砂锅煮粥怎样不溢出来

作者&投稿:卓毓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
煮粥如何防止溢锅~

方法一如下:
1、在粥准备溢出来时,将一把凉勺子放入锅里。

2、粥再次沸腾起来,准备溢出时,换另一把凉勺子。两把勺子轮换,粥就不溢锅了。▽

点子原理:勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下,并破坏水的运动方向,从而破坏沸腾规律,所以就不会溢锅了。
方法二如下:
1、煮开粥后,往锅里放一勺油,搅拌几下,再盖上盖子继续煮,这时就不用担心溢锅了。▽

2、煮好后尝一口,又没有油味。

点子原理:放了油之后,锅里水多油少,温度始终保持在水的沸点上,而油的沸点比水的沸点高,漂浮在上面的油分子,就能把沸腾的水给抑制住了,自然不会溢锅了。

煮粥总是溢锅很烦人,我教大家一个方法,只需一样东西,立马搞定,太实用了,学到了就是赚到了。朋友们如有建议请留言,谢谢支持

煮粥如何不溢锅?



方法/步骤

1
先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。

2
沙锅中倒入清水,大火煮沸。沸腾约1-2分钟后,先倒入配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等,配料可根据自己的喜好搭配。

3
约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,大火煮沸,此时,一定要用手勺不断搅拌,将米粒间的热气释放出来,粥才不会煮得糊糊的,也可避免米粒粘锅。煮沸后,将锅盖稍掀小缝或者夹一根筷子防止溢出。

4
然后转为小火慢煮40分钟即可,可根据自己喜爱的浓稠度适当几分钟搅拌一次,避免粘锅。

5
最后,将剩下的调料如盐或糖和香葱等倒入,继续煮2分钟,即可关火。

往砂锅中加一点油轻微搅拌或者盖子不要盖严实。
砂锅煮粥步骤:1、先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。
2、沙锅中倒入清水,大火煮沸。沸腾约1到2分钟后,先倒入配料,如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等,配料可根据自己的喜好搭配。
3、约1到2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,大火煮沸,此时,一定要用手勺不断搅拌,将米粒间的热气释放出来,粥才不会煮得糊糊的,也可避免米粒粘锅。煮沸后,将锅盖稍掀小缝或者夹一根筷子防止溢出。
4、然后转为小火慢煮40分钟即可,可根据自己喜爱的浓稠度适当几分钟搅拌一次,避免粘锅。
5、最后,将剩下的调料如盐或糖和香葱等倒入,继续煮2分钟,即可关火。




煮粥为什么会溢锅?
1、米和水比例恰当煮饭的时候汤才不会溢出来,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2\/3,不要超高电饭煲内胆最高的刻度线。2、煮饭之前先将米浸泡一两个小时,把米饭泡膨胀,煮饭的时候可防止米汤外溢。3、煮粥时,等到水热后下米,发生米汤外溢的情况就很少了。4、等到粥开后,在锅内放点食用油,油...

煮粥溢锅怎么办 煮粥溢锅如何解决
1、延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。2、热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。3、加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

高压锅煮稀饭为什么会溢出来呢?
出现溢锅现象,为了安全考虑,应及时查找原因进行处理。有以下几种方法可以解决:第一种,不要加米太多,也不要把水装太满。煮稀饭米与水的比例是1: 7。水不要 超过最大刻度线,最好是低一个刻度以下。第二种,有气了之后,把盖打开。第三种,检查一下橡皮圈,把橡皮圈转一下, 转紧一点,可...

砂锅煮粥会溢出来怎么办 砂锅煮粥总是溢出来怎么办
1、小火慢煮:小火慢煮控制泡泡的增加,可防止溢出。火太大无法控制时,可采取锅和盖之间留条缝,或在锅盖上支根筷子,降低锅内温度。2、放一把凉勺子:在粥快要溢出来的时候放一把凉勺子。因为凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下,并破坏水的运动方向,从而破坏沸腾规律,防止溢锅。3、加几...

电压力锅煮稀饭为什么会溢锅呢?
1、电压力锅的锅盖胶圈没有安装好,或者排气阀不在密封位置,导致密封不严,煮稀饭时就会溢出来。2、电压力锅煮粥放的水量要少,最高水位一定不可以超过限度线,超过限度线后就会出现稀饭溢出来的现象。3、在使用电压力锅煮稀饭时,要确认自己是否选择的是煮粥模式,不同的模式功率不同,加热的速度...

煮粥的时候怎样才会不溢锅?
1、煮粥时在锅口上架一根筷子,然后再盖,2、煮粥的火一定要是大火烧开,小火慢煮的!3加几滴香油口感会更好!

用电煮锅煮粥不溢锅的技巧
1、用电煮锅煮粥的时候,先盖上盖子大火煮开,然后直接打开锅盖,先用中火煮,煮熟但还没粘稠的时候用小火,这样既不会溢出来,熬得粥还特别好喝。2、用电锅煮粥的时候,当烧开之后,立刻将一把长勺子搅一下粥,然后直接把长勺子放进锅里面,盖子可以半盖,这样一般情况是不会溢出来的。3、...

煮粥如何防止溢锅
方法一如下:1、在粥准备溢出来时,将一把凉勺子放入锅里。2、粥再次沸腾起来,准备溢出时,换另一把凉勺子。两把勺子轮换,粥就不溢锅了。▽ 点子原理:勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下,并破坏水的运动方向,从而破坏沸腾规律,所以就不会溢锅了。方法二如下:1、煮开粥后,往锅里放一勺油...

