用。...
鲜玉米粒的做法大全
- 玉米粒和豌豆罐头沥干备用。- 青椒去蒂去籽,切丁;火腿和胡萝卜也切成丁。- 热锅加油,放入胡萝卜丁翻炒至软。- 加入青椒丁继续翻炒至青椒熟透。- 放入玉米粒、豌豆罐头和火腿丁一起翻炒均匀。- 加入料酒,调入盐和味精,翻炒均匀后,用水淀粉勾芡即可。
玉米粒怎么做好吃又简单?
(1)材料:新鲜玉米粒或冷冻玉米粒 (2)步骤:将新鲜玉米从棒上剥离下来,如果使用冷冻玉米粒则无需解冻。在锅中加入足够的水,水量需要覆盖玉米粒。大火将水烧开后,加入玉米粒。转中小火,煮约5-10分钟,直到玉米粒变得柔软且熟透。用漏勺捞出玉米粒,沥干水分即可食用。2. 炒玉米粒 炒玉米粒...
新鲜玉米怎样做法好吃
1、炒着吃就很好吃了。2、买现成的新鲜玉米粒(没有现成的,就买玉米回来自己掰),用水淘洗干净控干水份备用 3、青椒和胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用 4、锅内加入适量食用油,倒入青椒丁和胡萝卜丁,玉米粒翻炒 5、炒制七八分熟的时候,加入火腿肠丁继续翻炒 6、最后加入盐巴调味即可出锅 ...
玉米怎样炒又嫩又好吃
1. 选择新鲜的嫩玉米粒,约600克,并确保其干净且漓干水分。2. 准备一个辣椒,根据个人口味决定是否使用,切分成节或小方块片。3. 准备炒锅并加热,倒入适量食用油,待油热至七成时,放入玉米粒。4. 加入适量的盐,快速翻炒均匀玉米粒,大约持续一分钟。5. 向锅中加入70毫升的水,继续翻炒,此时...
鲜玉米粒怎么做好吃
1、食材 紫玉米 1大根,尖椒 适量, 葱 适量,油 适量,盐 适量, 味极鲜 适量,老抽 适量,白糖 适量, 醋 适量 2、玉米加适量水用电压力锅压10分钟,待浮子下去,玉米就烀开花了。选择玉米不要选太嫩的,那样水分太大,口感不好。3、开锅大火,放油,先加葱花、辣椒粒爆香,再加入玉米翻炒...
新鲜玉米炒怎么做好吃
为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~
嫩玉米怎么做好吃?
炒嫩玉米 将嫩玉米剥去外皮和丝须后,用刀从玉米棒上切下玉米粒。在锅中加入适量的油,待油热后加入玉米粒快速翻炒,可以加入适量的盐、糖和其他调料。炒玉米是一种快速简便的烹饪方式,适合忙碌的日常生活。玉米沙拉 将嫩玉米煮熟或蒸熟后,切成小段或者剥下玉米粒,与其他蔬菜如番茄、黄瓜、洋葱等...
玉米要怎么炒
1、不粘锅里放小半锅水。2、倒入玉米粒,这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。3、水开后,玉米粒略微焯熟,捞出,用凉水冲洗干净。4、平底锅放玉米油,开中小火,烧热。5、油温热后,放入玉米粒,不断翻炒。6、1-2分钟后,加入半勺盐调味,翻炒均匀,30~50秒后出锅...
潘平都可: 用料:玉米一根、胡萝卜一小段、猪肉100克、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、蚝油适量、食用油适量、蒜末适量.1、猪肉剁碎放入碗中,加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀.2、把玉米粒掰下来清洗干净装盘.3、胡萝卜去皮切丁.4、锅中烧水,水开放入胡萝卜玉米粒.5、沥干水分装盘.6、肉沫炒至变色装盘待用.7、锅中热油,下蒜末爆香,倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒.8、倒入肉沫翻炒.9、加入盐和蚝油翻炒均匀即可.
汶川县15364862023: 新鲜玉米炒怎么做好吃 - ?
潘平都可: 椒香玉米粒 辅料:盐、味精青椒炒玉米照片 此菜特点: ⒈具有玉米和青椒的鲜香,夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜 ⒉适合长夏暑湿重,胃口不好的人食用. ⒊此菜能增强食欲,作为晚餐喝粥时的配菜真是不错. 注意事项: ⒈购买...
汶川县15364862023: 新鲜玉米粒怎么炒好吃? - ?
潘平都可: 配上腊肉或咸肉炒最好吃了,火腿丁,辣椒配上也好吃.
汶川县15364862023: 玉米怎么炒菜 - ?
潘平都可: 一、 材料 青椒3个,新鲜玉米粒300克,植物油3汤匙,精盐1/3茶匙 做法1.将玉米粒洗干净,沥干待用.将青椒去蒂去籽,切成和玉米一样大小的粒.2.锅置旺火,倒油烧至六成油温,倒入青椒粒,炒散并炒出香味,约2分钟;加入玉米粒、精盐...
汶川县15364862023: 嫩玉米怎样炒才好吃 - ?
潘平都可: 材料 嫩玉米8两,土鸡蛋1个,盐少许,排骨1根,生粉4匙 做法1.嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散.2.排骨裹上鸡蛋液在沾一层生粉入油锅炸至金黄后出锅.3.油倒出后锅内剩下一点油加热后将嫩玉米爆炒一会,后加入排骨翻炒,然后加入少许兑过生粉的水煮沸后加盐调味即可
汶川县15364862023: 请问新鲜玉米怎么炒才好看又好吃呢?谢谢帮助?
潘平都可: 新鲜玉米你可以把它做成炖的,比如排骨汤.或者清炒也不错.
汶川县15364862023: 玉米怎么炒好吃 - ?
潘平都可: 椒盐玉米材料: 主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好). 做法: 1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些.然后洗干净. 2、在玉米粒中加鸡...
汶川县15364862023: 玉米怎么炒 - ?
潘平都可: 椒盐玉米粒 材料 罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根 做法1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹...
汶川县15364862023: 怎样做炒玉米 - ?
潘平都可: 材料 番茄200g,甜玉米100g,植物油,盐,白糖,葱花做法 1、将番茄洗净,切小丁;甜玉米粒洗净,沥水,备用. 2、炒锅中倒入植物油烧热,放入番茄丁炒熟后,加入盐,白糖炒匀,盛出,备用. 3、锅中留油底烧热,放入甜玉米粒炒熟...
汶川县15364862023: 玉米怎么炒更好吃?
潘平都可: 炒玉米的时间放入青椒粒,最好是把玉米煮熟,锅里面放入一定的油,油热了以后把玉米和青椒粒放进去快速的翻炒,很快的,起锅的时间放入盐和味精就可以了.