柠檬酸和小苏打加在一起为什么会爆炸
柠檬酸主要成分是一种酸，小苏打为碳酸氢钠，是一种碱，酸与碱反应会生成二氧化碳，容易爆炸。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
扩展资料
柠檬酸又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。
在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。
参考资料来源：百度百科-柠檬酸
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
柠檬酸和小苏打加在一起会变成什么?能喝吗?我尝了尝特别酸!
小苏打与柠檬酸在一起综合便产生二氧化碳气体，喝时二氧化碳越多，口感的“辣”和煞口。这种感觉越强，就越够味，这即是汽水的效果。这就是说做汽水要尽可能地使用权汽水中多产和多保存一些二氧化碳。问题也就在这里，一方面是合适的比例，另一方面是制作时少损失；A，原料配比如下；1000克冷开水；柠檬...
柠檬与小苏打有什么化学反应
主要是柠檬酸与碳酸氢钠的反应 柠檬酸（HOOC-CH2-C(OH)(COOH)-CH2-COOH）中的三个羧基都可以电离出H+离子，可与NaHCO3中的HCO3-离子中和 反应方程式为：HOOC-CH2-C(OH)(COOH)-CH2-COOH + 3NaHCO3 === NaOOC-CH2-C(OH)(COONa)-CH2-COONa + 3CO2 + 3H2O 反应现象为有气体产生，该气体...
小苏打和柠檬酸火山爆发实验原理
柠檬酸是酸性物质，小苏打是碱性物质，两者混合后发生化学反应产生大量的二氧化碳气体，这些二氧化碳气体将洗洁精溶液吹出大量泡沫，于是形成火山爆发现象。小苏打和柠檬酸火山爆发实验是一种简单却生动有趣的化学实验，可以展示化学反应与物质的性质变化。该实验利用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸(柠檬酸钠)之间的...
小苏打加柠檬酸产生的是什么东西?危险吗?可以食用吗?
主要产生二氧化碳和柠檬酸钠，柠檬酸钠在食品中作稳定剂、风味剂，少量可是食用的。这两个物质在一起可以做汽水哦！
两克柠檬酸加两百克小苏打可以产生多少二氧化碳
两克柠檬酸摩尔数为2\/192.14=0.0104摩尔，两百克小苏打摩尔数为200\/84.01=2.38摩尔，故应按照柠檬酸来计算，一摩尔柠檬酸含有三个可以反应的羧基，则生成二氧化碳摩尔数为0.0104 X 3 = 0.0312摩尔，质量为0.0312 X 44 = 1.3728克
小苏打与柠檬酸可以做叶面肥吗?
不能，小苏打是碳酸氢钠，偏碱性，与柠檬酸混兑会发生反应，产生柠檬酸钠，而且市面上的柠檬酸一般以结晶存在，多数都含有柠檬酸钠，并不能起到做叶面肥的作用。叶面肥主要需要含钾、氨基酸、微量元素如铁锌等最好
做汽水时柠檬酸和小苏打的配比
小苏打和柠檬酸配比最好是1:1下面是详细步骤供参考：1、配方：（一瓶）小苏打、1.5克柠檬酸、1.5克砂糖、少许果汁。2、方法：用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，大概占瓶子容积的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口，...
小苏打和柠檬酸反应产生什么
同时，还会生成一种叫做柠檬酸钠的物质，这是一种常见的食品添加物，用于制作各种食品如甜点、饮料等，以改善口感。这种反应在生活中常用于制作饮料、蛋糕中的“火山爆发”效果等。这一反应可以用在烘焙食品中，产生膨胀效果，使得蛋糕、饼干等更加松软。在饮料中，柠檬的酸味与小苏打结合可以产生独特的口感...
小苏打加柠檬酸加水可以喝吗?
小苏打加柠檬酸加水也是可以喝的，不过自己调制出来的小苏打这样肯定是不能喝的。因为他们那个小苏打是专门可以食用的，而且你要搭配一定的比例才可以，如果说加的量比较多了或者也没有好处的。
小苏打加柠檬酸加吸水树脂等于什么?
