临沂特色美食
临沂特色美食有沂水丰糕、蒙山烤全羊、沂蒙渣豆腐、临沂煎饼、莒南驴肉等。
1、沂水丰糕
丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年(1797年),是用粘米面加糖和在一起,油炸成小棒棒儿状,再用糖稀粘起来,压成一定规格的形状,上面撒上一层白面糖,切成许多小块即成,味甜而香。
2、蒙山烤全羊
蒙山烤全羊是临沂特色名小吃,其采用以1-3年的纯蒙山山羊为原料,配以蒙山天麻、当归、陈皮、香叶、青果、白芷等二十种中草药,放置炉上烧烤而成,外形完整,色泽金黄,外酥里嫩,食而不腻,深受顾客的欢迎和好评。
3、沂蒙渣豆腐
沂蒙渣豆腐又称小豆腐,农村也叫“豆沫”,是沂蒙山区的乡村几乎每个家庭主妇都会做的一道美食。渣豆腐有两种,其一是用磨豆浆是剩下的豆腐渣所制作,其二是白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细,加点豆面和盐等制成。
4、临沂煎饼
临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃,也是久负盛名的地方土特食品;其主要地域范围以山东临沂为主,南至苏鲁边界,北到泰安、潍坊南部一带,西至兖州、曲阜一线,东到大海,可说其是山东的代表食物之一。
5、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
临沂有哪些传统美食推荐?
临沂豆腐脑:豆腐脑是中国北方的传统早餐之一,临沂的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而受到欢迎。通常搭配油条、腌菜等食用,是一道简单却充满家乡味的美食。总之,临沂的传统美食不仅仅局限于上述几种,还有很多其他的地方特色小吃和菜肴。无论是街头的小摊,还是餐馆的招牌菜,都能找到临沂美食的身影。
临沂有哪些特色美食推荐?
临沂,位于中国山东省的南部,是一座历史悠久的城市,也是鲁菜的重要发源地之一。临沂的美食文化丰富多彩,融合了齐鲁大地的风味特色,形成了自己独特的地方美食。以下是一些临沂的特色美食推荐:临沂烧饼:临沂烧饼是当地的传统小吃,以其酥脆可口、层次分明而闻名。烧饼通常由面粉、芝麻和油等原料制成,...
临沂有哪些特色美食值得推荐?
临沂,位于中国山东省的南部,是一个历史悠久、文化丰富的城市。作为一个地处鲁南的地区,临沂不仅有着深厚的文化底蕴,还拥有许多独具特色的美食。以下是一些值得推荐的临沂特色美食:临沂烧饼 - 临沂烧饼是当地的传统小吃,以其酥脆可口、层次分明而著称。制作时通常选用优质的面粉,搭配油酥和各种馅料,...
临沂值得品尝的特色美食有哪些?
临沂,位于中国山东省的南部,是一个历史悠久、文化丰富的城市。这里的美食同样多样且具有地方特色,融合了鲁菜的精髓和当地的独特风味。以下是一些值得品尝的临沂特色美食:临沂烧鸡:临沂烧鸡是当地的传统名菜,以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。制作时选用当地散养的土鸡,经过特殊的腌制和烹饪...
临沂有哪些值得打卡的特色美食?
临沂,位于中国山东省的南部,是一座历史悠久的城市,也是鲁菜的重要发源地之一。临沂不仅有着丰富的文化遗产,还拥有众多令人垂涎的特色美食。以下是一些值得在临沂打卡的特色美食:临沂烧饼:临沂烧饼是当地非常有名的传统小吃,以其层次分明、香酥可口而闻名。烧饼的表面金黄酥脆,内层则柔软多层,往往搭...
山东临沂有什么值得推荐的特色美食?
山东临沂,位于山东省的东南部,是一座历史文化名城,也是鲁菜的重要发源地之一。临沂的特色美食丰富多样,融合了鲁菜的精髓,同时也吸收了周边地区的饮食文化。以下是一些值得推荐的特色美食:临沂烧饼:临沂烧饼是当地的传统小吃,以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的制作工艺讲究,通常采用炭火烤制,外...
在临沂旅行,有哪些不能错过的特色美食?
临沂,位于中国山东省的南部,是一座历史悠久的城市,也是鲁菜的重要发源地之一。在临沂旅行,除了欣赏其丰富的历史文化和自然风光外,品尝当地的特色美食也是一大必做的事情。以下是一些在临沂不能错过的特色美食:临沂烧饼 - 临沂烧饼是当地非常有名的传统小吃,以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼通常...
临沂有哪些特色小吃是不容错过的?
鲁南红烧肉:鲁南红烧肉是临沂地区的一道传统名菜,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。选用上等的五花肉,经过精心烹饪,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。沂蒙山烤全羊:沂蒙山区的烤全羊是一种非常受欢迎的美食。采用当地的山羊,用特制的调料腌制后,整只烤制而成。羊肉鲜嫩多汁,肉质细嫩,香气四溢。临...
