自嗨锅煲仔饭好吃吗

自嗨锅米饭如何食用？~

自嗨锅米饭怎么弄？试吃香菇滑鸡和海南鸡丝自热米饭

之前对自热米饭一直停留在”贵又不好吃“、”米饭硬且没菜“的印象中，万不得已的时候才会选它（会优选其他冲泡粉面之类的），但这一次疫情骤发，实在不放心食堂和外卖，又懒得自己带饭，午餐比较想吃米饭，并且在当时各种网购都没法保证正常发货（2月份）的情况下，就买了不少自热米饭冲泡粉面自热小火锅啥的，其中就有热推的自嗨锅煲仔饭系列。说实话，自嗨锅煲仔饭确实改变了我对自热米饭的固有印象，并且依靠多种口味解决了两个月的午餐问题。
一、基本配置
自嗨锅煲仔饭自热米饭基本配置就是米包、菜包、水包、煲仔酱汁包、加热包和勺子，个别口味还会有别的酱包（比如广式香肠味有香辣酱包）。操作步骤也简单，只需要等待15分钟即可享用。就像所有的自热米饭一样，自嗨锅煲仔饭本质也是酱拌饭，菜包里肉的形态多为肉丝肉糜，沾染了肉汁的素菜（香菇、酸笋）等吃起来也像肉，总体量不多，大概是为了补足酱汁，自嗨锅另外配了煲仔饭酱汁包，确保让你的每一粒饭都能沾上酱汁。所以有的时候是太咸了，要酌情放。值得一提的是，米像是生米，煮后Q弹糯口，不像其他的自热米饭那样软绵难吃，不知道是用了什么技术。应该不是冻干技术，因为另一款用了冻干米技术的自热米饭没有这种口感。但也不会是生米，会煮不熟。网上有人说这是人造米，采用大米、小米、黑米、荞麦、燕麦等各种五谷杂粮为原料，在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化大米等，其外形与天然的大米相似。因为米里有气泡，所以在自热15分钟里能够快速熟热。比较贴心的是还准备了水包，让我这种手边没有饮用水的人只想点赞。
二、价格
自嗨锅煲仔饭的价位大概在十几块左右，超市标价20元左右，某宝某东旗舰店价格大概在13~15元，1688进货价折算进邮费大概是11元（就是1688经常卖家不在线状态发货不会很快），总之对于动辄二三十的自热米饭，已经算便宜了，除却营养方面的考虑，这一盒也就是一顿外卖钱。当然份量上来说也就是普通饭碗的一碗米饭，个人是觉得能饱不撑。
三、口味推荐
自嗨锅煲仔饭目前开发出来的口味也有十几种了，各店进货的口味不太全，尽管这样我还是集齐大多数日常款口味，因为不喜欢吃肥肉和下水类的东西，所以口味里带有扣肉之类的就放弃了（比如雪菜扣肉、梅菜扣肉、回锅肉、泡椒鸡杂等）。口味总体偏咸口，除了麻麻辣辣系列 其他几乎是不辣的（它家的微辣对于我来说也是不辣），吃到最后觉得有点麻木，比较气人的是香味确实很好闻，但感觉什么口味都差不多，区别只是好吃一点和不好吃一点。以下按推荐度排列：
1.广式香肠味。虽然香肠里也有肥肉，但果然跟煲仔饭最配的还是香肠了。香肠广式的甜，再加香辣酱，意外地符合我的口味。这个额外配的香辣酱，我是没吃出辣味，算一星辣吧。强推。
2.台式卤肉味。台式卤肉也是酱汁为王，跟煲仔饭是挺配的。好吧，也是有点儿肥肉（反正肉也不多），配菜是香菇，味道挺好的。不辣，推荐。
3.海南鸡丝味。这个味道算是网红款口味了，挺多地方推荐这个味道的。菜包主要是鸡肉丝、姜丝、竹笋丝，闻起来像是鸡肉粥的味道，很香。姜味比较重（个人还比较喜欢），有点点姜辣，推荐。
4.毛豆炒肉味。毛豆加肉糜，并且诚实地有毛豆壳（可食用），当作青菜吧。毛豆有点酱腌豆的感觉，并且可能是荤素搭配，吃起来没有太腻，但会很咸，酱汁包不能倒太多。不辣，推荐。
5.鱼香肉丝味。鱼香肉丝没有鱼，也没有肉丝。菜包是肉糜、香菇、竹笋、木耳，严重怀疑放香菇是为了有吃肉的感觉。众所周知鱼香肉丝都是用豆瓣酱做的，豆瓣酱就是下饭啊，有啥可说，好吃！不辣，推荐。
6.麻麻辣辣牛牛味。麻麻辣辣系列，喜欢辣味的可选，个人觉得牛牛比鸭鸭好吃，是一种麻辣牛杂拌饭的口感，菜包里似乎看到了牛百叶？牛牛没有鸭鸭那么多红油，也没有鸭鸭那么辣，但依旧是辣的。中辣，推荐。
7.麻麻辣辣鸭鸭味。吃起来就是那种麻辣火锅汤水拌饭的感觉，还是挺开胃的。菜包里有鸭肉，偏麻偏辣，比牛牛辣一些，红油多些。中辣，推荐。
8.沙茶牛肉味。不是很懂沙茶改是什么味，吃起来就当吃牛肉饭吧。不辣，推荐。
9.菌菇牛肉味。最常见的一款口味，无功无过款。菜包是香菇、牛肉加干辣椒，吃完有点儿腻。微辣，推荐。
10.咖喱牛肉味。本来以为应该挺出彩的口味，但菜包里咖喱汁太少了，没能体验到平常吃咖喱饭时候的感觉，但咖喱的味道还不错，建议把酱汁包换成咖喱汁包，就完美了。菜包是牛肉、土豆、杏鲍菇、胡萝卜的配置。不辣，一般。
11.川味香肠味。开袋发现还真的有点像四川香肠的味道，可惜加了酱包之后味道整体变得咸了，香肠吃起来也不香。有红油，微辣，一般。（也许喜欢四川香肠味道的可以考虑）
12.香菇滑鸡味。很普通的味道，甚至算不上好吃，处理过的鸡肉吃起来一丝丝的，香菇也不味道不足，并且酱汁似乎不太一样？不辣，不推荐。
13.孜然羊肉味。这一款在煮的时候满屋子的孜然羊肉烧烤香味，但遗憾的是吃起来还是有羊肉的膻味，属于闻着香吃起来普通的类型。不辣，不推荐。
14.红烧羊肉味。和孜然羊肉一样，有羊肉膻味，闻着香吃起来一般（甚至不好吃），菜包里有萝卜干凑数。不辣，不推荐。
未品尝的其他口味可自行尝试：雪菜扣肉、梅菜扣肉、回锅肉、泡椒鸡杂、姜母鸭。
四、其他产品横向对比
同期买了其他两款自热米饭。海福盛菌菇肥牛饭，这个米是冻干米，饭量比较足，饭里混了一点儿蔬菜干，酱包也充足，只不过酱包里没吃着什么菜，依旧酱拌饭的感觉，并且因为米饭口感问题味道一般，不算难吃也不算好吃。开小灶水煮牛肉，也是网红款自热米饭，买的时候XZ还没有糊，这个盒子的设计是饭菜分开的，饭量菜量都少，但这个牛肉倒是实打实可见的肉片，菜汁也挺下饭的，味道可以，推荐。缺点就是价格偏贵，饭量少有点吃不饱。

