赤叶单丛是什么茶
赤叶单丛是乌龙茶，属于白叶单丛茶中的一个名贵品种， 产于广东省饶平县坪溪岭头村，由于赤叶单丛选用较为贫瘠的黄沙泥土种植，所以其茶叶颜色黄中带白赤，制成成品后，色泽呈偏褐黄色，于是得名赤叶茶，其茶具有显著的花蜜香，且滋味甘醇、甜顺，山韵显著。
赤叶单丛茶的特点赤叶单丛，属于花蜜香的浓香型单丛茶。
赤叶单丛因其叶子黄中带白赤，所以茶农将其命名为赤叶。
赤叶嫩叶对叶脉，长修轮廓，单株产量高，制作相对容易，成茶具有浓郁的蜜香味，因具备这个偏浓郁的蜜味，所以是蜜兰香型中典型的代表。
因为土壤不同的因素，饶平茶区的单丛茶比起凤凰茶区的单丛茶来说，偏向于厚重的焙火工艺。
滋味相对来说，更浑厚浓郁。
其次，赤叶单丛茶产量较少得多，春茶采摘时间为每年清明前后，一年有春夏秋冬四季茶。
其中，以春冬品质最好，春茶色泽黄褐似鳝鱼色，条索均匀，细长，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。
用沸水泡之，茶汤鲜黄明亮，蜜色油润，蜜香极好，茶水甘甜滋润，回甘持久，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。
凤凰单丛茶的命名方式1.以茶树形态特征命名
大丛茶：树体高大(乔木型)茂盛。
望天茶：树高(8米)而耸立于众多茶丛之中，翘首望天。
香丛茶：名丛茶的后代，成品茶香气特别浓郁。
团树：树形像一个大圆团。
鸡笼刊：树形像农家圈养鸡的竹笼。
红娘伞：树形像新娘撑着的一把遮阳伞。
大草棚：树形像农家堆放储备稻草的大棚。
草坪仔：树形比大草棚矮小点。
过江龙：树形一侧枝长势如过江蛟龙。
2.以叶形特征命名
山茄叶：如山茄树叶。
竹叶：细长如竹叶。
柚叶、柿叶、油茶叶、木仔(番石榴)、杨梅叶、柑叶、仙豆叶。鲫鱼叶；如鲫鱼体形。
蛤蛄捞：叶面隆起似蛤蛄表皮。
锯剁仔：叶缘锯齿尖利如锯。
3.以叶色命名
白叶：实为浅绿色或黄绿色的叶子。乌叶：实际叶色为深绿色。
4. 以叶片大小定名
如大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。
5.以成品茶外形特征命名
大骨贡：条索粗壮重实。
丝线茶：条索紧细挺直。
大蝴蟆：条索粗壮肥硕。
鸭屎香：手工制作难以成条，不整齐，像鸭屎坨状。
6.因成品茶的自然香气
相似于某种花香而命名
如蜜兰香、栀子花香、芝兰香、玉兰香、桂花香、柚花香、夜来香、茉莉香、蜜兰香、橙花香、姜花香等。这一分类命名方法已被茶区和销区广为接受。
7. 以成茶冲泡后的品味口感特征命名
如香番薯、咖啡香(俗称“火辣味”)、杏仁香、肉桂香、杨梅香、苹果香、水蜜桃甜味等。
8.以所在地名命名
如乌崇单丛、狮头黄枝香、中坪芝兰、坡头芝兰、輋门、“去仔寮”种、凹崛后、岩上珍、水路种等。
9.以事件、时代背景命名
如“东方红”(“文化大革命”时期)、兄弟仔、“棕蓑挟”群体单丛茶。
10. 特殊命名
如八仙过海、老仙翁、似八仙等。
11.复合式命名
地方+香型：如字茅黄枝香、大庵蜜兰香。
人名+香型：如佳常黄枝香、国华芝兰香。
叶形(叶色)+香型：如赤叶黄枝香、尖叶黄枝香。
地名+叶色：如下寥大白叶、上角乌叶等。
以上命名形象贴切，惟妙惟肖地体现了凤凰茶区的人文色彩，既彰显了凤凰单丛的特有风格，又反映出不同株系或品系、品种之间各异的独特优点。
单丛茶是什么茶类
岭头单丛茶：乌龙茶，产于饶平县，外形条索紧结匀整，黄褐油润，花蜜香明显，滋味醇爽回甘，蜜韵显露。凤凰单丛茶：乌龙茶，也称 “凤凰茶”，产自广东潮安，因凤凰山而得名，其以香型著称，且滋味甘醇爽口。岭头单丛茶介绍岭头单丛，又称为白叶单丛，产于广东省饶平县坪溪岭头村，属乌龙茶类极品...
