老人过结婚纪念日的菜单
来一道 花好月园 吧
主料:瘦肉馅 鸡蛋八只 小食碟八个 生菜垫底
做法:将肉馅用盐 味素 葱姜沫搅拌均匀 分别放入小食碟中(以半食碟为准)再在每个上面打上一个鸡蛋 要注意鸡蛋不要打碎 蛋清是蛋清 蛋黄是蛋黄 准备好后放在锅里蒸熟 出锅定型后 去掉小食碟 摆到生菜垫底的盘中摆好 就OK了
特点:简单易学 原料简单 生菜有如青花绿草 菜如明月 味道也不错
祝你父母永远"花好月园" 今生共相伴
百年好合汤
材料:白莲子100克,西米100克,百合50克,红豆250克,冰糖200克,陈皮(浸透)一块,清水10杯。
做法:1、白莲子用清水煮20分钟,煮透待凉,去莲心冲净。
2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚,洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,该以中慢火至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。
功效:清火润肺,滋养身体,老少皆宜。饮食
制作原料:牛肺1挂,牛心5个,牛舌5个,牛肚500克,牛百叶1000克,牛头皮1000克,牛肉5千克,花生仁250克,芝麻仁150克,葱头250克,八角10克,肉桂15克,花椒25克,硝少许,食盐250克,醪糟汁150毫升,红腐乳汁100克,胡椒粉25克,酱油500毫升,味精10克,生石灰250克,红椒油50毫升,豆豉50克,花椒粉150克。
制作方法:牛肉洗净血水,切成250克重的大块,用硝水100毫升(浓度0.5%)、食盐100克、花椒粉50克、八角10克、肉桂15克腌渍后,入煮锅加清水(淹没过肉块为准),煮沸,加入盐、香料袋(内装花椒巧克、八角10克、肉桂15克)、醪糟汁、红腐乳汁、葱头1个,改为中火(保持锅中小开)煮至肉酥,捞起。将煮肉的卤汁加酱油、胡椒粉、味精等调味料即成卤料。
将生石灰250克,加入500毫升清水,溶解成石灰水。把一个牛的千层肚先用清水冲洗掉粪便,加入石灰水,揉搓,揉掉粗皮,再浸入清水中,用刀刮去余皮,用清水冲净浸泡20分钟,即成白净百叶,放入锅内煮沸,15分钟后捞出。牛肚也用石灰水清洗,入沸水中烫后撕去皮膜,再回锅中煮熟(约60分钟)捞起晾凉。
将牛头皮燎去皮,加入沸水中煮烫10分钟,捞起刮去外层角质皮,放入卤汁老汤中,用旺火煮沸,改用小火煨煮至熟烂。
牛肺、牛心分别用刀剖开,用清水冲洗净血污,放入卤汁中煮至熟烂。
牛舌洗净后,入沸水中煮一会儿刮去外层粗皮,投入卤汁中同牛心、肺同煮至熟。
把花生仁、芝麻仁分别炒熟,碾成小粒和粉状,把豆豉、酱油入锅煮(加少许水),倒入卤中。将卤煮好的牛肉、杂碎等物改刀,分别装碗,配上洋葱码,淋上卤汁、各种调料,撒上花生、芝麻调匀即成。
特点:色泽红亮.质地软嫩,麻辣鲜香。
好聚好散
结婚纪念日是一个非常特殊的日子,需要用心准备。在选择菜单时,应该考虑到老人的口味、健康需求以及你们两个人的特殊记忆。以下是一个浪漫而经典的结婚纪念日菜单建议:**前菜:**
1. **虾饺**:精致的虾饺代表着你们的爱情,虾肉鲜美,饺子皮薄而有嚼劲,是广东的传统点心。
2. **奶酪菠菜**:菠菜象征着健康和力量,而奶酪则带来了浓郁的口感。这道菜可以拉丝,寓意着长长久久的爱情。
**主菜:**
1. **清蒸海斑**:海斑代表着稳定和忠诚,清蒸能够保留海斑的原汁原味。在为老人准备的海斑中,可以加入一些红枣和枸杞,寓意着爱情如海般深厚。
