凉瓜和苦瓜的区别

作者&投稿:栾亨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

苦瓜和凉瓜是同一种食物,没有区别。

苦瓜属葫芦科一年生攀援状柔弱草本,苦瓜茎、枝上被柔毛,卷须纤细;叶柄细长,背面淡绿色,叶脉呈掌状;花为雌雄同株;果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色;种子长圆形,两面有刻纹。《本草纲目》载“苦以味名”,因此得名苦瓜。

苦瓜原产印度尼西亚,宋元时期传入中国,如今分布于中国各地。苦瓜性湿耐热,病虫害少。苦瓜性喜温暖不耐寒,耐湿不耐涝,对土壤和空气的温度要求比较高,种植以春、秋较佳,生长适宜温度为20—30度,光照越充足,越有利于生长,多为种子繁殖。

主要品种

按果实形状和表面特征分为长圆锥形和短圆锥形两类。前者如广东滑身苦瓜、长身苦瓜和长江流域的白苦瓜,果长约20-25厘米,横切面直径约5-6厘米,浓绿色,一般果重0.2-0.3千克,早熟,品质好。

后者如广东大顶苦瓜,果长约20厘米,横切面直径约11厘米,顶端圆钝,青绿色,果重0.2-0.6千克,适应性强,品质优良。另外根据果实颜色深浅分为浓绿、绿和绿白等,绿色和浓绿色品种苦味较浓,长江以南栽培较多;淡绿或绿白色品种苦味较淡,长江以北栽培较多。

以上内容参考:百度百科——苦瓜




癞瓜和苦瓜的区别是什么
癞瓜和苦瓜没有区别,癞瓜就是苦瓜,只是称呼不一样。一般来说,小苦瓜被称为癞瓜,这种瓜在广东地区还被称为凉瓜,锦荔枝,成熟之后果实呈现出橘红色。日常生活中,买苦瓜要注意这几点。苦瓜的表面有一条条纹路,纹路细的苦瓜含苦瓜素比较多,如果纹路比较宽,这样的苦瓜味道就会比较淡。苦瓜上的一粒...

凉瓜和苦瓜的区别 凉瓜和苦瓜的区别是什么
1、凉瓜和苦瓜两者并没有什么区别,凉瓜是苦瓜的一个别称,两者是同一物种。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,是一种耐热植物,对温度的要求较高,原产于印度,在中国南北地区均有栽培,于17世纪传入欧洲地区。2、保存苦瓜之前,如果发现苦瓜的表面有破损,应该将其尽快使用或丢掉,这样的苦瓜是不能够保存太长...

中国的蔬菜瓜类有几种?
黄瓜、西葫芦、茄瓜、丝瓜、苦瓜 1、黄瓜:黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆...

丝瓜和苦瓜的区别
丝瓜和苦瓜是两种常见的蔬菜,它们在外观、口感、营养价值和烹饪方法上都有一定的区别。首先,从外观上看,丝瓜和苦瓜的区别非常明显。丝瓜的外皮光滑,呈淡绿色或白色,形状长而细,类似于黄瓜。而苦瓜的外皮有许多凸起的瘤状物,颜色为深绿色,形状较扁平,两端尖。这些外观特征使得我们很容易区分这两种...

丝瓜是苦瓜吗
丝瓜不是苦瓜。丝瓜和苦瓜外形虽然略微相似,但是也有所区别。丝瓜是热带的一种蔬菜,外观粗糙但表面有明显墨绿色条纹,并且呈现为长圆柱状。而苦瓜外观则呈现长椭圆状,外表也会有一些瘤状物的突起,成熟时外表泛黄。虽然外观略像,但和丝瓜还是有比较明显差别的。一、丝瓜是苦瓜吗 丝瓜不是苦瓜。丝瓜...

丝瓜和苦瓜的区别
1、外形:丝瓜是长圆柱状,有小的绒毛,稍微有一些弯曲,有的是直的,表面光滑,而且还会有一些深色的纹路,苦瓜是呈现长椭圆形,但表面会有一些瘤状突起物。2、味道:丝瓜没有什么味道,而苦瓜进入嘴里后是发苦的。

凉瓜和苦瓜的区别
名字当中带有一个“瓜”字的食物在生活当中还是很多很多的,比如日常生活中吃的西瓜、香瓜、黄瓜等等,都是非常美味的。而且这些瓜类食物不仅可以满足人们平时的胃口,还可以用来补充营养乃至治疗一些疾病。因为很多瓜类食物就是中药材,那么,凉瓜和苦瓜的区别是什么?没有区别。苦瓜的别名是凉瓜,两者为一...

苦瓜和癞瓜的区别
然而,无论是苦瓜还是癞瓜,它们都是大自然的馈赠,都含有丰富的营养元素,对人体健康有很大的益处。因此,我们应该珍惜这些自然资源,合理利用它们,让它们为我们的生活带来更多的健康和快乐。此外,苦瓜和癞瓜的区别还体现在它们的成熟期和采收方式上。苦瓜的成熟期通常在夏季,而癞瓜的成熟期则在秋季。

丝瓜和苦瓜的区别
外观和营养不一样。1、丝瓜是长圆柱形状,表面光滑,有些弯的,有些直的,而苦瓜是长椭圆形,表面有颗粒凸起物。2、丝瓜含有丰富,蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素、矿物质,营养价值高,是夏季时令蔬菜,而苦瓜含有丰富维生素C,能增强人的免疫力,还能美容养颜,瘦身减肥功效。

怎么区分苦瓜和凉瓜
苦瓜和凉瓜没有区别。苦瓜也称为凉瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培。果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。

固阳县18867406461: 凉瓜和苦瓜有什么区别? -
地俩开韦: 是同一种瓜.苦瓜又称癞瓜、凉瓜、锦荔枝.因其果实含有特殊的苦味,故名苦瓜.苦瓜以食幼瓜为主.其瓜肉柔嫩,清香可口.可供炒食或腌渍,是我国南方夏季主要瓜菜之一.苦瓜的营养价值比较高,它含的维生素C,含的维生素B1也比较多.在南方各省比较普遍栽培的品种有大白苦瓜、滑身及大顶苦瓜等.

固阳县18867406461: 苦瓜和凉瓜是不是相同.主要功能是什么. -
地俩开韦: 凉瓜就是苦瓜 苦瓜 苦瓜 bitter gourd bitter melon 别名: 凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞瓜. 生物学分类:真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)、苦瓜(M. charantia) 学名:Momordica charantiap 功效: 清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈.

固阳县18867406461: 凉瓜和苦瓜到底什么区别啊?
地俩开韦: 各个地方所叫的不同而已……凉瓜苦瓜都是同一个东西罢了

固阳县18867406461: 苦瓜是凉瓜吗?他们有区别吗? -
地俩开韦: 是 没什么差别

固阳县18867406461: 苦瓜的别称是什麽???两者又有什麽区别呢???
地俩开韦: 苦瓜又称君子菜,因为不管它跟任何一个菜一起做,都是只苦自己,不苦别人

固阳县18867406461: 苦瓜与凉瓜的功效有什么不同 -
地俩开韦: 没不同,苦瓜的别名是凉瓜,两者为一种植物.苦瓜(学名:Momordica charantia L.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛,叶片轮廓卵状肾形或近圆形,上面绿色,背面淡绿色,脉上密被明显的微柔毛,叶脉...

固阳县18867406461: 请问苦瓜炒凉瓜有区别吗?
地俩开韦: 苦瓜就是凉瓜,两者没有区别.

固阳县18867406461: 癞葡萄和苦瓜有什么区别 -
地俩开韦: 区别如下: 苦瓜属一年生攀援草本.又名凉瓜.幼嫩果实可供食用,因味苦得名.原产热带亚洲,广泛分布亚热带、热带及温带地区.中国明代初年列为救荒植物之一,当时尚未普遍栽培.至明代中后期才较多地为南方人所食用,至今仍以华...

固阳县18867406461: 苦瓜与凉瓜的功效有什么不同
地俩开韦: 疙瘩多的苦瓜对病人比较好,因为苦瓜的精华在于它的苦 ,而光滑的那种是被人工选择过的,苦味比较淡,加工过后甚至会没,如果给病人吃,还是选疙瘩过的苦瓜

固阳县18867406461: 癞葡萄和苦瓜有什么区别 癞葡萄的外皮能吃吗 怎么吃?苦苦的 -
地俩开韦: 癞葡萄体型较小,外皮可以吃,不习惯苦味可以削掉.癞葡萄:江南一带较常见,温州一带称为"红娘",顾名思义:其外表惹人爱,其味道甜蜜.癞葡萄,又名金铃子、葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实.叶互生,掌状 5-7 深裂...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网