排骨要蒸多久才熟

作者&投稿:将若 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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一般来说,排骨需要在高温下蒸制至少半小时,以确保彻底熟透。

排骨的大小和厚度不同,所需的蒸制时间也会不同。蒸排骨是一道家常菜肴,主要食材为猪排骨,相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等,烹饪工艺是蒸,其营养丰富,可补充蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,是食补良品。

当用牙签戳进排骨时,感觉没有粉红色的肉汁流出,并且肉质已经变得柔软,那么说明排骨已经煮熟了。

需要注意的是,不同的蒸锅和蒸炉的功率也有所不同,会影响蒸制时间。因此,在初次使用或者更换设备时,请先进行试验和调整,逐渐掌握最适合自己的蒸制时间和方法。

蒸排骨的主要营养价值:

1、蒸排骨中富含高蛋白质。每100克排骨含有20克左右的蛋白质,可以提供人体所需的大部分氨基酸。这对于身体的生长和修复组织至关重要,更是促进肌肉生长的重要原料。

2、蒸排骨也是一种富含钙质的食品。钙是人体必须的营养元素之一,它有助于骨骼健康发育,对保护牙齿、维持心脏健康、促进神经传导等方面有益。在蒸排骨中,钙元素大量的存在,能够提供身体所需要的营养素。

3、蒸排骨中还富含磷和铁元素。磷有助于身体的新陈代谢,可以促进身体的生长发育和维持健康的身体质量;铁可以改善贫血症状,促进身体的新陈代谢,提高免疫力等。

4、蒸排骨不仅含有丰富的矿物质,更是富含多种维生素B族成分。这些维生素有助于促进身体能量代谢,维护神经系统健康,增强身体免疫力等作用。

以上内容参考:百度百科-蒸排骨




排骨蒸多久才熟多少分钟
如果是用高压锅蒸排骨上气后蒸15分钟左右即可。另外不同做法的排骨蒸的时间也会不同:1、粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可。2、粤式豆豉蒸排骨,小块的小排,水开了,30分钟就可以了。3、其他大块的排骨看情况吧,但是绝对要40分钟以上。

排骨一般要蒸多久才为最佳时间煮
1 排骨蒸多久才熟 根据情况决定。一般单独蒸排骨的话,排骨是比较容易熟的,用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟,要是排骨搭配芋头等食物一起蒸,而芋头属于比较难熟的食物,加上蒸的时候食物分量也比较多,就需要延长蒸制时间,大约蒸25-30分钟才能软糯熟透,不要蒸久了,否则肉质会变得干硬老柴嚼不动...

蒸排骨10分钟能熟吗
也是能保证蒸出来的排骨口感更嫩滑多汁的关键所在)。5、锅里加入适量的清水,大火将水煮开。锅上汽后将腌制好的排骨下锅隔水蒸。这里的排骨切的小块蒸个10分钟就可以了,如果切了大块一些的排骨需要蒸30分钟,蒸时间也是要根据锅具的受热情况来定的。如果是很密封的高压锅蒸10-15分钟就可以。

蒸排骨要一直大火吗
(我今天脑门被夹,忘记放粉,蒸出来的排骨柴一些,也不够滑😖)- 腌制30分钟左右 配料 蒸排骨的盘底可以码一层土豆,或者芋头 蒸排骨 !!水开,一定要用中火蒸,20分钟左右!!我赶时间用了猛火15分钟,全熟,but排骨汁,油全部被蒸出来了😭5⃣️出锅撒点儿葱花,...

蒸排骨要多久
蒸排骨要多久 蒸排骨时间过长,营养就会流失,口感不佳。但是,如果蒸的时间过短,食物尚未完全熟透就容易损坏肠胃。在排骨的选料上,最好选用肥瘦相间的排骨,不建议选全瘦肉的,否则肉中没有油分,蒸出来的排骨会比较干硬。排骨的所有调味料拌匀后,用一些干淀粉将排骨的表面沾匀,让其形成一层薄...

清蒸排骨要蒸多久才熟?急!
10分钟就可以了,久了营养就会流失了。

蒸排骨要蒸多久
我平时做蒸排骨一般得要蒸15分钟,我都是用高压锅蒸生排骨15分钟就足够。如果你喜欢吃熟到烂的那种,可以蒸一个小时。那你要是不使用高压锅的话,需要要冷水下锅,煮开了后,盛出来洗净。重新起锅烧热水,把排骨放下去,盖上锅盖小火慢炖。记得要适当地加水,不要让水干了,以免中途需要加水。 排骨汤喝腻了,就蒸...

