汤圆除了清水煮,还有什么别的吃法吗?

作者&投稿:邓终 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
汤圆除了清水煮,你还知道其他什么别的吃法吗?~

元宵节吃汤圆或吃元宵,这是大家共知的。南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。油汤圆是浙江温州一带的名小吃,汤圆略压扁煎炸至两面微黄,然后放入适量开水和红糖,将红糖煮至浓稠、汤圆煮熟、红糖汁收至1/3即可!一道甜蜜又美味的油汤圆就做好了!汤圆椰丝球,汤圆下锅煮,碗里放椰丝,汤圆煮熟后捞出放进装椰丝的碗里滚一滚,让汤圆粘上椰丝。吃的时候挤上果酱或者巧克力酱就可以吃了。

拔丝汤圆是一道不错的甜品,做法就是汤圆炸熟,先用油炒糖,化后加水熬出气泡,糖色变为枣红色倒入汤圆颠锅,让汤圆均匀挂满糖汁,即可出锅,真是一拉一米长的丝啊!炸汤圆。把汤圆煮五六分钟,有八成熟,顺便打在有面包渣,使面包渣裹满汤圆,炒勺放油加温到180度左右,下汤圆,炸成金黄色装盘,撒些白糖和芝麻。


巧克力椰蓉炸元宵。先将汤圆油炸之后取出,一个一个放入小的纸杯或是容器中,在汤圆顶部放一定的巧克力酱和些许椰蓉就成了,搭配红豆牛奶吃的,红豆蒸熟打底,倒入半杯牛奶,加一块红糖,再放几个小汤圆,一碗有营养的点心就做好啦,代替外卖的红豆奶茶正好。
肉汤圆适合炸着吃,因为煮的时候漏油光,汤就不好喝了。炸制的时候加点面包糠,酥酥脆脆,满嘴流油最幸福了。穿衣汤圆:芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开。烤汤圆,将制作好的汤圆放入烤盘中,烤盘中抹一层油,再放入烤箱中,烤制金黄熟透撒上适量的糖就可以出炉了。

汤圆新吃法——炒。千万不要急着说它是黑暗料理,由于亲自实践过的我表示,成品的味道真是非常好!萝卜咸菜的酸盐味与汤圆的甘甜配搭尤其美好,而且萝卜咸菜还能解决汤圆的甜而不腻感,这类甜咸交错出去的美味可口,足够使你的舌头获得意外惊喜与达到。话不多说,一起来看一下如何做吧!

雪菜炒汤圆
配料:
粘米粉100克、黑芝麻粉汤圆馅50克、雪菜30克、油适当、干辣椒2个、蒜头1瓣、蒜黄2根、糖2克
烹制流程:
1.事先把雪菜(便是芥菜疙瘩)剁碎,蒜黄切段儿,干辣椒裁成小条,蒜头切碎
2.汤圆馅的作法:50g熟黑芝麻粉和40g削皮的熟花生仁用多功能料理机粉碎,混合在一起,再放入45g细砂糖(或白砂糖)和50g动物油,搅拌均匀揉结团,放入冷藏室1钟头凝结

3.分为大份搓圆备用
4.粘米粉中倒入冷水(凉水、温开水都可以)搓成面糊
5.取一小块面糊揉成小盘子状,放入黑芝麻馅
6.密封捏紧再搓圆,汤圆就包好啦
7.汤圆包裹后放到砂布上,那样不容易糊底
8.锅中倒入小半锅油,温度烧至5成热放入汤圆,中文火炸至漂浮起来,用筷子常常拌和,防止黏连
9.炸得表层淡黄就可以捞起来备用
10.另起油锅中小型受欢迎香蒜泥和干辣椒,倒入萝卜咸菜爆锅出香气

11.放入白砂糖炒匀
12.倒入蒜黄煸炒30秒
13.最终倒入炸好的汤圆炒匀就可以起锅
14.完成
食谱小提示:
1.假如自身不想做汤圆,还可以在商场买现有的,包馅随本人喜爱。2.炸汤圆的时间不适合太长,不然表皮太硬,影响口味。3.雪菜早已够咸了,因此无需加盐。