临沂有哪些美食值得品尝?
临沂的麻辣烫以其丰富的食材和麻辣鲜香的汤底而深受欢迎。总之,除了以上这些美食,临沂还有许多其他的地道小吃和特色菜肴,如临沂板鸭、沂蒙山野菜、沂州牛肉等,都是游客在临沂旅游时不容错过的美味。无论是在当地的小吃街、餐馆还是夜市,都能品尝到这些具有地方特色的美食。
临沂有哪些值得打卡的美食、美景?
临沂炖鸡 - 以本地散养的土鸡为原料,搭配多种中草药慢火炖煮,肉质鲜美,汤汁浓郁。蒙阴烤全羊 - 蒙阴县以烤全羊闻名,羊肉鲜嫩多汁,入口即化,是来到临沂不可错过的美食之一。沂州煎饼 - 与其他地方的煎饼不同,沂州煎饼更薄、更韧,可以搭配各种馅料,是一种地道的早餐选择。美景篇:沂蒙山...
正趴天全: 米参 临沂名吃有中华熟梨、八宝豆豉、六姐妹煎饼、沂水丰糕、王氏熟梨、光棍鸡潘湖狗肉、金蒙红烧兔头、民间伏酱、莒南锅饼、郯城挎包火烧、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉、糁(sa),其中以金蒙红烧兔头,糁(sa)最特...
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂的地方名吃有哪些??
正趴天全: 临沂名吃 中华熟梨 八宝豆豉 六姐妹煎饼 沂水丰糕 王氏熟梨 光棍鸡 潘湖狗肉 金蒙红烧兔头 糁 民间伏酱 莒南锅饼 郯城挎包火烧 蒜泥鱼 烩肉丝鱿鱼 蒙山全蝎 莒南炉肉
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂有什么特色小吃?
正趴天全: 糁(Sa),又称“肉粥”,是临沂当地最著名的小吃之一. 大凡来过临沂的朋友,都会被它那特殊叫法、少见的吃法、醇美的味道所吸引.品尝过后都会吧哒吧哒嘴,回味着其与众不同的感受……. 糁的历史悠久.糁”字最早见于春秋时期的《墨子非儒下》“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”.至今已有2400多年的历史. 煎饼——确切地说是叫“甲拧”,闻名全国,,只有在临沂还普遍吃.
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 山东临沂有名的小吃是什么??
正趴天全:1、煎饼——确切地说是叫“甲拧”,闻名全国,,只有在临沂还普遍吃,2、“糁”——一种汤(读音是SA),里面有牛肉片或羊肉片,,薄薄地,很好吃,1块钱一碗,当然2块地就多点肉了,想当年在七中读书地时候是每天早上来一碗,那叫一个好吃啊~~~~~~3、麻辣烫——把茄子、蘑菇、火腿肠、鸡蛋、......反正是能吃地菜放到锅里煎,炸后放上作料,,用“甲拧”包起来,,喀嚓咬这么一口,怎一个香字了得~~~~~~~4、摊“甲拧”——读音是TA,有韭菜馅、白菜粉条馅、鸡蛋地,,唉,,上面说地除了“?Pcache
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂美食餐饮有哪些? - ?
正趴天全: 1、沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃.创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称"光棍鸡".口味特点:色泽红亮、汁宽味...
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂有哪些特色小吃? - ?
正趴天全: 糁、小炒羊肉、辣椒炒肉、八大金钢、酸辣鲤鱼、沂蒙三丝、光棍鸡、麻辣兔子头、小抓鸡等
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂特色食品有哪些,谢谢! - ?
正趴天全: 撒(没有那个字,就是这个音),是临沂特产,早点,有牛肉的鸡肉的.煎饼,各种粮食的都有,卷着吃的.大蒜,临沂苍山特产.出口的,比较有名.
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂有什么特色菜?
正趴天全: 煎饼果子 地址:大润发超市面包区对面 晋妈妈 地址:八一路(西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面) 八腊庙街 孟家小酒店 地址:银雀山路(香辣五花肉——浪人推荐) 阿瓦山寨 地址:金三路与沂洲路交汇 台湾第一香 地址:二小门口(还有其...
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 家乡临沂的名吃 - ?
正趴天全: 到临沂旅游,当然离不开吃当地的名吃` ★ 八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史.因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”.以其营养丰富、醇厚清香、...
和布克赛尔蒙古自治县19843085610: 临沂有什么吃的 - ?
正趴天全: 临沂特色美食:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、光棍鸡、蒙山黑山羊、蒜泥鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等、干炸沂蒙全蝎、光棍鸡、红烧兔子头