为什么刀越磨越不锋利？
刀越磨越不锋利是因为磨刀的方法不对。
有些人在磨刀时，只留意他的刀是否有磨到，却忘记了运用巧劲，所有刀越磨越不锋利。要手不费劲，磨刀是事半功倍的关键所在。
双手将刀拿稳，两腿自然站直。先在磨刀石上淋上清水，或油类，将刀刃紧贴石面，刀背微上翘，前推后拉，用力要均匀，平推平磨，使刀刃前后受力均匀，磨光、磨快、磨利，刀两面磨的次数要一致，以保持刀具平整、锋利。
菜刀的特性：
菜刀主要是用来切肉类和蔬菜，但有些不法之人会用其伤人。要和平利用菜刀，不可当作武器做非法之事。
国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。
不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。
以上内容参考：百度百科-菜刀
刀越磨越不锋利是因为方法不对。有些人在磨刀时，只留意他的刀是否有磨到，却忘记了运用巧劲，所有刀越磨越不锋利。
要手不费劲，磨刀是事半功倍的关键所在。双手将刀拿稳，两腿自然站直。先在磨刀石上淋上清水，或油类，将刀刃紧贴石面，刀背微上翘，前推后拉，用力要均匀，平推平磨，使刀刃前后受力均匀，磨光、磨快、磨利，刀两面磨的次数要一致，以保持刀具平整、锋利。
磨刀注意事项
1、磨刀时确保四周安全，宽敞。 距离水源近，方便取水。
2、号数越高的磨刀石所用的力道要轻柔轻推，为防止刀锋接触磨刀石的角度歪斜磨刀时，刀锋又产生出了毛边。 轻推的话还可以提早发现，太大力的话可能又要费一番工夫了。
3、部分磨刀石使用前要先浸水约十五分钟左右。 可以透过把砥石放进水中时测试，如看到气泡冒出，说明此磨刀石需要浸泡，等到没有气泡冒出后就可以开始磨刀。
这个问题几年前我也同样困惑，片刀平磨只是打薄刀身有更好的切入感而已，真正磨锋利的关键就是磨刀刃，刀刃的位置就在于刀切下去的1厘米，磨的时候角度5到8度，磨完一边你发现有毛刺就对了，再磨另一边，两边次数要保持一致，没有磨起毛刺的刀都不会锋利，这就是你磨不锋利刀的原因，磨好刀之后把毛刺收平就无比锋利，角度只是刀背微微翘起，太高也不行，自己多磨再看看我说的话你就是磨刀大神了
菜刀为什么越磨越不锋利?
1. 刀具变钝的主要原因是磨刀方法不当。许多人磨刀时，只关注是否磨到了刀刃，却忽略了正确的方法，导致刀具越来越不锋利。2. 要有效地磨刀，关键在于掌握正确的方法。在磨刀石上涂抹适量的清水或油类润滑剂，将刀刃紧贴石面，保持刀背略微翘起，然后均匀地前后拉动，确保刀刃的前后受力均匀，从而磨出...
菜刀为什么越磨越不锋利
刀越磨越不锋利是因为磨刀的方法不对。有些人在磨刀时，只留意他的刀是否有磨到，却忘记了运用巧劲，所有刀越磨越不锋利。要手不费劲，磨刀是事半功倍的关键所在。双手将刀拿稳，两腿自然站直。先在磨刀石上淋上清水，或油类，将刀刃紧贴石面，刀背微上翘，前推后拉，用力要均匀，平推平磨，使...
什么刀最不锋利?
钛刀最不锋利 因为钛合金的优势就是耐腐蚀，但是硬度，保持性，靠冲击什么的都和许多钢材有不小差距。所以钛刀才不那么锋利吧！打磨钛合金刀的话，使用高目数砥石打磨之后，和可以在牛皮上荡几下，或者是高目数的砂纸也行。这样应该会更锋利一些。钛是世界公认的安全无毒金属，抗腐蚀耐酸碱，与人体有...
为什么刀越磨越不锋利
1. 刀越磨越不锋利的原因在于磨刀的方法不当。正确的磨刀技巧包括在磨刀石上涂抹清水或油类，保持刀刃与石面紧密接触，刀背略微翘起，以均匀的力量前后拉动，确保刀刃各部分均匀受力。如此反复，直至刀刃磨光、磨快、磨利。两侧刀刃的磨拭次数应保持一致，以维持刀具的平衡和锋利度。2. 刀是一种具有...
为什么有的菜刀一磨就很锋利而有些却怎么磨都不锋利?
你磨刀方式不对，磨刀石要沾水，刀也要沾水，平着放来回磨刀刃，在把刀横着放，画圈是的磨刀刃
为什么剪刀怎么磨都不够锋利
有可能是剪脐松了，用锤子掂几下试试，剪脐紧了，剪口贴紧了，就显锋利了
不锈钢刀为什么不锋利,如何打磨?
