醋泡姜的制作方法 家用

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醋泡姜的制作方法如下：

工具/材料：生姜，醋，黄冰糖，刀，水，盆，盐，筛盆，筷子，锅，玻璃瓶，保鲜膜。

1、先准备些嫩姜片，洗净后可以切片，尽量切薄一点，容易去辣，味道也更好。

2、将切开的姜片放入盆中，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，置腌2-5小时，使姜片脱水去腥。

3、备好一只干净的小锅，加水煮沸后，倒入姜片焯水，煮沸时间最好不要超过一分钟，等水再次烧开，即可关火，继续搅拌片刻。

4、再次倒入准备好的筛盆，倒入过程中顺便将筛盆也一起烫一下。将姜片用筷子夹起，放入通风处或有阳光照射处，表面干燥，也可直接抓干。

5、备好一只干净的玻璃瓶，将姜片用筷子夹在瓶中，按下放一层姜片，再放一层黄冰糖，大概两三层，最后一层要放黄冰糖。按照个人口味加黄冰糖，喜欢甜的，加点，不喜欢甜的，加点，尽量少点。

6、将瓶装好后，倒入未加姜片的醋，将瓶口用保鲜膜封住，再盖上盖子，然后放入阴凉处或冰箱中冷藏3-7天即可食用。

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崇安区19155143337： 米醋泡姜的正确做法 - ？
错月利焕： 准备白醋泡姜的材料:嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐. 1,首先我们要选用嫩姜洗净,准备一个玻璃罐,用沸水烫一遍备用. 2,然后我们把姜切薄片,大概一毫米厚,越薄越好腌,如下图. 3,然后在锅中烧沸水,姜片放入后迅速焯一下沥出,如下图所示. 4,沥干水分后,放入少许盐,放入一茶匙白糖,蜂蜜两茶匙,搅拌均匀. 5,然后装入玻璃罐中,加入酿造白米醋,大约没过姜的四分之三处,晃匀. 6,盖上盖子,放入冰箱冷藏两天,姜会出汁比原先放的醋要多一些,姜的颜色会变成微微的粉色, 两天后可以开吃了!

崇安区19155143337： 醋泡生姜正确做法(醋泡姜的制作方法) ？
错月利焕： 把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存即可.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀.

崇安区19155143337： 怎么做醋泡姜? - ？
错月利焕： 首先把生鲜姜切成薄片,姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀.然后把切好的姜放到瓶子里,随后将醋倒入瓶里.注意,这个瓶子一定要洗干净晾干,醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来.然后把这瓶用醋泡好的姜片放到冰箱的冷藏室里储...

崇安区19155143337： 醋泡生姜的制作步骤是怎样的? ？
错月利焕： 醋泡生姜的做法 1、先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀. 2、醋要选...

崇安区19155143337： 鲜姜用醋腌制方法 - ？
错月利焕： 材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克.醋泡生姜做法:1、先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀. 2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来.3、随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存.一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用. 温馨提示:治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡.

崇安区19155143337： 醋泡姜片怎么做? - ？
错月利焕： 姜切薄片,米醋,瓶子一定要洗干净,米醋一定要没过姜片,放到冰箱的冷藏室里储存,一周以后就可以吃了

崇安区19155143337： 姜泡醋的做法 - ？
错月利焕： 醋泡姜的做法 1.生姜洗净晾干水分2.切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味3.取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋4.能没过生姜就行,三天以后就可以食用

崇安区19155143337： 醋泡生姜三泡三晒的做法 - ？
错月利焕： 醋泡生姜的做法 材料 生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶 做法 1、生姜切片 2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋. 3、醋倒满,没过生姜. 4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块. 5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上. 6、盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.

崇安区19155143337： 醋泡生姜的做法 - ？
错月利焕： 醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力.也有辅助治疗关节炎的作用. 醋泡生姜做法 1.先把生姜切成薄片.最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化.姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀. 2.把...

崇安区19155143337： 做法,香醋泡老姜怎么做好吃,香醋泡老姜的家常做法 - ？
错月利焕： 食材主料 新鲜老姜500克0 香醋一瓶0 步骤 1.新鲜老姜洗干净去皮,晾干水分.特别提示:(水分一定要晾干) 2.把洗干净、晾干水分的姜切成片. 3.将准备好无水、无油的玻璃瓶装上适量的香醋.(我在醋里加入了大蒜仔,这样泡的姜保存时间长,而且更加香) 4.把切成片的姜放入香醋瓶里,醋没过姜. 5.把瓶盖拧紧,盖好.大概一星期就可以吃了. 6.这是泡好的老姜,有点小酸.用它炒酸辣鸡杂味道特别好! 7.这样泡的姜可以存放很长时间的.