餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的

环保局要求所有餐饮业都必须安装油烟净化器吗？~

2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。但是不指定油烟净化器商家。
1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。


扩展资料：
经天津市人民政府批准，天津市环保局、市场监管委日前共同颁布天津市《餐饮业油烟排放标准》，将于2017年起正式实施。
该标准对餐饮油烟控制、餐饮油烟监测以及标准实施与监督等相关要求进行了明确规定。经测算，该标准实施后，全市每年可削减油烟污染物排放约272吨，并在一定程度上减少VOCs排放量。
参考资料：百度百科-饮食业油烟排放标准
参考资料：人民网-天津出台餐饮业油烟排放标准

装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：
《饮食业油烟排放标准》
4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。

扩展资料
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准

餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。

2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。

但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。

油烟污染物的排放标准如下表：

今后应该都会向这个标准看齐的。

觉得可以的话，请采纳。

• 油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源，所以不装油烟净化器是不能开业的。

• 国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。

• 规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mg/m³，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。

因为餐饮油烟废气逐渐成为大气污染的主要原因，因此需要安装油烟净化器才可以达到净化空气的效果。环保规定的标准是排气浓度必须小2.0mg/m3才可以。

装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。

扩展资料

未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

参考资料来源：人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元

参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准

你不装就过不了环保。

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上思县17820426074： 环保局为什么要强制餐饮安装厨房油烟净化器? - ？
产段硫酸： 餐饮油烟损坏城市大气环境的污染源之一; 跟着社会的经济迅速开展与公民的日子亲近的相关的餐饮业也得到了迅速开展.然而兴旺的餐饮业在为公民供给便利的同时,也产生出很多的有害气体.给人们日子带来了不必要的费事.油烟扰民的,多为小、老饭馆.饮食业的油烟污染是一个非常遍及的环境问题.

上思县17820426074： 环保局越来越严了,餐饮业为什么要安装油烟净化器 - ？
产段硫酸： 餐饮业油烟中含有高分子或高沸物,长期使用易积聚于排气管道内.崭新排气管道内壁光滑,沿程阻力小,当积垢后,油烟不易排出,更容易积累.由于排烟废气温度一般在40-60℃之间,有一定几率造成局部升温,可能有火灾隐患.其次油烟废气中有一定气体,属于异味排放.所以,现在环保局开始对餐饮业进行治理,并出具相关政策及标准.

上思县17820426074： 餐馆为什么要安装厨房油烟净化器 - ？
产段硫酸： 主要是因为现在空气污染严重 厨房油烟中含有300多种有害物质,最主要的肺癌致癌物是DNP.直接排放大气中污染是很严重的.所以要装净化器.比如现在露天烧烤不是也禁止了么.

上思县17820426074： 小餐馆要不要安装油烟净化器?不安装会不会被查 - ？
产段硫酸： 国家有规定餐饮行业要营业必须安装油烟净化器,这是环保的要求,安装 调试合格后,才能对外开始营业.否则,就要罚款,停业整顿.建议,还是安装一台油烟净化器,胳臂拧不过大腿,没有办法.不然,三天两头会有人找你的麻烦.

上思县17820426074： 餐厅饭店为什么要安装厨房油烟净化器 - ？
产段硫酸： 不安装就不许营业、他们就是这样给我们说的关键是安装的价钱太贵、有6000风量的净化器就收7200、有的8000风量的收5040总之不知道他们是按什么标准收的也没有明码标价、一样的牌子油烟静化器、到底的6000风量的净化器贵、还是8000风量的净化器贵、真的不明白我店就一间小门面、安装过后噪音好大、感觉油烟净化器还在不成熟的阶段、完全就是形式吧、也没有人能够体量我们这些最底层人的苦、以为安装就好、可噪音大、感觉时间长了肯定会耳聋、苦了老百姓呀、

上思县17820426074： 餐饮店不安装油烟净化器,有哪些影响呢? - ？
产段硫酸： 由于我国重视餐饮业油烟污染,全国各地许多地方都要求餐饮单位安装油烟净化器.油烟净化器已经是餐饮厨房必备的环保产品.但还是有一部分餐饮单位对环境意识不高,很多餐饮店为了节约成本安装普通的油烟净化器,甚至还有一些餐饮店...

上思县17820426074： 北京市通州区环保局有规定蛋糕房糕点制售,必须安装油烟净化器吗? - ？
产段硫酸： 餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求,会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器,不然就不发餐饮营业执照,环评也不会通过. 2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施,最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率. ...

上思县17820426074： 餐饮店厨房使用油烟净化器有什么好处? - ？
产段硫酸： 我国餐饮业的迅速发展,油烟的大量排放也着实是个问题.而自从油烟净化器出现之后,这个问题就在很大程度上得到了解决.虽然很多餐饮店老板都安装了油烟净化器,但关于这种设备究竟有什么作用,还是有很多用户不清楚的.顾名思议,油烟净化器的主要作用就是对油烟进行净化,使油烟排放达到标准之后再排放出去,这样可以最大限度的降低餐饮店排放出来的油烟对大气造成的污染以及对周围居民健康的危害,起到很好的环保作用.当然了,除开这一点,最直接的一个作用就是环保检查过关.这些年国家相关部门也是对餐饮行业做出了明确规定,要开店都必须安装油烟净化器,如果没有这种设备那么环保检查也不会过关,餐饮店也会被强制关店.

上思县17820426074： 为什么饭店不装油烟净化器会被关门? - ？
产段硫酸： 增对目前油烟污染现在好多餐厅更店都要求安装油烟净化器的,虽然有的也只是摆摆样子,但是最终都被检查没有过环保,都被停电整顿了.已经面临的问题比较严重,所以一定要安装油烟净化器,而且还要安装有效果的油烟净化器,四川这边的目前双尼环保看到的比较多.

上思县17820426074： 开餐厅一定要装油烟净化器吗? - ？
产段硫酸： 现在监管的都很严格,一般都是要装的,除非你开的餐馆在一个很不起眼的小地方,只要是在城市里开餐馆,都要装油烟净化器的,现在讲究环保,不会让你乱排油烟的,环保局现对这个监管的非常严格,一旦查出纰漏是要停止营业的,听说江苏保丽洁公司的餐饮油烟净化器就非常的不错,性价比也不错,需要的话可以打他们的电话详情咨询一下.