生蚝干出现局部白点了可以吃吗?

作者&投稿:毕阎 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生蚝里面的一坨白色能吃不~

不是,只是保存问题,洗一洗就好了

生蚝干出现局部白点了,不可以再食用,长白毛说明已经发生变质,滋生了霉菌,会引起肠胃不适,影响身体健康。

蚝干就是生蚝的干制品,它的功效是可以美容养颜,可以消除疲劳,清热解毒。在临床上可以通过蚝干来煲汤、煮粥,以及通过其他的烹饪方式对身体进行调养。通过蚝干可以提高人体的免疫力,特别是可以预防病毒、细菌的感染,可以抵抗衰老,都有一定的意义。

扩展资料

生蚝味道鲜美,因其营养丰富而享有“海中牛奶”之美誉。生蚝经加工晒干,即成生蚝干,其性由凉转温,其味更香更浓,生蚝干高钙低脂,富含蛋白质。更兼有多种维生素及多种人体必需的微量元素。

海边人家吃蚝干粥已有几百年的历史,因其味道鲜美,营养丰富,易于消化吸收,而成为病后体虚、年老体弱、幼儿补钙的常用食疗佳品。

海边渔民长年在海上搏击风浪,辛勤劳作,却个个身强力壮、红光满面。身体素质之好,非一般城里人可比。其中奥秘除了长期的劳作锻炼外,不能不说与日常食用生蚝干、鱼类等高钙低脂的海产品有关。

参考资料来源:

百度百科-牡蛎干

人民网-百变美味生蚝,怎么吃最安全?



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