火锅店洗碗工和服务员哪个累
1、洗碗工的主要职责是清洗餐具和厨具。需要处理大量的碗、盘、筷子和杯子等，而且必须确保这些餐具干净卫生，以符合食品安全标准。为了提高效率，洗碗工通常需要长时间站立和弯腰，这会对身体造成压力。此外，还需要适应嘈杂的环境和热水等物理因素。
2、服务员的主要职责是为客户提供服务，包括点餐、上菜、饮料和咨询等。需要在忙碌的餐厅中保持冷静、友好和高效，与客人进行良好的沟通，确保客人的需求得到满足。服务员需要在不同的场合下工作，例如在繁忙的时段需要快速地为客人点餐和上菜，而在空闲时段则需要保持警惕，随时准备为客人提供服务。
餐馆做服务员要做什么
1、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好，询问来客几位。2、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单、纸巾，询问所需的锅底。示意顾客稍后，迅速将锅底单交付厨房下单，并沏茶倒水，示意顾客用茶。3.点菜 1、顾客阅览菜单时，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水（看人下...
我想开一个饭店两层各70多平米。厨房面积多少合适?
像服务员的话，一般是一个包厢配一个，大堂的话，一般是一个服务员，看四个台面，还有领班若干名，大堂经理一名，清洁员。厨房，你看自己有关系的话，就自己请，那样比较省钱，当然自己也要管理。如果你选择承包给厨师长的话，自己会轻松很多，自然钱也就花的多一点，另外洗菜，洗碗工，采购。除了...
内向的人适合做餐饮服务吗?
一般也没什么太多事，内向的人做这个方面的销售不会痛苦，只会稳赚，只要你数学好，能管理账，会算账，能找对钱这就是你的本职工作。3，刷锅，洗碗工服务 和厨师一样，顾客吃完饭服务员把碗收完送给你，你就老老实实的洗你的碗就可以，不需要你过多的去和别人打交道，也不用你着急，刷碗必须...
最近跟朋友想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,想问一下开一家这样的门 ...
第二步，传菜能变两角色。传菜和端锅其实是一条线，其中一个位置可以节省。第三步，撤台清洁和服务为一体。前厅有服务员，后厨有洗碗工，那么撤台清洁员的岗位就会比较多余。第四步，小吃配菜员缩减。将该店的小吃配备岗2名员工缩减为1人，和主厨互相配合，提高效率。结构优化，进行任务划分之后，就...
饭店厨师及员工岗位的工作职责
9、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。厨师长的主要职责范围 1) 监督厨房的运营，在成本控制范围内给客人提供最高质量的食物以最大程度满足客人的需求 确保坚持国宾酒店关于食物质量、准备、菜谱和摆盘的规定 确保合适地安排员工使每个操作间都有足够的人员 检查...
进酒店做服务员要什么要求么?
想知道你是男是女的啊,如果是女孩子的话应聘酒店服务员要相对好找一些,还要看你是想干什么职务了啊,一般酒店对外招的大多有以下职务 1、客房服务员:熟悉做床(就是整理床铺),熟练使用客房打扫工具,这一职位对相貌相对宽松,但是工作量通常很大,报酬比较低,属于酒店基层中的基层.2、前台接待：相貌要求高...
当厨师应该具备什么条件?
烹饪可是细活，从切配、调料到掂勺、收锅，哪一项都需要思维与动作的协调，“差之毫厘谬以千里”，一旦手脚笨拙，菜品就会大打折扣了。4.高于常人的厨商 厨商就是从厨人员在烹饪行业上应对各方面事情的能力，包括处事的情商、智商，以及适应环境、承受压力的能力。厨商高的人，在厨房左右逢源，厨商低...
真实故事|我就是那个月薪2000的洗碗工
去工厂也因为年纪太大，往往是问一下就被直接拒绝了。去餐厅面试服务员，但在那些年轻可爱的小姑娘面前，她根本没有半点优势。想去超市面试收银员，不懂电脑的自己望而却步。“没办法，来洗碗。干了一年又一年。”她说自己早九晚九，每天坐着一个小凳子洗一叠又一叠的碗，坐到全身麻木，低头的姿势...