蒸排骨要多少分钟会熟?
2. 取一只大碗,将洗好的排骨倒入碗中,加入葱花姜丝,盐,生抽,搅拌均匀。腌渍1刻钟。3. 在碗中倒入适量蒸肉粉,抓匀。再加入少许腐乳汁,拌匀。4. 旺火蒸1个小时。小贴士 1、加入白糖可以使排骨肉有脆口的感觉。2、加入米酒让排骨容易脱骨,吃起来更方便,没有米酒也可用黄酒等代替。3、豆豉...

排骨蒸多久才熟
最后,口感偏好也会影响蒸煮时间。如果你喜欢口感鲜嫩多汁的排骨,那么蒸煮时间可以适当缩短。相反,如果你喜欢口感更软烂、更易脱骨的排骨,那么就需要延长蒸煮时间。在蒸排骨的过程中,可以使用筷子或叉子轻轻插入排骨来检查其熟度。如果插入时感觉有一定的阻力,且拔出后没有血水流出,那么就可以认为排骨...

排骨要蒸多久才熟
排骨要蒸多久才熟300-500克的肋排在水上汽后再蒸10-15分钟即可,但如果是其他部位的大排骨,相比肋排的肉多,排骨也比较大块,可以酌情蒸久一些,但是最好不要超过30分钟,避免排骨上的肉蒸老。排骨要蒸多久才熟 不同做法的排骨蒸的时间也不同,如粉蒸排骨,高压锅需要蒸20分钟,普通锅至少要四十...

会宁县15226555862: 排骨要蒸多久才熟 -
嵇腾氟胞: 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况. 拓展: 清蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸.成品 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质.

会宁县15226555862: 清蒸排骨多长时间? -
嵇腾氟胞: 清蒸排骨这道菜是饭桌上的常客,光说蒸的时间的话一般耗时在20到25分钟左右的时间,但前期排骨的切块焯水淹渍要耗费30到40分钟左右.

会宁县15226555862: 排骨蒸多少分钟最好 -
嵇腾氟胞: 排骨蒸的时间通常取决于排骨的大小和处理方式.一般而言,中小块的排骨,预先腌制过后,蒸20到30分钟即可熟透.拓展:为了使排骨更加美味和入味,建议先进行腌制或蘸料处理,可以使用生抽、老抽、蚝油、糖、料酒等进行调味.有的家庭喜欢在蒸排骨之前,先将其在开水中焯一下,去除血水和杂质,这样可以保证蒸出的排骨更为鲜美、口感更佳.

会宁县15226555862: 粉蒸排骨一般蒸多久才熟(粉蒸排骨要蒸多久才熟)
嵇腾氟胞: 蒸排骨要蒸40分钟以上才能熟.蒸排骨是一道传统的川菜,主料有排骨、红薯、蒸米线等.做出来的排骨肥而不腻,软糯入味,是一道非常经典的家常菜.用粉做蒸排骨....

会宁县15226555862: 蒸排骨要蒸多久 -
嵇腾氟胞: 一般情况下,蒸排骨,高压锅是15分钟左右,普通电饭锅大概是25分钟左右. 蒸排骨(简易广东版)的做法 : 用料 :排骨,适量 .生粉 :适量 .料酒 : 适量 . 生抽 :适量 .老抽: 适量.辣椒:适量. 蒜头 :适量.豆鼓:适量 . 糖 :...

会宁县15226555862: 蒸排骨要多长时间 -
嵇腾氟胞: 开始大火,水开了就转小火,10-12分钟,看到排骨很鲜嫩的时候就好了,不放心的话可以拿筷子去插一下肉

会宁县15226555862: 蒸排骨要几分钟啊`? -
嵇腾氟胞: 15分钟

会宁县15226555862: 水蒸排骨要多久 -
嵇腾氟胞: 用高压锅的话,30到40分钟就可以出锅了,普通锅可以蒸的时间长点,下面是我在做这道菜的做法,做出来的排骨味道很好,献丑了: 1,蒜、排骨洗净备用,加入适量盐,加少许食用油,加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟; 2,电高压锅加水,放入锅内,将准备好的排骨放入锅内; 3,要把装排骨的碗盖上,这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去; 4,按下煮肉键,40分钟左右就可出锅,试试吧!

会宁县15226555862: 排骨普通蒸锅蒸多久能熟? -
嵇腾氟胞: 30——45分钟

会宁县15226555862: 清蒸排骨要蒸多久 -
嵇腾氟胞: 广东招牌菜清蒸排骨,原来这么简单?只需蒸8分钟,美味停不下!

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