2. **黑椒牛柳**:牛柳富含蛋白质,且口感鲜美。这道菜可以象征着你们的爱情既有力量又热情。
**配菜:**
1. **桂花糖藕配烧鹅**:桂花糖藕清甜可口,代表着甜蜜的爱情。烧鹅则象征着热情与活力。
2. **炒时蔬**:选择一些富含营养的时蔬,例如西兰花、豆角等,既健康又美观。
**汤:**
1. **鲍鱼炖鸡汤**:鲍鱼和鸡肉都是富含营养的食材。这道汤醇厚而鲜美,既暖胃又暖心。
**甜品:**
1. **爱情的甜蜜**:为老人准备一份传统的红豆糯米球,红豆代表爱情,糯米代表长久。
2. **幸福果冻**:为老人准备一些色彩鲜艳的果冻,如橙子、草莓等口味,代表着幸福与甜蜜。
在准备结婚纪念日菜单的时候,考虑老人的健康状况和口味偏好是至关重要的。当然,也可以根据你们自己的故事和喜好来定制菜单,让这个特殊的日子更加有意义。
海带汤(百年结发,长长久久) 蜜枣或糖藕(甜甜蜜蜜) 白灼基围虾(招财进宝) 黑椒牛柳(牛气冲天) 清炒苦瓜(甘苦与共) 好了,你们两个人吃这些肯定足够了
满汉全席
帮结婚纪念日晚餐想菜谱~
凉菜:拍黄瓜、糖拌西红柿、皮蛋豆腐、熟肉(选二至三样)热菜:可乐鸡翅、腰果鸡丁、松仁玉米、烧茄子、木须肉 主食:米饭、韭菜合子 饮料、啤酒
夫妻结婚纪念应该怎么度过 夫妻结婚纪念日的句子
在结婚纪念日那天,礼物是必不可少的,很多人都会送,不同的是怎么送,送什么才会显得有意义,所以在挑选礼物的时候,最好跟你们的故事相结合,让一份礼物不仅仅是一份礼物,而是一份诚意,是一份回忆,是一份承诺。4、弄一餐丰富的晚餐 亲自下厨给对方弄一餐丰富的晚餐也是不错的选择,炒的菜都...
结婚纪念日如何过 过结婚纪念日的好方法推荐
一、烛光晚餐 烛光晚餐的地点不一定要多么的浪漫,也不一定要多么的奢华。最主要的是你选择的地点要能够打动你爱人的心。并且,在自己家里准备一份烛光晚餐,亲手做一份你爱人最喜欢的菜品,再利用蜡烛摆设出一个心形的形状,这样,你们的结婚纪念日就过得丰富多彩有意义了。二、旅游 在你们的 结婚纪念...
怎样给老人过浪漫的结婚纪念日?
操作步骤 第一步:准备惊喜 今天是爷爷和奶奶的结婚纪念日,我们全家都在一起庆祝。爷爷突然说要给奶奶一个惊喜,让我们都很好奇。他拿出了一束玫瑰花和一张旧照片,然后神秘地离开了客厅。第二步:抱着妈妈到了卧室 过了一会儿,爷爷回来了,他抱着妈妈走进了卧室。我们都跟着进去看看,只见卧室里...
结婚纪念日怎么庆祝
VCR等,让对方感到浪漫的感觉。结婚纪念日怎么过4.尽量享受二人世界如果是结婚以后有了孩子,那么,两个人要商量好,要不要带孩子一起过结婚纪念日,如果想要浪漫一些的话,可以尽量两个人过,把孩子安顿好就可以。两个人可以去看一场电影,去曾经相爱的地方,吃一顿浪漫的晚餐等等。
今天是我结婚17年纪念日,应该做些什么菜,庆祝一下呢?有点小激动,你有...
结婚十七年纪念日还会感觉激动,有这种感觉的人真是不多了,可以看出你们的婚姻很幸福,还有新婚的感觉。来一个有鲜花,蜡烛,红酒,音乐的烛光晚餐怎样呢?只有你俩的烛光晚餐,可以显露一下你的西餐手艺,期间你们可以有眼神的互动,可以亲吻对方更能表达爱意。
大家结婚纪念日都是怎么过的呢?
一般结婚纪念日的话,都是陪自己的另一半逛街或者是看电影,然后去饭店吃饭来纪念下的。
浪漫长久的婚姻生活让人羡慕,你知道十五年是什么婚姻吗?