好吃
煲仔饭

材料：香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。

做法：1.首先将所有的材料全部准备好。

2、将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。

3、将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。

4、将卤好的豆皮切成细条备用。

5、大米在清水中清洗干净以后，放入到电饭锅内，加入适量的清水，打开电饭锅煮米饭。

6、大约在大米煮到10分分钟的时候，在米饭的上面加入准备好的香肠和豆皮，继续盖上盖子煮米饭。

7、在碗中加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、香油、蚝油以及鱼露加拌均匀。

8、打开锅盖再加入准备好的青菜以及酱汁。

9、上面再放上一个鸡蛋液，继续盖上盖子煮开。

10、当电饭锅煮好的声音响起的时候，我们就可以取出食用了。

腊味煲仔饭的营养价值

腊味煲仔饭的主要材料就是腊肉和大米。因此从营养价值上来讲，我们需要清楚腊肉和大米的营养。腊肉中富含人体所需的多种矿物质、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及大量的香料，不仅可以满足于身体的营养需求，同时还有着不错可以开胃祛寒以及消食的效果。

大米可以说是我们的主食，其中的氨基酸、蛋白质等等含量都是非常高的，具有不错的可以健脾养胃、清肺、止烦止渴的效果。

腊味煲仔饭的做法

材料：腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2、在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。

3、将准备好的大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡大约60分钟。

4、在大米中加入少量的色拉油搅拌均匀。

5、将准备好的大米放入到砂锅内，加入适量的清水，大火煮开以后，转小火慢煮。

6、这个时候我们需要将腊肠准备好，切成片状备用，小油菜清洗干净后，放入到沸水中掉一下取出沥干水分。

7、在大米煮到8成熟的时候，在大米上面加入适量的腊肠和姜丝、鸡蛋后，继续盖上盖子焖大约10分钟。

8、这个时候我们需要准备调料。在碗中加入适量的蚝油、凉开水、生抽、白糖以及香麻油搅拌均匀。

9、最后在大米饭焖熟以后，上面摆上小油菜，再淋上适量的调味料以后搅拌均匀就可以食用了。

腊肠怎么吃

荷兰豆炒腊肠

材料：荷兰豆、腊肠、食盐、鸡精、蒜、橄榄油、黑胡椒。

做法：首先将所有的材料全部准备好，并清洗干净。腊肠切成片备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的蒜片以及腊肠放入到锅内炒香，然后加入荷兰豆翻炒，在荷兰豆变成绿色的时候，加入适量的黑胡椒和盐、鸡精炒香后就可以取出食用了。

西兰花炒腊肠

材料：西兰花、腊肠、色拉油、食盐、蒜、生抽、淀粉、白糖。

做法：将所有的材料都准备好，西兰花掰成小块以后，放入到热水中烫熟，然后取出沥干水分。将腊肠清洗干净后切成薄片备用。锅内加入适量的油，油热了以后，加入腊肠炒香以后，再加入西兰花继续翻炒。最后加入适量的生抽、白糖以及淀粉勾芡后就可以取出了。

前阵子看综艺被种草了很神奇的自嗨锅🥘懒人在家就能吃的一人食火锅…🍲

林更新、少年派、高能少年团…很多明星吃过，忍不住买了几个不同口味的来试试✌️看到它们家还有自热煲仔饭！！很喜欢吃煲仔饭的我🍘赶紧买回来看看自热的究竟好不好用🥡煮出来究竟好不好吃🥣

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第一次煮的这个自嗨锅是麻辣海藻口味的🍲里面有海带、海茸什么的，几种不同的海藻什锦，还有龙口粉丝和一整块完整的牛油锅底，真的很够味。加上饮用水，按照小说明书的教程操作，15分钟后就可以吃了✌️粉丝好入味，就跟平时涮火锅一模一样～

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煲仔饭我买的是菌菇牛肉的。我原本以为米饭是熟的，只是加热而已。没想到居然是一包生的大米😂再配了一包纯净水～也太神奇了吧，15分钟后大米真的熟了‼️就像电饭锅蒸出来的米饭一样，香喷喷的而且软硬程度刚好，好玩又好吃🥣装火锅食材的是小铝盒，装煲仔饭加热的也是铝盒，用来加热也很放心了。

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放着几个自嗨锅在家里，有时候加班太晚，回家打开加热15分钟就可以吃了🕓比点外卖还快，真的超方便了✅前两天拿了几个去办公室，想吃随时就能吃了，不用插电，也不用开火，连热水都不需要🤣下次自驾去玩可以带这个了，方便面都没有它方便🤩

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措美县13492903218： 自嗨锅多少钱一桶?哪种口味比较受欢迎? - ？
凌弦妇科： 这得看你具体买自嗨锅哪款呢,像麻辣牛肉、毛血旺之类的,价格才二十多,新推出的武汉热干面,我才买的,算下来才十来块钱,自嗨锅有天猫旗舰店,你可以去里面挑选了看.

