适合痛风吃的菜谱大全窍门

痛风三餐食谱菜谱大全~

之前的门诊有一位患者一个月尿酸就降了200多，除了坚持治疗，一日三餐也很注意。


早餐他一般会吃鸡蛋、牛奶、面包、馒头、稀饭，还有玉米、红薯这些粗粮；咸菜、油饼、牛、羊肉、汤是坚决不喝的。
咱们郑州好多人早餐都喜欢喝一碗牛肉汤、羊汤、吃个饼啊，那汤里面都是嘌呤，能不喝就不喝。


午餐的话会吃很多新鲜蔬菜，牛肉、鸡肉先用水焯一下，简单清炒或者凉拌，只吃肉、不喝汤。


晚餐吃半饱，以清淡素食为主，九点后不要再吃任何东西。
得了痛风也不需要过度忌嘴，希望这个患者的经验能给你带来帮助。


鸡蛋：嘌呤含量：6.3mg/100g，一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的，优质蛋白质、B族维生素的良好来源。


牛奶：嘌呤含量：1.4mg/100g，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。


面包：嘌呤含量：50mg/100g，去皮和带皮嘌呤含量相差无几，面包是发酵食物，虽然酵母粉的嘌呤含量非常高，达到500mg/100g，但是，发酵面包时用量不足百分之一，可以放心食用。
馒头：嘌呤含量：27mg/100g，馒头也是发酵食物，原因同面包相同。


玉米：嘌呤含量：9.4mg/100g，玉米内的木质素可使人体内的巨噬细胞活力提升。


红薯：嘌呤含量：12mg/100g，红薯内的黏液蛋白能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高机体的免疫能力。

如今痛风早已是愈来愈普遍的一种状况，痛风不仅给病人的人体会导致影响，就连病人平时的进餐都是遭受阻拦，痛风的病人不能吃海鲜，不能吃带有尿酸偏高的食材，许多 的东西全是不能乱吃，因此痛风有很多的留意和忌讳，要细心掌握清晰，仅有那样才可以确保痛风的饮食身心健康。

1.可吃的低嘌呤类食材
正餐类：米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食产品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。

奶制品：鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。

肉类食品与蛋类食品：生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。

蔬菜：大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜，黑木耳，咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。

水果：苹果、香蕉苹果、大枣、乌枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、枇杷果、菠萝蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。

饮品：天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶，水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。

别的：西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏米仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。

2.宜限定的中等水平嘌岭食材
豆类食品以及产品：豆类食品(水豆腐、豆干、乳豆腐、酸奶、豆桨)、干豆类食品(绿豆、红豆、黑豆、豇豆)、豆苗、大豆牙。

肉类食品：鸡脯肉、野山鸡、野兔、斑鸡、石鸡、鹅肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹁、生猪肉、猪肉皮、牛羊肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子肉。

水产品类：鲤鱼、鲫鱼、银鳕鱼、大马哈鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、香螺、鲍鱼、虾丸、干鲍鱼。

1.可吃的低嘌呤类食材
正餐类：米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食产品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。
奶制品：鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。
肉类食品与蛋类食品：生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。
蔬菜：大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜，黑木耳，咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。
水果：苹果、香蕉苹果、大枣、乌枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、枇杷果、菠萝蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。
饮品：天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶，水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。
别的：西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏米仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。
2.宜限定的中等水平嘌岭食材
豆类食品以及产品：豆类食品(水豆腐、豆干、乳豆腐、酸奶、豆桨)、干豆类食品(绿豆、红豆、黑豆、豇豆)、豆苗、大豆牙。
肉类食品：鸡脯肉、野山鸡、野兔、斑鸡、石鸡、鹅肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹁、生猪肉、猪肉皮、牛羊肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子肉。
水产品类：鲤鱼、鲫鱼、银鳕鱼、大马哈鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、香螺、鲍鱼、虾丸、干鲍鱼。

痛风不能吃海产品如鱼虾蟹、动物内脏，需要戒酒，这些会诱发疾病，而且导致病情加重，其他的食物都是可以吃的。少吃豆制品，避免诱发痛风；可以喝牛奶、吃芹菜、樱桃有利于疾病的治疗，喝咖啡也有利于缓解和治疗痛风疾病。除了以上食品之外，其他的正常饮食是没有特殊限制的。主食可以吃大米、小米、面食、薏米、苏打饼等食物。蔬菜可以吃的很多基本上没有禁忌。

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小河区19198087720： 痛风食疗 !!!!？
竹姜果糖： 以下是痛风宜吃的食物: 1、富含钾元素的食物,如:香蕉、西芹、西蓝花等.保证充足的饮水.2、嘌呤含量少的食物,如:黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等.3、充足的碱性食物,如:海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等. (江西侯氏疗法)