红心猕猴桃很好吃，它的营养价值高吗？

猕猴桃有红心、黄心、绿心的？哪种营养价值高呢？~

猕猴桃含有丰富的维生素、钾、镁等矿物质和大量的纤维素，有“水果之王”的美誉，每100克猕猴桃的维生素C含量高达62毫克，比相同质量的柑桔、苹果等水果高出几倍甚至几十倍。

说到“猕猴桃”，它的分类主要有三种方式。按照果肉的颜色区分可以将猕猴桃分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃，也有少数的红心猕猴桃；按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃；重点来了，按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果（很多人心中的疑问点）。
其实，说到根本，猕猴桃被带到新西兰之后，就被改名称之为“奇异果”，只是叫法不同而已。至于原因，猕猴桃的原有中文名称—中国醋栗（Chinese gooseberry）不是很好听，在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果（Kiwi fruit）”。
我们国家本就是猕猴桃的原产国，到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种，其中有62种原产于我们国家。
红心、黄心、绿心猕猴桃有啥区别？

从口感上对比，红心的猕猴桃“糖酸比”更大，吃起来口感会更加甜美，有种“甜腻”的感觉；绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸，是比较传统的猕猴桃；黄心猕猴桃的口感介于两者之间，酸甜相间。
从营养物质的种类和含量角度来看，首先所含营养素的种类无太大区别；从营养物质的含量来看，总体而言红心猕猴桃更胜一筹；和绿心猕猴桃、黄心猕猴桃相比，红心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高，食用更易促进肠道代谢；另外红心猕猴桃中所含的维生素C高于绿色猕猴桃；黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。
从价格上相比，好吃、营养上等的物质价格也会更高，红心猕猴桃和黄心猕猴桃的价格就会比绿心猕猴桃更高一些。
吃猕猴桃的小建议：

猕猴桃，美味且有营养的水果，可以直接食用，也可以拌在酸奶或者蔬果沙拉中食用；吃可以，但不建议空腹食用，猕猴桃中所含的蛋白酶活性很强，更容易刺激到肠胃，一般建议在饭后半小时左右食用更靠谱；食之“适量”，从每日水果建议食用量（每日200—350克）来看，建议单日食用猕猴桃不超过3个（1个猕猴桃大约100—170克）。
所以，颜色不同，口味存在区别，但营养差别并不会很大，您按照自己的口味和爱好选择即可；挑选新鲜优质的猕猴桃，选择靠谱的食用方式，颜色之间的差异不必太过操心，享受您所喜欢的美食，愿您汲取生活的美味和甜蜜。

食用价值
红心猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的18种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心猕猴桃品种属中华系列，特早熟（8月上旬上市，比海沃特早40天），外表与海沃特有很大区别，表面无毛；果芯是放射状呈红心图案，像太阳光，果肉绿中带黄（或红）；口感甘甜。
红心奇异果富含有9种矿物质，10种维生素。其蛋白质，矿水化合物，纤维等。每100克猕猴桃中所含的营养指数为16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍，钙是香蕉的2.5倍。
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。
药用价值
（一）预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
（二）增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
（三）减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
（四）治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
（五）防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
（六）预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
（七）预防眼病（白内障），如今愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
（八）增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
（九）消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂），5羟色胺只对人体有镇静作用。
（十）保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。


望采纳

猕猴桃大家都吃过吧，猕猴桃当中含有非常丰富的维生素以及各种矿物质，是非常好的一种水果。平时我们吃到的猕猴桃一般是绿心的或者是黄心的，但是现在出现了一种红心猕猴桃，它的营养价值更高一些。那你知道红心猕猴桃的营养价值有哪些吗？下面跟着小编来了解一下。 

红心猕猴桃含量最高的维生素C，是普通柑橘的5至7倍，有着“果中之王”、“维C之冠”的美誉。它像葡萄那样长在藤蔓上，靠水果架支撑成长，但其果实并不成串，而是像花蕊一样，一簇簇地长在枝蔓处。漫步在红心猕猴桃园下，是一种别样的雅致。 

红心猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用，对秋冬季嘴唇干裂也有很好的疗效。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。红心猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

红心猕猴桃的营养价值最高，是一种药食两用的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃的微量元素含量较高，尤其是钙的含量较高，并且可以直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂。但是由于红心猕猴桃的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口；被称之为“超级水果”，名副其实。  

红心猕猴桃中含有丰富的维生素C，可以清除人体中的各种毒素，而且，还可以延缓细胞的衰老，具有排毒、美容、延缓衰老的效果。同时，红心猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维、蛋白质，可以促进人体的血液循环以及胃肠蠕动，对于预防便秘、消化不良等症状有很好的效果。另外，它里面还含有叶黄素，可以保护眼睛，对于预防白内障有很好的效果。

红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。

红心猕猴桃也属于猕猴桃中的一种。它的营养价值非常丰富，每100克猕猴桃汁中含有100到400毫克的维生素c，还含有多种矿物质。适量的吃红色的猕猴桃，可以有效的起到抗氧化的作用。

红心猕猴桃是属于猕猴桃的其中一个品种，虽说都是猕猴桃，但是不同的品种在口味上还是有所差别的。红心猕猴桃好不好吃，这还得看个人的口味。红心猕猴桃是比其他的品种都要甜。

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尾疫克欣： 1、、营养成分不同 红心猕猴桃食用价值和药用价值都非常高,所以算是猕猴桃当中营养价值最高的,尤其是里面的维生素C特别高,比柠檬还要高出10倍多,比苹果高出了20倍多,有着维C之王的美誉.含钙量也是比较高,而黄心猕猴桃含有...

兴安区13255749318： 猕猴桃吃多了会发胖吗 - ？
尾疫克欣： 不会.猕猴桃是一种营养价值高,热量很低的水果,一个猕猴桃可能含有30大卡,而一个健康的成年人一天就需要摄入1500大卡的热量了,所以,猕猴桃即使吃多了也不会发胖. 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富.它含有优良的膳食纤维,膳食纤维有助于人体消化、排毒,除此之外,它还有丰富的维C,维C就是一种抗氧化物质,猕猴桃含有的VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效.同时,还能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮

兴安区13255749318： 红心猕猴桃的介绍 - ？
尾疫克欣： 红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍.红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福.富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,微量元素的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富.红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏.