放在冰箱里的大蒜发芽了能吃吗？
发芽的大蒜可以吃吗?
发芽的大蒜可以吃吗?
发芽的大蒜可以吃吗?
大蒜放入冰箱冷冻室冷冻后,能食用，但营养价值会降低，不建议用冷冻室，而用冷藏室。大蒜的保存方法有很多，具体如下：
1．低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃，空气相对湿度65％--70％，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6--7个月。
2．高温贮藏：大蒜经历一个低温休眠阶段后，在5--18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30--34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40％--50％的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
留种大蒜宜采取高温贮藏，以温度为15℃左右、相对湿度不超过70％的条件为宜，这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1--3℃，在播前40天左右改为18--20℃高温处理，也能收到同样的保鲜效果。
3．串挂贮藏：采收时将大蒜植株连根拔起，剔除过大、过小、腐烂或机械损伤和雨淋受潮的蒜头，再用刀沿鳞茎底盘将根须及夹带的一部分茎盘削去，只留下10--15cm假茎，注意削平茎盘。经暴晒或人工干燥后，将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来，悬挂在房屋前后的屋檐下，或先将大蒜每8--10只扎成一把，再一排排串挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内；冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。
4．砻糠埋藏：在箱、筐或埋藏坑的底部先铺一层厚约2cm的砻糠，然后一层蒜头(2--3只蒜头高)一层砻糠，层层堆积至离容器口5cm左右，用砻糠覆盖，使蒜头不暴露在空气中。
5．化学贮藏：在大蒜收获前7天内，用0.1％--0.15％浓度的青鲜素(MH)水溶液喷洒。药液一定要喷均匀，叶片上下须布满雾珠。药后24小时内如遇雨，天晴后须重喷一次，一般喷药后可存放到新蒜上市。蒜头可悬挂、码堆在通风阴凉的地方保存。留种大蒜不能喷洒青鲜素。
6．涂膜保鲜：先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。石蜡液温度不宜太高，浸的时间不宜太长，只要浸匀、浸透即可。此法可将蒜头贮存到翌年5月。
1.大蒜能放冰箱冷冻室吗
一般不建议将大蒜放在冰箱中。
大蒜的气味比较重，将大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，有些食物，像鸡蛋是具有孔隙的，放在一起会吸收大蒜的味道，从而产生变质，将大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的。
2.大蒜放冰箱会发芽吗
会的。
在一定温度下（不能太低），植物的新陈代谢都可以进行，放进冰箱的冷藏室（一般是4度），大蒜的新陈代谢可以缓慢进行而不会停止。当冰箱里的温度不低于4度的时候，冰箱里的大蒜就会慢慢的发芽。
3.大蒜发芽能吃吗
大蒜发芽以后还可以吃。
但是要分情况，平时把大蒜放在阴凉通风的环境中，如果它出现了发芽，这时大蒜的蒜瓣是不会变色的，依然可以食用人，但是如果把大蒜放在阳光下，大蒜以芽以后，大蒜的蒜瓣就会变绿，这时就会有大量的生物碱产生，这样的大蒜是不能继续食用的。
发芽的大蒜能不能吃？有毒吗？
大蒜放入冰箱,然后拿出种植发芽快是吗?
大蒜放到冰箱里，再拿出来放到外面肯定是发芽很快的。温差太大的原因。一直放在冰箱里面会好一些。
大蒜放入冰箱,然后拿出种植发芽快是吗?
大蒜在冰箱冷冻后，拿出来种植几乎是没有可能发芽，如果是从冷藏拿出来种植是没有自然存放的种植发芽快。
大蒜放冰箱里可以吗 大蒜长芽发霉还能食用吗
大蒜可以放冰箱，但最好放进罐子或是塑料袋里在放冰箱，否则容易串味，一打开冰箱全是蒜味。大蒜发霉了长绿毛生出来的蒜苗不要吃食，主要是霉茵中的毒素都会在整株蒜苗中，不管吃食那个部分都会含有霉茵毒素。吃食后会引起各种疾病。1.发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易...
大蒜冰箱催芽需要多少天发芽
大蒜放入冰箱催芽，需要1~3天才会发芽。将大蒜种放进凉水中浸泡6~8小时，捞出后沥干水分，将其放进温度较低的冰箱中1~3天，等大部分蒜瓣发绿芽，即可播种。大蒜播种后，保持土壤水分充足，确保出苗整齐，幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；根据土质灌水1~2次，促进其根系发育。
大蒜放冰箱发芽怎么办
大蒜放冰箱会发芽吗？会的。在一定温度下（不能太低），植物的新陈代谢都可以进行，放进冰箱的冷藏室（一般是4度），大蒜的新陈代谢可以缓慢进行而不会停止。当冰箱里的温度不低于4度的时候，冰箱里的大蒜就会慢慢的发芽。大蒜怎么保存比较好3大蒜最好是放在常温下保存，放在冰箱保存的大蒜，不仅容易...
大蒜放冰箱里面会发芽吗
不会。大蒜是可以放到冰箱冷藏室的，温度5度大蒜就会停止发芽，处于休眠状态，放到冰箱冷藏是可以防止大蒜发芽的。
怎样防止大蒜在冰箱中发芽?
