鸡蛋和山芋能一起吃吗

山芋和鸡蛋能一起吃吗?~

红薯和鸡蛋是可以一起吃的，两者不存在相克的现象，可以放心食用。红薯含有丰富的淀粉、钾、胡萝卜素等营养成分，且富含膳食纤维，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁等营养元素，以上两种食物对人体有益，建议适量的食用。但是红薯进食过多会导致产气过多，引起腹胀，并且鸡蛋含有丰富的蛋白质，一次进食过多也会导致腹部满涨感，所以两种食物均要适量进食。

鸡蛋和红薯能一起吃，做成红薯鸡蛋堡
主料：面粉100克、红薯1个、鸡蛋3个

辅料：香肠1根、香葱2根
1、将红薯削皮，洗净再切薄片；

2、放上蒸锅里蒸熟，用筷子戳入无压力即可；

3、蒸红薯期间，将香肠、香葱切碎备用；

4、红薯蒸熟后稍微冷却，再将红薯块放入果汁杯中，倒入适量清水，搅打成均匀的汁，没有果汁杯则可以用勺子压成泥；

5、将红薯糊、面粉倒入碗中，再加入食盐，也可加少量味精和五香粉；

6、搅拌成稍微粘稠的面糊；

7、模具预热好后，往模型内倒入少量的食用植物油，一个孔内磕入一个鸡蛋，些许火腿及葱花，并撒上适量的盐，加热至凝固；

8、再往另一个孔内舀入适量面糊，底部加热至凝固后将鸡蛋取出放入面饼中，继续加热；

9、将已基本煎熟的鸡蛋一面用刮刀从模型中取出来，朝下放入刚倒入面糊的孔内，再朝另一孔内倒入适量面糊；

10、有鸡蛋的那部分面糊煎定型后，再用刮刀挖出，附在旁边的面糊中空，形成鸡蛋夹在中间，直至熟透就做好了；

11、红薯鸡蛋堡成品图

随着现代社会人们对自身养生的重视度越来越高，很多朋友到了寒冷的冬季，都会在家中煲一些养生汤来喝。而我们在很多养生汤中都可以看到山芋的身影，从中我们就可以知道山芋对于我们的身体有很多的好处。因此山芋和鸡蛋能一起吃吗?面对大家所提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习内容。
一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。
但也有另外一种比较多人接受的说法，那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题，最多只是不好消化而已，一般是不会造成严重的影响的。
另外要注意的就是，红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。
而且正确食用红薯也是有很多好处的。一是因为它含有丰富的营养物质，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白，这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，防止肝肾中结缔组织萎缩，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。三是红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。
相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对于山芋和鸡蛋能一起吃吗，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论。当然我还是希望大家有这样的一个意识，那就是在我们繁忙的工作之余，一定要多抽出一些时间来学习食物之间相生相克的道理，这样才能为我们的身体保驾护航。

鸡蛋与红薯能一起吃吗？原来这样烤着更脆，香甜可口

懒人厨房

02-21 18:34百家榜创作者,美食达人,优质创作者
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#最近你最期待的一件事#红薯的做法有很多种，平时我最喜欢拿红薯炸丸子吃，可最近上火，吃不了油炸的食物，就想到了可以用烤箱做红薯片，这次做的红薯片与你们平时吃的不一样，在红薯的外面裹了一层蛋糊，会比不裹蛋糊的红薯更好吃，一起来试试吧！

用料：

红薯，鸡蛋，淀粉。

做法：

红薯洗净外皮的泥沙，把红薯先用削皮刀削去外皮。

用刀把红薯切成3毫米的厚片。

鸡蛋打入碗中，加入10g的淀粉，用筷子把淀粉和鸡蛋搅拌均匀。

切好的红薯片放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液。

裹上蛋液的红薯片拿起来，沥掉多余的蛋液，放入铺有烘焙油纸的烤盘中。

将烤盘放入烤箱中，中层上下火180度烤20分钟。

烤到红薯表面有些焦黄发脆就可以出炉了。

这道香烤红薯片就做好了，外酥里糯，这个季节的红薯非常的甜，不需要加一点糖就足够甜了，裹了一层蛋糊的红薯片会比直接烤出来的更好吃。

小贴士：有人会问，鸡蛋与红薯能够一起吃吗？

答案是能够的，鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，红薯含有大量的蔗糖，按照我们的饮食习惯，我们日常生活中很少直接将它们一起吃的，其实它们一起搭配是没有禁忌的。吃任何东西不要过量，适量就可以了。

有人可能会说鸡蛋和红薯不好消化，这个说法并没任何依据，但是红薯吃太多确实是不行的。如果你还是不放心，你可以看下我们做这道菜的食材用量，我们只用了两个红薯和1个鸡蛋，家里五六口人吃，根本达不到过量的标准

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张家界市17122795622： 鸡蛋与红薯可以同吃吗 - ？
仲孙肯吉优： 可以.但以下情况不行: 1、鸡蛋与白糖 白糖会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物.这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用. 2、鸡蛋与豆浆 豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成...

张家界市17122795622： 吃了鸡蛋能吃红薯吗 - ？
仲孙肯吉优： 一般来说,两者同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,严重的话会进而造成腹痛的.但也有另外一种比较多人接受的说法,那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题,最多只是不好消化而已,一般是不会造成严重的影响的.另外要注意的就是,红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品,但是由于它含有氧化酶和粗纤维,在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高,吃多了会在胃内产酸,引起肚胀、烧心等症状.因此,吃红薯应该讲究科学.一次不可吃得过多,尽量采用细加工,并且最好与米、面搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现.

张家界市17122795622： 鸡蛋与红薯 是食物相克吗 - ？
仲孙肯吉优： 鸡蛋与红薯不相克,一起食用不会引起任何不良反应.鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质.对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半...

张家界市17122795622： 红薯能和鸡蛋同吃吗? - ？
仲孙肯吉优： 这个问题答案是肯定的,是可以一起吃,红薯含有丰富的淀粉,维生素,纤维素等人体必须的营养成分,还含有镁钙等矿物元素和亚油酸等,鸡蛋含有蛋白质,含人体必须的八种氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂,甘油三酯,胆固醇和蛋黄素,矿物质有铁,磷,钙等,维生素A,B2,B6,E,D和烟酸等等. 由此可见,鸡蛋和红薯的营养价值是互补的,早上一份红薯粥加上一个鸡蛋,不但营养丰富,而且美味可口,是不错的选择,但是注意不要过多食用,因为红薯容易造成胃肠道的胀气.

张家界市17122795622： 鸡蛋和红薯能同食吗 - ？
仲孙肯吉优： 红薯和鸡蛋能一起吃,这是中华饮食传统的习惯,红薯缺乏蛋白质和脂肪,含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动.鸡蛋富含蛋白质,高胆固醇,缺乏膳食纤维,多食会引起便秘,红薯与鸡蛋搭配食用正好弥补这...

张家界市17122795622： 鸡蛋和红薯能同时吃吗 - ？
仲孙肯吉优： 建议:你是指有没有可能产生毒素吗,这个不会,鸡蛋和红薯只是都是不容易消化的食物,要是宝宝最好不要一起吃,一起食用可能会消化不好,引起肠胃不舒服

张家界市17122795622： 鸡蛋和山芋可以同时吃吗？
仲孙肯吉优： 你好,鸡蛋和红薯可以同时吃,但由于二种食物都不易于消化,一定要注意食用的量,而且消化不良的宝宝最好不要同时吃.