适合痛风吃的菜谱大全窍门
之前的门诊有一位患者一个月尿酸就降了200多,除了坚持治疗,一日三餐也很注意。
早餐他一般会吃鸡蛋、牛奶、面包、馒头、稀饭,还有玉米、红薯这些粗粮;咸菜、油饼、牛、羊肉、汤是坚决不喝的。
咱们郑州好多人早餐都喜欢喝一碗牛肉汤、羊汤、吃个饼啊,那汤里面都是嘌呤,能不喝就不喝。
午餐的话会吃很多新鲜蔬菜,牛肉、鸡肉先用水焯一下,简单清炒或者凉拌,只吃肉、不喝汤。
晚餐吃半饱,以清淡素食为主,九点后不要再吃任何东西。
得了痛风也不需要过度忌嘴,希望这个患者的经验能给你带来帮助。
鸡蛋:嘌呤含量:6.3mg/100g,一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的,优质蛋白质、B族维生素的良好来源。
牛奶:嘌呤含量:1.4mg/100g,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
面包:嘌呤含量:50mg/100g,去皮和带皮嘌呤含量相差无几,面包是发酵食物,虽然酵母粉的嘌呤含量非常高,达到500mg/100g,但是,发酵面包时用量不足百分之一,可以放心食用。
馒头:嘌呤含量:27mg/100g,馒头也是发酵食物,原因同面包相同。
玉米:嘌呤含量:9.4mg/100g,玉米内的木质素可使人体内的巨噬细胞活力提升。
红薯:嘌呤含量:12mg/100g,红薯内的黏液蛋白能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高机体的免疫能力。
如今痛风早已是愈来愈普遍的一种状况,痛风不仅给病人的人体会导致影响,就连病人平时的进餐都是遭受阻拦,痛风的病人不能吃海鲜,不能吃带有尿酸偏高的食材,许多 的东西全是不能乱吃,因此痛风有很多的留意和忌讳,要细心掌握清晰,仅有那样才可以确保痛风的饮食身心健康。

1.可吃的低嘌呤类食材
正餐类:米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食产品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。

奶制品:鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。
肉类食品与蛋类食品:生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。
蔬菜:大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜,黑木耳,咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。
水果:苹果、香蕉苹果、大枣、乌枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、枇杷果、菠萝蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。
饮品:天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶,水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。
别的:西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏米仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。
2.宜限定的中等水平嘌岭食材
豆类食品以及产品:豆类食品(水豆腐、豆干、乳豆腐、酸奶、豆桨)、干豆类食品(绿豆、红豆、黑豆、豇豆)、豆苗、大豆牙。
肉类食品:鸡脯肉、野山鸡、野兔、斑鸡、石鸡、鹅肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹁、生猪肉、猪肉皮、牛羊肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子肉。

