西瓜糖水的做法
2、切开:将选好的瓜首先用清水将污泥洗净,然后对半切为6~8瓣。
3、去皮:用狭形水果刀,沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月形切去。取下的瓜皮可制西瓜酱或作其它的综合利用。
4、切块、去籽:将去皮的瓜切成2×6厘米大小,并挖尽瓜籽,后放入3%的食盐水中浸泡10~15分钟,进行护色。
5、预煮:预煮时加3%食盐和适量的食用氯化钙,增加其硬度,时间8~10分钟。
6、漂洗冷却:用清水漂洗3~4次冷却。
7、装罐:根据瓜块大小挑选后分开装罐。
8、糖液浓度在20~30%左右。糖液的配制:将100千克水和25千克砂糖放入不锈钢锅煮沸溶解后用纱布过滤去杂,再加适量的食用氯化钙,加0.15%的柠檬酸和少量柠檬香精。
9、排气密封:趁热密封,中心温度不低于80℃。
10、杀菌冷却:封口后立即杀菌,取出后冷却。
木瓜煮糖水的简单做法
煲制这款糖水其实很简单,刚刚已经和大家说了要将木瓜切成滚刀块,那么市面上买回来的京糕一般都是整块整块的,不适合直接用来煲糖水,所以也要将京糕切成大小均匀的方块状备用。然后准备一个干净的碗,在碗内倒入生粉,生粉的分量大概是10克左右,如果想要糖水的口感更浓稠一些,可以适当增加生粉的比例,...
木瓜糖水有哪些做法
木瓜糖水适合一年四季饮用,对身体及有好处。木瓜本身有美容减肥功效,方法简单便捷。木瓜切成2-3厘米正方形,雪耳适量用冷水事先浸好。然后用瓷煲烧大约5茶杯的白水,等水沸腾后把木瓜、雪耳、冰糖放入,大约煲10分钟左右就可以食用。木瓜、冰糖、雪耳 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性...
木瓜牛奶糖水的做法
广东是一个很出名的美食大省,这里除了很多好吃的美食之外,还有着非常多的夏天小吃,比如说大名鼎鼎的糖水。广东糖水的种类是非常多的,比如说双皮奶、绿豆沙、黑凉粉等等,广东人夏天经常吃的糖水就有10多种,而且这些糖水的做法也是比较简单的,在夏天,广东人经常会自己在家做糖水吃。今天就跟大家分享...
木瓜糖水的家常做法大全怎么做好吃视频
木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。将1入蒸锅,大火蒸30分钟以上,至果肉软烂,取出。糖水放凉后,入冰箱冷藏20分钟左右,风味更佳。
莲子木瓜糖水怎么做如何做好吃
食材明细:木瓜1个、莲子100克、鹌鹑蛋20个、冰糖250克、甜味口味 莲子木瓜糖水的做法步骤 1、木瓜1个洗净去皮切大块备用。2、莲子洗净用水泡发半小时。3、冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。4、锅中放上1\/4的清水将泡好的莲子下锅。5、大火烧开后调小火煲1小时左右。6、煲至莲子软烂为止。7、...
南瓜糖水的做法
把南瓜洗干净去皮切块,红枣也洗干净。2把南瓜和红枣放入高压锅里。3加入适量的清水。4开火煮至高压锅上汽,再煮两三分钟就可以了。5出锅加入少许的红糖就可以享用了,颜色是不是很好看
如何炖冬瓜糖水
如何炖冬瓜糖水 材料 主料:北豆腐400克,辅料:鲜香菇50克,冬笋50克,油菜心100克,白菜40克,调料:植物油20克,香油15克,料酒25克,玉米淀粉50克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,姜5克 做法 1.将豆腐用手搓成细蓉,放入小盆里,加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀;2.取小羹匙10个,内壁刷一...
木瓜糖水的做法
步骤 1.将雪耳清洗干净之后用清水泡浸发软。2.将发好的雪耳切碎,枸杞子泡洗干净,准备适量冰糖 3.木瓜去皮去囊(我用做椰汁木瓜甜品剩下的木瓜边料)4.瓦煲注入清水,放入冰糖,雪耳和枸杞子烧开改中小火将雪耳煮到合适自己喜欢的口感。5.最后将木瓜放入大火烧开五分钟即可。6.这款糖水的特点:...
南瓜糖水的做法步骤图,南瓜糖水怎么做好吃
主料 南瓜 冰糖 枸杞 南瓜糖水的做法步骤 1. 南瓜去皮洗干净切成小块 2. 枸杞用水冲洗干净 3. 南瓜下锅,水浸过南瓜 4. 大火煮开之后转小火,煮至南瓜酥烂 5. 最后放进枸杞和冰糖小火煮化就可以了 6. 噔噔噔,一锅甜甜的南瓜糖水就诞生了 ...