海底捞工作怎么样
目前全国37家直营（没有加盟店，都是给张勇打工的小弟们）分店。融入快餐式的火锅经营理念。（三分钟上锅五分钟上菜，服务员下菜比较快。）奖罚分明（天天发点小奖十块二十的一月发上四五次不成问题，反正说罚我是没见过。）海底捞不过发展了几年，我觉得文化底蕴还谈不上，个人感觉主要是借鉴中外的...
为什么自助餐那么便宜?
因为自助餐厅和其他餐饮企业一样，都可以通过批发采购的方式压低食材价格。零售的梭子蟹一斤就要花四五十块钱，而餐厅进货时15斤才花100元；1斤冷冻花蛤肉的价格接近50元，但采购价格不过13元……大量采购，往往能压低食材的价格，而自助餐厅的食材消耗量更大，采购价格的优惠力度也更高。而且，相比于你...
养岩博占： 传菜员,因为饭店有一些盘子大的你无法想象,特别那那些放鱼什么的,等级越来越高的酒店越是注意这些东西,所以这些是很重的.如果饭店用楼梯你一天上下楼还有端东西
南票区15290226998： 餐厅有哪些肮脏的秘密? ？
养岩博占： 餐厅就像网上的美女,表面一看迷死人,背后乌七八糟,吓死人.厨师甚至往菜里吐... 洗碗累,服务员也累.又要收台,又要上菜,还两头受气.有些上帝,顾客,一点冬...
南票区15290226998： 洗碗工怎么样? 和服务员相比? 累吗? - ？
养岩博占： 洗碗工手一直泡到水里 时间长了对肾不好 会得尿毒症 这是真的会发生 不要不小心
南票区15290226998： 火锅店服务员累吗?(火锅店服务员好干吗) ？
养岩博占： 火锅店基本一天的工作量都在11小时左右,碰到生意好的估计还要长一点,早上10左右就开始陆续的来客人了,如果是冬季的话,大家都爱吃火锅,生意好的话一天都在忙的.如果夏季的话生意就比较清淡,工作量也会轻松不少.
南票区15290226998： 餐饮行业的服务人员,为什么总觉得很难招到人呢? - ？
养岩博占： 因为餐饮太累了,一个服务员不仅仅是要擦桌子,那还要去厨房里面切菜、洗菜、拖地、洗碗、上菜,伺候客人,满足各种无理的要求,但是工资却非常的低,很多人在工作的时候累出了病,所以很多人根本就不愿意当餐饮行业的服务人员.
南票区15290226998： 做餐厅服务员累吗? - ？
养岩博占： 要看是西餐厅还是中餐厅咯,西餐厅比较轻松,准时下班,要洗刀叉,杯子,中餐厅很麻烦的,要洗筷子、筷架、骨蝶、汤匙、汤碗,杯子、味蝶、毛巾碟,打扫卫生,还要摆台,收台,很累的!客人没有走你是不能下班的哦!无论客人什么时候走,你还是要洗那些东西…而且你的作息时间和正常人相反的,
南票区15290226998： 在火锅店 是前提撤桌子的服务员累 还是厨房服务员累? 这两个地方服务员 都需要干什么? - ？
养岩博占： 撤桌子服务员,称为值台员,厨房服务员称为跑菜员,工作没有什么哪个累不累的;如果按工作来说,跑菜员比较简单一些,只需要将所点菜品送到指定位置就可以了;值台员就是需要在客人有需要的时候提供服务,然后在客人走后清理台面!!
南票区15290226998： 在自助餐上班,服务员和洗菜的哪个轻松些 - ？
养岩博占： 服务行业没有说哪个轻松哪个就不轻松的.服务员每天得站着给人端茶递水,跑前跑后的,有些甚至要出去外面大声的宣传自家店的商品;洗菜的看似轻松,想象一下那些不管春夏秋冬都得弯着腰双手泡在水里洗菜辛不辛苦.
南票区15290226998： 在火锅店做服务员怎么样? 累不累? 火锅店服务员应该比做中餐的服务员累的多吧,明天就 - ？
养岩博占： 累不累有能怎样,为了混口饭吃谁不累呢.
南票区15290226998： 现在餐厅服务员工资好高,我还是去刷碗吧 - ？
养岩博占： 餐厅的服务员工资很高,但付出的也是很多的,是很累的,所以刷碗相对简单一些,但不是很累的.
