好多农村的老人都在地里挖野蒜，这是因为什么？
在我们这里山区田地里生长的野蒜是比较多的，农村老人小孩在生长季节通常采挖食用。我们常叫“小蒜”，一些地方叫小根蒜、野蒜、团葱等等。野蒜在家乡叫小根蒜、苦蒜，春天到后，野蒜生长比较旺盛，也是野蒜鳞茎开始膨大的时间，现在野蒜的植株比较大，很容易发现和采挖，在过一段时间就要进入春耕大忙季节，长有野蒜的地块就要被翻犁，土地翻犁后就很难采挖野蒜了。除了野蒜之外，还有荠菜、灰条菜、苦苣菜等等，都受到了他们的追捧，这些野生的菜有时候在城里面卖的，比自己种的蔬菜还卖的贵。
题主问题中提到的”野蒜“又叫：薤（xiè）白、小根蒜、理蒜，是一种很古老的野菜，薤就是它在《诗经》里的名字。《本草纲目》记载：似细葱叶而有棱，气亦如葱。二月开细花，紫白色，根如小葱。野生小蒜在我老家，是一种很受欢迎的野菜，每到夏天人们还特意跑到山上去，把它辛辛苦苦用小锄头挖回家。
野蒜是很受欢迎的一种野菜，乡居小菜也吃过，小时候还经常跟家里的大人们去挖呢；现在农村里虽然人们不缺菜吃，不过还是有人喜欢去挖野蒜吃，特别是上了一定年纪的老人。野蒜的根部和大蒜差不多，吃起来味道辛辣，所以我们这里有的人都叫它小野蒜，以前这种野蒜是农村的美食之一，野蒜的味道比大蒜要香的多。属于纯天然无公害的野菜。
包饭，我最喜欢吃生菜🥬包饭，白白的米饭，放上一片烤的五花肉，香菜，再放上这个野蒜，加点自己特制的辣酱，用生菜一包，往嘴里一塞，哎呦！真香啊！不信你这么吃看看！野蒜还可以腌制、可以炒，做法多种，很美味的食物，在农村生活的话，只要春暖花开估计天天去挖野蒜，超市也有卖的但是没有自己亲自挖的好吃似的，还非常贵呢。
因为也算是比较有营养的食物，尤其是农村野生的，是比较营养丰富的，很多人喜欢这样的食物，觉得有利于健康，所以经常会去挖一些野菜。
因为野蒜有一种独有的味道，和腊肉一起炒，最能激发出来。而且野蒜可以开胃消食，野蒜中含有大量的酸辣素和挥发油，具有浓郁而刺激的辛辣味，人们在食用它以后，能够促进唾液，胃液等多种消化液分泌，起到明显的开胃作用，会让人有一种胃口大开的感觉。
因为野蒜的营养价值是比较高的，而且现在很多城里人都喜欢吃野蒜，能卖一个好价钱。
是因为这些东西有非常高的营养价值，市场上特别的难见，所以就会有这样的现象。
现在农村生活水平也提高了,为什么还有那么多老人在地里耕作呢?_百度...
农村的生活是在改革开放之后逐渐富裕起来的，现在各家有的轿车比以前各家的自行车还多，衣服不 时尚 就不穿扔了。生活确实发生了翻天覆地的变化。但是任何时候生活水平个人之间都有差异。现在农村有些老年人还在地里耕作，关键是这部分人没有退休金，只有政府每月发放100元左右的基础养老金，可这些钱对...
为啥这么多农村老人还要下地干活?难道他们不会享受生活吗?
但是贫困也没有被完全消除，无论是在城市里还是在农村，都还是有很多为生活所困的人。每次去农村，在田里面总是能看到很多老人在劳作。每次看到都是忍不住思考，为什么这些已经过了退休年龄很多的老人还是需要下地干活呢？在向几位老农采访之后才知道，这背后的一个个原因都令人心酸，看看自己的父母是...
农村老人七八十岁的都去地里干活,是锻炼身体还是别无选择?
现在随着生活水平的提高，大家开始对个人身体健康非常重视。经常有很多老年人会早晨去公园锻炼，来增强自己身体健康。但是农村的老人七八十岁还依旧下地干活，很多人就会觉得到底是锻炼身体还是别无选择。毕竟老人都已经如此高龄在下地去干农活，确实有些说不过去。但七八十岁老人下地干活，在农村而言是非常...
