包粽子叶是什么植物的叶子
包粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶是箬竹、荷花、芦苇、芭蕉、桂竹等植物的叶片。其中箬竹是禾本科植物，叶片为宽披针形，颜色为灰绿色，桂竹叶片和箬竹叶相似，而芭蕉叶呈长圆形，长约3米，宽度为30厘米，需要拆分为小片后才能使用。
粽子叶不煮可以包粽子吗
粽子叶可以不煮，但是一定要洗干净。不过不煮的话，粽子叶比较容易裂，影响包粽子。还是煮一下比较好。
粽子叶怎么处理才能包粽子
粽子叶的处理方法如下：
1、清洗粽叶：将粽叶提前一晚用清水浸泡，便于去除表面的杂质和异味。次日用刷子反复刷洗粽叶双面，清洗干净后再用清水冲洗一遍，这样可以彻底去除粽叶表面的污垢和细菌。为了保证食品安全，建议将处理好的粽叶蒸半个小时，然后晾凉备用。这样可以确保粽叶的杀菌效果，还可以使粽叶变得更加柔软，有利于包粽子。
2、选择粽叶：新鲜的粽叶包粽子香味更浓郁，粽叶晒干时，竹叶的清香原味会被"锁"进粽叶中，所以使用干粽叶包粽子，竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中，煮出来的粽子更香。因此，在选择粽叶的时候，建议选择新鲜的粽叶或者是晒干后的粽叶，这样可以保证粽子的口感和香气。
3、处理粽叶：粽叶的处理过程一般包括:洗、煮、洗、泡、剪。这几个流程能够使粽叶变得更加有韧性，不容易破裂，同时也能够使粽叶的清香更好地渗透到粽子中。
具体处理流程如下:
（1）洗：将粽叶用清水洗净，去除表面的杂质和异味。
（2）煮：将洗净的粽叶放入开水中煮一会儿，使粽叶变得更加柔软，有利于包粽子。
（3）洗：将煮好的粽叶再次用清水洗净，去除热水中残留的污垢和异味。（4）泡：将洗净的粽叶放入清水中泡一会儿，使粽叶变得更加柔软，有利于包粽子。
（5）剪：将泡好的粽叶剪成适当的大小，以便包粽子时更加方便。
总的来说，粽叶的处理过程需要认真细致，这样才能保证包出来的粽子口感好，香气浓郁。
包粽子的叶子叫什么
包粽子的叶子叫箬叶。用箬叶来包粽子气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉，用箬叶包的粽子易保存。箬叶生长在广袤的崇山峻岭中，根系发达，生命力顽强。箬叶不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，更是山区百姓的“绿色银行”。箬叶，为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶。箬竿高0....
包粽子的叶子叫什么
箬叶是箬竹的叶片，这种植物在长江中下游地区广泛分布，所以在南方地区，大多人都会选择这种植物的叶片来包粽子。箬竹的叶片四季常青，而且比较宽大，不仅可以作为一种家居绿化植物，而且还能够作为经济作物呢！毕竟箬竹的叶片采摘下来之后可以保存，来作为粽子叶售卖，同时也是南方很多地区常用的青草药植物。箬...
粽子是用什么叶子包的?
端午节一到，就又是粽叶飘香时。吃了这么多粽子，大家知道包粽子的叶子叫什么吗？粽叶又是哪种植物的叶子呢？今天就让吃网小编来告诉你吧！包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材。下面就是棕叶的详细介绍。 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人...
粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶子
粽子叶的学名是箬叶竹，是禾本科、箬竹属植物。竿直立，高0.84-1米，基部直径3.5-8毫米；节间长（8）10-55厘米。暗绿色有白毛，节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环，竿壁厚1.5-2毫米；最大直径7.5毫米；一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝2-4叶；叶鞘紧密抱竿，无叶...
粽子叶是什么植物
粽子叶植物类别粽子叶在我国南方地区一般指的是箬竹叶，是植物箬竹的叶片，属于禾本目、禾本科、箬竹属的植物，是一种灌木状或小灌木状类植物。粽子叶生长地方粽子叶就是箬竹叶，它是一种阳性竹类，喜欢在温暖湿润、光照充足的环境中生长，多生长在海拔300-1400米的山坡路旁，多分布于浙江西天目山、...