首先锅内倒入清油,注意油温一定要高,然后下入汤圆,汤圆炸至表面金黄色捞出,(最好是冻汤圆下锅哦,软的会粘在一起,下锅的时候注意溅油)然后准备酸菜、大蒜、干辣椒切末备用,热锅放油,加入蒜末、干辣椒末和盐一起翻炒出香味后加入酸菜,继续翻炒,炒出酸菜的香气后,将炸汤圆倒入,翻炒2分钟左右即可出锅。

然后就是 咸 汤 圆,平时的汤圆都是甜的,小编第一次看见咸汤圆的时候也是一脸惊讶,这里的咸汤圆,采用肉鸡海鲜等作为汤底,将没有馅料的汤圆和众多新鲜食材一起熬煮,材料丰富,口味独特,闻起来就香气四溢。
首先我们需要准备较多的食材,小汤圆、油葱酥、虾米、香菇沫、筒蒿、高汤(没有的话也可以用清水代替哦)然后起锅烧油将香菇沫、虾米和油葱酥一起下去锅中翻炒,炒出香气。 然后调入高汤(或者清水)加入适量的盐和鸡粉,熬煮一会,放入汤圆。 等汤圆浮起,再放入筒蒿煮软就可以了。

首先我们需要准备糯米粉、砂糖、澄面、菜油、黑朱古力,然后将澄面、糯米粉、砂糖、菜油和清水一起搅拌成光滑的粉团,(可能很多人会问到比例,因为小编学习的时候也没有比例所以自己摸索这来的,主要是加清水的时候一点一点的加,感觉差不多能捏成面团的时候就行了),然后将粉团搓成小丸子碾成皮,黑朱古力切成小块,将汤圆皮包入朱古力馅,然后把他盘圆润。下水煮熟,然后捞起,沾上椰丝、花生碎或黄豆粉就可以了,没有的话就直接吃,也是非常不错的



我觉得汤圆除了清水煮以外,还可以用来蒸着吃,同时,还可以用来打汤等等都可以的

我来回答:汤圆的吃法有很多的汤圆,除了用清水煮,还可以用油炸的汤圆,也非常的可口,非常的美味。回答完毕,谢谢你的提问,望采纳,谢谢!

炸麻酱汤圆的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜
口味:炸烧味 工艺:清炸 炸麻酱汤圆的制作材料:主料:汤圆350克调料:色拉油50克,芝麻酱10克,白砂糖10克,香油10克 炸麻酱汤圆的特色:外酥里嫩,香甜可口。 教您炸麻酱汤圆怎么做,如何做炸麻酱汤圆才好吃
1.芝麻酱、温水10毫升同放碗中,拌匀,再把香油、白糖放入芝麻酱中拌匀。
2.色拉油放入锅中烧热,汤圆依次放入锅中用小火慢炸,炸成金黄色,捞出沥干,放入盘中,浇入芝麻酱即可。

炸麻酱汤圆的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

拔丝小汤圆的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
拔丝小汤圆的制作材料:主料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝,桂花,瓜子,芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。

教您拔丝小汤圆怎么做,如何做拔丝小汤圆才好吃1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。

2.将和好的馅砸成三毫米厚的片,切成三毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白搪150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。

玉米炒汤圆的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
玉米炒汤圆的制作材料:主料:玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头, 玉米) 珍珠小元宵1袋(徐州各大超市有售)白糖,色拉油,盐少许

玉米炒汤圆的特色:香甜爽滑 教您玉米炒汤圆怎么做,如何做玉米炒汤圆才好吃1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用

2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒
3.装盘后加水果、果仁、白糖等即可

汤圆除了清水煮以外,还可以炸汤圆,觉得炸汤圆油腻可以清蒸汤圆和烘烤汤圆,另外也可以做成拔丝汤圆,这些做法做出的汤圆也很好吃。


煮汤圆用什么水
煮汤圆用清水即可。煮汤圆的时候最好是先用冷水下锅,然后再用热水去煮,煮汤圆的过程当中不能太用力,否则会因为火候达不到或煮的时间太长,导致汤圆口感上吃起来不佳,甚至可能会把汤圆煮破,还有的是因为汤圆没有彻底熟透,所以在煮汤圆的时候非常讲究。煮元宵才能使其更为香糯味美,其中有一些不...

