多拿滋是什么
多拿滋实际上就是甜甜圈，甜甜圈的英文名称为donuts，意思是油炸圈饼，音译过来就被翻译成“多拿滋”或“唐纳滋”，这两种叫法听起来比甜甜圈更洋气，更高档，因此很多商家都用这两个称呼来代替甜甜圈，以后逛面包店再看到叫多拿滋或者唐纳滋的面包时可不要惊讶，它们实际上就是甜甜圈，只不过换了个洋气的名字而已。除此之外，一些甜甜圈品牌也会叫多拿滋或唐纳滋，例如全球著名咖啡和烘焙食品品牌dunkin’donuts。
二、多拿滋和甜甜圈的区别有哪些
多拿滋就是甜甜圈，二者没有什么区别，不过也有一种多拿滋面包，它和甜甜圈是有一定的区别的，二者的区别主要有：
1、烹饪方法不同
多拿滋面包是用烤的烹饪方法制成的，而甜甜圈则是用油炸的方法制成的。
2、面团用料间配比不同
经典的美式甜甜圈重糖重油、蛋奶味十足；而多拿滋面包为了获得更香甜柔软的口感和内部组织，通常在配方中添加比普通面包更多的黄油、糖和鸡蛋的含量。
3、对面团延展性要求不同
面包面团的状态可分为两个阶段，扩展阶段和完全扩展阶段，不同的面包对面团延展性的要求也有所不同，例如吐司类面包要求面团达到完全扩展的阶段，而多拿滋面包一般只需面团达到扩展阶段即可。甜甜圈对于面团的延展性没有严格要求，只需要面团足够光滑即可。
三、多拿滋面包的做法
1、准备原料：高筋粉、低筋粉、干酵母、冰水、全蛋、盐、砂糖、奶粉、白油。
2、鸡蛋、水混合，所有粉类混合，并将将2/3的粉类加入鸡蛋与水混合的液体里，拌成面团，再加剩余1/3粉类。
3、将面团揉至不沾手，在上面放上白油，将面团由外向里包住白油，进行揉面。
4、揉至表面光滑出现薄膜时，面团滚圆，收口朝下，进行基本发酵。
5、发酵完成后，分割滚圆，在桌面抹油。
6、分割发酵后，面团体积约膨大2.5倍，这时用擀面棍擀出气体，可以中间包馅做成圆形，橄榄型或圆圈型等各种你喜欢的形状。
7、在冷水里沾一下，外表滚满干面包屑，进行最后发酵。
8、发好的面团放入油锅中油炸至两面金黄即可。
多拿滋麻花卷是什么东西
下面来了解一下麻花甜甜圈怎么做吧。一、多拿滋麻花卷是什么东西很多人印象中的甜甜圈都是中间空一块的圆形，不过其实甜甜圈的形状并不是统一的，如果你高兴可以把它做成各种形状，麻花形就是其中一种，多拿滋麻花卷就是麻花形状的甜甜圈。二、麻花甜甜圈的做法大全做法一原料：高筋面粉、水、酵母、盐、...
甜甜圈和多拿滋有什么区别?
不是。甜甜圈，又称多拿滋、百唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体，卡士达）等甜馅料的封闭型甜甜圈。甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是...
三明治多拿滋做法
要制作三明治多拿滋，首先，将面团材料A混合均匀，确保面团中心温度达到22℃。将混合好的面团放入钢盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵大约90分钟，让面团充分膨胀。接着，将除白油以外的面团材料B加入搅拌缸中，分次加入发酵好的面团，以中速搅拌混合。当面团均匀成团后，再逐步加入白油，继续搅拌至面团达到...
三明治多拿滋材料
制作三明治多拿滋的材料主要包括两个部分：面团和装饰材料。首先，对于面团，你需要准备以下材料：A面团需要518克的高筋面粉，具体为836公克；酵母是37公克，为增添面团的发酵力；同时，还需要10公克的盐，增添口感。B面团的配方稍有不同，需要125克高筋面粉，即209公克，再加入31公克奶粉，为面团增添奶...
啦滋多拿滋在杭州有门店吗
有。根据查询爱企查显示，杭州多拿滋餐饮管理有限公司成立于2008年05月14日，注册地位于上城区青平里1号212室，法定代表人为李明华。经营范围包括服务：餐饮管理，企业管理咨询，企业营销策划，含下属分支机构经营范围。杭州多拿滋餐饮管理有限公司具有3处分支机构。
请介绍下迷你豆渣多拿滋的常见做法?
迷你豆渣多拿滋的常见做法材料 豆浆60克、豆渣80克、低筋面粉150克、酵母粉4克、糖20克、奶油5克、白砂糖适量 做法 （1）将食材备齐~（2）用豆浆机将豆浆&豆渣先准备好~（3）将酵母粉倒入豆浆中混合拌匀，放置3分钟~（4）将面粉过筛后，加入豆渣、糖、奶油与3步骤，一起揉搓成面团，盖上保鲜膜...
丹麦多拿滋做法怎么做
用料 高精面粉 200g 牛奶 75g 干酵母 7g 鸡蛋 1个 砂糖 30g 多拿滋的做法 牛奶和砂糖加热至融化，待温度降至40度左右，加入酵母搅拌均匀，使其溶化。将鸡蛋打散加入面粉中，牛奶混合液分次加入到面粉中，将面粉糊揉至成光滑的面团 将面团放入室温中发酵两小时，面团发至原来的两倍...
甜甜圈和多拿滋的区别
两者的区别有烹饪方法不同、面团用料间配比不同。1、烹饪方法不同：多拿滋面包是用烤的烹饪方法制成的，而甜甜圈则是用油炸的方法制成的。2、面团用料间配比不同：经典的美式甜甜圈重糖重油、蛋奶味十足。而多拿滋面包为了获得更香甜柔软的口感和内部组织，通常在配方中添加比普通面包更多的黄油、糖和...
奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋怎样做
高筋面粉220克，砂糖10克，酵母5克，牛奶64克，盐适量，水43克，油（炸面团）适量，奶油奶酪馅适量，奶油奶酪150g，淡奶油50g，糖粉25g。1、按照普通甜甜圈面团把材料揉在一起，用后油法揉至完全扩展阶段。2、面团第一次发酵，排气，分为十等分，揉圆，放入烤箱二酵。3、制作奶油奶酪馅，把奶油...
滋是什么意思
滋的意思是.美味；味道。滋的具体介绍：滋，汉语一级字，读作滋（zī），本义指滋生、培植，引申指培育、培植，湿润、浸润。丧有疾，食肉饮酒，必有草木之滋焉，以为姜桂之谓也。滋水出牛饮山白陉谷，东入呼沱。从水，兹声。相关组词介绍：滋长、滋蔓、滋生、滋补、滋味、荣滋、翘滋、云滋、华滋...
箕飘谷苏： 如果你说的这个是个面包圈甜点品牌! 英语和法语都念一样的:Donuts - 多拿滋如果你说的是词的意思! 法语:beignets 杯捏 = 英语:donuts = 中文:面包圈
相城区13998139425： 甜甜圈又叫什么啊 - ？
箕飘谷苏： 甜甜圈,也叫唐纳滋.台湾又常称:多拿滋;香港以英语音译粤粤语称:冬甩、多甩;英文:doughnut、donut.是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食.
相城区13998139425： 做甜甜圈的面粉是什么粉 - ？
箕飘谷苏： 是高筋面粉.甜甜圈的做法如下: 准备原料:高筋面粉200克、低筋粉30克、细砂糖50克、盐4克、水80克(加减5克)、鲜酵母9克(干酵母3克)、鸡蛋1个带壳65克左右、黄油20克、植物油适量炸甜甜圈用、防潮糖粉适量(甜甜圈装饰用)...
相城区13998139425： 为什么要叫多拿滋?？
箕飘谷苏： 因为越多拿来吃就越好吃
相城区13998139425： 甜甜圈还叫什么 - ？
箕飘谷苏： 甜饼
相城区13998139425： “甜甜圈”是什么东东?？
箕飘谷苏： 甜甜圈 是一首歌的歌名 又是面包的名称 也是一个网站的网子 反正甜甜圈很多答案..
相城区13998139425： 多纳滋旳主要材料.？
箕飘谷苏： 所谓的多拿滋就是我们喊的油炸面包.多拿圈就是甜甜圈.做法如下:高精粉500克,酵母10克,白糖150克,盐15克,鸡蛋50克.奶粉80克.改良挤5克(s--500),百脱油30克.面粉搅拌好后醒发半小时.用称分割均匀50克一托的面团,撮圆按平,用专用的扛甜甜圈的摸具扛好后放在油炸滤网上放入发酵室内发酵时间半小时左右.油炸炉升温180摄氏度.炸制两面金黄捞起凉冷.巧克力用温水融化.放入甜甜圈粘上巧克力后,在表面上撒朱古力针既可.
相城区13998139425： 什么是甜甜圈？
箕飘谷苏： 是一种用面粉、白砂糖、奶油、鸡蛋混合后经过油炸的甜食.形状大多是环状中空.又叫做多拿滋或唐纳滋.
相城区13998139425： 甜甜圈的俄语 - ？
箕飘谷苏： 甜甜圈又称“多拿滋“,多拿滋是外来语,对于俄语来说,这个词汇也是外来词汇,俄语为 донатс,重音在а上,тс读作ц.源于美式英语 donuts.
