怎么把松仁炒熟?

作者&投稿:戴绿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生松子如何炒熟、开口呢?~

1、方法一:松子用水浸泡一个小时后放到蒸格里用普通火蒸30分钟,然后将松子捞出放到通风处风干,再将风干的松子放到炒锅内小火干炒,等绝大部分都开口后即可出锅食用。
2、方法二:黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀,当糖烟刚一冒出就放入松子不停翻炒(火不要太急),五六分钟后取几粒砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子放晾即可。
3、方法三:松子用清水浸泡和打磨后高温蒸煮,蒸煮时温度控制在100度左右,时间30分钟以上,然后继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。
4、方法四:松子用微锅炉烤5分钟,稍凉后再烤6分钟,取出来趁热放入凉水中,水空干后再用微锅炉烤3分钟即可。注意火不要太大,否则容易烤糊。

松子开口方法鉴别
物理开口:物理开口的松子较为偏黑、表面较糙颗粒均匀、开口不均匀、手感粗糙,但保质期长、口感好、味道清香。
油炸开口:油炸开口的松子颜色黄、颗粒不均匀、开口均匀、口长、手感油腻偏滑,但保质期短、口感较好。
药物开口:药物开口的松子外观发黄、颗粒不均匀、开口均匀、扁细,但保质期短、口感不好、味发涩、有异味。

直接吃
把松仁剥出来做菜炒着吃
附炒松子的做法
原料配方
松子1公斤
白糖20克
黄沙500克
制作方法
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

松仁要小火慢炒,因为很容易糊,如果是单独炒松仁,就一直最小火炒制,如果和其他食材一起炒,就先把松仁过一遍油,盛出,炒其他食材,然后再把松仁倒回去一起炒即可。下面介绍做法:

准备材料:松仁适量、盐少许、玉米适量

制作步骤:

1、准备好食材,这里用的是玉米罐头,也可以用冰冻的玉米或者新鲜的玉米

2、开火,锅中放入少许油(这里用的是色拉油),不需要很多油,放多了做出来会很油

3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)

4、锅里盛出松仁,沥干油

5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味

6、再倒入松仁进行翻炒即可

7、成品图



首先松仁过油。
锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。

炒松仁一定不能着急,要用小火慢炒,油不用太多,一点就可以,发现变色后关火再搅拌搅拌,就行了,一定不要关火就不动了,这样余热会把挨着锅面的地方烙着。

先用开水煮上5分钟,然后再爆炒


怎样在家炒松子
问题三:自己在家用铁锅炒松子熟了没开口怎么办 谁告诉你松子能炒开的?我们卖的都是炒之前人工开口的,需要松子加我 问题四:东北野生的松子是生的可以自己在家里炒吗 可以炒,但是估计自己很难炒开口,最多就是炒熟了,口味不同,由生的变成熟的,我朋友炒过,我妈妈用北方的那种炉子烤过,都...

生的松子怎么炒
问题三:生松子怎么能给炒成开口的呢? 可以把松子放入锅中加入少量水,盐,盖上锅盖,大火烧一阵子等水没了,再开锅炒一下,过一阵子就听到啪啪的声音,口子就炸开了 问题四:生松子怎么炒熟开口 通常都是炒着吃。不过,做成松仁玉米羹,也不错。炒熟会使一部分开口,不会全部开口的。问题五:...

生的松子该怎么吃啊 或者怎么炒熟啊
直接吃 把松仁剥出来做菜炒着吃 附炒松子的做法 原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克 制作方法 1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如...

炒松子怎么炒能开口
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。成年人一天最多能吃多少松子 成年人每天不宜超过三两(150克)比较适宜.太多的话会引起肥胖和胃部等不适。儿童减半。吃多了对身体不好。有小把就可以,松子营养很高。每天吃一小把就可以,吃多了会热量...

松仁是非常普遍的一种干果类食材,松仁怎么吃呢?
松子仁吃法二:松子仁粥 【食物】稻米100g,松子仁30g,盐 【作法】1、将松子仁清洗干净,沥干水,研烂如膏 2、把米清洗整洁,和松子仁膏一起放进电饭煲中,添加适量冷水,逐渐熬粥,待粥好后放入少量盐调料就可以 松子仁吃法三:松仁炒玉米 【食物】松子仁、玉米、胡萝卜、辣椒、盐、白糖、木薯...