水产品类:鲤鱼、鲫鱼、银鳕鱼、大马哈鱼(即三文鱼)、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、香螺、鲍鱼、虾丸、干鲍鱼。
正餐类:米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食产品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。
奶制品:鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。
肉类食品与蛋类食品:生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。
蔬菜:大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜,黑木耳,咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。
水果:苹果、香蕉苹果、大枣、乌枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、枇杷果、菠萝蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。
饮品:天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶,水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。
别的:西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏米仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。
2.宜限定的中等水平嘌岭食材
豆类食品以及产品:豆类食品(水豆腐、豆干、乳豆腐、酸奶、豆桨)、干豆类食品(绿豆、红豆、黑豆、豇豆)、豆苗、大豆牙。
肉类食品:鸡脯肉、野山鸡、野兔、斑鸡、石鸡、鹅肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹁、生猪肉、猪肉皮、牛羊肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子肉。
水产品类:鲤鱼、鲫鱼、银鳕鱼、大马哈鱼(即三文鱼)、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、香螺、鲍鱼、虾丸、干鲍鱼。
痛风不能吃海产品如鱼虾蟹、动物内脏,需要戒酒,这些会诱发疾病,而且导致病情加重,其他的食物都是可以吃的。少吃豆制品,避免诱发痛风;可以喝牛奶、吃芹菜、樱桃有利于疾病的治疗,喝咖啡也有利于缓解和治疗痛风疾病。除了以上食品之外,其他的正常饮食是没有特殊限制的。主食可以吃大米、小米、面食、薏米、苏打饼等食物。蔬菜可以吃的很多基本上没有禁忌。
痛风菜谱100道简单做法大全
痛风菜谱简单做法如下:一、白菜炒豆芽 准备材料:白菜、黄豆芽、葱花、姜丝、酱油、食用盐。将白菜洗净,切条。将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上,放入植物油烧热。加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒。炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒。炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,...
痛风一周菜谱安排表
菜谱安排如下:1、主食类有米(大米、玉米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦等)、面类制品(面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。2、奶类有鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。3、肉类与蛋类有鸡蛋...
痛风可以吃哪些菜谱
拥有此情况可以吃以下菜谱:调治蒜茄子、红枣蒸南瓜、蒜头花生米、白菜草菇头、红枣栗子粥。1、调治蒜茄子 准备鲜嫩紫茄子、大蒜、精盐适量,茄子必须要洗净切成两片入置锅蒸透,晾凉后待用,大蒜需要剥皮剁成碎末,两片茄子中间放入少量蒜末儿,外面抹上一层盐,食用的时候放入味精,且滴入香油,捣烂...
痛风可以吃哪些菜谱
米、麦、面食产品、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。2、奶制品鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。3、肉类食品与蛋类食品生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。4、蔬菜大白菜、包心菜、莴苣菜、荠荠菜、芥菜疙瘩、...
痛风菜谱家常菜做法
痛风患者可以吃的菜有:白菜炒豆芽、炒丝瓜、西红柿炒鸡蛋、香菇番茄萝卜汤。一、白菜炒豆芽 主料:白菜200克,黄豆芽200克。辅料:酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。1、将白菜洗净,切条。2、将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。3、炒锅置于火上,放入植物油烧热。4、加入葱花、姜丝煸...
痛风的饮食菜谱大全
1.食用低嘌呤成分 饭菜:米饭(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。)、面食制品(精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕)、小苏打、无盐。乳制品:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰淇淋等。肉蛋类食物:生鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、...
痛风能吃什么菜谱大全
痛风患者可以通过合理的饮食管理来缓解症状并促进康复。以下是一些适合痛风患者的菜谱推荐:一、蔬菜类 1. 芹菜、菠菜:富含膳食纤维和维生素,有助于排除体内多余的废物和毒素。2. 芦笋、西兰花:含有丰富的抗氧化物质,有助于缓解炎症。3. 黄瓜、番茄:含有较低的嘌呤,且富含水分,有助于促进尿酸排泄...
痛风的低嘌呤家常菜谱有哪些?
低嘌呤家常菜谱有以下:低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤<25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食类、奶类、肉类与蛋类、蔬菜类、水果类等。1.主食类:各种米、小麦、麦片、高粱、荞麦、山芋、土豆、淀粉、面类食物、苏打饼干、黄油小点心等。2.奶类:鲜奶、炼乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麦乳精等...
低嘌呤家常菜谱
除了这几道菜,当下很多痛风患者还会在饭后搭配饮用具有缓解痛风不适的茶饮。这种茶叫菊苣-山-黄-茶,茶方也给大家介绍一下,有需要的可以自己在家煎煮来喝。食材:苦荞、菊苣、葛根、栀子、百合、桑叶各5克;制茶方法:把以上食材捣碎,加水煎煮10-15分钟,过滤茶渣,坚持每天饮用。为什么用这些食材糅合...
痛风三餐食谱菜谱大全
痛风三餐食谱菜谱大全 痛风患者需要注意饮食控制,以降低尿酸水平,缓解病情。以下是一些痛风三餐的食谱菜谱:早餐 1. 燕麦粥:燕麦片煮粥,搭配新鲜水果如苹果、樱桃等。2. 蔬菜煎蛋饼:使用低脂肪蔬菜如菠菜、胡萝卜等煎制蛋饼。午餐 1. 清蒸鱼:选择低嘌呤的鱼肉如鳕鱼,清蒸烹饪,搭配绿叶蔬菜。2. ...
竹姜果糖: 以下是痛风宜吃的食物: 1、富含钾元素的食物,如:香蕉、西芹、西蓝花等.保证充足的饮水.2、嘌呤含量少的食物,如:黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等.3、充足的碱性食物,如:海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等. (江西侯氏疗法)