自制芝麻糊的做法
1、材料：面粉、黑芝麻（比例按1：1），少量核桃仁，糖（按自己口味放），黄油200克。2、黑芝麻洗净，这个东西很脏，土很多，所以要多洗两次，沥干。用小火炒熟（不能用大火），炒熟的标准就是飘出芝麻香了，用碾子碾碎。3、面粉也用小火炒熟，炒时用铲子把面碾一下，这样颗粒均匀，炒熟的标准就是面发黄了，也发出香味了。4、黄油在室温下成油状，倒入炒熟的面粉中，仔细拌均，同样也把面粉碾均。5、核桃仁碾碎。6、加入黑芝麻、碎核桃仁、适量糖，拌均后就成了，装入密封罐可以放上至少两个星期。冲调时，用烧开的牛奶调，无比香滑。 10
黑芝麻糊应该怎么做？快来get吧~
老冰糖 适量
黑芝麻 250g
水（第一次） 900ml
水（第二次） 400ml
糯米 150g
红枣（可省略） 中等大小10颗
传统港式黑芝麻糊的做法
准备原材料；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤1
糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤2
黑芝麻小火炒熟备用，千万别炒过了，黑芝麻糊了成品会发苦；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤3
红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤4
将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打1分钟，可间断几次打；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤5
将打好的糊分批过滤出芝麻水，可以用木铲帮助按压；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤6
保留过滤出的芝麻水；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤7
将所有没过滤网的渣再次投入料理机，加入400ml水，再次搅打；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤8
重复以上步骤，将芝麻水滤出，最后渣的形态应该是干燥的；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤9
滤出的黑芝麻水按照想喝分量倒在奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边用小型手动蛋抽搅拌，芝麻糊会越来越粘稠；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤10
盛出即可食用；传统港式黑芝麻糊的做法 步骤11
过滤的步骤虽然费时，但光滑细腻的成品绝不会让你失望，加几块核桃在表面，配搭更加经典。传统港式黑芝麻糊的做法 步骤12
小贴士
1.黑芝麻炒熟后会更香浓，省去这一步骤成品会有生芝麻味；
2.糯米也可用大米代替，但浓稠度会略低于糯米；
3.红枣可以省略或换成核桃等干果，但核桃不容易打特别碎；
4.两次打糊后的过滤千万要耐着性子完成，这是香滑浓稠的关键；
5.经过两次打糊过滤后的芝麻渣其实已经没有精华了，若不想浪费也可以做成豆渣饼，豆渣饼的制作方法可以直接在厨房里搜；
6.想要浓稠一些可以少加水打，想要稀薄一些可以多加点水打；
7.喝不完的生芝麻水用密封罐装起来，要喝的时候煮一些即可，一星期内都不会坏。
首先，大概要用到100g的芝麻，用水洗净！
米和芝麻的比例可以按自己的口味定，希望芝麻味道浓一些的话 芝麻和大米比是4:6，一般是3:7
我个人还喜欢加一些核桃或是花生，大概50g，最好是炒过，比较香！
你还需要准备一些黄糖或白糖，当然推荐黄糖，我喜欢用广州那边煲糖水必备的片糖，太古都有
盐一小撮
步骤一，先将大米泡3小时以上，我喜欢用稻花香的香米，泡好的米用手指一压，会碎，揉揉成粉末就说明泡好了
步骤二，将芝麻用小火煸炒，听到轻微爆裂声即可
步骤三，准备一个料理机，将泡好的米和芝麻，再加入水，建议用泡米水，所以泡米的时候最好使用矿泉水，水和食物的比例是8:2。打到完全成糊糊状，看情况，可适当加水。
步骤四，准备好一口锅，再准备好一个打蛋器（个人爱好使用），将芝麻糊倒入锅中，还有片糖，大概需要3片，150g糖，按自己口味添加，加一小撮盐，上炉开大火，不停的搅动
步骤五，等糖化掉，关小火，同时还是不停搅动，等看到芝麻糊产生气泡后就可以关火享用了。
红枣牛奶黑芝麻糊，可比买的好吃多了
不发面不醒面，浓浓芝麻香！
教你做好喝的黑芝麻糊
自制芝麻糊怎么做
1、将芝麻炒熟（方法同第一种）或直接买熟芝麻 2、将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中，再放入小半碗剩米饭，再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以 3、将打好的芝麻米浆倒入小锅中，放入冰糖，用水调整一下浓度 4、烧开后煮浓稠就可以了（一般开锅后就可以了），芝麻糊的浓稠度可...
芝麻糊的做法和配方大全窍门
1、山药芝麻糊。材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。2、胶桃芝麻糊。原料：芝麻粉20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。
芝麻糊的做法,芝麻糊怎么做
步骤1 准备食材：黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。步骤2 黑芝麻泡水洗净，沥干水分。步骤3 首先将黑芝麻放入锅中，小火炒干水分，盛出备用。步骤4 然后锅中继续倒入粘米粉炒至微黄盛出。步骤5 接着把炒好的黑芝麻、粘米粉、白糖、放入搅拌机中打碎，再倒200毫升清水，继续打成泥状，盛出备用。
芝麻糊的做法和配方
1、材料：黑芝麻200克，糯米面粉200克。2、黑芝麻可以直接在市场上购买到的，如果想要一次做到位的话可以直接购买黑芝麻粉这样回来之后就不要手要制作成芝麻粉了。如果购买的是黑芝麻颗粒，需要提前炒一下，炒香后再进行制作黑芝麻糊。3、炒香后的黑芝麻，要用工具把它变成黑芝麻粉，可以用搅菜机进...