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元宵怎么做好吃?各种品种介绍
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煮汤圆怎么不煮破?
教你汤圆怎么煮不会破

煮汤圆冷水下锅还是热水下锅
2、煮汤圆要记得加三次清水 汤圆下锅以后,等锅中的水沸腾后,一定要记得加一勺清水,把沸腾的水压下去,这个步骤要重复3次,这样才能避免汤圆外熟内生,保证汤圆熟透,等加三次清水以后,汤圆就会全部漂浮起来,这时候汤圆已经完全熟了。3、煮汤圆要记得用勺子推动 煮汤圆想要煮得好吃不破皮,最重要...

包汤圆的步骤:
3、花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉 4、加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟 5、将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆 6、锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起 7、成品。

汤圆是冷水煮还是热水煮
煮汤圆一般是用热水,不宜冷水煮。煮速冻汤圆,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保持一种似开又非开的状态。避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,持续大概5分钟的样子,打开锅盖,看到所有...

肉圆子和什么烧好吃
1.烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出 2.用余下的蛋黄,打散,入平锅中摊成薄饼,晾凉后切成细丝备用 肉丸汤的做法: 1.准备好材料 2.锅中浇开水,倒入葱姜煮开 3.倒入肉丸,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味...

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宓扶紫舒: 为什么汤圆不适合做早餐呢?汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化.再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担.人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会让胃肠不堪重负.有的本来消化功能就差的人,还会出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活.另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理.因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少.这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求.专家指出,吃汤圆最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量.

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宓扶紫舒: 方法/步骤 水煮汤圆:这是最简单最家常的一种,这种做法遵循的原则“滚下水,慢火煮”,意思是说水煮开后,放入汤圆,要用汤勺慢慢搅动汤圆,顺方向,不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了,这样汤圆不容易粘锅,煮的过程中可以加点凉水,...

互助土族自治县18677971220: 剩下的熟汤圆还可以怎么吃法大全 -
宓扶紫舒: 油炸汤圆:热油下锅,烧火要均匀,汤圆下锅后轻轻翻动几遍,直至汤圆全部虚胀,即可捞出撒上糖食用.炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀.油炸汤圆时,有时会发生汤圆在油锅里突然炸裂溅伤人的现象.如在“汤圆”下锅前用针在汤圆上扎两个小眼,即可防止这种现象的发生.另外,炸时要用小火温油,这样炸出的汤圆香甜可口,皮酥里糯.酒醉汤圆:将剩下的汤圆盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳.席开上桌,甜酸软滑,酒香醉人.蒸汤圆:将剩下的汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可.食之香糯可口,做法方便易行.

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宓扶紫舒: 元宵可以分为两种,实心的和带馅的,实心的就是面疙瘩,带馅的则可以包罗万象,就如同中秋的月饼,万物皆可入馅.甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上. “桔生淮南为桔,桔生淮北为枳”,同样是这种圆圆的、里面带馅、外面糯米的食品,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆.

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宓扶紫舒: 做甜品: 我用最简单最容易理解的语言告诉你: 水适量(看元宵的数量)加入一两酒酿,加入白糖(个人口味)烧开!用鸡蛋清打碎倒入锅中!开锅完成!

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宓扶紫舒: 元宵吃法六种 我国南北各省虽然正月十五都有吃元宵的风俗,但由于各地饮食习俗不同,元宵的吃法也不大相同.下面介绍几种元宵的吃法. 汤煮元宵要掌握“滚水下、文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,不致粘锅.水沸时稍加凉水,保持...

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宓扶紫舒: 油炸元宵热油下锅,烧火要均匀,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部虚涨,即可捞出撒上糖食用.拔丝元宵先用食油抹光锅底,再放白糖和适量水用文火化成稠糊状,当冒大泡呈黄色后,将炸好的元宵入锅,与糖糊搅拌,迅速出锅,趁热食用.芝麻元宵.先将芝麻炒酥研末,放入稠糊中,然后将油炸好的元宵放入滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷热食用皆宜.穿衣元宵芝麻炒酥研末,放入稠糖糊中.把炸好的元宵,放入糖糊中滚沾均匀.上盘,要逐个摆开.冷热食用皆宜.酒醉元宵将特制的小元宵,煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的酒酿浇入,打入鸡蛋花更佳.席开上桌,甜酸软滑,酒香醉人.

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