(3)知识点例题讲解：小苏打、柠檬酸和吸水树脂可以在一些实验中一起应用。以下是一个示范实验：题目：将小苏打、柠檬酸和吸水树脂混合，制备出一种能够通风的自制面膜。步骤：1. 将小苏打和柠檬酸按照1:1的比例混合。2. 将吸水树脂加入混合物中，搅拌均匀，直至混合物中没有干粉。3. 将混合物放在...
禤钞清眩：[答案] 小苏打分 子 式是NaHCO3 ,是一种碱,而柠檬酸是酸,酸碱中和反应,使得产生二氧化碳气体,二氧化碳易分解从溶液中溢出,形成了气泡
点军区13024218260： 柠檬酸是一种酸,可以与小苏打反映产生CO2.小苏打不可多放,你知道为什么? - ？
禤钞清眩：[答案] 小苏打主要成分是NaHCO3,与柠檬酸一起是家庭制作汽水的最佳材料. 但如果小苏打过多,会产生大量CO2...可以阻碍反映继续发生...所以最好比是1:1
点军区13024218260： 为什么苏打水加柠檬酸会变成柠檬汽水?有什么化学原理? - ？
禤钞清眩： NaHCO3中含HCO3-,柠檬酸中含H+ (H+)+(HCO3-)=CO2+H20.生成碳酸(后分解为)二氧化碳和水,柠檬酸入水中,便得柠檬汽水.
点军区13024218260： 碳酸氢钠和柠檬酸加热 - ？
禤钞清眩： 碳酸氢钠和柠檬酸反应生成CO2放热使柠檬酸有部分会混在CO2中,因为柠檬酸为白色结晶粉末,故现象就好像是生成一种白色可燃性气体,黄色火焰是钠离子的焰色反应. 以上仅代表个人观点!
点军区13024218260： 柠檬酸和小苏打加在一起会变成什么?我尝了尝特别酸! - ？
禤钞清眩：[答案] 柠檬酸是三元羧酸,根据加入小苏打的量不同,会变成柠檬酸一钠、二钠或者三钠,或者他们的混合物.可能苏打水浓度低,柠檬酸没有反应完.
点军区13024218260： 2.5升瓶十分之2水,要多少克小苏打和柠檬酸汽水瓶会爆 - ？
禤钞清眩：[答案] 瓶子要爆,取决于他 的耐压值.而不是产生多少摩尔气体.气体是可以压缩的.压缩后压强增大.达到瓶子的耐压极限就爆了.所以问题不成立.
点军区13024218260： 柠檬酸+小苏打一起倒入CO2发生器的后果 - ？
禤钞清眩： 溶质1:1 溶剂1:2.3 如:100克小苏打+150毫升水. 100克柠檬酸+350毫升水
点军区13024218260： 怎样自制柠檬汽水 - ？
禤钞清眩： 大家对于好喝的汽水应该都没什么抵抗力吧,下面教大家利用小苏打和柠檬酸自制汽水,一起来见证奇迹吧~~~必备材料白糖20克、小苏打10克、柠檬酸10克、饮料瓶1个、白开水.第一步:往空饮料瓶里倒入两勺白糖.第二步:接着倒入一勺小苏打.第三步:倒入多半瓶凉的白开水.第四步:最后加入一勺柠檬酸.第五步:迅速拧紧瓶盖,不让里面的气体跑出来.第六步:多摇晃几下,放置20分钟左右就可以饮用了.实验揭秘小苏打和柠檬酸会反应生成二氧化碳,而汽水能够不断产生气体就是因为其中有二氧化碳的存在.
点军区13024218260： 酸和碱混合产生的原理?今天看到有种自动充气气球,它的原理是:利用稀盐酸(即食用柠檬酸)和碱(食品级小苏打粉)混合产生二氧化碳的化学原理,... - ？
禤钞清眩：[答案] 具体怎么回事自己考虑下 肯定的是你的实验步骤有问题,倒进去接触到就开始反应了,你倒还有一段过程 可能的是你用的柠檬水浓度不够