自制芝麻糊的做法
1、准备食材：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量。2、首先把黑芝麻淘洗干净，再放到过筛网中沥干多余的水分，然后开小火预热下炒锅，再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，用锅铲不停翻炒，这一步是需要耐心的，千万不可急于求成开大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响，这时就可以关火出锅了。3、接着...
自制黑芝麻糊的做法
1、黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml。2、先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜。3、等糯米泡好后，再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可。4、然后把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打。5、打好后的液体需要用网筛过滤一下，...
家里自制芝麻糊怎样做,加些什么
1、材料：面粉、黑芝麻（比例按1：1），少量核桃仁，糖（按自己口味放），黄油200克。2、黑芝麻洗净，这个东西很脏，土很多，所以要多洗两次，沥干。用小火炒熟（不能用大火），炒熟的标准就是飘出芝麻香了，用碾子碾碎。3、面粉也用小火炒熟，炒时用铲子把面碾一下，这样颗粒均匀，炒熟的标准...
芝麻糊有哪些超好喝的家常做法?
做法： a. 将黑芝麻洗净后炒香，冷却后用研磨机或料理机打成细粉。 b. 糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，制成糯米浆。 c. 把黑芝麻粉和糯米浆混合均匀。 d. 在锅中加入适量的水和冰糖，煮至冰糖完全溶解。 e. 将混合好的芝麻糊倒入锅中，边煮边搅拌，防止粘锅和结块。 f. 煮至芝麻糊浓稠...
芝麻糊的家常做法
1、食材：芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量。2、芝麻放锅里炒熟后放入料理机中打粉。3、糯米粉小火炒至淡黄色。4、芝麻粉倒入糯米粉中搅拌均匀，可以小炒一下。5、加入开水搅拌均匀即可，喜欢稠些的就少加水，稠些的就多加点水。6、用罐子装起来想吃的时候直接用开水冲泡就可以了，做早餐简单又...
芝麻糊有哪些简单做法?
将混合好的芝麻核桃水倒入锅中，加热至沸腾，期间不断搅拌。加入糖调味，根据个人口味调整甜度。如果需要更浓稠的口感，可以加入用水调开的糯米粉，边加边搅拌。煮至糊状物质变得浓稠，糖完全融化。煮好后倒入碗中，稍微冷却后即可食用。以上是几种简单的芝麻糊做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
称柏法安： 自制黑芝麻糊 原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米. 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮. 3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品. (1)准备原料:...
张家口市13810444131： 最正宗简易快速芝麻糊的做法,怎么做简易快速 - ？
称柏法安： 正宗芝麻糊做法 主料黑芝麻 :2/5杯大米 :1/2杯花生仁 :2/5杯辅料清水 :适量白糖 :适量具体步骤>第一步 1.准备大米1/2杯.2.花生2/5杯,黑芝麻2/5杯.3.黑芝麻洗净; 花生和大米洗净并浸泡半小时左右.第四步 4.把黑芝麻、大米、花生和白糖放入豆浆机内.5.倒入适量清水(不要超过最高水位线 第六步 6.按下“营养米糊”键.第七步 7.至豆浆机完工鸣笛时,倒出黑芝麻糊即可~烹饪技巧大米和花生可提前浸泡半小时左右.
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称柏法安： 将生芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了,也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是买的时候一定要尝尝,因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味,...
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称柏法安： 黑芝麻糊自己在家也能做,教你正确做法,保证1次成功,香浓好喝 一日三餐中早餐对于大家来说是非常重要的,这一点我们大家都知道,但是对于许多年轻人来说根本不重视,在早晨的时候不喜欢吃早餐,反而到了晚上的时候会大吃多吃,这...
张家口市13810444131： 芝麻糊的制作过程及步骤 - ？
称柏法安： 材料(4~6人分量):黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗. 滋润小百科:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆;而想芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮. 做法: 1.将黑芝麻和米洗净,浸2小时. 2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂. 3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑.(如用茶隔,需隔2小时以上) 4.把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成.
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称柏法安： 原料:1、主料:黑芝麻、黑米、糯米. 芝麻糊 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮. 3、调料:白糖 制作方法: 芝麻糊 一次可以做出吃许多天的成品. (1)准备原...
张家口市13810444131： 如何自制黑芝麻糊 - ？
称柏法安： 主要原料1、主料:黑芝麻、糯米粉2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮3、调料:白糖(可放可不放,根据自身需要)4、工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或...
张家口市13810444131： 自己怎样做芝麻糊？
称柏法安： 原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米. 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮. 3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品. (1)准备原料:主料不可以缺少...
张家口市13810444131： 如何自制芝麻糊 - ？
称柏法安： 原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米. 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮. 3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品. (1)准备原料:主料不可以缺少...
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称柏法安： 红枣牛奶黑芝麻糊,可比买的好吃多了