如何炒松子
加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。注意 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头 甜味玉米 用料:罐头玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 盐5克 味精1克(少许)松仁炸成金黄色,捞出沥油,锅中放入30克油炒熟玉米,加入糖、盐、味精 炒熟勾芡(少许)装盘即可 ...

生松子直接炒能炒熟吗
生松子直接炒是能炒熟的。松子,又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。炒松子时,先准备适量的食用油,把炒锅烧干以后放入适量食用油加热,等油温升到三成热时,就要把准备好的...

松仁炒西葫芦——补血滋阴润肺止咳
禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃 松仁炒西葫芦所需材料 主要食材西葫芦、松子、胡萝卜、盐、鸡精 松仁炒西葫芦的做法 1将西葫芦洗净,切块;松子洗净;胡萝卜洗净,切片。2锅中下油烧热,入西葫芦块翻炒至六成熟。3下入松子仁、胡萝卜片同炒至熟,调入盐、鸡精翻炒均匀即可。松仁炒西葫芦的功效与作用 ...

松仁玉米怎么炒才好吃?教你几个诀窍
在炒松仁玉米之前,要选择优质的原料。应选用颗粒饱满、色泽黄亮的玉米粒。松仁也要保持新鲜和干燥,避免潮湿或发霉。二、先煮玉米 炒松仁玉米之前,先将玉米煮熟。可以在锅中加入一点盐和少许油,这样可以使玉米更加甜美。煮熟后沥干水分备用。三、炸松仁 将松仁放入油锅中炸至金黄色。注意,不要把火开...

炒松仁玉米粒的家常做法
2.把玉米一粒一粒的放在一个碗中备用,接下来就是把胡萝卜切成丁,把黄瓜切成丁,把它们分别放在碗里以备后用。3.在锅中倒入一点油,然后把松仁放在锅中进行翻炒,然后盛出来备用。4.往锅里倒一些油,然后放入胡萝卜丁翻炒,再倒入玉米和松仁也进行翻炒,这个时候可以调成大火,两分钟后调成小火...

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宣费参芪: 首先松仁过油. 锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油.这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了.

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宣费参芪: 炒松子方法:(最简单,味略逊) 材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅 步骤将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时.目的是让松子外壳变软,容易破开.将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟.30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了.然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了.(利用热胀冷缩原理)

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宣费参芪: 炒松子原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克 制作方法 1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用.2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急).翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用.不想麻烦的话,可以去炒货的地方炒,给点加工费就可以!

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宣费参芪: 便秘困扰着很多老年朋友,常常吃药又害怕副作用,其实可以通过一些零食就可以达到缓解便秘的作用,下面我们来说一说松子仁,又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、...

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宣费参芪: 相信很多朋友都吃过松子1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用.2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急).翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即...

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宣费参芪: 开口松子生产流程》 开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子.正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子,原料经过机器筛选后,首先要用清水浸泡和打磨.松子在打磨时,不允许加入滑石粉等任何添加剂,打磨后的松子要求表面干净光滑.加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上,经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口.经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选,剔除颗粒小或没有开口的松子,经过检验合格包装出厂.

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宣费参芪: 松子以炒食、煮食为主. (1)原料:松子1公斤 白糖20克 黄沙500克.制作方法: 1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用.2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急).翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用. (2)、鸡油炒松仁:松仁300克,鸡油、甜酱、豆粉各适量.锅置旺火上,倒人鸡油,待油烧沸加人松仁,快速翻炒,将熟时加人甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可.

北辰区13230108995: 怎样能把松子炒熟炒开口 -
宣费参芪: 先把松子放到冷水里浸泡1小时,然后放到锅里蒸半个小时.蒸好后放到阴凉处风干就会开口了然后再炒.1. 简介:松子,是松树的种子.松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等.松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值.2. 功效:松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用.治疗燥咳、吐血、便秘等病..凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食.3. 种类:目前国内松子主要分为两种,东北松子和巴西松子.虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别.

北辰区13230108995: 松子怎么炒熟 -
宣费参芪: 可以去炒货的地方炒,给点加工费就可以!如果自己家有大铁锅,用小火慢炒,跟炒瓜子一样,出锅的时候直接放到凉水里,这样空壳就可以过滤除去,而且松子都是开口的,再晾干就可以吃了!

北辰区13230108995: 生的松子如何炒开口?(排除用牙、用道具等暴力手段) 3Q! -
宣费参芪: 松子是松树的种子,又称海松子.松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等.松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿.以下方法可以有效的使松子在炒制的时候开口率增加:方法一:1.将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡...

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