如何处理煮粥溢锅的情况?
调整火候:粥开始沸腾时,将火调至中小火,让粥以温和的热度持续煮沸。这样可以减少粥液剧烈翻滚导致的溢出。使用大锅:选择容量较大的锅煮粥,这样即使粥体积膨胀,也不容易溢出锅外。锅盖留缝:煮粥时不要将锅盖完全盖紧,可以留出一条缝隙,让蒸汽有出口,避免内部压力过大导致溢锅。定期搅拌:粥在...

煮粥怎样防溢锅
1、准备工具,即平常煮粥用的勺子,铁勺、木勺都可以,但不要使用塑胶的勺子,防止温度过高将其熔坏。2、在煮粥过程中,把勺子放在锅里不要拿出来,这样它就会破坏沸腾的水的运动规律,粥就不会溢出来。3、不仅仅是煮粥,煮汤、饺子、面条等,凡是煮会溢出来的东西,只要放一把勺子在锅里就不会溢...

淅川县14726296982: 砂锅做稀饭怎样做才不会溢出来?盖子没盖严,火很小,还是会溢出来,怎么办? -
涂追卡波: 可以用勺子或者别的什么东西把盖子垫着,留个缝隙,可以减小里面的压强,那样粥就不会流出来了!

淅川县14726296982: 如何防止粥溢出 -
涂追卡波: 防止粥溢锅的技巧: 1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口. 2、煮粥时,先淘好米,待锅半开时再下米,即可防止米汤溢出来. 煮粥不粘底的技巧:1、可以...

淅川县14726296982: 煮粥如何防止溢锅 -
涂追卡波: 方法一如下: 1、在粥准备溢出来时,将一把凉勺子放入锅里. 2、粥再次沸腾起来,准备溢出时,换另一把凉勺子.两把勺子轮换,粥就不溢锅了.▽ 点子原理:勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下,并破坏水的运动方向,从而破坏沸腾规律,所以就不会溢锅了. 方法二如下:1、煮开粥后,往锅里放一勺油,搅拌几下,再盖上盖子继续煮,这时就不用担心溢锅了.▽2、煮好后尝一口,又没有油味. 点子原理:放了油之后,锅里水多油少,温度始终保持在水的沸点上,而油的沸点比水的沸点高,漂浮在上面的油分子,就能把沸腾的水给抑制住了,自然不会溢锅了.

淅川县14726296982: 如何防止熬粥溢出? -
涂追卡波: 一、防止熬粥溢出的小妙招:1、熬粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口. 2、熬粥时,先淘好米,待锅半开时再下米,即可防止米汤溢出来. 二、熬粥不粘底的技...

淅川县14726296982: 怎么煮粥才不溢出来呢? -
涂追卡波: 米的主要成分是淀粉,煮粥时,米中的淀粉跑出来,使煮粥的水的粘度增加.当粥烧开后,蒸气从锅里跑出来的时候,就像吹肥皂泡那样,吹出一个面表张力较大不易破灭的泡泡来,随着蒸气的增加,泡泡也越聚越多,当它们升到锅的边缘时,就从锅里溢出来了. 解决方法:一、加一点点糯米,很少的量就行. 二、锅盖和锅子之间放筷子,不容易益出

淅川县14726296982: 怎样煮粥才不会溢锅? -
涂追卡波: 1、米和凉水同时下锅,大火烧开; 2、开锅后加入适量黄油(超市有卖,这就是不溢锅的窍门); 3、改中火熬20分钟左右; 4、关火,盛入碗中,凉到温度适宜. 注意:煮粥前最好将米泡半小时;如果要煮八宝粥之类,泡的时间要更长:晚上泡上水,第二天早晨可以开始煮.煮粥的水要量大,在改中火熬的时候,要注意让粥一直开着(不用搅拌,以不溢锅为好),这样煮好的粥又黏又不是很稠,很好吃.还有个更好的方法,在粥沸腾时将勺子倒扣在锅里.破坏了水流动的方向.呵呵 很有效的喔!

淅川县14726296982: 熬粥时如何防溢 -
涂追卡波: 几个办法 1、在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只搪瓷勺,勺破坏了粥在锅里沸腾的规律,所以粥就不会沸腾溢出 2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了.用压力锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷,比较安全.当然,煮面条的时候也可以用这个办法. 希望对你有帮助

淅川县14726296982: 煲粥怎样才能砂煲不破? 怎样使粥不溢出来? -
涂追卡波: 你应该买那种最近几年流行的新型沙锅,就是景德镇研究出来的,比较光洁的那种.不要买那种俗称土锅的.因为那种土锅使用时要格外小心,刚烧时要开很小的火,待温度升高后才能开大火,锅外要擦干净,不得有水,锅不能烧干,烧好食物后那个锅不能放到底下冷的地方.否则锅就裂了.你几个锅坏了,那些钱可以买一个新型的锅了.那个大约30元左右.而那种新型的沙锅,外观漂亮,烧食物时可以立即开大火,水烧干也不会裂开,烧好随便放哪里都安然无恙.至于粥溢出的问题,煮开后锅盖下面架一至二根筷子即可.

淅川县14726296982: 煮粥的时候容易溢出来,如何防止? -
涂追卡波: 当我们生病的时候,想喝一碗热米粥.说到煮粥,用高压锅煮的粥是最好的.它尝起来柔软,蜡质,致密,有点粘.然而,在高压锅里煮稀饭对一个人来说是非常困难的,许多年轻人,尤其是学生聚会,通常不在高压锅里煮稀饭,而是用电饭煲...

淅川县14726296982: 粥如何才能不泄呢? -
涂追卡波: 你好, 等粥快煮好时,把锅盖拿掉,小火煮15-20分钟,这样就不会溢出来了,而且粥的味道很不错.============【美丽心情】团队真诚为您解惑,满意请采纳==================

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