单丛茶是红茶还是绿茶(乌岽、凤凰单丛茶属于什么茶类)
。它是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。乌岽单丛茶（图）乌岽单丛每年只采摘一次，一芽两三叶。对于高山茶，一年一般只有一熟。一整年的物质积累，汲取土壤的有机物质，只待春天来临，冒发自己的新叶。采摘下来的乌岽茶叶历经22小时的传统古法炭...
单枞茶属于什么茶
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质---条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花...
单丛茶是什么茶类
《中国名茶志》记载:“1964年中国农业科学院茶叶研究所曾对凤凰水仙进行分类调查，分成13个类型，其中以乌叶、白叶类型为主。”后来，经茶农精心培育，认真筛选出独特的优良株系，诸如坪坑头的乌叶单丛、岭头白叶单丛。适栽地区：最适区为海拔800m以上的广东大、中叶种茶区，次适区为400m以上大、...
单丛茶是什么茶 单枞茶的分类
首先，单丛茶属于乌龙茶范畴，属于高档的云雾茶。其制作过程精细，需经历晒青、晾青、揉捻和烘焙等步骤，最终呈现出干茶粗壮、黄褐色且油润有光的外观。单丛茶的香气持久，口感鲜爽，富有山野风味。在品种划分上，单丛茶根据茶叶叶片大小分为大叶种、小叶种和中叶种；根据叶色则有白叶、乌叶和赤叶之分...
有什么茶点适合搭配白叶单丛?
白叶单丛茶，产自中国广东省潮州市，是一种珍贵的乌龙茶。它以其独特的香气、鲜爽的口感和淡雅的色泽而闻名。搭配白叶单丛茶时，选择的茶点应该既能衬托出茶的风味，又不抢夺茶的风头。以下是一些适合搭配白叶单丛茶的茶点建议：潮州饼家：潮州饼家是一种传统的潮汕点心，包括绿豆糕、芋泥饼、凤凰卷...
单丛茶是什么茶?单丛茶有哪些品种?
单丛茶是中国广东省的传统名茶，属于乌龙茶类，它处于全发酵红茶与不发酵绿茶之间的发酵程度，以其独特的形美、翠绿色泽、甘甜口感和香气浓郁而闻名。历史上，单丛茶的采制方式独特，是单株采摘，这种传统在现代中有所延续，包括单株采制、单丛品系和品种采制的多种形式。其中，最为知名的两大品种是凤凰...
单丛茶是什么茶类
主要产于广东省潮州市，以其美观的形态、翠绿的色泽、甘甜的口感和浓郁的香气而受到赞誉。《中国名茶志》中记载，1964年中国农业科学院茶叶研究所对凤凰水仙进行了分类，主要分为乌叶和白叶两个类型，这两种类型成为了单丛茶的主要品种。通过茶农的精细培育和筛选，还衍生出了如坪坑头的乌叶单丛和岭头...
单丛茶为什么叫单丛,单株采摘\/单株制茶\/单株售卖的茶叶
在购买乌龙茶的时候，我们经常能看到单从茶和双丛茶的说法，很多人都不明白单从茶是个什么茶叶，单丛茶为什么叫单丛?单从茶说简单点，就是单株采摘、单株制茶、单株售卖的茶叶，单丛茶属于乌龙茶中的名品，因为乌龙茶香型众多，为了保证茶叶的质量，当地人开发出了一个单从茶销售的办法。单丛茶为什么叫...
单从属什么茶类
单丛的基本分类：1、按叶片大小分类：大叶种、中叶种、小叶种 2、按叶色分类：乌叶、赤叶和白叶 3、按其采摘期分类：特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种 4、按所在地名分类：乌岽茶、中坪芝兰、去仔寮种、石骨仔、岩上珍、太子岩下 5、按香型分类：黄栀花、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香...