1. 不锈钢刀具虽然材质坚硬，但并不意味着它们始终保持锋利。随着时间的推移和使用的频繁，刀刃会逐渐变钝。要恢复其锋利度，可以通过适当的打磨来实现。2. 打磨小刀时，应确保固定的打磨角度，并使用400号和600号的油石。首先使用400号油石进行初步磨削，接着切换到600号油石进行细致打磨。适当增大打磨...
为什么刀越磨越不锋利?
刀具为何越磨越不锋利？磨刀方法不当是主要原因。许多人磨刀时，只关注刀是否接触到了磨刀石，却忽略了正确的方法，导致刀具反而变得更加钝。要实现轻松磨刀并取得良好效果，掌握正确技巧至关重要。正确的磨刀姿势是：双手稳握刀具，双脚自然站立。首先在磨刀石上喷洒清水或油脂，然后将刀刃紧贴石面，保持刀...
为什么刀磨不锋利的原因
1. 刀具使用一段时间后，如果不正确地磨刀，会发现刀刃越来越不锋利。2. 正确的磨刀方法是关键。首先，在磨刀石上洒上适量的清水或油类润滑剂。3. 将刀刃紧贴磨刀石，刀背略微上翘，进行前后拉动，施加的力要均匀。4. 保持平推平磨的动作，确保刀刃前后受力均匀，从而将刀磨光、磨快、磨利。5. ...
为什么磨刀石越磨越不快
1. 刀具变钝的主要原因是磨刀方法不当。许多人磨刀时，只关注刀是否接触到了磨刀石，却忽略了正确的手法，导致刀具越磨越不锋利。2. 要有效地磨刀，关键在于掌握正确的方法。在磨刀时，应确保双手稳定地握住刀具，双腿自然站立。首先，在磨刀石上喷洒适量的清水或油类润滑剂。3. 将刀刃紧贴磨刀石，刀...
段干弦消栓： 要保持刀锋的角度,磨时不要变化 !也不要磨过了头. 祝您早日解除烦恼,开心快乐,健康积极地学习、工作、生活!
隆阳区18847753054： 磨刀怎么不锋利 - ？
段干弦消栓： 最简单的一个要诀,磨刀的时候,两面刀刃跟磨石的角度一定要对等.比如说.你从左面打磨刀刃的时候,刀刃与磨石的角度是15度,那在打磨另一面刀刃的时候,也必须要保持15度的角.否则不论你怎么磨,也磨不锋利,还毁刀子.要是你实在掌握不好这个火候,你可以购买一套 定角磨刀器.还有就是磨的时候,要先用低目的磨石粗打磨,然后用高目数的磨石精细打磨.
隆阳区18847753054： 为什么磨过的剪刀会变不锋利 - ？
段干弦消栓： 不是因为磨而变得不锋利,那是因为你没掌握好方法. 剪刀变不锋利是因为刀口面积变大了,也就是钝了.还有,不要用一把剪刀剪多种东西,比如说剪布的不要用来剪绳子之类的
隆阳区18847753054： 自己磨的刀为什么没有新刀锋利? - ？
段干弦消栓： 因为你没有掌握角度和力度,这些都是要慢慢磨练出来的额
隆阳区18847753054： 刀为什么越磨越不快啊! - ？
段干弦消栓： 砍刀纵刃纹垂直,向前推磨石.菜刀多用切,纵刃纹向前倾斜,向左上方向磨.直刀多割,纵刃纹向后倾斜,磨刀时向左下角方向磨就可以了.
隆阳区18847753054： 铁刀越磨越快,为什么钢刀越磨越钝呢? ？
段干弦消栓： 你妈b越来越钝
隆阳区18847753054： 为什么剪刀怎么磨都不够锋利 - ？
段干弦消栓： 磨刀技术不行,把刀上面的那点精钢都磨没了,和磨刀石没关系,越磨越钝
隆阳区18847753054： 菜刀都磨卷口了,怎么还是不利 - ？
段干弦消栓： 卷了就是刀刃太薄了,太薄了当然就不锋利了,有一定的厚度才可以.
隆阳区18847753054： 家里的刀越来越不好用了,切东西特别钝,一点都不锋利!! - ？
段干弦消栓： 我琢磨着你的状况可能有两种原因:一种是你切东西的姿势不对,另外一种就是刀不好,给你推荐一款超好用的刀——苏泊尔光芒系列刀具~ 经济允许的话可以买一个10件套~~~
隆阳区18847753054： 刀为什么用一段时间就不锋利了? - ？
段干弦消栓： 利的地方 在食材上一直磨