木瓜糖水的做法大全有哪些
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秋唐慢心: 红糖西瓜饮做法如下:西瓜200克,橙子100克,红糖50克11①将橙子洗净,切片;西瓜洗净,去皮,取西瓜肉.②将红糖用开水冲开,搅拌均匀用.③将橙子和西瓜肉放入榨汁机榨出汁,倒入杯中;兑入红糖水,按分层法轻轻注入杯中,加上装饰即可.
平潭县13781847504: 西瓜皮糖水怎么做好吃 - ?
秋唐慢心: 食材明细 西瓜皮300克 冰糖15克 甜味口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 西瓜皮糖水的做法步骤1 西瓜洗净用盐擦洗外壳绿皮,切去内部红色果肉,外皮切成丝2 锅里加1升的水,放入西瓜皮丝煮30分钟,放入冰糖再煮10分钟即可3 西瓜皮捞不要,西瓜皮水放凉后当茶饮
平潭县13781847504: 怎么做西瓜冰好吃(西瓜冰),西瓜冰的做法 - ?
秋唐慢心: 主料 西瓜 适量 辅料 冰水 适量 冰糖 适量 热水 适量 步骤1.提前准备好冰水,或者冰块.2.冰糖用热水融化放凉.3.西瓜放入冰箱冰镇.4.把西瓜切小块.5.把西瓜肉放入杯子里.6.倒入冰水.小贴士 西瓜要提前冰镇,准备好冰块,没冰块就准备冰水,做西瓜冰西瓜一定要够冰.
平潭县13781847504: 我想知道怎么做西瓜汁 - ?
秋唐慢心: 把西瓜肉放到搅拌机里榨成汁,在把西瓜汁到在西瓜皮里,稍微放一点点盐,喝起来会更甜,但是不要放太多!在放到冰箱里冰着,等到要拿出来时,放些冰块里面!可以使西瓜汁不会很快不冰!
平潭县13781847504: 西瓜冰沙怎么做? - ?
秋唐慢心: 西瓜冰沙 淡淡的西瓜清香,晶莹的粉红色,状如雪泥,忍不住就想把它放入口中. 材料: 西瓜 1000g,绵白糖 1汤匙(15g) 做法: 西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块.绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水. 将切好...
平潭县13781847504: 怎样制作红糖西瓜饮及具有什么样的功效? ?
秋唐慢心: 红糖西瓜饮的原材料有西瓜200克,橙子100克,红糖50克. 做法是先将橙子洗净,切片;西瓜洗净,去皮,取西瓜肉.将红糖用开水冲开,搅拌均匀备用.将橙子和西瓜肉放入榨汁机榨出汁,倒入杯中;兑入红糖水,按分层法轻轻注入杯中,加上装饰即可. 西瓜、橙子均是清热防暑的佳品,红糖有益气补虚的功效,三者合用,既可防暑,又可避免因暑热汗出过多导致体虚.
平潭县13781847504: 西瓜怎么做好吃? - ?
秋唐慢心: 主料 西瓜300克 方法/步骤1.准备食材2.把西瓜切块备用3.放在料理机里4.启动料理机榨汁5.用小筛子过滤一下西瓜子6.装一个容器里7.盖上盖子,放入冰箱里冷冻几个小时就可以享用了88.这是冻好的西瓜沙冰
平潭县13781847504: 怎么做红糖西瓜蜂蜜饮? ?
秋唐慢心: 制作红糖西瓜蜂蜜饮的原材料有:柳橙100克,西瓜200克,蜂蜜适量,红糖少许.制作方法:将柳橙洗净,去皮切片;西瓜洗 净,去皮去子,取肉.将柳橙和西瓜放入 榨汁机中榨汁.最后倒出果汁,加入少许 蜂蜜和红糖搅拌均匀即可.
平潭县13781847504: 最容易做最方便的糖水 - ?
秋唐慢心: 番薯糖水,绿豆沙,红豆沙……
平潭县13781847504: 冰镇西瓜的做法 - ?
秋唐慢心: 冰镇西瓜就是将西瓜和冰块放到一起所形成的或者直接将西瓜放到冰箱里,做法有多种且比较简单.和西瓜冰不同.做法: 1、准备食材--西瓜,冰糖. 2、取1小汤锅,放1小碗水煮开,放入冰糖,煮至冰糖融化. 3、把冰糖水倒入小碗,放冰箱冷藏60分钟. 4、西瓜去皮去籽,切小块,装盘. 5、倒入冰糖水即可 还有最简单的做法就是直接将西瓜切成两半,然后放到冰箱.