措美县13492903218： 网上买的煲仔饭怎么吃 ？
凌弦妇科： 网上买的煲仔饭怎么吃网上买的煲仔饭怎么吃,每碗煲仔饭开盖的瞬间都让人充满期待,咀嚼着化为饭状的幸福,让心随着油粘米而去,很多人喜欢吃,网上也有很多的煲...

措美县13492903218： 自嗨锅到底好不好吃,电视剧里打的广告,说多么多么好吃,但京东上自嗨锅差评也有不少,请吃过的回答一下 - ？
凌弦妇科： 其实吧,这个东西怎么说来的就是你吃过的人,有的人就是说人,嗯我们每个人的口味都是不同的嘛,有的人感觉吃过以后比较好吃,但是有的人吃过以后感觉不好是,这都是不好说的,因为每个人的口味都是不同的,就是可能想的多,我感觉...

措美县13492903218： 煲仔饭好吃吗? - ？
凌弦妇科： 绝大多数广东都会说好吃,我个人意见也是感觉相当的好吃,特别是在秋冬时节,那饭真香!不过吃煲仔饭一定要好好看看下面的文章再吃,相信你既可以吃到美味也可以吃的更家健康!据《美食导报》报道,煲仔饭是广州人秋冬时节的至爱...

措美县13492903218： 自嗨锅味道怎么样?大家都来说说 - ？
凌弦妇科： 它是重庆厨王王志忠秘制的火锅底料,味道正宗,里面肉都是大块的,很有嚼劲,粉丝也是的,不会像其它火锅那样不一会儿就会烂.

措美县13492903218： 你们觉得自嗨锅自热火锅味道好不好? - ？
凌弦妇科： 我只知道自嗨锅是真的好吃,我已经回购过很多次了,虽然是一人一个小锅,但是人多了,大家一起吃也是一样热闹的,上个月带着爸妈去郊游,我把自嗨锅各种口味的火锅都买了一遍,一人一种口味,吃的也是特别的舒适.

措美县13492903218： 自嗨锅对比海底捞哪个好吃自嗨锅对孕妇有影响吗 ？
凌弦妇科： 我们大家都知道,现在市面上是非常流行自热的食物的,而对于自热火锅的品牌也是非常多的,其中自嗨锅和海底捞就是我们都很熟悉的,那么自嗨锅对比海底捞哪个好吃...

措美县13492903218： 你们有谁吃过自嗨锅呀,觉得口味怎么样啊? - ？
凌弦妇科： 我觉得自嗨锅不错,真的超级好吃,就像把实体店里的火锅搬回家了,一样的口味,远超市面上所有自热火锅的口味,有活动还不赶紧买~~~

措美县13492903218： 自嗨锅可以反复使用吗??! - ？
凌弦妇科： 自嗨锅是近年流行起来的,主要是为了外出旅行的人准备的.虽然我也曾经尝尝过自嗨锅,但总感觉味道不怎么样.尤其是发热包,用一次就不能再用了,常常是发热包已不再发热但食材尚未完全煮开,因此,不是万不得以还是不用的好!

措美县13492903218： 看到连谢娜都忍不住吃的自嗨锅,真有那么好吃吗? - ？
凌弦妇科： 自嗨锅之前就听过,但是一直没有去买来尝试,看到谢娜有提到这个自嗨锅,就想着买来吃一下,因为谢娜也是地道的四川人嘛,知道她做菜做的很好吃.她推荐的肯定没错了.买来以后发现这个懒人小火锅就很高大上,吃着味道也很香,肉也软软的很新鲜,正宗的四川口味真的很棒了.