冰箱冷藏: 将大蒜存放在0-5度的冷藏室，而非冷冻区，可以防止其发芽。 茶叶或小苏打: 用纸巾包裹茶叶或小苏打，放入大蒜袋中，能吸湿防发芽，花椒也可同样使用。 香烟防潮: 在大蒜中放入香烟，利用尼古丁防虫和吸湿，同样有助于防止大蒜变质。大蒜发芽的原理是其自身处于休眠状态，一旦环境适宜，如...
大蒜冻了还会发芽吗?
大蒜不怕冻，可以发芽的扩展资料大蒜生产技术要点（1）播种春播大蒜在当地日均温3～6°C，地化冻3～6厘米时，就可顶凌播种。秋播大蒜在9月中下旬至10月上旬，日均温为16～20°C时播种，使幼苗在越冬前能长到4～5片叶。种蒜是大蒜幼苗期的主要营养来源。其大小好坏，对产量的形成影响很大。在收获...
大蒜发芽了如何保存不发芽
首先，我们可以将大蒜放入塑料袋中，然后在袋子内加入一些干燥的米饭或是石灰粉。米饭和石灰粉可以吸收大蒜周围的水分，减少其发芽的可能性。不过需要注意的是，放入的米饭或是石灰粉不能太多，否则会影响大蒜的口感。其次，我们可以将大蒜放入冰箱中保存。在冰箱中，大蒜的水分会被冷却，从而减少发芽的机会...
请问大蒜放冰箱几个月后为什么会变金黄色,能吃吗,为什么旁边那一瓣却...
金黄色的那个是坏了。但是因为温度和环境导致没有腐败。而那个发芽额度一般都是内部发芽，因为温度低，缺少水分。一般的蒜都是处理后的，不容易发芽。主要是放的时间太长了。建议发芽的不要吃了。金黄的不能吃，有害的。
歧钩仁平： 是可以吃的.在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃,但在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时大蒜表面会变绿,这样就产生了生物碱,最好不要吃.大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月.休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂.所以说,发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣.
炎陵县19631263177： 发芽的大蒜还可以吃吗? - ？
歧钩仁平： 发芽的大蒜可以吃. 1、发芽的土豆、花生都是不能吃的,所以有的人把发芽的大蒜籽也给扔啦.为了身体,浪费也就浪费啦,其实发了芽的大蒜是可以吃的,大蒜籽一般收获后,二到三个月为休眠期,过了二到三个月休眠期,在适宜的温度就...
炎陵县19631263177： 放在冰箱里的大蒜子发芽了能吃吗?? - ？
歧钩仁平： 您好,日常我们在遇到这种情况的时候一般是把发芽的部分去除掉,其他部分还是可以作为食材的,没事,放心食用,谢谢.
炎陵县19631263177： 放在冰箱的大蒜出芽了还能吃吗? - ？
歧钩仁平： 大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,只是味道略差罢了.参考 http://zhidao.baidu.com/link?url=3qG5l6PmseW4bLwsOzMaMXz52lB_qIg97R8tbWGczVpPSmxAYGEnQTaQonc2DAaEzgZVFMDGOYdlIH2teLV48q
炎陵县19631263177： 大蒜头在家发芽了还能用吗? - ？
歧钩仁平： 大蒜头在家虽然发芽了,但是还可以吃的,发芽是因为家里温度高,才导致大蒜发芽,发芽的大蒜吃起来没有新大蒜的蒜味浓.
炎陵县19631263177： 蒜芽子可以吃吗 - ？
歧钩仁平： 发芽的大蒜籽能不能吃发芽的土豆、花生都是不能吃的,所以有的人把发芽的大蒜籽也给扔啦.为了身体,浪费也就浪费啦,其实发了芽的大蒜是可以吃的,大蒜籽一般收获后,二到三个月为休眠期,过了二到三个月休眠期,在适宜的温度就...
炎陵县19631263177： 大蒜发芽了可以吃吗? - ？
歧钩仁平： 大蒜头收获以后,休眠期一般为2~3个月.休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜头便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂.所以说,发芽了的大蒜头,虽然可以吃,但因其营养消耗,食...
炎陵县19631263177： 长了芽的大蒜还可以吃吗?? - ？
歧钩仁平： 大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的专用陶瓷罐(罐中要有透气的小孔)中,可保存一两个月.也可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用两个星期. 大蒜...
炎陵县19631263177： 发芽的大蒜能不能吃 - ？
歧钩仁平： 发芽了的大蒜,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣. 大蒜贮存的方法 大蒜贮存的方法比较多,如挂藏、冷库贮藏、通风贮藏、窑藏等.在家庭中比较简易实用的是挂藏和冰箱冷藏.挂藏的方法是,将干燥的大蒜放在塑料袋里,然后扎口置放在冷凉通风的环境中.大蒜在冬季有一个较长的生理休眠期,低温和干燥对延长贮藏期有利.冰箱冷藏是将大蒜袋装后放入冰箱冷藏室里,也是为了创造一个低温、干燥的环境,以延长贮藏时间.此外,也可把蒜皮剥去,一瓣瓣将蒜放入广口瓶内,用色拉油浸泡,放在阴凉处.这样,既不会长芽又可长期保存.