…结婚十五周年被称为水晶婚,水晶婚是中国,美国,法国,日本的公认的婚姻纪念日习俗,也是非常的有纪念价值的。两个人在一起生活了十五年,彼此便有了一定的了解,两个人相互能够敞开心扉,肝胆相照,就像水晶一样清澈透明,一样的纯洁,所以被称为水晶婚。到了结婚纪念日那天,夫妻之间相互送一些...
结婚纪念日要不要过呢?结婚纪念日怎么过呢?你能说说吗?
这要看你的对象在不在乎,如果很在乎的话,每一个纪念日都需要记住,可以给他一些惊喜,比如买花或者买一些首饰项链让他开心。
结婚五周年怎么庆祝 六种浪漫的过结婚纪念日方法
二、结婚五周年怎么庆祝—六种浪漫的过结婚纪念日方法 4、一起下厨 纪念日在于两个人心的距离,如果平时比较少下厨,可以借这个机会,两人一起做一顿晚餐。在煮饭菜配合中,加深两个人之间的感情,不管做的西餐或者中餐,搭配上红酒、蜡烛和音乐,享受两个人最浪漫的时光。5、制造惊喜 如果你的妻子...
臧海增效: 虽然是庆祝金婚的菜谱,不过我觉得给老人家做菜最重要的不是花样,朴素点也没关系,做几个拿手小菜,大家一起热闹一下才是真的.而且给老人家做菜,菜要方便老人家咀嚼且易消化,不能过于油腻.下面我给你推荐几道 三色蛋卷【金玉满...
兰西县13396797404: 婆婆结婚周年纪念日,想亲自下厨做几道中西结合的菜肴,请各位推荐菜单.最好简单点新奇点的菜,谢谢!?
臧海增效: 黑椒牛排,法式煎鹅肝,不知道你会不会做,呵呵,其实不管做啥,你公公婆婆喜欢吃能认可就行,就怕你做出的东西不好吃没人吃啊,
兰西县13396797404: 爸妈结婚纪念日做什么菜??
臧海增效: 喜欢吃得菜呀,最重要是你陪他们过.
兰西县13396797404: 父母的结婚纪念日给他们做什么食物呢??
臧海增效: 随便做什么都行..只要是你做的.哪怕难吃他们都会觉得好吃的
兰西县13396797404: 明天爸妈结婚纪念日,本想做些菜,可本人零厨艺,还望各位帮忙,好吃又简单的才啊啊啊啊 - ?
臧海增效: 做菜本身就两点:用心和多练!你爸妈纪念日,你这么用心,这个菜本身就好吃!做菜:你们是哪里人,我才能给你推荐食谱!
兰西县13396797404: 结婚纪念日做些什么菜好 - ?
臧海增效: 十全大补汤
兰西县13396797404: 结婚纪念日的菜谱 - ?
臧海增效: 来一道 花好月园 吧主料:瘦肉馅 鸡蛋八只 小食碟八个 生菜垫底做法:将肉馅用盐 味素 葱姜沫搅拌均匀 分别放入小食碟中(以半食碟为准)再在每个上面打上一个鸡蛋 要注意鸡蛋不要打碎 蛋清是蛋清 蛋黄是蛋黄 准备好后放在锅里蒸熟 出锅...
兰西县13396797404: 父母30周年结婚纪念日,应该怎么过? - ?
臧海增效: 1.请客到星级酒店好好吃一顿,给足面子两老2.照一个全家福(叫齐人)3.其它计划让两老自行安排.
兰西县13396797404: 自己的婚礼,又是父母的结婚纪念日,怎么安排比较好. - ?
臧海增效: 给父母准备一套礼物,在你婚礼当天的一个黄金时间段宣布,给他们一个惊喜 如果时间允许的话,你可以去给父母做一个小短片,用照片就可以,把他们的照片都集结起来,最好是从他们年轻时候的照片就开始,可以用数码相机翻拍,然后做一个叫电子相册的东西,配上音乐,在婚礼现场放给他们,这个东西一般的照相馆都可以做,快的话,3天就应该可以弄好,关键是找照片 多用些心思,父母一定会很满意的 最后感谢他们对你们的养育之恩
兰西县13396797404: 送老人什么礼物合适? - ?
臧海增效: 不知不觉中,父母亲一天天老了.他们的头发开始变得花白了,坚强直挺的背影在岁月中淡去,脚步也变得逐渐缓慢和蹒跚起来.于是,他们的身体健康状况让子女们搁弃不下,在从事各种活动时,他们的安全也更加引起孩子们的关注.上了年...