棕叶是哪种植物的叶子?
粽子叶即箬竹叶。箬竹叶,禾本科,竹亚科,箬竹属.别名：箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 秆高1以上，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀...
包粽子的叶子是什么植物的叶子
包粽子叶子是什么植物包粽子的叶子有两种，其中芦苇叶是禾本科芦竹亚科的植物芦苇的叶子，另外箬竹叶是禾本科箬竹属箬竹这种植物的叶子，这两种叶子就是这两种植物本身的叶片。包粽子叶子的样子及图片包粽子的叶子一种是芦苇叶，它的表面有绒毛或者有细毛，叶片是长线形或长披针形的，叶子长15-45厘米，另一...
粽叶是什么植物的叶子
粽叶是芦苇、箬竹等植物的叶子。粽叶是制作粽子必不可少的材料，品种繁多，粽子由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，在南方粽叶一般以箬叶为主，北方粽叶以芦苇叶为主。粽叶是什么植物的叶子 粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一。粽叶不仅...
粽子叶是什么叶
老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的，正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧；正常的粽叶包出的粽子有...
粽子叶是什么植物
粽子叶是芦苇植物。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。芦苇生长于池沼、河岸、河溪边多水地区，常形成苇塘。在我国则广布，其中以湖南的洞庭湖，东北的辽河三角洲、松...
凤田小儿： 包粽子用的植物叶有很多种类.用得最多的还是竹叶.竹叶中主要又有箬叶竹的叶子,麻竹的竹叶,桂竹的竹箨等面积较大的竹叶. 北方等没有竹子的地方就要从南方运输竹叶过去用于包粽子.也有就地取材用芦苇叶包粽子的.就是在南方的广东,虽然有竹叶,也有用芭蕉叶包巨大兜棕的.摘录一段话: 粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用.上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”.
巴林右旗18345989924： 包粽子用的是什么叶子 - ？
凤田小儿： 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用.上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”.一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些.
巴林右旗18345989924： 包粽子的叶子叫什么 ？
凤田小儿： 包粽子的叶子叫箬叶,又名辽叶、辽竹、 簝竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶.用箬叶来包粽子,不但带有粽叶的清香,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能.箬叶除了可以用来包粽子以外,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等.在农村里,这些粽叶都是天然生长的,具有无毒害、无污染的特点,并且年年可采,季季可收.由于这种叶子终年常绿,叶形优美,生长健壮,现在在城里,还成为了很受欢迎的室内绿化植物.
巴林右旗18345989924： 包粽子的叶是什么叶子 - ？
凤田小儿： 包粽子的叶子被统称为“粽叶”,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主. 粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一.粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成.粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主. 粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉.
巴林右旗18345989924： 粽子叶是什么植物的叶子? - ？
凤田小儿： 粽子叶主要包括箬竹叶、芦苇叶、箬叶、竹叶、芭蕉叶.能包粽子的叶子很多,不同地区选择的叶子种类不同. 1、箬竹叶:箬叶竹的叶子呈长三角形或长圆形,顶端渐尖,基部圆形,叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面有微毛.这种竹子的...
巴林右旗18345989924： 粽叶是什么植物. - ？
凤田小儿： 生长在广袤的丛山峻岭中.近年来研究证明,一是苇叶(芦苇.《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血,气味芳香、小便不利,箬竹属(l.茎中空.latifolius)的叶片.NaKai)中的阔叶箬竹(l、做合饭盒和剪成各种形状,生命力强、治吐血. ...
巴林右旗18345989924： 包粽子的叶子叫什么? - ？
凤田小儿： 粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一.粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成.粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶(ruò yè)等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶...
巴林右旗18345989924： 粽子叶是什么叶子 - ？
凤田小儿： 粽叶分多种,在我国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为箸叶、箬叶、芦苇叶;以及种类繁多的其他粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳. 1. 苇叶: (芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里.茎中...
巴林右旗18345989924： 粽子是啥叶包的?？
凤田小儿： 1. 箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样. 2. 竹叶,汕头地区包粽子多用这种,粽子有竹叶的清香味. 3. 芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少, 但是农村的芦苇比较多.
巴林右旗18345989924： 粽子是用哪种植物的叶子包的? - ？
凤田小儿： 粽叶学名箬叶,(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用.生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生...