上了年纪农村老人还要种地,是对土地的依恋还是讨生活?
很多老人家一辈子就在农村生活，一直以土地为伴，就算自己年老了，儿女也成家立业了，也有能力让老人家过上清闲的生活，但是许多老人家就是闲不下来，还是喜欢在自己土生土长的地方干活，老人家觉得这样的生活才能过得踏实，这样的日子才是老人想要的。许多老人家都是这样的，儿女们都在城里有稳定的...
请问为什么农村老人五六十岁,七八十岁了还在田间劳作?
题主，我告诉你，五六十岁的人在农村还算是当家主劳力呢，怎么会是老人呢？他们还在田地里劳作，那太正常不过了。至于七八十岁，那倒确实是老人家了。但是，只要是生存、生活在农村，就算你已经是七八十岁的老人家，你一样还得到田间地头去劳作，除非你已经行动不便。这又到底是为什么呢？其实，这根本...
农村六七十岁的老人还下地干农活,是因为家里没有钱吗?
在这种情况下，农村的这些老人们自然想要通过自己的努力来帮自己的孩子们缓解一下生活压力，所以即便他们的年龄已经很大了，但是依旧会选择下地干活，这样至少可以赚一些钱，哪怕没有多余的钱给孩子，但至少不需要管孩子们要生活费了。03、老人们不想农村的土地荒废上面我们已经说过了，现在很多农村的年轻...
七八十岁的老农还在劳作,他们是缺钱,还是闲不住?
这些老人们都是做父母的，深知儿女的不易。所以想通过自己的劳动来减轻儿女们的负担。现在很多老人的儿女都在城市安家，这些老人们将自己种植的粮食送给住在城市的儿女们。他们认为只有自己种植出来的粮食才是最健康的，也是作为中国父母对儿女的一种伟大的爱。0.2.农村荒地现象越来越严重，农民出身的老农...
农村有很多五六十岁以上的老人整天务农,很少见到年轻人
以前农村的生活条件和环境都是比较差的，和城市之间的贫富差距很大，有很多的农民在那个时候为了养家糊口，只能在家里面选择务农，辛辛苦苦忙碌一整年，来年才获得一份稳定的收入，这样一家人才能够维持正常的开销。但是社会一直在不断地进步和发展，人们对于物质和经济的要求变得越来越高，可能以前大多数...
为什么有些地方在家种地的都是老人而看不到年轻人在务农?
对于那些一辈子都在种地的农民来说，机械化的普及让他们从繁重的农业劳动中解放出来，这也使得一些年轻人从农业劳动中解放出来，开始考虑向外地发展。所以农村里越来越多的年轻人认为农民没有出路，既然机械已经普及了，家里的老人完全可以完成农业生产劳动，自己不如去外地打拼赚钱，于是纷纷外出打工，最终...
农村老年人为什么还要种地?你觉得他们选择继续种地和儿女有关吗?_百度...
我爸爸、叔叔和我姑姑都劝过他们不要种地了，一大把年纪了，是时候好好歇歇、享受生活了，但是爷爷奶奶从来不听，一直没有间断过种地，家里人都拿他们没办法。其实在我们老家，跟爷爷奶奶一样的老年人很多，他们也是种了一辈子地，年纪大了但是没有什么事情可做，所以种地仍然是他们的选择。后来我爷爷...
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晨尹恒古： 农村这样东西不简单,被称为黄金豆,一亩地就可卖五千四月,在农村的田地里,村前村后都能看到一排排绿油油的植物.这些植物看着像树却又不是树,看着像蔬菜,却又比蔬菜要高出来很多,这种植物在我们农村叫荷兰豆.眼下正值荷兰...
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右玉县18571409528： 现代文阅读(40分)弱种子也要发芽刘克升开阔、坦荡的田野里,一位农民正在种高粱.他把那些瘪种子一一挑了出来,只拣饱满的种子种到地里.这时,... - ？
晨尹恒古：[答案]小题1:(1)biě(2)zhuài(3)răng 小题1:挑种种地 种下瘪种 小题1:(1)冷落(“漠视”或“抛弃”)(2)让城里的儿子看到他对瘪种子有着很高期望,也是农民被触动后的行为表现. 小题1:农民是一个宽厚友善、知错就改、有责任心的父亲. 小题1:示例...
